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[法]大厨俱乐部[Chefclub]
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健身教练理论与实务
作者：黄晓强 出版：华南理工大学出版社 日期：2019-12-01 本书是根据教育部对体育类高职院校人才培养目标和体育行业职业岗位群的任职要求，参照国家人力资源与社会保障部、国家体育总局对社会体育指导员、教练员职业资格标准编写的一本体现工学结合、突出学生职业能力培养的校企合作教材。本书编写力求突破原有健身俱乐部（会所）教材的形式，设计了与健身俱乐部（会所）岗位相匹配的工作任务作为教学核 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 328 
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乐高好朋友第19集（附乐高原装玩具）
作者："[德]Blue，Ocean公司，孙海英 译" 出版：国家开放大学出版社 日期：2020-05-01 美丽的心形湖泊被一座名为心湖城的城市所环绕，《乐高好朋友》的系列故事都发生在心湖城。五位年龄相仿、个性鲜明的女孩在这里相遇，并成为了好朋友，还组成了一个名叫LEGO Friends的俱乐部，来解决在心湖城发生的事情。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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卡扎罗莎
作者：列奥尼德·尤泽福维奇 出版：中国广播影视出版社 日期：2020-07-01 1920年，内战席卷俄罗斯，彼得格勒著名歌唱家卡扎罗莎来到了乌拉尔地区的一座小城。当地世界语俱乐部邀请她来进行表演。在晚会中，卡扎罗莎被射杀了，这场谋杀谜团重重。身为卡扎罗莎爱慕者的记者和革命家斯维奇尼科夫与报社通讯员瓦金一起，开始调查这个谋杀事件，重重迷雾，而真相却远远出乎所有人的意料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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乐高好朋友第20集（附乐高原装玩具）
作者：＂[德]Blue，Ocean公司，孙海英 译＂ 出版：国家开放大学出版社 日期：2020-10-01 美丽的心形湖泊被一座名为心湖城的城市所环绕，《乐高好朋友》的系列故事都发生在心湖城。五位年龄相仿、个性鲜明的女孩在这里相遇，并成为了好朋友，还组成了一个名叫LEGO Friends的俱乐部，来解决在心湖城发生的事情。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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八十天环游世界
作者：[法] 儒勒·凡尔纳 著 出版：阳光出版社 日期：2020-11-01 187□年的伦敦，一位名叫福格的英国绅士和同在俱乐部的朋友打了一个赌，他要证明自己的观点，那就是一个人利用所有可利用的交通手段，可以在80天内环游世界。《八十天环游世界》构思精巧，合理安排故事情节，使作品带有浓厚的传奇色彩。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 161
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队列图（中国专业作家作品典藏文库.王棵卷）
作者：王棵 著 出版：中国文史出版社 日期：2021-03-01 《队列图/中国专业作家作品典藏文库·王棵卷》主要内容包括队列图，守礁关键词，对鱼说话，海空情正常，码头俱乐部，海戒，飞鱼，暗自芬芳，无目标进行曲，代理公务员的除夕夜，美发史，潮伤，默诵，高原反应，营门望，长音。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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姆咪漫画全集：彩色版（精装）（共13册）（国际安徒生奖获得者、《魔法师的帽子》作者托芙·扬松原作）
作者：[芬]托芙·扬松 出版：人民文学出版社 日期：2021-06-01 姆咪漫画全集：彩色版（精装）（共13册） 姆咪盖了一座新房子 姆咪谷变成热带雨林 姆咪和大海 姆咪妈妈的女佣 姆咪的家庭生活 姆咪的荒岛生活 姆咪谷的俱乐部 姆咪和火星人 姆咪的金尾巴 姆咪在里韦拉 姆咪在冬天做的傻事 姆咪谷的彗星 姆咪坠入爱河 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3428
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乒乓球
作者：严鸣 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2015-09-01 本书内容有：教育部规定的有关教学文件、乒乓球基本理论和技术，主要包括乒乓球的教学、训练、健身三大块，是多年来乒乓球教学与训练的经验总结，主要是收集近几年来各高校俱乐部教学模式改革的一些成功经验，在编写过程中参考了相关教材，听取了各方面专家的宝贵意见。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 105
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苏塞克斯的海魔（福尔摩斯大战克苏鲁完结篇，古神和外神之间的浩劫之战，经典跨界，恐怖加倍，《克苏鲁神话》团队精心打造）
作者：[英]詹姆斯·洛夫格罗夫，译者 王予润 出版：浙江文艺出版社 日期：2021-08-01 属于19世纪的名侦探福尔摩斯，将在新纪元中迎来自己后的荣光。 1910年，“大衮俱乐部”的主要成员接连被谋杀，其中包括福尔摩斯的哥哥麦考夫，尸体面目全非。福尔摩斯和华生追踪线索，发现线索终指向了某个邪恶传说——苏塞克斯的海魔。不仅如此，整个世界都在走向古神和外神之间无可避免的浩劫之战。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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唯一的故事（巴恩斯作品）
作者：朱利安·巴恩斯 著，郭国良 译 出版：译林出版社 日期：2021-10-01 在爱里，一切都是既真又假。 对于爱这个话题，说什么都不算荒谬。 伦敦郊区青年保罗大学假期回家，参加了网球俱乐部。他的搭档苏珊是位四十多岁的已婚女人，有两个女儿。两人坠入爱河。保罗把苏珊从糟糕的婚姻中解救出来，却因为苏珊酗酒成性又不得不分开。曾经的爱消失了，只剩下遗憾和怨怼…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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门萨横向思维与逻辑推理（修订本）
