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烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 张
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弗洛伊德论美
作者：［奥］西格蒙德·弗洛伊德 出版：金城出版社 日期：2025-03-01 本书收录了弗洛伊德以精神分析学的方法谈论文学艺术的几乎全部文章，包括《詹森〈格拉迪娃〉中的幻觉与梦》《创造性作家与白日梦》《米开朗琪罗的〈摩西〉》《达·芬奇的童年回忆》《陀思妥耶夫斯基与弑父行为》《美杜莎的首级》等，揭示了精神分析学在文学艺术领域的应用，以及它们的内在联系。 弗洛伊德的精神分析理论对文学艺术领域产生了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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至美国宝
作者：文博时空 出版：古吴轩出版社 日期：2025-01-01 《至美国宝》是一本文物类典藏级画册，汇集了近100家博物馆的镇馆之宝，精选1000件传世国宝，构建了一个内容极其丰富的“移动博物馆”。 本书以大8本尺寸呈现文物图片，细节清晰，带给读者亲临博物馆的体验。书中精选了玉器、陶器、青铜器、瓷器、金银器、书画、造像等12大门类的1000件经典文物，极具收藏价值。其时间跨度远至 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6620
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向“美”人生
作者：盛恬子 出版：中国纺织出版社 日期：2025-01-01 《向“美”人生》将艺术家风格的形成路径与人格力量建立联系，关注“人本身”，研究对象从原来的作品实体转为作品背后所蕴含的非物质思想活动，其成果不再只是零散性的作品分析，而是系统性的人格力量（具有发展特征，其过程包括：朦胧破晓阶段的天性力、求知力、道德力；雏形初具阶段的发展力、意志力、想象力；系统完型阶段的价值力、反省力） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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簪钗之美
作者：舟郎顾 出版：人民邮电出版社 日期：2025-07-01 簪钗不仅是传统发饰的代名词，更是一种承载思想与艺术表达的特殊载体。 簪钗之美 作者舟郎顾以其独 特匠心，致力于手工簪钗的设计与制作。其作品不仅继承了中式传统美学的精髓，更将多种传统工艺巧妙融合，并融入个人特色鲜明的设计理念与创新手法，为传统饰品注入新的生命力，使其焕发出别样光彩。 本书共分为四章，不仅详细介绍了市面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 560
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美与当代生活
作者：高建平 出版：中国文联出版社 日期：2025-07-01 本书为“尚美丛书”系列图书之一，为作者在《文史知识》杂志发表的专栏文章系列，共计18篇。作者从“什么是美学”谈起，对美在主观美在客观、审美距离说移情说等重要美学命题进行了探究，进而讨论到“什么是艺术”，关注艺术边界的变迁、大众文化给艺术带来的挑战、艺术起源的新争论等，既能为今天中国当代美学的构建，以及如何看待当代艺术提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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野草：野性之美
作者：加雷思·理查兹 著 出版：江苏译林出版社 日期：2025-08-01 在现代花园中，野草不再是“格格不入的植物”，而是来自大自然的野性呼唤。它们以坚韧不拔之势，静静生长在不起眼的角落里，或拥有迷人美丽的外表，或可食用、，或滋养生灵。在追求自然和谐之美的今天，野草也拥有了自己的一席之地。在《野草：野性之美》中，英国园艺学会用凝练的文字和丰富的图片，为我们讲述这些植物世界里无名英雄的故事。它 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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旧时之美白洲正子寻美记
作者：[日]白洲正子 出版：北京时代华文书局 日期：2025-06-01 本书是日本美学大家白洲正子的随笔集。 20世纪50年代后，日本经历了经济上的飞速发展，人心和社会环境却开始变得浮躁不安。旧时匠人、文人坚持的文化在经济的巨浪面前变得不堪一击。为此痛惜的白洲正子决意重新发掘日本旧时文化之美。数十年间，她走访古都，拜会匠人，畅谈日本文学、古董、能乐、茶道、花道、民艺、摄影、绘画、设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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首都科技创新发展报告2019
作者：首都科技发展战略研究院 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 《首都科技创新发展报告》是首都科技发展战略研究院依托国内多部门、多学科的专家团队，结合国家战略和北京发展实际，开展系列研究的成果汇集。本书围绕“北京全面建设具有全球影响力的科技创新中心”展开研究，分为指数篇、创新发展篇、专题探索篇和经验借鉴篇，全面总结北京创新驱动发展中的问题与经验，为首都科技创新发展提供研究支撑和决策 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 828
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首都科技创新发展报告2020
作者：首都科技发展战略研究院 出版：科学技术文献出版社 日期：2021-04-01 《首都科技创新发展报告》是首都科技发展战略研究院依托国内多部门、多学科的专家团队，结合国家战略和北京发展实际，开展系列研究的成果汇集。《首都科技创新发展报告2019》围绕“北京全面建设具有全球影响力的科技创新中心”展开研究，分为指数篇、创新发展篇、专题探索篇和经验借鉴篇，全面总结北京创新驱动发展中的问题与经验，为都科技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 499
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食品安全监督管理学（高等学校食品质量与安全专业适用教材）
作者：庞杰，白艳红，何明祥 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 《食品安全监督管理学》系统全面地阐述了食品安全监督体系、食品质量与安全管理体系、食品安全风险监测与风险评估以及食品生产经营许可与市场准入等知识，并从食用农产品、食品生产及销售企业、餐饮服务业、网络食品安全及进出口食品几方面介绍了食品安全监督管理的全流程。本书可作为高等学校食品质量与安全等相关专业的教材，也可作为食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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食品质量与安全导论（高等学校食品质量与安全专业适用教材）
