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西北工业大学普通化学教学组 编
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化学与环境（陈莎）第四版
作者：陈莎、任仁、于志辉、李素梅 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 化学与环境之间存在着极为紧密的联系。化学作为环境科学的基石，贯穿污染物产生、治理、生态修复及可持续发展的全过程。随着全球环境污染问题的日益凸显，众多化学污染事件警示我们，在大规模生产消费品的过程中，必须妥善使用、回收和处理含有毒性、对人体和生态环境有潜在危害的原料、半成品、产品和废物。化学不仅揭示环境问题的本质，更通过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281 
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稀土化学
作者：国家自然科学基金委员会，中国科学院 出版：科学出版社 日期：2022-07-01 《稀土化学》凝聚了稀土科学和技术领域数十位院士、专家的智慧和心血，历经两年多时间编写完成，是国家自然科学基金委员会与中国科学院联合设立的学科发展战略系列研究项目的一项重要研究成果。 为了更加绿色高效利用中国宝贵的稀土资源，引领和支撑稀土产业的高质量发展，《稀土化学》系统调研了近年来国内外稀土化学学科的发展状况，通过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1112
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化学（第六版）
作者：贺红举 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-06-01 1.主要内容：《化学》是技工院校化学课程教材。教材向各专业学生提供了良好的化学知识和有关实操技能的基础平台。2.主要特点：本次改版参考《中等职业学校化学课程标准》（2020年版）的有关要求进行，为技工院校用书需求提供与时俱进的选择，并考虑到医药卫生类、农林牧渔类、加工制造类等产业对化学相关知识的需求，对教材内容进行相应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 122
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工程化学
作者：庄玲华、吕志芳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 《工程化学》共分六章，主要内容包括化学反应基本原理、水溶液化学、氧化还原反应与电化学、物质结构基础和工程材料等。本书以反应原理为主线，同时穿插介绍能源、大气污染、绿色化学、水污染和金属腐蚀等，在重视化学基本理论与知识的同时，甄选实例将化学与各专业现实问题联系起来，反映学科发展趋势和最新成果，展现化学的广泛应用前景。在高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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应用化学专业实验
作者：高爽 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-08-01 应用化学专业实验共分为5章，内容包括实验基础知识、精细化学品获取实验、精细化工制剂成型实验、现代分离与分析技术实验、综合与设计型实验。本书有助于学生在短时间内系统地掌握应用化学专业实验操作技能，培养科学思维及创新能力。 本书可作为化学类、化工类、材料类、食品类、轻工类等相关专业本科生的教材，也可供相关技术人员参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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化学计量学
作者：甘峰 出版：科学出版社 日期：2023-09-01 本书包含化学计量学的核心内容，详细阐述各种方法的原理。同时，本书提供了相应的Octave代码，便于读者在学习过程中将各种方法所涉及的算法与其实际应用相结合。本书的主要内容有：化学信号类型及数学模型，向量信号的滤噪和基线扣除，化学因子分析，多维曲线分辨，多元校正，机器学习简介。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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谷物化学
作者：卞科，郑学玲 出版：科学出版社 日期：2023-09-01 本书从谷物化学发展的历史、主要谷物种类、谷物的化学组成和主要研究方法到谷物品质做了比较系统的介绍；特别是结合谷物化学的研究进展，对作为人类食物主要原料的稻谷和小麦的品质做了较为深入的分析和介绍。与此同时，本书还对谷物加工与储藏的关系做了概述。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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中国化学2035发展战略
作者：“中国学科及前沿领域发展战略研究[2021—2035]”项目 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 作为一门中心的基础学科和非常实用的学科，化学在认识自然、保障人类的生存和不断提高人类生活质量、推动现代文明方面发挥着其他学科不可替代的作用。进入21世纪以来，全球形势发生巨变，可持续发展已经成为人类共同面临的严峻挑战之一。《中国化学2035发展战略》面向未来梳理了可持续发展中的重要科学问题与面临的挑战，指出了当前化学研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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天然药物化学专论
作者：刘荣华 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 天然药物化学专论是药学类专业硕士学位（包括学术型和专业型）研究生教育*为重要的专业学位课程。《天然药物化学专论》重点围绕本学科的重点领域和重点内容，选择前沿知识和最新进展进行编撰，共分为八章，分别系统介绍了各类天然药物有效成分的最新研究进展、研究方法、提取分离技术、结构测定方法、生物合成途径、结构修饰方法、生物转化方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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环境化学教程（第四版）
作者：邓南圣，吴峰 编著 出版：武汉大学出版社 日期：2024-12-01 本教程共十章，全书内容以自然环境中化学物质发生的主要物理、化学和生物化学过程为主线进行编排，详细论述了这些过程的基本规律及机制，深入阐述了人为污染物对这些过程的扰动及其机制以及所产生的后果及其影响。在介绍成熟的知识点和主要内容的基础上，适当反映环境化学的最新研究成果和进展。本书是高等院校环境科学、环境工程专业本科“环境 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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DK化学百科（全彩）
