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[日] 今村仁美，[日] 田中美都 著
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美拉德反应：化学、生物化学原理及应用
作者：[英]哈里·努尔斯滕[HarryNursten] 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-01-01 美拉德反应是指羰基化合物和氨基化合物之间发生的非酶棕色化反应，是食品加工、储存过程中最重要的化学反应，对食品的风味、营养、色泽等品质特性具有显著影响。这本书引自英国皇家化学学会，它从美拉德反应的化学反 ... |
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金子美铃诗歌全集·向着明亮那方【2020全新版硬壳精装】
作者：金子美铃 著 出版：中国妇女出版社 日期：2020-08-01 没有诗，世界只是世界，有了诗，你就是世界 诗的魅力在于，同样的诗篇，每个人都有独特的理解 纯真明澈的情感，童趣满满，是金子美铃诗作的灵魂 灵动细腻的笔触，神奇想象，书写世间的美好与温暖 ... |
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金子美铃诗歌全集·我、小鸟和铃铛【2020全新版硬壳精装】
作者：金子美铃 著 出版：中国妇女出版社 日期：2020-08-01 没有诗，世界只是世界，有了诗，你就是世界 诗的魅力在于，同样的诗篇，每个人都有独特的理解 纯真明澈的情感，童趣满满，是金子美铃诗作的灵魂 灵动细腻的笔触，神奇想象，书写世间的美好与温暖 ... |
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金子美铃诗歌全集·天堂里的妈妈【2020全新版硬壳精装】
作者：金子美铃 著 出版：中国妇女出版社 日期：2020-08-01 没有诗，世界只是世界，有了诗，你就是世界 诗的魅力在于，同样的诗篇，每个人都有独特的理解 纯真明澈的情感，童趣满满，是金子美铃诗作的灵魂 灵动细腻的笔触，神奇想象，书写世间的美好与温暖 ... |
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手机摄影之美 第2版
作者：毛社军 出版：人民邮电出版社 日期：2021-08-01 -好书再版：本书首版累计销量过万册，第2版在维持原有框架结构不变的同时，补充更新了近百幅作者近4年来新拍摄的图片，使得案例的针对性更强，视觉效果更佳。 -案例为主：拒绝枯燥的理论教学，全书以案例分析 ... |
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集美五娃建塔记
作者：吴吉堂 出版：汕头大学出版社 日期：2023-09-01 集美位于厦门市的几何中心，是被誉为“华侨旗帜，民族光辉”的陈嘉庚先生的故乡，是历史悠久的教育重镇、文化强区，嘉庚精神和华侨文化、闽南文化、学村文化，是集美独特的人文基因和城市灵魂，也是人文集美的主要内涵。 本书以当地民间传说“五龙夺珠”为引，将五龙幻化演变成五个娃娃，分别代表了“德”“智”“体”“ ... |
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口腔美学区种植临床精要
作者：付钢，黄元丁 出版：人民卫生出版社 日期：2023-11-01 1.重庆医科大学附属口腔医院付钢和黄元丁教授及其团队总结20年临床经验和研究成果，全书贯穿以（美学）修复为导向的种植治疗原则，并针对前牙美学区的种植修复特点提出了“维持 重建”两大治疗理念。 2.7 ... |
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书店之美：画家笔下的商业陈设
作者：吴万林 出版：湖北美术出版社 日期：2020-12-01 作者遍访各地书店，用艺术家的眼光审视书店之美，详解商业陈设的奥秘。 ... |
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孔子仁学思想研究
作者：冯晨 著 出版：人民出版社 日期：2020-03-01 孔子之仁从结构上说分为道德动力和道德规则；从行仁的能力上说分为先天基础和后天因素。因此，仁无法仅仅用道德规则说明，行仁的能力也无法仅仅以后天的因素说明。为了充分解释孔子仁的这些特点之形成来源，本文从孔子“我欲仁，斯仁至矣”一语入手，对“我”进行分析，发现“我”作为道德发源，表现为两个方面：具有内在的 ... |
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哲人石丛书·大脑与自然：为什么我们需要世界之美
作者：[法]米歇尔·黎文权 著，杨冉 译 出版：上海科技教育出版社 日期：2024-12-01 一部笔触优美、富有诗意的作品，零基础读者也能一口气读完。 温暖而专业地阐述了，人与自然接触时大脑中发挥作用的某些机制。 让自己在绿意中放松一会儿，就可以刺激特定的大脑回路，带来身体和心理上的幸 ... |
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美联储传：一部现代金融史
