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日本啤酒文化研究会 日本啤酒记者协会 编著 吴宣劭 译
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日本制造：日式设计的独特之道
作者：视典文化 编，袁家宁 译 出版：中国画报出版社 日期：2021-01-01 日式设计的独特让许多人都情有独钟，其在设计上以结合功能和美感，重视细节，设计不多不少、恰到好处，并且善于将传统艺术、哲学元素加入现代设计中，创造出来的产品、视觉艺术受到全世界的喜爱。从药妆、文具、小型商品，到现在的各式家电，日本制造似乎就是一个品质保证。本书蒐集了不同领域的商品，剖析其中的设计元素。从品牌标志、包装、海 ... |
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如何缔造伟大的啤酒：经典风格啤酒的终极酿造指南
作者：〔美〕R.丹尼尔斯[Ray，Daniels] 出版：科学出版社 日期：2020-02-01 啤酒酿造原料和酿造工艺决定了啤酒的风格，而啤酒风格是设计原料配方的灵感来源，两者相辅相成才能缔造一款伟大的啤酒！《如何缔造伟大的啤酒：经典风格啤酒的终级酿造指南》分为两部分，第一部分主要讨论各种酿造原料，帮助读者理解不同麦芽、酒花、酵母和水的离子组成对啤酒风味的影响；第二部分介绍了14种经典啤酒及其风格特点，并阐述这些 ... |
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无啤不欢 100款好啤酒的故事与品鉴
作者：赵云志 尹毅 出版：人民邮电出版社 日期：2018-02-01 人人都能喝啤酒,但会享受啤酒则需要智慧。在面对品种繁多的进口啤酒时,你是否有严重的选择困难症?面对酒瓶上那些修士、古堡、狮子和鹰的图案时,你能否完全搞懂其背后的含义?如何才能从众多选择中找到自己喜欢的啤酒风格?如何跟着啤酒来一场跨越地球两端的旅行?本书是你的答案。 这里并不局限于精酿,书中介绍的啤酒很容易在超市或网店买 ... |
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啤酒工艺学（普通高等教育“十二五”规划教材）
作者：程康 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 当今世界上产量*、低酒精含量、营养丰富的啤酒，是广大消费者普遍喜欢的发酵酒，正因为如此，改革开放的中国迎来啤酒工业发展的黄金时期。2012年我国啤酒产量为4903万kL，已连续ll年是世界上*的啤酒生产国。我国生产的啤酒品种呈现多样化，啤酒质量也稳步提高，在啤酒品牌、啤酒生产技术、啤酒酿造和包装设备的制造与管理、啤酒生 ... |
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日语语法研究（下）
作者：岸本秀树[日本神户大学]，于康[日本关西学院大学] 出版：外语教学与研究出版社 日期：2022-11-01 《日语语法研究（下）》为日本学研究丛书之一。本书承接已出版的《日语语法研究（上）》，进一步探讨了日语语法中常见前且重要的语法现象及课题。论文汇集了中日两国从事日语语法研究的权威专家和学者，涉及日语语法研究的方方面面。 在下卷中，编者延续了上卷的选稿标准，选取了最具前沿性、引用率最高的著名学者的论文，分别按照专题进行了 ... |
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南阳关公文化
作者：河南赊店关公文化研究会，西南交通大学中国宗教研究中心 出版：西南交通大学出版社 日期：2019-09-01 由于城市化进程，现代化的发展，笔者深深感到抢救性研究、保护南阳关公文化的迫切性。目前，对推动南阳关公文化的发展做出了重要贡献的是赊店关公文化研究会。其宗旨为弘扬传统文化，助力文化社旗发展。研究会成立之后，为了弘扬民族优秀传统文化，赊店关公文化研究会推动和主持了2014年关公文化庙会，恢复了中断60年的传统文化活动，之后 ... |
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从零开始学棒针+ 手作族一定要会的缝纫基本功（2册）