作者：刘玲，马良 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 食品质量与安全导论对食品贮藏加工和食品质量安全控制起着引导和奠基作用。本书主要内容包括食品的危害因素、安全性评价、食品安全检测技术、控制技术及安全预警等，同时对国内外食品安全标准体系、食品安全法律法规及管理体系进行介绍，使学生对食品专业体系有全面概括的认识，明确食品质量安全与环境、人类健康、社会和经济发展之间的关系。适 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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中华人民共和国食品安全法 食品安全法实施条例 2025年9月新版
作者：法律出版社 出版：法律出版社 日期：2025-09-01 本书收录《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》的全部内容。《食品安全法》严格落实食品安全“四个最严”要求，规范重点液态类食品散装运输行为，防范全链条食品安全风险，市场监管总局拟对重点液态类食品散装运输实施许可管理，改善了我国食品安全的总体状况。《食品安全法实施条例》是根据《食品安全法》制定的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 51
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中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国食品安全法实施条例（2025）
作者：中国法治出版社 出版：中国法治出版社 日期：2025-09-01 《食品安全法》对食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营、食品检验、食品进出口、食品安全事故处置、监督管理及相关法律责任等进行了规定。2025年9月12日，第十四届全国人民代表大会常务委员会第十七次会议对《食品安全法》进行了修改。本次修改主要包括以下内容：一是对重点液态食品道路散装运输加强监管；二是将婴幼儿配 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 51
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食品分析实验指导（第二版）（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：赵晓娟，黄桂颖 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-07-01 《食品分析实验指导（第二版）》内容主要包括食品分析实验基础、食品物理性质的测定、食品营养成分分析、食品功能性成分分析、食品添加剂的测定、食品中有毒有害物质的测定、综合技能训练实验。除重点介绍国家标准分析方法和经典实用的分析方法以外， 还融入国内外食品分析检测技术的最新研究成果， 如食用合成色 素和有机磷农药的快速测定、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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食品安全与卫生（第二版）（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：王颖，易华西 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 本书共九章，详细阐述了食品安全与卫生的发展历史、概念和意义；食品污染的分类及预防；食品添加剂的分类、安全性和管理；各类食品的污染来源及相应的预防与控制方法；食源性疾病及其预防，各类引起食物中毒的病原的概念、特性及检测方法；食品安全性评价体系的发展现状及评价方法等；食品安全风险分析的内容和发展现状；食品卫生检验必要性及主 ... |
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食品营养学实验与技术（英文版）（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：乐国伟，施用晖 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 食品营养研究不仅旨在探索食物与人体代谢复杂相互作用的基本规律，还致力于深入研究营养表型及其变异的决定因素，以便在个体或群体水平上进行有效的营养干预，从而改善健康并预防疾病。因此，本书通过系统性结构设计，将食品营养研究中前沿方法与传统实验技术有机融合，其内容涵盖食品营养研究方法学（包括营养流行病学研究、营养动物实验研究、 ... |
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食品新产品开发（高等学校食品科学与工程类专业精品教材）
作者：高彦祥 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-07-01 本书以食品新产品开发的全流程为核心编写。首先，对食品新产品开发的相关法律法规、构思、开发流程以及过程管理与知识产权保护等内容进行系统性概述，其次，详细介绍了食品新产品设计理论涵盖食品新产品配方设计、工艺设计、包装设计等相关理论在新产品开发中的应用，为读者提供全面且深入的理论指导和实践参考。再次，阐述了食品新产品评价的技 ... |
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富在工作（全新修订本）
作者：[美]伊贺列卡拉·修·蓝、[日]河合政实 出版：中国青年出版社 日期：2020-06-01 《富在工作》作为荷欧波诺波诺的事业篇和解惑篇，为读者详细地解答了对不起，请原谅，谢谢你，我爱你四句话如何运用在职场和生活中，以及这四句会对人们产生怎样神奇的效果。作者修蓝博士告诉你，对不起，请原谅，谢谢你，我爱你这四句话，不仅可以解决所有的问题，更能为你带来心灵、精神、身体、物质等全方位的丰富，并且是没有极限的丰富。 ... |
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食品安全与食品物证检验技术
作者：朱昱 张婷 出版：群众出版社 日期：2023-09-01 全书共分为三编，十二章及附录。 第一编为食品安全与食品物证编，共七章。对食品安全与安全食品的概述，危害食品安全得物证分析，危害食品安全的生物因素、化学因素、天然毒素、环境及物理因素等各种影响因素进行介绍。 第二编为食物物证检验技术编，共四章。对严重影响食品安全的微生物检验、生物毒素检验、农药兽药残留检验、以及食 ... |
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塞万提斯或阅读的批评
作者：卡洛斯-富恩特斯 出版：作家出版社 日期：2023-12-01 在《塞万提斯或阅读的批评》中，富恩特斯对《堂吉诃德》里的那些或明朗或隐晦的文学呈现进行了深入的分析和批评。从阅读小说到阅读世界，从阅读的批评到创作的批评，富恩特斯沿着塞万提斯这条线索生发出了更多的关联路径：有西班牙特定时期历史、文化、宗教、文学的多维图景，有对西班牙与西语美洲之间既有冲突又相融合的历史的深刻反思，也有在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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