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随园食单
作者:[清]袁枚 吴云粒 译 出版:东方出版社 日期:2023-12-01 《随园食单》是清代文人袁枚四十年美食实践的产物,详细记述了我国十八世纪中叶流行的 300 多种南北菜肴、饭点和名茶美酒。其中对菜点的选料、加工、切配、烹调及色、香、味、形、器等都有精辟论述。被称为中国的“食经”。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449
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历史与现实之间:中国近代史随想录
作者:崔志海 著 出版:研究出版社 日期:2024-08-01 《历史与现实之间——中国近代史随想录》是崔志海教授关于中国近代史研究的一册史学随笔,收录的文章分为三组:第一组偏于政治和思想层面历史与现实的对话;第二组偏于学术史研究和学术评论;第三组为会议发言和序跋,记述与史学研究相关的人与事;后附一篇访谈,系统扼要地讲述了崔志海教授的学术经历和感悟。真实的梁启超、蔡元培的为人与风范 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352
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《随息居重订霍乱论》临证精解
作者:朱平,李民 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2024-11-01 《随息居重订霍乱论》为王孟英所撰霍乱专著,分两卷,析为四篇。首为病情篇,论述霍乱的病因病机、证候及治疗大法。次为治法篇,陈述了8种治法。第三篇为医案篇,载有前人及王氏本人治疗的验案,加以评述,阐发心得。第四篇为药方篇,对治疗霍乱的常用药物和方剂进行分类和总结。王氏治法以清热化湿为主,用药轻灵,又广采诸家之长,应对危急重 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230
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随“蛟龙”探深海
作者:唐立梅 著 出版:中国妇女出版社 日期:2023-12-01 本书作者既立足国家海洋强国战略层面,也立足人类探索原动力——“生命的意义在于探索”,深入探讨了探测深海、研发载人深潜器的意义,以“蛟龙号”研制、应用的故事为主线,详述中国深海探测的发展历程和前沿成就。同时以海洋地质学家的专业视角为青少年科普了大量的海洋基本知识,呈现出一幅动人的深海画卷,引导青少年去思考人类与宇宙、人类 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 356
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随园食单
作者:袁枚 出版:中国纺织出版社 日期:2022-07-01 《随园食单》是清代袁牧四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术,详细记述了我国14世纪至18世纪流行的326种南北南北菜肴、饭点和名茶美酒,是清代一部非常重要的中国饮食名著。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347
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随园食单
作者:[清]袁枚 著 出版:北方文艺出版社 日期:2018-01-01 清代大学者袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位,使得他常常成为各地门生故旧,社会名流宴请的对象。而他每次遇上美味佳肴都要让自己的家厨向主人的厨师学习烹饪之法,以至四十多年来,积累了大量珍贵的食谱,于是就有了这本值得重视的文化遗产??《随园食单》。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305
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随息居重订霍乱论
作者:[清]王士雄纂 , 李荣群等校注 出版:中国中医药出版社 日期:2023-07-01 《随息居重订霍乱论》是清代名医王孟英在其自身著作《霍乱论》的基础上增补和重订而成。全书分为上、下二卷 ,上卷包括病情、治法两篇,下卷包括医案、药方两篇。全书详细叙述了寒霍乱与热霍乱的病因、病机及诸多临床病案,且列举了众多误治、失治的解决方案,为后世医家探索寒、热霍乱辨证及临床诊治提供依据,也是研究中医药防疫办法的重要医 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 199
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庄子随文译注同游
作者:蓝锡琦 出版:首都师范大学出版社 日期:2023-06-01 本书以清代王先谦《庄子集解》、郭庆藩《庄子集释》和民国阮毓崧《重订庄子集注》做底本,逐句参照这三部书的注释来解读文意。在拟写白话译文时,每个关键字都反复比对《汉语大字典》《辞源》《古代汉语词典》和《现代汉语词典》,重难点处还另查相关史料,力争译文的字字句句皆有依据。照最短意群随文分段,有利于原文紧贴译文,保持词语跟词语 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296
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随喜帖
作者:王国平 出版:成都时代出版社 日期:2025-08-01 本书是关于诗人李铣作品的评论集,共收入梁平、龚学敏、尚仲敏、李自国、龙郁、李永才、王国平、马及时、唐宋元、凸凹、王学东、吕历、陶春、肖云等诗人、诗评家对李铣诗歌作品的评论作品约20万字,分为五辑:“诗评”“诗相”“诗档”“诗想”“诗作”。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245
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地理第一课——写给青少年的国家地理(全8册)
作者:中国地图出版社,陈伟 编 出版:中国地图出版社 日期:2022-09-01 《地理第一课——写给青少年的国家地理(全8册)》由中国地图出版社编著,陈伟主编 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1612