作者：日本靓丽出版社，[日]日本靓丽出版社 出版：红星电子音像出版社 日期：2025-07-01 《手作族一定要会的缝纫基本功（修订本）》详尽地介绍了各种实用的基础缝纫知识和能够在布艺制作中事半功倍的小物品，同时为你在日常生话中经常会遇到的小麻烦做了贴心的解惑。其实情趣手工和实用生活之间只有这么一点点的距离…… 《从零开始学棒针》是一本详细介绍手工编织中棒针基本针法与编织技巧的图书，既适合棒针初学者、新手、 ... |
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酿造经典风格啤酒：80种获奖配方
作者：[美]J. 扎伊纳舍夫[JamilZainasheff],[ 出版：科学出版社 日期：2020-02-01 《酿造经典风格啤酒：80种获奖配方》首先介绍了啤酒各种风格，以及原料（水、麦芽、酒花和酵母）的特点与要求，并在此基础上为读者提供了在世界各大啤酒赛事中获奖的、经典的 80 种啤酒工艺配方，作者根据啤酒 80 种配方的难易程度，将它们分成初级风格、中级风格、高级风格三种类型，供大家尝试。作者同时对家酿操作过程进行了详细讲 ... |
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青岛啤酒节 醉美西海岸
作者：吴志成 主编 出版：山东画报出版社 日期：2017-07-01 本书为第 27 届青岛国际啤酒节主会场专用，持本书在金沙滩啤酒城内游览时可在书中对应各景点和商家页面加盖印章，盖戳集印，记录珍藏您的 2017 青岛国际啤酒节欢乐之旅。 集齐所有印章，请至官方纪念品商店领取精美小礼品一份。 ... |
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晴日木屐
作者：[日本]永井荷风 出版：花城出版社 日期：2018-05-01 日本唯美派开山祖永井荷风的散文代表作，译者全新修订，精装改版。跟随作者脚步，走遍看遍东京大街小巷及郊外，细听其见闻及心迹。特别记录了在现代文明社会的冲击下，遭受严重摧残的日本传统文化和古代遗存；以悲惋情调表达了对江户世俗生活的回味与向往，凸显了一个传统文人在社会转型期的文化批判眼光。 ... |
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西餐的基础知识
作者：日本株式会社枻出版社 出版：北京美术摄影出版社 日期：2022-05-01 本书详细介绍了日式西餐的独特历史。虽然西餐是源自欧洲，但是在日本也有着重要的文化意义。西洋料理传到日本后，在日本人的努力下，变成了有着特殊地域特色的风味美食：蛋包饭、炸猪排、塔塔酱、生姜烧猪肉、汉堡肉等。 ... |
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取悦自己的无限种可能 ： 匠人的手艺
作者：[日本]生活图鉴编辑部 编，王书凝 译 出版：中信出版社 日期：2023-12-01 本书介绍了来自日本乡野民间的各种乡土玩具和手工艺品，并书写了这些美物背后的民间艺术知识。 本书主要分为三部分，首先介绍了日本民间常见的生活用具和具有地方特色的风物玩具，介绍了有关民间手工艺的基本知识和材质信息，其次介绍了日本国内*有特色的那些民间手艺生产地，*后是日本的民艺发展历程。 ... |
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哆啦A梦扩大原画美术馆（赠原画翻译册×2+原画复刻画卡×2）哆啦a梦漫画书 小叮当蓝胖子机器猫漫画
作者：[日]藤子·F·不二雄 著，[日]桥本麻里，日本哆啦A梦项目 出版：湖南美术出版社 日期：2024-07-01 日本大师级漫画作品《哆啦A梦》 藤子F手稿首次大尺寸复刻呈现 高精度印刷，再现饱含作家气息的原画。此中展现的是细腻与力量并存的美术魅力！ ... |
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江户时代：幕末血风
作者：[日本]樱雪丸 著 出版：重庆出版社 日期：2022-01-01 1853年6月，美国的四艘蒸汽船来到日本江户，打破了日本两百年来的闭关锁国政策，史称黑船来航。日本的实际统治者德川幕府宣布开国，与西方列强签订了一系列条约，同时，日本的地方武士组成尊攘派，开始了轰轰烈烈的“倒幕”运动。1867年，幕府还政于天皇，但也并不打算放弃对日本的掌控，双方在京都的伏见鸟羽进行了一场激战，虽然终以 ... |
