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日本文豪野犬DA制作委员会制作,[日]岩畑宏
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甜皮鸭制作
作者：四川省职业技能鉴定指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-04-01 本教材从强化培养操作技能、掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，帮助他们掌握甜皮鸭制作的核心知识与技能具有直接指导作用。 本教材根据甜皮鸭制作岗位工作特点，以能力培养为根本出发点，采用任务化的编写方式。全书共包括9个培训任务：认识乐山甜皮鸭、原料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163 
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中式面点制作
作者：闫学春，赵建红，段丽红 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-02-01 本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材之一。本书包括中式面点概述、中式面点的设备与工具、中式面点的原料、面团调制工艺、中式面点制馅工艺、中式面点成型工艺、中式面点的成熟工艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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日本防卫研发体制与科研机构研究
作者：周永生 出版：光明日报出版社 日期：2025-01-01 本书从日本防卫军工科研开发体制入手，着重探究日本宏观防卫研究体制，从总体上把握日本防卫研究体制的战略考虑、机制，以及体制结构、流程和动态。并着重研究其防卫科研开发国际合作，大学在军工科技研发中的地位和参与。重点介绍了日本独立行政法人和军工企业的科技研发体制及其研究内容和动态。以便从宏观到具体全面把握 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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东海区日本鲭繁殖生物学特征研究
作者：李建生 等著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-06-01 本书以东海区三省一市日本鲭渔业统计数据为基础，分析了东海区日本鲭捕捞产量、资源量指数和群体结构年代际变动之间的关系；以日本鲭鱼卵仔鱼大面积调查数据为基础对东海中南部日本鲭产卵场的划分展开讨论并与历史结果进行比较研究；同时，利用日本鲭繁殖群体的年龄鉴定、繁殖力计数、卵径测定等生物学测定数据研究了其年龄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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手工制作
作者：马健 出版：高等教育出版社 日期：2022-08-01 本书详细介绍了当前中小学美术课程中手工制作的工艺与方法，兼具理论与实用性。所举范例经典、图文并茂，可操作性强，能够引导学生系统地了解和学习各种材料的性能，并掌握不同材料的造型规律和制作工艺，提高审美能力和创作的想象力，为开展美术手工教育奠定扎实的基础。本书还注重学生人文素养的培养，将我国民间传统艺术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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石版画制作
作者：付斌 出版：清华大学出版社 日期：2023-08-01 《石版画制作》为清华大学美术学专用教材，不仅有石版画相关理论、历史与材料知识介绍，还重点提供了明晰的技法制作实践步骤指导。 书中配有多媒体二维码，方便学习者扫码查看，加深对石版画制作各方面的了解。书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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网页设计与制作
作者：罗保山 出版：高等教育出版社 日期：2024-09-01 本书共分为5个教学单元，单元一为网页基础知识，主要介绍网页设计的基本概念、构成要素及网站建设的一般流程；单元二为HTML与Dreamweaver的应用，主要介绍HTML的基本概念及可视化网页制作软件Dreamweaver对文本、图像、多媒体元素、超链接、表格、表单、框架等常见网页元素的创建方法；单元 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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日本料理神髓
作者：[日]小山裕久? 著，赵韵毅 ? 译 出版：上海人民出版社 日期：2016-11-01 美味的顶点只在一瞬间！因为简单，所以难做！ 日本料理传奇名店德岛青柳主厨 法国农事功劳勋章获得者小山裕久宗师级心得首次开讲 一菜一汤，解密征服世界的东方美学 一招一式，教你烹出春夏秋冬的滋味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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视觉设计与制作
作者：周忆 刘麦琪 何成龙 出版：中国海洋大学出版社 日期：2025-01-01 随着现代社会电商竞争的日益加剧，网店的视觉设计与制作已经成为提高客流量与转化率的重要着力点。本书结合如今职业教育的特点和电子商务专业相关岗位的能力要求，以工作过程为基本导向，按照项目驱动模式编写，每个任务都展示了具体的操作步骤及技能提示，每个项目配有同步训练，以满足不同使用者的学习需求。本书具体内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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日本中小学科学教育中的科学探究
作者：孟令红 著 出版：上海远东出版社 日期：2024-08-01 本书介绍了日本历次课程改革中义务教育阶段科学教育的课程变化情况，尤其是其中有关“科学探究”的内容变化。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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杂交种文化（20世纪日本思想丛书）
