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主审 缪昌文 王华 副主编 卢红标
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白酒品评与酒体设计（李学思）
作者：李学思 主编 潘春梅、赵志军 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《白酒品评与酒体设计》吸取了酿酒工程领域新的研究成果，结合传统的评酒经验和勾调技巧，重点介绍了白酒的品评和酒体设计。本教材主要分为绪论、白酒品评和白酒酒体设计三部分，其中绪论部分主要介绍白酒的起源、白酒的发展趋势、白酒品评及酒体设计的目的意义和中国白酒的分类等；白酒品评部分主要讲述酒类风味化学、白酒微量成分及其作用、白 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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混凝土外加剂（冉千平）
作者：冉千平、孔祥明 主编 舒鑫 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《混凝土外加剂》根据外加剂主要作用阶段（混凝土浇筑、凝结、硬化到服役）和其发挥的主要功能进行了合理分类，介绍了流变调控类、水泥水化与凝结调控类、减缩抗裂类、耐久性提升类以及其他类型外加剂，最后介绍了外加剂的选择及在典型混凝土中的应用。为便于读者学习和掌握，每类外加剂都介绍了与其功效发挥和作用机理密切相关的水泥化学、物理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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物理化学实验（杨萍）（第二版）
作者：杨萍、李林刚 主编 吴菊、王宾 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《物理化学实验》(第二版)对标理论课程各个模块设置实验项目，以加强理论与实验之间的联系。绪论部分简要介绍了物理化学实验的要求、误差和数据处理，然后按热力学、动力学、电化学、胶体与界面化学、结构化学安排了31 个实验项目，实验项目设置时充分考虑了专业特点，注意体现物理化学原理在不同专业中的具体应用。本书将基本仪器的工作原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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化工专业英语（冯艳文）
作者：冯艳文、程进 主编 李璐、成莉燕 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-10-01 《化工专业英语》一书共分为四个模块，分别为化工专业英语概述、化学基础知识、化工知识以及化工生产过程。本书以化工专业知识为主线，介绍了化学和化工领域常用的术语及英文表达，同时重点展示了化工专业英语在实际场景中的应用，内容翔实且实用性强。书中选材广泛，难度适中，兼具知识性与可读性。每课配有关键单词的音频文件，读者可通过扫描 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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安全人机工程（刘辉）
作者：刘辉 主编 石东平、王睿 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-10-01 安全人机工程是安全工程专业的一门重要基础课程，它不仅为学生后续学习专业课程奠定理论基础，还为学生扩展专业知识领域、提升实践能力提供重要的理论支撑。全书共分为9章。第1章为绪论，介绍人机工程学的形成与发展，安全人机工程学的基本概念、主要任务和研究内容。第2章探讨人机系统的基本组成和相互作用，为后续内容奠定理论基础。第3章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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数值分析（潘斌 ）
作者：潘斌 主编 王泽红、乔靖来、郭小明 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-10-01 本书着重介绍了与实际应用有关的数值计算基本方法，强调了基本概念、理论和应用，特别是数值计算方法在计算机上的实现，以期读者在学完本书之后能够充分掌握这些方法，并能在计算机上进行有关的科学与工程计算.全书共分8章，主要内容包括非线性方程求根，线性方程组数值解法，矩阵特征值与特征向量的数值计算，函数逼近，数值积分和微分，解线 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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“一带一路”倡议下中国与中亚国家纺织产能合作研究
作者：王华 出版：中国纺织出版社 日期：2020-05-01 本书应用实践调查法和统计分析法研究了中国对中亚国家纺织服装产业进行投资与产能合作的问题。包括中国纺织服装产业与丝绸之路经济带国家的资源对接、产能合作、市场分析、投资安全和风险管控。通过实地调研， 叙述了中亚国家天然纤维资源、水资源、能源和人力资源及纺织服装市场结构与布局; 应用发展经济学、区域经济学、投资学和管理学等学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 695
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“一带一路”沿线国家纺织文化遗产研究·西亚卷
作者：王华 出版：东华大学出版社 日期：2020-05-01 本书在一带一路背景下，紧紧围绕四亚国家灿烂的纺织文化历史与手工染织艺术 以及纺织服装产业的发展现状展开研究。全书内容分为3大篇。25章，包含500余幅图片。 主要包括古代波斯和土耳其的染织工艺与艺术纹样，以及其他西亚国家的染炽与服饰艺术。 从染织历史渊源与演变、纺织品结构与工艺。染织纹样与题材。艺术风格四个方面对古代波 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1008
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民族影像与现代化加冕礼——中国少数民族题材纪录片发展史（1949—1978）
作者：王华 出版：文汇出版社 日期：2020-05-01 本书是一部中国少数民族题材纪录片和电影的发展史。关心少数民族题材纪录片，其实是关心我们自己，纪录片所提供的广阔社会画卷让我们看到了与我们一样命运的人们，切实地感到我们生活在同一个地球、国家、城市和社会中，他们的命运和我们的命运其实是纠缠在一起的。它是一面人类生存之镜。纪录片关注人与社会的生存环境，追求着一种历史价值和人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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悠游阅读.成长计划（第三级）（8）（教学指导）