作者：[美]G.爱德华·格里芬 著；罗伟，蔡浩宇，董威琪 译 出版：中信出版社 日期：2017-08-01 ★与《从0到1》《创业维艰》《人类简史》《黑天鹅》《联盟》等书共同入选风投图书俱乐部推荐书目！ ★与《思考致富》《*漫步的傻瓜》《赤裸裸的经济学》等书共同入选《华尔街日报》25本推荐阅读金融图书！ ... |
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美妆帝国蝴蝶牌：一部近代中国民间工业史
作者：[美]林郁沁 著，陶磊 译 出版：光启书局 日期：2023-06-01 ☆费正清奖得主，《施剑翘复仇案》作者林郁沁著作，讲述传统文人如何转型成为跨国工业巨头，预示中国制造在世界崛起的独特方式。 ☆一段民间工业史：重新思考中国近代工业化与科技变革，在西方工业化与现代化标准 ... |
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艺术设计的符号桥梁——传统文化之美
作者：袁琳，单文启 出版：中国纺织出版社 日期：2023-11-01 《艺术设计的符号桥梁——传统文化之美》为传统文化美学融入艺术设计研究方面的著作，由艺术设计概述、传统文化之美、传统文化元素在艺术设计中的应用、传统文化符号的提取与应用、传统文化在视觉传达设计中的应用、传统文化融于园林艺术设计六部分组成，主要对传统文化之美融入艺术设计的方式进行深入研究，并以海南东坡文 ... |
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《加订美全八音》整理及研究
作者：李春晓编著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-02-01 福州格致中学的“小学”教师锺德明发动格致中学（福建最早的教会学校）、文山书院等学校的师生在《戚林八音》的原有基础上，共同编写《加订美全八音》。着作主要是全面整理、重新编排韵书，所附的研究论文对《加订美全八音》的作者、版本和编排体例加以分析，归纳声韵调系统，同时将它和部分福州方言文献比较，并和上古音系 ... |
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樋口愉美子的12个月刺绣
作者：〔日〕樋口愉美子 著，阳华燕 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2016-10-01 【1】《樋口愉美子的12个月刺绣》是樋口愉美子在《樋口愉美子的单色刺绣》《樋口愉美子的双色刺绣》成功基础上的又一本力作。 【2】是中国为数不多的樋口愉美子的作品引进。 【3】在一切皆可唾手可得的时 ... |
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仁用杏栽培实用技术
作者：李芳东，乌云塔娜，朱高浦 出版：中国林业出版社 日期：2019-04-01 李芳东、乌云塔娜、朱高浦主编的《仁用杏栽培实用技术》介绍了仁用杏栽培技术,包括荒滩地的选择与处理、栽植苗木的选择、栽培技术、花果管理技术，土、肥、水管理，病虫害综合防治等内容。 本书内容简单易懂，适于果树种植者、经营者、承包者及农村基层干部参考使用。 ... |
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新时代绿色公路建设指南——仁博高速“绿色公路” 创建实践
作者：黄少雄 出版：人民交通出版社 日期：2020-07-01 本书以新时代绿色公路建设为目标，总结吸收仁博高速公路创建绿色公路过程中的新理念、新技术、新材料、新工艺及创新管理模式等典型实践经验。全书分为６ 篇，分别为综述篇、绿色管理篇、资源节约篇、生态环保篇、节能降碳篇及服务提升篇。本书主要用于指导绿色公路设计、施工、运营、养护和管理，也可供公路交通科研人员开 ... |
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仁济泌尿日间手术护理配合手册
作者：薛蔚，杨艳 出版：科学出版社 日期：2021-10-01 日间手术是指在一日（24 小时）内有计划地完成入院、出院及手术或操作。优质的护理配合是保障日间手术安全和有效的重要基础。《仁济泌尿日间手术护理配合手册》内容包括日间手术室管理，泌尿系统解剖知识，泌尿科日间手术体位管理、器械管理及手术护理配合，重点突出常见泌尿科日间手术护理配合，详细介绍了手术主要步骤 ... |
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聆听万物之美（在万物中窥见自己）
作者：克里希那穆提 著 宋颜 译 出版：北京时代华文书局 日期：2022-09-01 1.新辑录 本套书选择的都是克里希那穆提演讲作品，期间有不少作者之前未曾以任何语言出版过的作品。 2.版本更权威 本系列由克里希那穆提基金会授权，冥思坊翻译团队组织翻译，该团队也是这家被克氏基金 ... |
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乐高科技系列经典入门：虎之卷 简单机械篇 神奇车辆篇 妙趣发明篇（全3册）
作者：[日]五十川芳仁[Yoshihito，Isogawa] 出版：人民邮电出版社 日期：2019-01-01 本系列书包含了数百个简单却迷人的科技模型。你可以轻松按照图片进行搭建，鲜艳的颜色区分出每个零件，清楚表明模型是如何搭建的。每张照片都展示了不同的原理、概念和结构，激发你自己创作的灵感。 。 本书是 ... |
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