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茶经述评
作者：吴觉农，后浪 出版：四川人民出版社 日期：2019-02-01 吴觉农先生从当代茶业发展状况出发，联系有关茶的历史材料，对《茶经》所涉及的茶的起源、采制工具、制造、茶具、饮用、史料和产地等内容进行阐释与评价。既借由《茶经》回顾了历史经验，又联系当下，对当代茶业的发展有借鉴意义。此书主体部分为吴觉农先生对《茶经》的客观评价，后面附有吴觉农先生对《茶经》的译注。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 624 
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图说中国茶
作者：王玲，于雅婷 出版：江苏科学技术出版社 日期：2019-08-01 本书对基础茶学、茶道、茶文化及茶艺知识进行了较为系统、深入的讲解，并详细介绍了市场上常见的众多茶叶单品，同时介绍了茶点茶膳、鉴茶、泡茶、品茶等知识。全书内容深入浅出，解读清晰、详尽、易懂，并辅以大量高清实图，可作为家庭日常茶饮制作指南，也可为广大茶友和茶业从业人员提供业务指导或内容参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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中国水仙茶
作者：张育松 出版：厦门大学出版社 日期：2018-08-01 本书分10章，第1章中国水仙茶良种播四方；第2章建阳水仙茶勃发源产地；第3章建瓯水仙茶质美而味厚；第4章武夷水仙茶品质冠天下；第5章永春水仙茶风范彰南北；第6章漳平水仙茶 饼承唐宋风；第7章中国水仙茶基本知识；第8章水仙茶产区名优茶品；第9章凤凰水仙茶单丛香神州；第10章，大数据引领茶知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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陈年茶韵
作者：池宗宪 出版：中信出版社 日期：2019-01-01 01-《陈年茶韵》 老厝墙角挖出的百年老茶，窖藏老瓮出土的珍藏茶，百年茶庄的沧海遗珠，阿公家传的老茶陈年茶不单是茶中文物、中国茶发迹世界的见证，还是满载人情、历久弥新的日常好物。 陈年茶有着岁月浸润过的色泽，茶质在时间的洪流中由新鲜渐渐陈敛，带来独特的回甘书中从陈年茶的好滋味谈起，点出品茗及鉴赏陈年茶的关键。从茶叶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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茶饮笔记
作者：作山若子 出版：北京美术摄影出版社 日期：2015-04-01 《茶饮笔记》是一本讲述茶和咖啡相关知识的小册子，由日本茶礼宾协会主席作山若子主笔。 《茶饮笔记》中介绍了世界各地的茶和咖啡的基本情况，包括茶或咖啡的产地、香气、味道、冲调方法、适宜的配餐、所包含的营养成分以及这些营养成分的功效等，同时也涉及到一些拥有古老历史、形成独特文化的茶和咖啡的历史与文化，为大众普及茶和咖啡的有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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一点茶识
作者：郑春英 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-06-01 这是一本集茶的专业知识与生活感悟于一体的茶书，内容涉及水、水温、茶水比例、茶器、不同茶叶的介绍、茶的故事传说等，让读者快速掌握茶的真谛：选一款适合泡茶的水很重要，用对手边的水也能泡出好茶味；不同的茶适用的水温有差异，掌握好温度方能释放茶香； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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图解花草茶
作者：宋全林 出版：中医古籍出版社 日期：2016-12-01 近代医学证明，长期饮用花草茶有祛斑、润燥、 明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。宋全林编著 的《图解花草茶》主要从以下三方面讲解了花草茶的 有关知识：四季对应花草茶饮用常识、花草茶的对症 养生和女性如何根据自身需求选择花草茶。书中的每 一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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茶文化学（第三版）
作者：徐晓村，等 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2018-08-01 这本茶文化学主要介绍了茶叶基本知识、品饮方式和饮茶习俗、茶艺，茶馆文化，中国茶具，中国茶文化的美学意韵，以及外国茶文化等，全书内容丰富，旁征博引，考证详实，语言生动，是一本很好的茶文化教程，同时也可以作为茶文化爱好者，或者与茶相关行业的人员的参考读物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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贡茶古今
作者：吴垠 出版：世界图书出版公司 日期：2019-04-01 纵向上以建瓯为深度，横向上结合全国各重要历史贡茶及当今有贡茶属性的产品去剖析，试着呈现有机会成为像贡茶这样的优秀、卓越的历史名茶之路的一些共通性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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唐代茶史研究
作者：宋时磊 著; 出版：中国社会科学出版社 日期：2018-02-01 纵观中国茶叶发展史，唐代是一个无可替代的历史时期，但对该时期茶史的综合性学术研究成果却暂付阙如。因此，全方位回顾审视唐代茶叶发展史的状况，既可从一个历史切片观察气象万千的唐代社会文化的总体风貌，又对中华茶史乃至世界茶史发展脉络的梳理具有重要意义。本书以唐代饮茶风习、茶产业、茶制度、茶技艺和茶思想文化等为研究核心问题，对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 494
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不过一盏茶