作者：王华 出版：外语教学与研究出版社 日期：2020-09-01 《悠游阅读·成长计划第三级8教学指导》为《悠游阅读·成长计划第三级8》配套的教师用书。本书包含《完美的家》、《长翅膀的猫》、《国王没胃口》、《罗德尼的午餐》、《大耳朵比利》、《迈克的自行车》6个故事的教案，均由富有教学经验的一线教师编写，为教授本系列读物的教师提供详实的课堂解决方案。每册教学指导与读物包级别一一对应，为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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信息技术基础与应用（上册）
作者：王华 出版：电子工业出版社 日期：2020-09-01 本书以全面提升信息素养，系统培养信息技术应用能力为目的，遵循新时期信息技术教师、教材、教法改革要求，为了更好适应职业院校人才培养、信息技术相关考试需要，结合信息技术发展趋势编写而成。本书共分11章，内容包括信息基础、计算机基础、数据库基础、操作系统基础、计算机网络基础、文字处理基础、电子表格处理基础、演示文稿基础、现代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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管理会计工具与案例：企业转型、升级与创新
作者：王华 出版：中国财政经济出版社 日期：2020-11-01 2008年之后要素成本、隐形成本都在上升，中国制造业低成本优势已丧失。归根结底，制造业的转型路径，就要是要寻求新的成本优势、培养建立差异化的能力、以及实现产业间转型升级。 结合多年来的管理会计研究与实践经验进行编写，选了20个真实案例，其中包扩时事热点、经典事件、名企实例等。从管理会计工具的角度进行细致剖析，展示了这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 480
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防范化解意识形态领域重大风险（入选“中共中央宣传部2020年主题出版重点出版物”）
作者：王华 出版：国家行政管理出版社 日期：2020-11-01 《防范化解意识形态领域重大风险》主要对意识形态领域的风险表现形式、意识形态领域风险主要类型和冲击方式、意识形态领域风险危害性、意识形态受众在技术（互联网）和社会双重逻辑的影响下的变化、如何评估和研判意识形态安全风险等问题进行阐释，同时，力图在习近平总书记关于防范化解重大风险的理论思维、科学方法、战略策略和实践要求的指导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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仰望苍穹： 中国天眼之父南仁东 （百年百部红旗谱系列）
作者：王华 出版：中国言实出版社 日期：2021-02-01 本书系一部记述中国天眼大射电望远镜FAST的总工程师兼首席科学家、有中国天眼之父之称的南仁东为中国天文事业的发展而殚精竭虑二十余载的光辉感人事迹的报告文学作品，共十二章，包括摘星星的孩子祖国的召唤望远镜的山谷心的格局推销员独一无二的大窝凼大国重器等，全景式展现了南仁东用科学魂浇筑大国重器，心有大我，至诚报国的一生，同时 ... |
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汉月天骄：不败战神霍去病
作者：王华 出版：作家出版社 日期：2021-02-01 当汉帝国向匈奴发起反击战之时，匈奴内部亦发生夺位之乱，身有月氏王族血统的月歌在流亡中被关中大侠郭解之子郭允和汉廷贵族霍去病所救，三人机缘巧合结为异姓兄弟，并相约一起投身从戎保疆卫国。 曾经同生共死的三兄弟却因各自人生际遇和立场不同，最终决裂，并在汉帝国对匈奴用兵的舞台上，继续相互扶持或斗争着。 在河西之战中，月歌震 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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信息技术基础与应用（下册）
作者：王华 出版：电子工业出版社 日期：2021-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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大娄山
作者：王华 出版：山东文艺出版社 日期：2022-05-01 新任县委书记姜国良受命到娄山县完成全县也是全省脱贫攻坚的收官之战，孰料积重难返与问题叠加，使得奋战在扶贫一线的干部们一筹莫展。姜国良和扶贫干部们由顺民心、听民声、解民怨、排民忧入手，人对人地深入帮扶，点对点地徐徐推进，终于以娄娄、王秀林等扶贫干部先后因公殉职的巨大代价，使碧痕、月亮山等贫困山村如期脱贫、搬迁，换来了娄山 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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葡萄酒工艺学（第二版）
作者：李华，王华，袁春龙，陶永胜 出版：科学出版社 日期：2023-03-01 葡萄酒工艺学是研究葡萄酒原料、酿造、陈酿等理论和方法技能的科学，是葡萄与葡萄酒工程专业的学科基础课。本书是在保留第一版特色的基础上全新修订而成，以可持续发展为指导，主要论述原料及其改良、葡萄酒微生物和各类葡萄酒的酿造及质量控制等，力求科学、系统地介绍葡萄酒工艺学近年来国内外的研究成果。 ... |
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Harper儿童皮肤病学（上下卷），第4版（翻译版）
作者：马琳，王华，姚志荣，徐子刚 出版：人民卫生出版社 日期：2023-08-01 自2006年首版问世以来，本书一直是世界公认的儿童皮肤科权威著作，汇集了全球多位皮肤科专家的智慧，聚焦儿童皮肤病的表现及诊疗特点。本书为第4版，分为上下卷，共40篇，提供了最新、最全面的儿童皮肤病学理论知识，涵盖了儿童常见和罕见的皮肤病，儿童皮肤病领域的最新进展，包括新出现的疾病及前沿研究，循证医学证据的诊断及治疗建议 ... |
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回转支承先进制造技术与智能监测
作者：陈捷 王华 洪荣晶 著 出版：机械工业出版社 日期：2023-08-01 本书总结了自2008年以来，南京工业大学在回转支承领域的研究成果，旨在促进回转支承行业技术的发展，填补国内空白。本书共包括七章，主要内容有：回转支承概述、回转支承强度计算方法、回转支承加工工艺与装备、回转支承试验装备设计及试验研究、回转支承故障诊断原理与方法、回转支承寿命预测方法、回转支承发展趋势展望。 本书中涉及回 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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