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吕柏源 主编 洛少宁，何月梅，张建浩 副主编
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白酒品评与酒体设计（李学思）
作者：李学思 主编 潘春梅、赵志军 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《白酒品评与酒体设计》吸取了酿酒工程领域新的研究成果，结合传统的评酒经验和勾调技巧，重点介绍了白酒的品评和酒体设计。本教材主要分为绪论、白酒品评和白酒酒体设计三部分，其中绪论部分主要介绍白酒的起源、白酒的发展趋势、白酒品评及酒体设计的目的意义和中国白酒的分类等；白酒品评部分主要讲述酒类风味化学、白酒微量成分及其作用、白 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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混凝土外加剂（冉千平）
作者：冉千平、孔祥明 主编 舒鑫 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《混凝土外加剂》根据外加剂主要作用阶段（混凝土浇筑、凝结、硬化到服役）和其发挥的主要功能进行了合理分类，介绍了流变调控类、水泥水化与凝结调控类、减缩抗裂类、耐久性提升类以及其他类型外加剂，最后介绍了外加剂的选择及在典型混凝土中的应用。为便于读者学习和掌握，每类外加剂都介绍了与其功效发挥和作用机理密切相关的水泥化学、物理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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物理化学实验（杨萍）（第二版）
作者：杨萍、李林刚 主编 吴菊、王宾 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《物理化学实验》(第二版)对标理论课程各个模块设置实验项目，以加强理论与实验之间的联系。绪论部分简要介绍了物理化学实验的要求、误差和数据处理，然后按热力学、动力学、电化学、胶体与界面化学、结构化学安排了31 个实验项目，实验项目设置时充分考虑了专业特点，注意体现物理化学原理在不同专业中的具体应用。本书将基本仪器的工作原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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化工专业英语（冯艳文）
作者：冯艳文、程进 主编 李璐、成莉燕 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-10-01 《化工专业英语》一书共分为四个模块，分别为化工专业英语概述、化学基础知识、化工知识以及化工生产过程。本书以化工专业知识为主线，介绍了化学和化工领域常用的术语及英文表达，同时重点展示了化工专业英语在实际场景中的应用，内容翔实且实用性强。书中选材广泛，难度适中，兼具知识性与可读性。每课配有关键单词的音频文件，读者可通过扫描 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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安全人机工程（刘辉）
作者：刘辉 主编 石东平、王睿 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-10-01 安全人机工程是安全工程专业的一门重要基础课程，它不仅为学生后续学习专业课程奠定理论基础，还为学生扩展专业知识领域、提升实践能力提供重要的理论支撑。全书共分为9章。第1章为绪论，介绍人机工程学的形成与发展，安全人机工程学的基本概念、主要任务和研究内容。第2章探讨人机系统的基本组成和相互作用，为后续内容奠定理论基础。第3章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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数值分析（潘斌 ）
作者：潘斌 主编 王泽红、乔靖来、郭小明 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-10-01 本书着重介绍了与实际应用有关的数值计算基本方法，强调了基本概念、理论和应用，特别是数值计算方法在计算机上的实现，以期读者在学完本书之后能够充分掌握这些方法，并能在计算机上进行有关的科学与工程计算.全书共分8章，主要内容包括非线性方程求根，线性方程组数值解法，矩阵特征值与特征向量的数值计算，函数逼近，数值积分和微分，解线 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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滑动摩擦副温度场模型研究及应用
作者： 出版：水利水电出版社 日期：2019-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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中学音乐教学法 邵祖亮主编 徐绪标 张萌尧 副主编
作者：邵祖亮，徐绪标，张萌尧 编 出版：上海音乐出版社 日期：2020-10-01 《中学音乐教学法》汲取我国中学音乐领域多年来所取得的音乐教学成果之精华，从一定的理论高度总结了一套较为系统、完整、富有特色的小学音乐教学法。全书观点鲜明、内容丰富、深入浅出、实用性强。《中学音乐教学法》既是一本音乐教育理论专著，又是一本高等师范院校音乐教育专业教材，还可作为全国各中小学、中等师范学校、普通高校广大音乐教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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你不能不知道的18个童话小精灵
作者：[丹]安徒生 等著，何月美，李云飞 改编 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2015-10-01 安徒生等*，何月美、李云飞改编的《你不能不 知道的18个童话小精灵》荟萃了世界范围内*有影响 的有关于18个女孩子如：卖火柴的小女孩、白雪公主 、灰姑娘、海的女儿、长袜子皮皮、豌豆上的公主的 童话，让经典的童话给纯真童年带来持久的感动和美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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你不能不知道的18个童话小男孩
