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金属学与热处理原理（第4版）
作者：覃耀春 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2025-06-01 本书围绕金属材料的化学成分、微观结构与力学性能之间的关系及其变化规律，阐述金属学与热处理原理的基本概念和基础理论。本书主要内容包括金属与合金的晶体结构、纯金属和二元合金的结晶、铁碳合金相图、金属材料的塑性变形与再结晶、金属材料中的扩散、热处理原理及工艺等。本书在每章末列出了基础名词并配有习题。 本书可作为高等院校金 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301 
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金属切削原理与刀具 第5版
作者：陆剑中 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书根据当前教学体系及课程改革的要求，结合金属切削和刀具技术的发展情况，在第4版的基础上进行了修改。 本书主要介绍金属切削原理基础理论与刀具的结构和使用，列举非标准刀具设计原理，曾改了高性能刀具材料、新型刀具结构、可转位刀具、数控刀具及工具系统等内容。 本书可供高等院校机械专业教学使用，也可供工厂企业工程技术人员参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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金属工艺学
作者：平装-胶订 出版：机械工业出版社 日期：2022-02-01 本书是根据高等学校机械类专业教学指导委员会制定的“普通高等学校工程材料及机械制造基础系列课程教学的基本要求”、印发的《普通高等学校教材管理办法》和高等学校机械学科本科专业规范、培养方案、课程教学体系的要求，吸取教学改革经验，结合金属工艺学课程教学团队多年的教学改革经验编写而成的，为国家精品在线开放课程配套教材。本书分为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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金属学
作者：刘晓燕 编 出版：冶金工业出版社 日期：2022-11-01 金属学是金属材料工程专业的核心课程。全书共分8章，主要介绍金属材料科学与工程的基础知识和基础理论。此外，每章末附有习题，书末附有金属学专业词汇。 本书可作为高等学校金属材料工程专业的教材，也可供冶金、材料成型、热处理等行业的技术工作者参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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金属工艺学
作者：邢忠文 著 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2022-09-01 本书分上、下两篇。上篇共6章:金属结构，金属的工艺性能，金属材料的改性方法，铸造，塑性加工，焊接;下篇共8章:金属切削加工基础，外圆、内孔、平面加工，螺纹和齿形加工，精密加工，特种加工，机械加工工艺过程的制定，零件结构工艺性，数控加工。全书系统地介绍了金属材料的工艺性能及各种加工方法的原理、特点、工艺过程和零件结构设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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金属工艺学
作者：丁德全 主编 出版：机械工业出版社 日期：2017-05-01 《金属工艺学/普通高等教育“十五”国家级规划教材》内容分为机械工程材料基础、热加工工艺基础和机械加工工艺基础三篇，其中增加了目前正在推广应用的非调质钢、塑料模具钢等新工程材料及工程材料表面处理、胶接、某些冷热加工新工艺新技术的内容。《金属工艺学/普通高等教育“十五”国家级规划教材》全面采用截止1996年颁布的国家标准和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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工业产品金属3D打印（SLM）
作者：曾海波 陈建立 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 本书为增材制造技术专业的世赛成果转化系列教材。全书共六个任务，全面介绍了工业产品金属3D打印（SLM）的基本原理与关键技术。本书遵循工学一体化人才培养模式的改革理念，以“能力本位、工作过程导向、项目任务驱动”为原则，通过有层次性的典型学习任务，将世界技能大赛的先进理念、技术标准、评价体系与国内企业的生产组织方式和典型工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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金属工艺学
作者：黄均安 汤萍章浩 戴诗容赵玲娜 出版：清华大学出版社 日期：2024-02-01 本书根据高等职业教育人才培养目标要求编写。主要内容包括金属材料的性能、金属材料结构的基本知识、钢的热处理、常用的工程材料、铸造成型、锻压成型、焊接与胶接成型、机械零件材料及毛坯的选择与质量检验、金属切削加工的基础知识，以及切削加工方法。书中大量实例均来自近年来的生产实际，注重内容的实用性与针对性。 本书突出职业教育的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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可可与巧克力：时尚饮品、苦涩回味与众神的食粮
作者：[德]安德烈娅·杜瑞[Andrea，Durry][德]托马斯 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-08-01 物质与文化是可可与巧克力无法绕开的两个层面。本书前半部分除对可可物种的生物学分析和可可品种的分类与种植作详细论述外，还涉及巧克力产品制造的具体环节，如选豆、烘焙、精炼、调温与成型。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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巧克力百科全书
作者：[意]克拉拉·瓦达·帕多瓦尼，吉吉·帕多瓦尼 著, [意]法 出版：中国画报出版社 日期：2020-10-01 有着诸神之食美誉的巧克力，是上天赐给人类*美妙奢侈的礼物。《巧克力百科全书》追根溯源，不仅回溯巧克力五千年的历史，还包罗万象，从可可树的种植、可可果的加工过程，到巧克力的种类、鉴定、品尝、食疗功效，再到与茶、咖啡、酒等食物的搭配，以及各种巧克力大餐的烹饪菜谱带你揭开巧克力的奇妙世界，探寻巧克力的前世今生。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 594
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巧克力甜点制作