作者：英国DK出版社 出版：电子工业出版社 日期：2025-04-01 为什么黄金比玻璃贵得多？为什么早期炼金术被视为一种神秘的艺术？最早的化学教科书是哪本？道尔顿的原子理论如何破土而出？元素周期表是怎么诞生的？谁“抓”住了光？能阻挡子弹的物质是什么？抗生素是如何在一次偶然的观察中横空出世的？人类在对抗病毒方面都做了哪些努力？带着一个个有趣的问题，这本书描绘了化学这门学科演变的历史过程，揭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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基础化学实训
作者：王司雷 出版：厦门大学出版社 日期：2025-06-01 本书是药学、中药学、生物制药技术、药物制剂技术等专业基础课程“基础化学”的配套通用实训指导教材。实训内容分为三部分8个模块38个项目。第一部分是基础知识，包括模块一实训室规则、安全知识、化学试剂与实训用水，模块二实训常用仪器与电器设备。第二部分是基本操作，包括模块一无机化学实训基本操作、模块二有机化学实训基本操作、模块 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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食品风味化学（魏超昆）
作者：魏超昆、刘源、刘敦华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-07-01 《食品风味化学》根据当前国内外发展情况，详细论述了风味物质的感知方式、风味物质的形成原理、风味物质的制备、风味物质的控释及稳定化、嗅感和味感物质研究、食品感官评价等几个方面。理论与实践相结合，既有食品风味化学的知识和理论体系，又有食品风味物质和感官评价的研究方法。本书可作为高等学校食品科学与工程、食品质量与安全、食品营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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基础化学实验（熊英）
作者：熊英 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 本书为辽宁省战略性新兴领域“十四五”高等教育教材体系建设项目系列教材之一，以四大基础化学实验为基础，是兼顾普适性和前瞻性的基础化学实验教材。全书共11章，前4章介绍了化学实验基础知识、基本操作及化学实验中常用仪器；第五章至第九章精选了11个基础操作实验和81个专业基础实验；第十章编写了太阳能电池、半导体光电气体传感、锌 ... |
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基础化学 （朱超云）第二版
作者：朱超云、陈琳、胡智学 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《基础化学》第二版全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，在教材中有机融入党的二十大精神。本教材曾获中国石油和化学工业优秀教材奖，将传统的四大化学课程进行模块化整合，共分为化学反应速率与化学平衡、化学分析技术、物质结构和化合物基础、有机化合物、物质的聚集态和化学热力学基础五大模块，共19章及14个实训内容。全书在适 ... |
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基础化学（高雅男）
作者：高雅男、张志艳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《基础化学》共二十章，介绍了无机化学及分析化学的基础知识模块，包括物质结构基础、溶液、化学反应速率和化学平衡、酸碱滴定等内容；讲解了有机化学基础知识与饱和烃、不饱和烃、卤代烃、芳香烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸及其衍生物、杂环化合物、糖、氨基酸等有机化合物的结构特点、分类方法、重要理化性质。以不同类型化合物在生产、生活中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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药物化学
作者：周振华，方应权，孟彦波 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 药物化学是药学类专业的主要专业课程之一，是化学课程与药物分析、药剂学、药理学等应用学科之间的桥梁。学习药物化学对全面掌握和了解药学类专业有承前启后的重要作用。本教材分理论和实训两部分。理论部分为十三章，以药物的化学结构为主线，重点阐述典型药物的名称、化学结构及特点、理化性质、临床用途等内容，简要介绍各类药物的发展、结构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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中药化学
作者：李华，夏永刚 出版：科学出版社 日期：2022-07-01 根据培养目标的要求及教学大纲的规定，《中药化学》内容以中药为对象，系统介绍各类型中药化学成分的结构与分类、理化性质、检识、提取分离、结构鉴定，以及具体实例等。同时，结合中药化学在科研和生产中的应用情况，对中药化学相关研究的新思路、新方法、新进展进行介绍，以积极、慎重的态度引入本学科的前沿知识和内容，适当增加知识扩展和案 ... |
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化学史话
作者：侯纯明 编著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2022-08-01 本书以化学史上著名人物为线索，通过讲述每个人所取得的成就、成长历程和成功经验，以史为镜，以人为镜，重点突出知识性、趣味性和启迪性，深入浅出讲解化学发展的历史。全书分为4章，第1章中国化学，介绍了中国古代的陶瓷、造纸、印刷术、火药、炼丹术、医药等，以及一些优秀的中国民族实业家、化学家的故事。第2章世界近代化学，介绍了世界 ... |
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生物电化学
作者：鞠熀先，李景虹 出版：科学出版社 日期：2022-10-01 生物电化学是一门用电化学方法研究生物现象的分支学科。本书结合生命过程的电化学现象、生物氧化、生物电子传递及生物合成与代谢过程中的物质传递与能量转化，在分子、细胞、组织和活体等层次上对生物电化学及其与材料、能源和信息科学的交叉、渗透进行了系统的阐述，重点介绍了各类生物分子的电化学性质、生物电化学的相关研究方法与新理论新技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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