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美国食品与药物管理局[FDA] 著，蒋原，祝长青，徐幸莲 主
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食品合规管理职业技能教材（高级）
作者：烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 李 出版：化学工业出版社 日期：2023-04-01 《食品合规管理职业技能教材（高级）》是第四批1 X职业技能系列教材之一。主要内容为食品合规管理相关知识和合规管理相关技能，介绍了作为食品合规管理依据的国内外食品安全监管体系，包括我国的食品法律法规、食品标准、食品安全监管机构的职能、食品安全监管制度以及国际组织和欧盟、美国、加拿大、澳大利亚和新西兰、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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中国食品药品检验年鉴2019
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2021-07-01 《中国食品药品检验年鉴2019》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2019年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书，由中国食品药品检定研究院组织编纂。书中包括特载及1~13部分，主要分为检验检测、标准物质与标准化研究、食品药 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1639
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药物临床试验机构管理指南
作者：国家药品监督管理局食品药品审核查验中心 出版：中国医药科技出版社 日期：2022-10-01 为贯彻落实药品管理法、药物临床试验管理规范，本临床试验机构规范操作。本书从技术层面结合我国多年来临床试验监管实践，主要包括新机构的备案与老机构的再备案和新增专业组的备案、药物临床试验机构的监督管理、药物临床试验机构建设、伦理委员会建设、项目核查等内容，希望能促进新药临床试验过程中严格遵循科学和伦理道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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FDA生物等效性标准
作者：余煊强、李冰 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2017-01-01 由余煊强、李冰原*，姚立新译的《FDA生物等 效性标准精》这本综合性参考书展示了药物生物等 效性监管科学实践的现状和最新近展。本书包含16章 ，深入探讨了范围广泛的生物等效性相关主题，包括 生物等效性的起源和原理，统计学考虑要点，食物影 响研究，生物等效性研究豁免条件，生物药剂学分类 系统，生物药剂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 979
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上海与美国地方交流年度大事记.2023
作者：上海市美国问题研究所 主编 出版：上海远东出版社 日期：2024-12-01 作为资料汇编成果，本稿为未来人们研究中美关系保留了重要史料，为进一步挖掘历史资料提供了重要线索；也成为全面展示、记录上海与美国地方交流合作的平台，呈现了丰富多彩的中美关系图景；且“咨政”价值显而易见， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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葵花籽的科学（食品安全科普丛书）
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 葵花籽是人们生活中喜闻乐见的一种休闲审批，但关于怎样科学地吃葵花籽，心中还是有很多的疑问。本书为中国科协科普部与中国食品科学技术学会合编“食品安全科普丛书”中的一本，延续该系列书的风格，全书以通俗易懂的语言，以问答的形式向读者介绍了有关葵花籽的选购、食用、营养和食用安全等知识。本书共分6篇，分别为： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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美国三部曲（菲利普·罗斯作品）
作者：[美国]菲利普·罗斯 出版：上海译文出版社 日期：2023-06-01 《美国三部曲》是美国著名作家菲利普?罗斯负盛名的代表作。作品中四处弥漫着各种元素的冲突与碰撞：种族与身份、个人与时代、机缘与宿命。罗斯以手术刀般精准的笔力，刻画出人性的虚伪和挣扎，凭借宏大的社会背景和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1265
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药物重整
作者：张毕奎，徐萍 出版：人民卫生出版社 日期：2024-03-01 本书由中南大学湘雅二医院牵头，邀请来自国内各专业的临床药师共同编写。本书分为11章，前两章概述了药物重整的起源与概念、开展药物重整的流程与步骤以及药师所需具备的胜任力；后九章系统地介绍了住院患者中需要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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药物警戒
作者：李霞，林鑫 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-11-01 本教材是“全国高职高专药学类专业规划教材（第三轮）”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材包括四个模块七个项目，共16个任务和16个实训。通过本课程学习，有助于学生掌握药物警戒的相关理论、工作流程及研究方法，学会岗位规范操作要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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FDA美国医药产品现行生产质量管理规范指南（CGMP）（国外食品药品法律法规编译丛书）