作者：[英]戴夫·查顿，[英]卡罗琳·史基特 著， 丁大刚，张相芬 出版：华东师范大学出版社 日期：2022-03-01 不断加大难度的趣味思维游戏，测试您的思考力！ 门萨国际高智商俱乐部的成员都以他们运用智慧解决问题的能力而自豪。他们不断加大难度来试探您逻辑推理能力、横向思维能力和想象力的极限。您会时不时发现这些富于变化的谜题是那么有趣，又那么烦人，非让您倾尽全力、绞尽脑汁不可。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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马匹调教学徒岗位手册
作者：李桉 吕微蓉 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-12-01 本教材是教育部第三批现代学徒制试点项目成果，以国际标准马匹调教技术为主，参照国内知名马术俱乐部马匹调教主要做法，由校企合作共同开发，操作性、实用性、推广性强，是国内马术职业教育教材的先行试点。本教材为学生以学徒身份在企业学习提供知识和技能指导，也可以作为企业进员工培训手册。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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从地球到月球（凡尔纳经典科幻）
作者：儒勒·凡尔纳 著 庄刚琴 译 出版：译林出版社 日期：2022-04-01 南北战争期间，巴尔的摩城里成立了一个大炮俱乐部。主席因贝?巴比康通过计算，认为送往月球的炮弹只要达到一定速度，就必然可以到达月球。就这样，试验开始了。需要解决的问题很多，炮弹体积、发射炮长度、火药数量、发射地点等，都有待确定。克服重重困难后发射的大炮，究竟能否把三位搭乘者送往月球呢？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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刘一达文集：红案白案
作者：刘一达 出版：北京时代华文书局 日期：2018-07-01 一块案板，切菜的叫红案，揉面的叫白案。两块案板合起来，就是一个传统的中餐厨房。于、彭两家，世代都是掌案板的大厨，两家在厨艺上较劲，在厨房外的人生大舞台上，也较着劲。从老佛爷的御膳房到李鸿章的私人大厨、从王爷家的后厨掌门人到公私合营后老字号饭庄的领导，你方唱罢我登场。 《红案白案》以当代人在老屋中寻宝为线索，抽丝剥茧， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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北欧寻味记
作者：肖小困 出版：中信出版社 日期：2019-04-01 北欧美食之都哥本哈根吃喝玩乐攻略。 实用指南 解馋秘籍！这里果然没有减肥法！ 哥本哈根旅游局五星推荐，一本足够。 4大特色街区、50处城市私家好去处、10位大厨、美食创意人解读新北欧料理的故事。 附：哥本哈根吃喝指南，吃过才推荐。不花冤枉钱，跟着大厨吃地道北欧料理。 实用攻略：北欧美食之都哥本哈根吃喝玩乐攻略 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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烧烤宝典
作者：[美]克里斯·施莱辛格[Chris，Schlesinger] 出版：机械工业出版社 日期：2019-07-01 DK的烧烤宝典， 来自美英的烧烤大厨， 把20年烧烤经验中提炼出来的“干货”， 凝结成这本书， 从生火技能，到燃料选择， 从烧烤工具，到火候控制， 从调味时机，到生熟判断， 更包含地道独特的腌渍酱料、 私家独有的调味酱汁。DK的烧烤宝典， 来自美英的烧烤大厨， 把20年烧烤经验中提炼出来的“干货”， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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中餐海鲜烹饪大全
作者：陈长芳 出版：旅游教育出版社 日期：2019-07-01 《中餐海鲜烹饪大全》为读者梳理了常见海鲜品种，详细介绍了其名称、特征、产地、口味特色，并附有正在餐厅、酒店热卖的相关菜例，它们均由《中国大厨》专业传媒遍历全国，挖掘搜集整理而来。全书共分为鱼类、虾类、蟹类、贝类、杂鲜、特色海鲜六大章节，共介绍了60种海鲜食材，展示了102款中餐大厨出品的海鲜类旺菜，创意新颖、鲜香诱人， ... |
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快手蒸菜
作者：陈长芳 出版：旅游教育出版社 日期：2019-09-01 本书精选全国各地餐厅旺销蒸菜100余款，突出快手的特点，都是便于后厨批量加工、提高上菜速度的创意旺菜。为了便于阅读，我们将内容分为蒸鱼蒸肉蒸海鲜蒸家禽蒸蔬菜创意蒸共六个章节，所有菜品均由《中国大厨》专业传媒历时五年拍摄整理而来，图片清晰精美、格式简洁易读、制作流程详细、技术点拨凝练，可以满足餐饮经营者、一线大厨以及美食 ... |
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新编凉菜100款
作者：陈长芳 出版：旅游教育出版社 日期：2019-10-01 《中国大厨》专业传媒派出资深编辑采编了100余款精致凉菜，按照食材分为畜类、禽类、水产类、蔬菜类、水果类以及豆蛋奶六个章节，囊括咸、酸、辣、甜、复合等多种味型。既有传统中式凉拌菜，又有引进西餐元素制作而成的创意冷盘。丰富的笔触书写制作详细流程以及技术关键，细腻的角度摄录鲜亮诱人的色泽与卖相，精美的版式便于你查阅翻读。这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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精益工作法
作者：丹·查纳斯 出版：中信出版社 日期：2020-02-01 知名记者、普利策新闻奖学金得主丹查纳斯通过研究多位世界知名大厨的工作秘诀之后，发现他们的成功之处就在于运用了精益工作法。查纳斯认为，精益工作法是一门关于如何开始、如何完成、如何加速、如何放缓、如何取舍的工作哲学，其核心就是精益部署。精益部署包括三个元素：准备、实施、保持清醒专注。通过精益部署，这些优秀的大厨便能够在混乱 ... |
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