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欢喜厨房
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东京厨房
作者：[日]大平一枝 著，金静和 译 出版：新星出版社 日期：2019-04-01 大都会里饮食男女的秘密基地 五味杂陈的人生剧场 潜入四代东京人的50间厨房 私藏好物、烹饪诀窍与生活习惯交织家庭回忆。 梅子、抹茶、芥末、酱油演绎爱情、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491 
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世间万物，总有欢喜【愿你活得尽兴，通达一生】
作者：[新]蔡澜 著 出版：百花文艺出版社 日期：2024-12-01 1.蔡澜的解困哲学，愿你活得尽兴，通达一生 蔡澜，《新周刊》年度生活家、《舌尖上的中国》总顾问，全网粉丝1000万 。从金牌监制到人生玩家，拿得起放得下， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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拾得人间欢喜缘（十四位华语散文大家的文字集锦，这一世只生欢喜不生愁！插图典藏版，附赠欢喜签。）
作者：朱光潜 等 出版：古吴轩出版社 日期：2022-12-01 1.一本讲述生活智慧的散文合集，收录朱光潜、老舍、许地山等十四位华语散文大家的文字作品。 2.从读书、处世、旅行等方面呈现生活的无限可能，以哲思禅意显示散文的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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厨房大作战（宫西达也系列绘本）趣味认识厨房器具，珍惜食物
作者：[日]宫西达也，著 彭懿，译 出版：青岛出版社 日期：2020-09-01 日本著名绘本作家宫西达也作品。充满奇思妙想，易于激发孩子的阅读兴趣。趣味食育绘本，带孩子认知厨房器皿、珍惜食物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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现代厨房管理（第二版）
作者：黄懿，李忠华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 本教材在修订过程中，紧贴中等职业教育实际，在内容的取舍上做到重点突出，层次分明，尽量以“现代”而又成熟的新内容替代陈旧的内容和实例，力求体现“以职业活动为导向，以职业能力为核心”的指导思想，突出职业教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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明日方舟罗德厨房 回甘（全2册）
作者：鹰角网络 著 [日]BAKANOKO 绘 出版：羊城晚报出版社 日期：2023-10-01 漫画收录10篇短篇漫画 美食菜谱，另外特别收录两篇网络连载未公开的独家番外！特种纸封面 击凸工艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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厨房里的中草药-神奇的中草药
作者：周志平 出版：中国妇女出版社 日期：2022-09-01 中草药故事 精美手绘 高清中草药实物图，让孩子们可以更直观、立体地认识身边的中草药，走进中草药的世界。 作者专业：本书作者周志平，从事中药调剂以及中药质量验收 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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现代厨房生产与管理
作者：邵万宽 出版：东南大学出版社 日期：2023-01-01 本书从餐饮行业和实际需要出发，较全面地分述了厨房生产与管理中的基本理论，对厨房组织建构、设计布局、原料管理、成本控制、质量管理、人员管理、设备管理、销售管理等进行了剖析，并且用一些案例来加以说明，以有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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从小走进厨房系列绘本（8本一套）
作者：小月亮童书 出版：应急管理出版社 日期：2023-10-01 《从小走进厨房系列绘本（8本一套）》是一套专为孩子们设计的教育绘本，通过生动有趣的故事和精美的插图，带领孩子们走进厨房，学会烹饪的基本技巧，享受亲自动手制作美食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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藏在厨房里的化学实验 顾春晖
作者：顾春晖 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 1000多年前北宋科学家沈括撰写了一部成为中国科学史里程碑的著作《梦溪笔谈》，它也成为中国化学史重要的基石。 在此之后，后世人便知道了：石油烧墨、湿法制铜、朱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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五味俱全（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-11-01 从家常菜谱、健康美食到懒人做菜，萨巴厨房不断追求实用、健康又简单的美食理念。 本书精选5年来精心编写的菜谱，优中选优、精中选精，只为把满满的诚意奉献给你。 从内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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中央厨房导论
作者：张泓 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 随着我国餐饮行业的快速发展，中央厨房正在祖国大地迅速兴起，开启了新一轮厨房产业的革命。这场革命是传统餐饮的手工制作与先进的食品制造技术装备及现代市场营销理念的深度融合，将给中国传统餐饮制造业带来革命性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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娜娜的厨房
作者： 出版：世界图书出版公司 日期： 温暖万千都市人的《娜娜的厨房》首度出版 喜欢生活的方式有很多，读娜娜的文字便是一种 一条河陪伴了一座城市 一所房子守护者一群人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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厨房管理
作者：商学兵，钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2021-07-01 随着社会的发展，餐饮行业的队伍在迅速壮大，社会餐饮业发展迅速，数以千万的餐饮企业需要越来越多的技术人才，烹饪专业的人才需求已出现供不应求的局面，因此，烹饪专业人才培养的市场越来越大。《厨房管理》是一门 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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肉味厨房
作者：陈秉文 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 肉要腌多久才入味？火候如何掌控？如何以酒入菜？肉菜怎么做口味才更浓郁、口感才更丰富除了分享肉食制作的技巧之外，《肉味厨房》也希望引起大家对肉食烹调的兴趣，激发出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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午夜厨房
作者：【美】莫里斯·桑达克 绘，任溶溶 译 出版：贵州人民出版社 日期：2021-01-01 一个午夜，米奇被一阵奇怪的声音吵醒，在他抗议声中，他跌入到厨房里，那里有面包师傅正在做面包，而米奇也加入到这个热闹而香甜的工作中。他把厨房当成了银河，他驾驶着面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 313
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京城小红娘
作者：一见生欢喜 出版：中国致公出版社 日期：2020-05-01 一对欢喜冤家七分甜宠三分互怼的姻缘喜事 财迷小红娘神秘痞画师 昔日娃娃亲对象突然上门！ 当事人惊慌失措：不是我，别找我，我只想赚钱啊！ 顾昭鹤挑眉一笑： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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世上有个你，每天都欢喜
作者：钟离欢喜 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-09-01 这是一本很神奇的古风段子书，每个小段子都写得妙趣横生，且画面感十足，让人喜欢。 相信每个读到这本书的人，都会忍不住露出会心一笑的感觉。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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一寸小温柔
作者：长欢喜 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-05-01 起初，贺江望有求于念好。 念好：叫姐姐，叫姐姐我就告诉你。 贺江望绷着脸：不是姐姐。 后来，贺江望故意撒娇： 原来姐姐喜欢吃甜食？难怪这么甜。 念好冷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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一年级，我来啦
作者：欢喜学研社·学前组 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-08-01 一套书培养抗挫力、自理力、学习力，社交力，自我保护力，开学即是强者小学生！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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