作者：邹剑川 出版：花山文艺出版社 日期：2018-08-01 本书为茶文化随笔，包含地方名茶、果茶、茶与名著等方面内容。作者在创作中力求高雅、精致、有意趣。对茶文化历史的解读，作者采用通俗的语言和幽默诙谐的手法，让读者寓读于乐。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 393
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安化黑茶
作者：洪漠如 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-11-01 这是一本讲述黑茶历史、文化以及科学分析其内含物质和功用的图书，很多历史的茶盛会、茶习俗、茶故事都是首次呈现在读者面前。黑茶长期做为边销茶，历史较为复杂，文化资料更难寻觅。本书作者从黑茶产区安化辗转传统销区西北部，对新疆、宁夏、甘肃等黑茶饮区进行了深入的考察，撰写出黑茶在历史上的饮用方式、流行性、遗迹、风俗故事，以及流通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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图解茶经
作者：陆羽 著，朱仲海 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2019-12-01 《茶经》成书于唐代，是世界上*部茶学专著，距今已有1000多年的历史。它是茶圣陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经》为后世茶人提供了品茶香、行茶道、论茶艺、学茶礼的典范。品茶、研习茶艺、茶道，以及茶的保键作用等，已经成为了当代人日常生活（休闲、会友、养生等）的必需。 《图解茶经》是一本言简意赅、通俗易懂、配以500幅精美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 503
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中国符号：春天踏青（共三册，中国风筝、中国茶、中国水，央美绘本工作室手绘创作。中国原创绘本，幼儿启蒙，国学美育）
作者：冯旭 田子千 王宇葳 苗雨 绘著 出版：中国友谊出版公司 日期：2024-03-01 《中国符号：春天踏青》系列包含《中国风筝》、《中国茶》《中国水》共三册原创中国传统文化绘本，由中央美术学院艺术家倾力创作。人们喜爱在踏青时节放风筝、品茶、采集山泉，寄愿能借此除去上一个四季轮回期间的晦气，清净己身，以更好的面貌迎接新的生活。中国符号系列绘本通过隽永的文字描述，清新优雅的画面，细腻活泼的笔触，传达出中国文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 762
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大观茶论
作者：【宋】赵佶 等 日月洲 注 出版：九州出版社 日期：2018-03-01 宋代茶书和茶人的世界，首先在宫廷，从蔡襄到宋徽宗，已经到了登峰造极的地步，细腻讲究也无可比拟。也许就因为此，走向了盛极而衰的道路，但是从这些茶书中，我们可以看到宋人创造了一个复杂瑰丽的茶世界。 本书是《香乘》注释版、《茶经》注释解读版的续篇，通过宋代八部极具影响力的茶书经典《茗荈录》《茶录》《东溪试茶录》《品茶要录》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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健康中国茶
作者：王春玲 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-11-01 谚语云：清晨一杯茶，饿死卖药家。中国茶文化博大精深，饮茶有益健康，是当今文化界和科学界的普遍共识。中国茶叶品类丰富，依据加工和储藏方法的不同，有绿茶、黄茶、白茶、乌龙、红茶、黑茶、普洱、花茶、老茶之别。各品类茶保健功效多有不同，没有一种茶兼具各种保健功效，而每一种茶都有特定功效。 《健康中国茶》由原中国茶叶股份有限 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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南方嘉木：中华茶文化
作者：中国茶叶博物馆,包静 编 出版：文物出版社 日期：2023-11-01 中国是茶树的原产地，是非常早发现和利用茶叶的国家。几千年来，随着饮茶风习不断深入中国人民的生活，茶文化在中国悠久的民族文化长河中不断丰厚和发展，成为东方传统文化的瑰宝。今天，茶作为一种世界性的饮料，维系着中国和世界各国人民的情感。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2693
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寻茶中国
作者：方八另 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-06-01 方八另出身茶叶世家，祖上十五代均以种茶、制茶为业，家有茶山三千余亩。从五岁开始，方八另即受老祖父指导参与种茶、采茶、制茶等，与茶叶结下不解之缘。成年后，在甘肃、四川、重庆、贵州、云南、湖北、浙江、湖南、安徽、江苏、江西等全国各地寻访名茶、茶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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访茶游记（一）
作者：叶章群 出版：湖北科学技术出版社 日期：2018-04-01 行走在崇山峻岭，游历在文化古迹，问道于茶山古树，寻访于茶马古道。茶叶不仅是饮品，还可作药用和食用。茶路无尽，从西南的临沧到东南的武夷山，一群医学大家抛开尘务，在不同的季节，寻茶访茶，探索茶的保健、养生功能，为促进人民群众身体健康、预防疾病，做出应有的贡献。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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中国茶事
作者：罗军 出版：中国纺织出版社 日期：2018-11-01 《中国茶事》是介绍品茶文化的专著，具体包括：饮茶的历史、茶在生物学上的特性、中国茶的茶区、中国茶的特点、茶汤等方面的知识，以及叶底原色图片，由中国农业科学院茶叶研究所研究员教您识茶、泡茶、饮茶、品茶，领您走进茶叶的世界。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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