作者：康姗姗 出版：中国医药科技出版社 日期：2018-01-01 本书是食品药品监督管理总局规划出版的《国外食品药品法律法规系列从书》之一，旨在通过系统化地介绍国外*药事法规，为药事管理人员、医药产品生产人员以及药事管理研究及相关人员的工作学习提供参考。《FDA医药产品现行生产质量管理规范》系统化地整合了更新截止至2016年6月的*《美国联邦法规》第21篇第I章中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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罐头：一部美国公众的食品安全史
作者：[美]安娜· 扎伊德 出版：上海社会科学院出版社 日期：2021-07-01 一个半世纪以前，当食品工业方才生根，仅有极少数消费者信赖包装食品。那时，美国人刚刚开始脱离“自耕自用”、向近邻购买的旧式食物源。随着罐头的“登临”，美国消费者渐渐开始熟悉一种全新的食品样态：它由陌生人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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药物制剂技术（全国食品药品职业教育教学指导委员会规划教材）
作者：全国食品药品职业教育教学指导委员会 出版：中国医药科技出版社 日期：2021-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 429
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药物不良反应与药物警戒
作者：赵志刚，丁选胜 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《药物不良反应与药物警戒》全面介绍药物不良反应和药物警戒的概念、分类，并通过常见的临床药物不良反应与药物警戒**案例引出知识重点，《药物不良反应与药物警戒》共分为十一章：第一章为药物不良反应（事件）与药源性疾病；第二章至第九章为典型药物不良反应案例与分析；第十章为药源性疾病案例与分析；第十一章为药物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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美国FDA烟草制品认定最终规定
作者：胡清源主译 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 美国食品药品管理局（FDA）颁布此项最终条例的目的是用来认定除了新认定烟草制品附属品之外的所有烟草制品的法律定义，该法律隶属于联邦食品药品及化妆品法案（FD and CAct），并由家庭吸烟预防及烟草控制法案（烟草控制法案）所修正。烟草控制法案授权FDA对卷烟、卷烟用烟叶、自卷烟草、无烟气烟草制品及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 864
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食品科学技术名词
作者：食品科学技术名词审定委员会审定 出版：科学出版社 日期：2020-10-01 本书是全国科学技术名词审定委员会公布的食品科学技术名词。全书包括总论、食品科学、食品工程、食品安全和食品营养等5部分,共收录词条3432条。这些名词是科研、教学、生产、经营及新闻出版等部门应遵照使用的食品科学技术规范名词。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1368
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食品检验——企业高技能人才职业培训系列教材
作者：上海食品科技学校 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514
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奶酪社会：创造美国手工食品与价值
作者：希瑟?帕克森 出版：工人出版社 日期：2023-05-01 从“谁动了我的奶酪”到“谁制造了我的奶酪”，食物绝非只是果腹之物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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食品工艺学
作者：刘雄，曾凡坤 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 《食品工艺学》以食品加工技术类型为线索，全面系统地介绍了各种食品的加工保藏基本原理、加工工艺及主要设备，同时对各类加工食品特性、包装贮运要求进行了介绍。《食品工艺学》注重知识的实践与运用，在基本理论知识的基础上，强化典型案例的介绍。《食品工艺学》共8章：总论，干制食品加工，冷冻食品加工，罐藏食品加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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食品工艺学
作者：蒲彪，张坤生 著 出版：科学出版社 日期：2014-02-01 本书是经教育*高等学校食品与营养科学教学指导委员会批准立项编写的全国高等院校食品质量与安全专业系列教材之一。 本书分为8章。主要包括食品的腐败变质及其控制、食品的低温保藏、食品罐藏与杀菌、食品的干制保藏、食品的腌制和烟熏、食品发酵、食品的辐照保藏和食品的化学保藏等内容。本书在兼顾高等学校教材理论性 ... |
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食品环境学
作者：杨春华 出版：科学出版社 日期：2024-05-01 食品环境学是研究食品安全与环境关系的科学，是食品科学与环境科学交叉的一门新学科，通过对食品安全与环境之间关系的探讨，揭示食品安全与环境之间相互影响、相互依存的规律。《食品环境学》主要介绍人类与环境的关系，环境污染与食品安全的关系，食品工业对环境的污染、防治及废弃物的综合利用措施，食品加工过程中污染物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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