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茶国萍,王照明,郝红丽 主编
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国博日历2023年
作者:国博[北京]文化产业发展中心、北京至元千禧文化科技有限公司 出版:北京联合出版有限公司 日期:2022-09-01 国博(北京)文化产业发展中心:国博(北京)文化产业发展中心(以下简称“中心”)成立于1992年,是中国国家博物馆独家授权,可以利用馆藏资源进行文化衍生产品开发的馆属独资企业。中心积极响应国家大力发展文化产业等相关政策的号召,始终以“服务大众、服务社会”为宗旨,深入挖掘馆藏资源,设计开发3000余款文创精品,打造“国博衍 ... |
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个人信用民法调整研究
作者:尚国萍 出版:法律出版社 日期:2022-09-01 信用既是经济和社会问题,又是法律和道德问题。个人信用是社会信用体系建设的核心基础。个人信用的民法调整作为个人信用制度中的重要组成部分,其规范内容完善与否关涉个人信用制度构建的科学性与实效性。本书以“个人信用的民法调整”为中心问题,将个人信用的民法本质解读为以信用权益与信用义务为内容的法律关系,深刻论证了民法调整个人信用 ... |
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食品生物化学(第二版)
作者:于国萍,邵美丽,姜毓君 出版:科学出版社 日期:2024-07-01 本书以人及其食品体系为核心,将生物化学理论与食品科学、食品加工及相关领域有机融合在一起。全书共分三篇十五章,在系统介绍水、糖类、脂类、蛋白质、核酸等食品物料成分基本特性的基础上,重点介绍糖类、脂类、蛋白质、核酸四类生物大分子在体内的代谢过程和代谢调控机制,从分子水平阐明食品成分在人体内的代谢规律及其对人类生命活动的重要 ... |
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太好看了!奇妙的手绘图解茶百科
作者:茶的故事 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2022-08-01 这是一本为普通爱好者和入门者量身打造的茶文化轻科普。全书分为“从茶园到茶杯,茶的风味,泡茶有方法,茶与咖啡,茶艺、茶道与民俗,茶:全世界都在喝,时尚新茶饮在家也能做”等七章,囊括了广大读者最为关注的热点主题以及经常碰到的各种茶知识疑惑。 全书精心手绘500多幅插画,结合300个茶知识点,以“全文手绘图解”来呈现。文字 ... |
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赶考路上的青年声音 选编第四期北京大学理论人才培训计划优秀学生习作 户国栋
作者:户国栋 出版:北京大学出版社 日期:2023-05-01 2022年,是中国共产主义青年团成立100周年。共青团始终把最广大青年紧紧团结在党的周围,为青年举旗定向、掌舵领航。青年一代充满活力、富有创造力,是标志时代的最灵敏的晴雨表,是一个国家、一个民族前进的不竭动力。从红楼出发,北大青年以马克思主义理论为指导,为新文化运动而奔走,为五四运动而奉献,为中国共产党诞生而战斗。 ... |
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中国茶文化茶书籍茶文化入门茶书籍茶文化饮茶方法器具茶膳茶食茶肴茶的保健食疗茶礼仪
作者:张景 著 出版:天津科学技术出版社 日期:2020-09-01 中国人饮茶,注重一个"品”字。“品茶"不但是鉴别茶的优劣,也有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶,择雅静之处,自斟自饮,可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神,也可以细啜慢饮,达到美的享受,使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。饮茶要求安静、清新、舒适、干净。山水 ... |
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中华茶文化
作者:张耀武 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-09-01 本书包括以下内容:第一讲茶历史,第二讲茶品类,第三讲茶器具,第四讲茶礼俗,第五讲茶技艺,第六讲茶文艺,第七讲茶健康,第八讲茶典籍,第九讲茶馆舍,第十讲茶思想,第十一讲茶传播,第十二讲茶旅游。本书重点突出,产教实用;资源丰富,理实一体。本教材讲解了中华茶文化的历史、茶品类、茶礼俗、茶技艺、茶传播等十二个方面的内容,具有较 ... |
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茶·茗与艺
作者:赵艳红、宋伯轩、孙晨旸、宋永生 编著 出版:化学工业出版社 日期:2025-03-01 本书是一部图文并茂、雅俗共赏的茶文化专著,系统地阐述了茶文化知识,旨在以茶传识、以茶养性、以茶育德。本书共分为四大部分内容:茶和茶文化的源流,各类茶的制作、品鉴与名茶赏析,茶的沏泡艺术,茶与健康。作者从实用角度详尽解析了茶的发现、栽培、加工、利用,以及茶的鉴赏、冲泡、茶艺表演、饮茶与健康等具体内容。本书可作为茶文化研究 ... |
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遇见茶香
作者:骆韵霏 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-04-01 《遇见茶香》是一本关于茶文化与香文化的图书,记录了骆韵霏十多年来和茶、香的故事。从开始接触茶和香,认识茶、茶器,学习沏茶、茶艺、茶修、茶疗,到精研香材、熏香、香艺、香之养、香之修;从讲究器物、环境、服饰,到领悟中国传统茶文化、香文化、禅修境界,骆韵霏将茶和香融合,并创造性地将舞蹈融入茶、香,深入挖掘茶与香的紧密联系,体 ... |
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中国茶文化