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日式建筑设计资料图集
作者：日本建筑资料研究社 编著，李明 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2022-11-01 由日本建筑资料研究社团队精心编写的《日式建筑设计资料图集》是一本介绍日本古典木结构建筑设计的专业参考图书，通篇文图结合，将日本古典木结构建筑设计元素进行专业分类汇总。全书共分为18个主题，共收录1000余幅精致的细部图样。编写团队通过对每个主题门类的归纳讲解，总结出日本古典木结构建筑设计的式样和设计方法，以百科全书的模 ... |
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完美羊肉：135道全球羊肉料理秘籍
作者：日本柴田出版 编 ， 张艳辉 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本书是一本晋级料理能手的烹饪参考书。收录 135 道世界各地星级餐厅羊肉料理，包括中国、日本、法国、意大利、印度、阿富汗等。 按照烹饪方法进行分类，将羊肉的烹饪过程多元化呈现，让你更加充分地了解羊肉料理的制作。 选材方法、保存、加工、切分、制作过程等一应俱全，内容全面而细致。主厨成功经验全收录，搭配大量高清精美实物 ... |
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《孝子传》注解 北京大学国际汉学家研修基地学术丛刊
作者：日本幼学会，隽雪艳[译] 出版：北京大学出版社 日期：2022-10-01 据史志书目著录及诸书征引，两汉至于南北朝时期出现了多种《孝子传》，但这些《孝子传》后来大多湮灭了，仅能通过逸文略窥其貌。而在日本，有两部《孝子传》完整地保留了下来，即《《孝子传》注解》收录的阳明文库藏《孝子传》和京都大学附属图书馆清家文库藏船桥本《孝子传》。两部《孝子传》收录了舜、董永、老莱之等四十多个人物的孝行故事， ... |
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明治时代：甲午之路
作者：[日本]樱雪丸 著 出版：重庆出版社 日期：2022-01-01 日本通过明治维新，“脱亚入欧”，国家实力大增，逐渐走上了侵略扩张的道路。而相应的此时的清朝通过洋务运动表面上“回光返照”，实际上却政治腐败，人民生活困苦，官场中各派系明争暗斗、尔虞我诈。在这样的情况下，两国相争在当时已成为无可避免的走向。1876年，日本以武力打开朝鲜国门，强迫朝鲜政府签订《江华条约》，取得了领事裁判权 ... |
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住宅设计解剖书 住宅格局新思路 小户型设计改造多孩儿童房适老化动线设计室内设计师方案业主自改硬装软装参考书籍
作者：[日本]X-Knowledge出版社 著，江凡 译， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-07-01 《住宅设计解剖书 住宅格局新思路》是日本X-Knowledge出版社出版的住宅设计手册。该书有多个系列，本书为格局设计篇，本书以日本20多家一线室内设计公司的案例为基础，提供涵盖格局设计各方面的新思路，将户主的生活融入设计，搭配细致的案例分析，构筑起好家格局设计的新思路。采用网格形式讲解住宅设计图，并分五章详细介绍了日 ... |
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pixiv 2023 插画年鉴：VISIONS P站画集 人气插画师米山舞等作品合集
作者：日本pixiv 监修，藏喜 译 出版：广东旅游出版社 日期：2024-05-01 本插画年鉴是由日本著名插画网站pixiv编撰、监修的网站内的原创插画的合集，内附一百多位作者打造的数百张插画作品。这些作品风格各异，整体质量极高，可谓微缩版的掌中pixiv网站！除此之外，还收录有对创作者的访谈以及对日本插画界的看法。本书内容极为丰富，具备很高的艺术价值，无论是插画欣赏爱好者还是插画艺术从业人员都能从中 ... |
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