作者：[日]加藤周一 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2024-03-01 日本国民级“知识巨匠”加藤周一的代表作 刷新世人对日本文化认知的经典社会文化评论集 首提“杂交种文化”论，解码日本现代化历程 思想纵游欧亚，笔锋犀利鲜明 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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日本产业政策与竞争政策协调关系研究
作者：李慧敏 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-03-01 《日本产业政策与竞争政策协调关系研究》阐述了产业政策和竞争政策的 内涵、外延及两者关系，系统梳理了日本第二次世界大战后产业政策和竞争 政策的演进过程，特别选取电力和数字产业作为研究案例，系统梳理日本政 府在产业不同发展阶段所发挥的作用，有助于读者了解日本经济迅速恢复并 崛起过程中相关产业积累 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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馕制作
作者：阿不都外力 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-06-01 1.主要内容：一、馕的简介，包括馕都分类及品种特征、馕制作发展；二、原辅料要求及预处理，主要涉及小麦及杂粮粉、油脂、甜味剂、乳及乳制品、蛋制品、酵母、面团改良剂、食盐及其他辅料；三、馕加工基本工艺，包括基本工艺流程、面团调制及调制设备、冷水面团调制、面团发酵、馕胚的成型与整形、馕的烤制、成品冷却、包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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手工制作
作者：李冰 出版：西南师范大学出版社 日期：2022-08-01 本书以训练和培养学前美术教师必须具备的手工制作能力和职业素养训练为目标，在每一章节中设置了相应的理论、实践操作步骤。每一节以选择相应任务的形式进行技能训练。以平面纸艺、立体纸艺、布艺造型、泥造型、综合材料造型为基本教学内容，教学内容涉及小学美术课程中常用的艺术形式，如折纸、剪纸、彩泥等艺术形式，也涉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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日本美术
作者：[法]路易·贡斯 出版：中国画报出版社 日期：2023-04-01 1.一部“欧洲收藏的日本美术史”，世界范围内第 一部日本美术通史著作 20世纪之前西方了解日本美术史的最 佳途径。法文版曾五次再版，1891年、1893 年英文版和日文版相继问世，本书在研究日本艺术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1265
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日本安全战略转型与国际安全研究
作者：孟晓旭 出版：世界知识出版社 日期：2024-02-01 本书主要研究安倍上台以来日本的安全战略思考、安全体制调整、安全战略选择、防卫理念演进与防卫能力提升、安全关系的深化等问题。全书共八章，分别为：第一章，太积极——日本国家安全战略构建；第二章，大摆脱——日本国家安全体制重构；第三章，谋秩序——日本“印太战略”的展望；第四章，新竞争——“大国竞争”时代日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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近代在华日本商业会议所对中国的调查
作者：费驰 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-03-01 本书讨论了从1907年直至20世纪40年代日本商业会议所在中国的建立、组织系统，在各地开展调查的机构、方式、资金来源、出版物等样貌，并以上海、安东、北京、台北的日本商业（工）会议所为例，分析了它们在中国进行的调查，进而揭示了在华日本商业会议所“半官半民”的特性及其在日本政府制定及推行对华政策中发挥的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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南开日本研究.2022
作者：刘岳兵 出版：天津人民出版社 日期：2022-07-01 南开大学日本研究院是一所综合性的日本研究和人才培养机构，前身是1964年成立的南开、大学历史研究所日本史研究室及1988年成立的南开大学日本研究中心。研究院下设日本历史与文化研究部、日本经济研究部、日本政治与对外关系研究部、(南开日本研究》编辑部、国际学术交流部、中日农业发展研究中心、日本古代史研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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数独阶梯训练2（360道原创数独题由日本经验丰富数独团队精心编排，题型丰富，由易到难，让你充分享受“
作者：日本谜题工作室 [日]山葵 出版：北京时代华文书局 日期：2023-06-01 1.本套360道原创数独题由日本数独团队精心挑选的数独题，更专业、更严谨。原版书在日本销售累计已有40万册。 2.本本套书分为初级、中级、高级三册，体系严谨，由浅入深，孩子可以稳扎稳打、循序渐进地掌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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数独阶梯训练1（360道原创数独题，由日本经验丰富的数独团队精心编排，题型丰富，由易到难，让你充分享
作者：日本谜题工作室 [日]山葵 出版：北京时代华文书局 日期：2023-06-01 1.本套360道原创数独题由日本数独团队精心挑选的数独题，更专业、更严谨。原版书在日本销售累计已有40万册。 2.本本套书分为初级、中级、高级三册，体系严谨，由浅入深，孩子可以稳扎稳打、循序渐进地掌 ... |
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