作者：[意]科罗狄 等著，何月美，李云飞 改编 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2015-10-01 由科罗狄等*，何月美、李云飞改编的《你不能 不知道的18个童话小男孩》荟萃了世界范围内*有影 响的有关于18个女孩子如：卖火柴的小女孩、白雪公 主、灰姑娘、海的女儿、长袜子皮皮、豌豆上的公主 的童话，让经典的童话给纯真童年带来持久的感动和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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协和名医·新婚必读
作者：郎景和 主编，田秦杰 副主编 出版：中国妇女出版社 日期：2021-06-01 本书由北京协和医院著名院士领衔主编，由协和医院妇产科著名教授参与副主编，内容囊括婚姻生活的方方面面，以科普的形式，带领读者领略新婚生活必知的常识，包括优生、性爱、常见疾病的预防和治疗等，此次再版更新了与婚姻相关的法律部分-《民法典》相关内容，这样一本综合性的书籍，是协和名医送给新婚夫妻好的礼物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 393
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中国古典文学名著精品：明清小说精品 附历代文言小说精品
作者：邓绍基 主编、李玫 副主编 出版：时代文艺出版社 日期：2018-07-01 《明清小说精品 附历代文言小说精品 》由中国著名古代文学史专家邓绍基先生主编，李玫女士副主编，作为明清小说的一种选本，出于种种考虑，只选了文言小说，虽然本书从明初开始选录，但在此以前，文言小说已有过它的黄金时期，因此书中选录了相当数量的明代以前的文言短篇小说，作为附录。当然，这也是为了便于读者观察和认识文言小说的发展过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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银皮书：2019中国电影国际传播年度报告
作者：黄会林 主编，杨远婴 副主编 出版：北京师范大学出版社 日期：2021-01-01 银皮书：2019中国电影国际传播年度报由告北京师范大学资深教授黄会林主编，北京电影学院杨远婴教授担任副主编，本书 以2019年中国电影在海外市场的整体传播状况为主要内容，具体包括包括中国电影海外发行概览、中国电影国际传播路径分析、中国电影国际传播类型分析、中国电影国际传播效果分析、中国电影国际传播的问题与思考等。 1. ... |
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政府公共关系（第二版）（21世纪公共管理系列教材；普通高等教育“十一五”国家级规划）
作者：主编 廖为建 副主编 张宁 出版：中国人民大学出版社 日期：2014-01-01 本书在2010年第一版的基础上进行修订，全书框架进行了一定的调整，重写了部分章节，使得全书结构更为合理，更适合于教学。全书全面系统地梳理和阐述了政府公共关系的理念、发展、主体、职能、程序和方法，并对政策传播、政府信用、政府形象、危机公关等几个与政府公共关系密切相关的议题进行了专门阐述。 ... |
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课程教材教法论文精选 中学英语卷
作者：吴欣 主编 严匡正 副主编 出版：人民教育出版社 日期：2022-01-01 ... |
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东北雅罗鱼池塘高效健康养殖技术
作者：金广海 主编 于翔 副主编 出版：海洋出版社 日期：2022-03-01 雅罗鱼类以色彩艳丽、体形优美、肉味与其他鱼类相比更加鲜美而深受人们的广泛喜爱。 经济价值较高，被视为淡水鱼类中的佳品，市场上价格很高， 现在是有价无鱼，南方则是无鱼也无价，可以说，雅罗鱼集观赏、美食、垂钓为一体，是今后水产养殖中的最佳品种，具有广阔的市场发展前景。 雅罗鱼肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高，鱼肉中蛋氨酸 ... |
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建筑装饰装修工程水电安装（王岑元）（第二版）
作者：王岑元 主编 王尧飞 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-09-01 本书针对建筑装饰装修行业市场发展的需要，结合各院校专业设置情况而为建筑装饰施工技术专业学生使用的一门水电安装技术专业基础课。内容主要为装饰装修工程中的水电安装施工技术、施工规范及施工质量检验控制标准。同时也介绍了新材料、新工艺、新技术的使用、安装和相应的技术规程。本书为高职高专或中等职业院校建筑装饰施工技术专业及相关专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中国历代官制兵制用语汉英对照大全
作者：孙修福 主编，孙雨露 副主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-05-01 中国历代官制不同，出现了大量的官制、兵制用语，这些用语蕴含了中华民族丰富的传统文化。本书收录了中国历代官制、兵制用语万余条，根据中国第二历史档案馆所藏档案资料中的原汉英对照、中国近代海关档案资料的原汉英对照、外国汉学家所编词典、外国汉学家所著有关中国史的书籍及有关工具书等，进行汉英对照译介。资料来源有根据、有出处，既有 ... |
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经济法教程
作者：黎江虹 主编 沈斌 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2022-06-01 经济法是社会主义市场经济体制下，调整国家在适度干预经济和管理市场过程中发生的经济关系的法律规范的总称。在内容体系上，本书并未拘泥于法学专业经济法学的经典学科体系，而是根据工商管理硕士的实际需要，采用“大经济法”的概念，以“企业经营管理中的法律环境和法律问题”为主线，相继涉及了经济法导论、物权法、知识产权法、合同法、公司 ... |
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文学与大众文化导论
作者：赵勇，主编，魏英，副主编 出版：北京师范大学出版社 日期：2022-06-01 本书旨在帮助读者确立健全的文学观与大众文化观，获得看待文学与大众文化问题的视角、方法和价值立场。通过“鉴赏式分析”和“表征式分析”，本书深入到文学经典、文体与文学创作、审美阅读与文学鉴赏、文学阐释与文本解读、通俗小说与大众传媒、影视文化与文学、网络语言与网络文学、青春文学与视觉文化等问题之中，呈现了文学与大众文化的种种 ... |
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