作者:张忠良,毛先颉 出版:时事出版社 日期:2024-12-01 中国茶文化源远流长,深深根植于中国传统文化之中,融合了中国哲学、美学、伦理学以及诸多文化艺术理论,展示了不同地、民族特色。本书从茶史、茶俗、茶艺等方面入手,探究中国茶文化的内涵与精髓,带领读者了解茶文化内核,感悟茶文化魅力。 ... |
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和乐茶韵
作者:张海 编著 出版:武汉大学出版社 日期:2024-12-01 山东省日照市巨峰镇中心小学依托“南茶北引第一镇”区位优势,在“以茶立品,和乐共生”校园精神的引领下,以茶文化特色环境为支撑,以茶课程、茶活动等为主要实施途径,围绕茶做文章,德智体美劳五育融通,全面提升学校师生品德、素养,提升学校整体育人氛围,加强学校育人品质。 本书是其教学的系统化成果,论述了中国茶文化的萌芽,形成, ... |
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茶艺与茶文化
作者:刘翠萍,李欣妍 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-09-01 中国茶文化源远流长,博大精深。随着茶在社会中的广泛普及,越来越多的人开始品茶,近10年,中国茶产业飞速发展。目前,中国茶产业市场规模日益扩大,急需一批了解茶文化和茶艺技能的高级茶艺师。本书的写作目的是应对茶产业市场发展需求,针对酒店管理与数字化运营、茶文化与茶艺、旅游管理及餐饮管理等专业的中高职学生及相关行业从业人员, ... |
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中国茶廉文化
作者:熊安锋,阳军 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-10-01 第一章 茶廉文化概述1.1 茶廉文化的定义与内涵1.2 茶廉文化的历史渊源与传承1.3 茶廉文化的地域特色与民族性1.4 茶廉文化的基本理念与价值观第二章 茶道精神与廉洁文化2.1 茶道精神的内涵与特点2.2 茶道精神与廉洁文化的联系2.3 茶道精神中的廉洁元素2.4 茶道精神在现代社会中的意义与影响第三章 茶文化中的 ... |
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武夷山外说岩茶
作者:刘牧 出版:山东画报出版社 日期:2025-01-01 武夷山得天独厚的自然条件孕育出了闻名遐迩的岩茶。书中特别强调了砂砾岩土层对于岩茶的重要性,并介绍了正岩和半岩山场的不同特点。这些地理因素赋予了岩茶特有的香气和口感,使得每一款岩茶都拥有独一无二的风味。同时,《武夷山外说岩茶》详细描述了不同品种的岩茶,如“五大名枞”以及其他数以百计的变异名枞,让读者能够更全面地了解岩茶的 ... |
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中国茶书
作者:罗家霖 出版:清华大学出版社 日期:2024-11-01 《中国茶书》是一部关于中国茶道的基础性著作。此书分卷上和卷下两部分,卷上“茶叶”分门别类讲述中国各大茶类及其中典型;卷下“茶事”亦从茶本体出发,讲述与茶相关的文化语境、不见之法、古代艺术、茶禅一味及其横向传播。 ... |
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福安茶志
作者:李健民 主编 出版:福建人民出版社 日期:2024-12-01 本作品记述福建省福安市与茶有关的各方面事物,主要包括涉茶产业、事业、文化、教育、科技、商贸、人物,以及与茶相关的生活习俗等。所记述的内容,上溯发端,下迄现今;记述范围涵盖福安全域,包括设办在福安市的福建省属、宁德市属涉茶机构适合编入本志的内容。卷首专文为全书总述,卷末“附录”以保存珍贵历史文献。作品第一次全面介绍福安市 ... |
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一个人的茶文化史
作者:潘城 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2025-01-01 姚国坤是一位最典型的茶界主流公共知识分子代表。他的作品是站在最中正、广泛的立场上对中国茶及茶文化的学术表达。研究这位人物和他的著作,是进一步对中国茶文化进行深入研究、探索、批判、发展的一个基础,也是一个路标与灯塔。 姚国坤1958年进大学学的是茶学,自1962年参加工作以来,直至1997年为止,一直在中国农业科学院茶叶 ... |
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茶空间花艺
作者:张玲芝,陈俊 出版:旅游教育出版社 日期:2025-09-01 本书以”校企双元”模式组成写作团队,以茶艺与茶文化专业教学标准为依据,根据高等职业茶学教育的培养目标,以”项目-任务”为结构编写本教材。全书分为六个项目,项目下分解出三十余项任务,辅助图片、拓展阅读,视频等多形态数字资源,系统且有重点地讲解茶空间花艺创作的基本知识、经典器型花艺、不同空间形态花艺、不同茶类花艺,不同季节 ... |
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今生一盅茶
作者:叶弥 出版:中国文史出版社 日期:2025-01-01 本书是鲁迅文学奖获奖作家叶弥的一部散文随笔集。书中收录了作者近年来创作的散文精品四十余篇。其中包括《今生一盅茶》《忆文夫先生》《运河旁有个我》《拖鞋来了,还不快跑》《小黑侠》《欠你一座岛》《当我把爪子叫作脚》《山高水远》《抬头看一看》《永生的名字》《游历者不朽》《听说苏州在下雪》《阳光总在风雨后》《遗失和创造》《文学路 ... |
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寻茶记
作者:曹荻明 出版:文化发展出版社 日期:2025-06-01 本书是一本讲述普洱茶文化的书,是在作者走访云南上百座茶山,进行长时间的采访调查基础上完成的。书中作者将带领读者走茶山、跑市场,探寻制茶厂和制茶人,用生动有趣的文字和原产地的第1手图片,让你从入门到专业,了解关于熟茶的一切。本书从历史、文化、经济、人文等角度去寻找普洱茶的源头,探讨普洱茶的发展道路,并为读者讲述普洱茶发展 ... |
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