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粤菜
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-06-01 本教材的最大特色是实用性强，文化特色突出。本教材既可作为烹饪学校的培训教材，也可作为烹饪爱好者的学习宝典。每一款菜肴都配有细致的文字解说、精美的示范制作图。另外，每一款菜肴都配有讲解视频，读者只要扫描二维码，就能欣赏新东方烹饪教育一线名师精湛的刀工、严谨的美食制作工艺和高超的摆盘技法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265 
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民国时期图书总目·综合性图书
作者：国家图书馆 出版：国家图书馆出版社 日期：2024-06-01 内容介绍：《民国时期图书总目》主要收录从1911年1月至1949年9月我国出版的中文图书（酌情收录这段时间内国外出版的中文图书），是一部大型的回溯性书目。本丛书在著录内容的完整性、 藏书机构的数量方面较以往出版的民国时期图书目录，都有了较大提升。丛书按学科分卷，分册编辑出版。按照书目数量的多寡一个学科编成一册或数册；或 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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湘菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。湘菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化故事、准备材料、操作步骤、注意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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川菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 川菜是”南食”的代表，是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、100道热，设置了文化故事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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鲁菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 鲁菜是”北食”的代表，是我国八大菜系之一，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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徽菜
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-03-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 徽菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的100道菜，设置了文化故事、主要原料、操作步骤、注意事项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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苏菜
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-06-01 中国美食璀璨多彩，八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。苏菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化故事、准备材料、操作步骤、注意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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浙菜
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-06-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 浙菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化故事、主要原料、操作步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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图书选题策划
作者：谭晓萍 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-06-01 在出版竞争日趋激烈的今天，选题策划之于出版工作的意义尤为突出。本书结合图书选题策划案例，对图书选题、选题策划做了较为系统的阐述，介绍了图书选题策划的原则与机制、图书选题策划的流程与组织、图书选题策划中的市场定位与读者定位、图书选题策划人的基本素质以及图书选题策划中的常见误区与防范；重点论述了学术专著、教材教辅、科普读物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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概率论与数理统计（第二版） 陕西科技大学大学数学中心 编
作者：陕西科技大学大学数学中心 编 出版：北京大学出版社 日期：2025-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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新东方 管理类联考数学历年真题分类汇编
作者：新东方在线全国硕士研究生考试研究中心 张鑫 出版：浙江教育出版社 日期：2022-07-01 本书适合报考管综199的考生。全书包含算术、代数、函数、方程、不等式、数列、平面几何、立体几何、解析几何、概率、数据描述、应用题13章内容。每章都根据题目的难易程度将真题的考点、题型进行汇总分类，本书通过对大量真题的解题方法进行分析，使考生全面掌握考试题型和解题思路，方便考生系统化地巩固学习效果，熟悉真题的考查角度。同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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新东方 直通雅思专项突破：口语+写作+听力+阅读+写作范文真经（套装共5册）
作者：新东方国际教育培训事业部，[韩]Hackers语言研究所 著 出版：浙江教育出版社 日期：2024-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1744
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新东方 六级词汇乱序版+学练测+大学英语六级考试超详解真题+模拟套装（含22年12月真题电子版
作者：俞敏洪，新东方考试研究中心 出版：浙江教育出版社 日期：2022-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 677
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新东方 四级词汇乱序版+学练测+大学英语四级考试超详解真题+模拟套装（含22年12月真题电子
作者：俞敏洪，新东方考试研究中心 出版：浙江教育出版社 日期：2022-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 677
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新东方 剑桥雅思官方真题集5-20 学术类 （套装共16册）
作者：剑桥考试联合出版中心 出版： 日期：2021-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 10445
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新东方 剑桥雅思官方真题集11-20 学术类（套装共10册）
作者：剑桥考试联合出版中心 出版： 日期：2021-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6528
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新东方 剑桥雅思官方真题集18-20 学术类（套装共3册）
作者：剑桥考试联合出版中心 出版： 日期：2023-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1958
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新东方 剑桥雅思真题精讲11-17培训类（套装共7册）
作者：周成刚，新东方教育科技集团国外考试推广管理中心，新东方国际教 出版：浙江教育出版社 日期：2022-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1290
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新东方 剑桥雅思真题精讲4-17学术类（套装共12册）
作者：周成刚，新东方教育科技集团国外考试推广管理中心，新东方国际教 出版：浙江教育出版社 日期：2022-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2530
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新东方 剑桥雅思真题精讲11-17学术类（套装共7册）
作者：周成刚，新东方教育科技集团国外考试推广管理中心，新东方国际教 出版：浙江教育出版社 日期：2022-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1357
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