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照见星星的她 终章 (人气作家随侯珠星光闪耀之作,终极结局&惊喜番外。抖音书单,随书附赠“VIP专属电影票”)
作者:随侯珠 出版:百花文艺出版社 日期:2019-04-01 他是冷静自持,光风霁月,连讲话都近乎冰冷的肿瘤外科医生。而在她眼中,他的冰冷亦有温度。 她是活泼可爱,善良乐观,立志将信仰、态度和梦想铭记在创造的影像中的纪录片女导演。他的眼中,她的追寻是一种态度。 当孤寂与狂热重叠,他们是*契合的灵魂伴侣。 星空像是一道闪闪发光的长翎,落入彼此眼中,熠熠生辉。 汤贝贝:我爱你 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 251
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中子单粒子效应
作者:陈伟等 出版:科学出版社 日期:2022-06-01 高能宇宙射线与大气相互作用产生大量次级中子,在半导体器件中引起中子单粒子效应,可导致电子系统产生软错误或者硬损伤,影响飞机或者临近空间飞行器飞行的可靠性和安全性。《中子单粒子效应》主要介绍大气中子辐射环境及建模、中子辐射模拟装置和中子辐射环境测量技术、中子单粒子效应机理与数值模拟方法,以及实验方法和数据处理方法,并给出 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 689
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中华人民共和国反电信网络诈骗法理解与适用
作者:陈伟 出版:中国法制出版社 日期:2022-09-01 本书以2022年修改后的《中华人民共和国反电信网络诈骗法》条文为据,逐条进行解读: 【条文主旨】一句话说明法条的核心要义。 【条文理解】精准阐释法条原意,系统解析重要概念、理论和法律制度。 【适用指南】着重解决实务问题,对新规定的适用要点进行深入探讨。 【相关规定】帮助读者全面了解相关法律规定。 【案例 ... |
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半导体器件电离辐射总剂量效应
作者:陈伟等 出版:科学出版社 日期:2022-09-01 辐射在半导体器件中电离产生电子-空穴对,长时间辐射剂量累积引起半导体器件电离辐射总剂量效应。电离辐射总剂量效应是辐射效应中最常见的一种,会导致器件性能退化、阈值电压漂移、迁移率下降、动态和静态电流增加,甚至功能失效,因此在辐射环境中工作的半导体器件和电子系统必须考虑电离辐射总剂量效应问题。《半导体器件电离辐射总剂量效应 ... |
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先进能源发展报告:能源科技创新指数研究
作者:陈伟等 出版:科学出版社 日期:2022-10-01 《先进能源发展报告:能源科技创新指数研究》在深入比较国内外科技创新评价方法实践的基础上,原创提出能源科技创新指数,从创新环境、创新投入、创新产出和创新成效四个维度构建了综合性指标体系和评估模型;在此基础上,应用能源科技创新指数测算评价二十国集团总体,以及主要发达经济体(七国集团)和代表性发展中经济体(金砖国家)的能源科 ... |
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全国电力行业“十四五”规划教材 液压与气动技术(第三版)
作者:陈伟 出版:中国电力出版社 日期:2022-08-01 本书为新型活页式教材。本书共分8个项目,主要内容包括液压与气压传动系统的认知与实践,液压与气压传动的工作介质及基本参数,液压泵与液压马达,液压缸与液压辅件,液压阀与液压基本回路,典型液压系统的分析与调试,气压元件与气压回路,典型气动系统的分析与调试。本书采用实践任务为主线,以完成任务所需知识和技能为体系,重整了知识结构 ... |
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设计色彩(第2版)
作者:陈伟 出版:清华大学出版社 日期:2023-01-01 本书是一本系统研究“设计色彩”的基础教材,主要从设计色彩的概念、基本技法以及在设计创作中的具体应用,由浅入深、循序渐进地加以阐述,启发读者对设计色彩基本抽象概念的理解并能创造性地进行应用。本书共6章,第1章为设计色彩概述,第2章为色彩的基本理论,第3章为设计色彩的学习方法,第4章为色彩情感,第5章为设计色彩的应用,第6 ... |
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专利许可实施权研究
作者:陈伟 出版:法律出版社 日期:2022-12-01 专利实施许可是专利权人收回研发成本、积累下一轮创新资本的主要方式之一,是打通专利权与专利产业化实施的中间交易环节。在专利实施许可中,如果专利被许可人仅取得了一项债权,其利益将得不到充分、有效的保护,其投资风险亦得不到有效控制;从而导致专利实施许可市场低迷,继而使大量的专利处于闲置状态。我们不由得反思:专利被许可人通过专 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250
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“互联网+”背景下我国制造业高质量发展之路
作者:陈伟 出版:知识产权出版社 日期:2023-03-01 本书围绕当前“互联网 ”背景下“产业集聚—产业创新—产业升级”这一推动制造业高质量发展的技术主线,在信息经济学、新经济地理学、产业创新理论、产业升级理论的基础上,利用数理经济学与系统动力学等方法从“互联网 ”对制造业产业集聚发展的影响机制、产业集聚对产业创新水平的提升机制、产业创新对产业结构优化升级的促进机制三个方面展 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 403
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二维动画创作
作者:陈伟 出版:清华大学出版社 日期:2014-07-01 《二维动画创作》的任务是通过由浅入深、循序渐进地系统学习和训练,培养学生正确的思维方法和突出的表现方法以及艺术创造力。 《二维动画创作》主要内容包括7部分。部分为概述;第二部分为动画绘制技法;第三部分为动画运动规律;第四部分为原画创作技法;第五部分为动画角色设计;第六部分为动画场景设计;第七部分为动画画面技术性处 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 403
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