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-02-01 本书主要介绍巧克力造型的制作与应用，包括巧克力的基础理论知识，巧克力简介，起源与发展，巧克力的分类，以及制作巧克力装饰品的常用设备与工具等。在制作方面，包括平面几何造型，立体几何造型，以及现在市场上流行的各种模具巧克力的制作等。在应用部分结合市场上流行的各种巧克力淋面，例如星空淋面和豹纹淋面，以及喷砂的技巧等。在编写中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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巧克力简史
作者：燕巧工坊 出版：清华大学出版社 日期：2020-06-01 本书从3000多年前的南美洲讲起，17世纪巧克力开始在欧洲皇室贵族中掀起*波浪潮，后来甚至引起了清朝康熙皇帝的兴趣。可可在这一进程中也变身成为含糖、含牛奶的香甜饮品，皇室贵族的体面社交符号。19世纪，工业革命时期的机器、人才和技术把可可拉下神坛，随着世界上*块固体巧克力的面世，以机器量产的巧克力为代表的第二波浪潮到来。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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巧克力的暗黑历史
作者：[英]艾玛·凯 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-03-01 本书从巧克力这种古老的“神之食物”的独特视角，探讨了可可豆贸易对英国、欧洲和全球其他国家经济的影响，以及几个世纪以来对人类健康、文化和社会的影响。作者通过从凡尔赛宫诱人的走廊、连环杀手、巫术、毒品和战争，到巧克力制造商、街头小贩、犯罪团伙、探险家和艺术的讨论，带领我们回顾了巧克力背后引人入胜的社会历史故事——先是作为哥 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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汪汪队立大功儿童安全救援故事书.第5辑 狗狗拯救巧克力兔
作者：美国尼克儿童频道 出版：天地出版社 日期：2024-10-01 “汪汪队立大功儿童安全救援故事书·第5辑”根据动画片《汪汪队立大功》最新剧集内容改编而成，共10册，讲述汪汪队的狗狗们在莱德队长的带领下，发挥各自救援技能，勇敢守护冒险湾居民的故事。本系列包括《雪狗狗去冒险》《狗狗拯救巧克力兔》《猫咪大队来捣蛋》《对决神秘狗》《农舍飞上天》等。每本书讲述了一个安全救援故事，涉及雪地救援 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 71
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一块巧克力
作者：余丽琼 著，[日]石川惠理子 绘 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2021-07-01 哥哥上学后交了新朋友强强，就很少和毛毛玩了。 毛毛只好去找楼上的荣荣一起玩。一次，两个女孩比赛纸飞机，毛毛的飞机飞到了远处的梧桐树上，因此赢得了一块珍贵的巧克力。可是回到家后，毛毛发现折纸飞机的纸是哥哥要送给强强的画，于是她爬上树去取那架纸飞机，巧克力却从口袋掉了出来…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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液态金属流体物理学（英文版）（液态金属物质科学与技术丛书）
作者：刘静 出版：上海科学技术出版社 日期：2025-01-01 本书系统总结液态金属流体物理学前沿上近年来取得的代表性基础发现和重要进展，内容涉及液态金属流体物质、液态金属流体动力学及控制、电/磁/化学场作用下的非常规流体物理学以及液态金属流体机器及动力系统、全液态电子学等方面。本书可望丰富和发展液态金属与流体科学、物理学理论与技术体系，促成崭新概念的应用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3050
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美国金属学会热处理手册 B卷 钢的热处理工艺、设备及控制
作者：美国金属学会手册 编委会 [美]乔恩，L.多塞特[Jon L 出版：机械工业出版社 日期：2020-06-01 本书主要介绍了各种不同的热处理工艺、设备与控制技术，淬火冷却介质的特性及其冷却技术，以及热处理畸变控制与裂纹预防，如畸变模型与模拟技术，还介绍了热处理总体过程和工艺影响因素及其控制，其中包括炉温均匀性测定、成本计算、脱碳控制等。本书由世界上热处理各研究领域的专家撰写而成，反映了当代热处理工艺技术水平，具有先进性、全面性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1434
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建筑门窗传感器 T/CCMSA10925-2021
作者：中国建筑金属结构协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-02-01 本文件依照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》、GB/T 20004.1-2016《团体标准化 第1部分：良好行为指南》、GB/T 20004.2-2018《团体标准化 第2部分：良好行为评价指南》编写的有关要求，以及 《中国建筑金属结构协会团体标准管理办法(试行)》（中建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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铸铝门 T/CCMSA 10411—2020
作者：中国建筑金属结构协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-03-01 本文件依照《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》GBT 1.1-2020、《团体标准化 第1部分：良好行为指南》GBT 20004.1-2016、《团体标准化 第2部分：良好行为评价指南》GBT 20004.2-2018编写的有关要求，以及《中国建筑金属结构协会团体标准管理办法试行》（中建金协 【20 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 116
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建筑用铜门 T/CCMSA 10512—2020
作者：中国建筑金属结构协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-03-01 本文件依照《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》GBT 1.1-2020、《团体标准化 第1部分：良好行为指南》GBT 20004.1-2016、《团体标准化 第2部分：良好行为评价指南》GBT 20004.2-2018编写的有关要求，以及《中国建筑金属结构协会团体标准管理办法试行》（中建金协 【20 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 116
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