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【日】《食品商业》编辑部
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小步日诵 幼儿3级
作者：亲近母语 童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2024-09-01 编辑推荐： 适读年龄：3～6岁 专业性：市面上稀缺的幼儿分级启蒙诵本 3-6岁是儿童语言启蒙的黄金期，给不同阶段的孩子选择合适的文本很重要！市面上很少有针对幼儿的分级诵本。诵读领军品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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小步日诵 幼儿1级
作者：亲近母语 童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2024-09-01 编辑推荐： 适读年龄：3～6岁 专业性：市面上稀缺的幼儿分级启蒙诵本 3-6岁是儿童语言启蒙的黄金期，给不同阶段的孩子选择合适的文本很重要！市面上很少有针对幼儿的分级诵本。诵读领军品 ... |
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食品溯源与识别分析技术
作者：[日]日本分析化学会标识溯源分析技术研讨会 编 出版：化学工业出版社 日期：2018-11-01 1.详细介绍了日本先进的食品、农产品溯源和识别分析技术及实践应用； 2.为我国食品、农产品溯源和识别分析提供了很好的范例参考和借鉴；3.涵盖了产地识别、品种识别等各种识别技术，以及同位素、矿物元素和基 ... |
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九个小海盗和翻斗车园长：古田足日经典作品
作者：[日]古田足日 著 [日]田畑精一 绘 田秀娟 译 出版：接力出版社 日期：2022-06-01 一、日本儿童文学泰斗古田足日和著名画家田畑精一的经典作品，《壁橱里的冒险》姊妹篇。 二、根据真实的幼儿教育实践活动创作，作家和画家用丰富、细腻的笔触再现孩子在野外酣畅淋漓游戏的场景，故事真实、生动， ... |
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日知录
作者：[清]顾炎武 出版：古吴轩出版社 日期：2023-06-01 该书为《苏州全书》丛书甲编中的一种，以影印版形式呈现《日知录》。《日知录》是明末清初著名学者、大思想家顾炎武的代表作品，对后世影响巨大。该书是一部经年累月、积金琢玉撰成的大型学术札记，是顾炎武“稽古有得，随时札记，久而类次成书”的著作，积三十余年心力编次而成，内容大体可划分为八类，即经义、史学、官方 ... |
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日有小暖 岁有小安
作者：麦铃 出版：中国社会出版社 日期：2024-12-01 《日有小暖 岁有小安》是插图随笔集。 全书共分为四辑，收录约270篇随笔文字、270幅手绘水墨插画。 图文接地气而且又富有诗情画意的优雅，是一部有情调、有生活智慧、有人生哲理的治愈系图文 集。 内容与日常充满烟火气息的生活寻常事相关，与亲情、友情、爱情和自我修养、疗愈相关。 画风被读者誉为女版丰子恺 ... |
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日涉编
作者：贾海生 出版：浙江大学出版社 日期：2023-11-01 《日涉编》为陈堦取其先所藏诸书日涉猎之，二十余年而成。是书杂采故实诗歌，按时令编次，每一月为一卷。先叙月令节候，而三十日以次列之。皆以故实居前，诗歌居后，诗歌或录其全，或止摘数句以见大意。所采颇为芜杂，凡天文、地理、祯祥、妖孽、人物、风俗、嘉言、善行靡不书。前有康熙二十七年巩昌知府文安纪元重刊序，乃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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国内外食品检验方法的标准及规范分析——理化篇
作者：国家食品安全风险评估中心，肖晶，徐敦明 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 随着社会的发展和技术的进步，人们的生活质量不断提高。食品是人们生活中基本的必需品，食品消费也从注重数量向注重质量和安全转变。近年来，经济全球化进程加速，食品加工业获得了空前的发展，各种新型食品层出不穷，食品安全问题也超出了国界，变成了全球性的问题。民以食为天，食以安为先，食品安全问题越来越引起各界重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1027
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中国史历日和中西历日对照表
作者：方诗铭 方小芬 出版：上海辞书出版社 日期：2022-12-01 ·详尽的中国史历日和中西历日对照的工具书 ·最新修订，查漏补缺 ·体例完备，检阅便捷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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食品安全监督抽样教程
作者：河北省食品检测研究院 编著 出版：中国质检出版社(原中国计量出版社) 日期：2015-07-01 本书主要介绍了食品抽样的基本理论，明确了食品抽样各环节的基本要求和全过程的规范操作，详细阐述了各类食品的抽样方法，通过十个案例分析了抽样过程中容易出现的问题，最后介绍了移动电子设备抽样操作规范。 本书力求对食品抽样工作中出现的问题给出全面的解答和回应，具有很强的实用性、指导性和权威性，可作为食品安 ... |
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国家食品安全风险评估中心年鉴（2018卷）
作者：国家食品安全风险评估中心年鉴 编写委员会 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-11-01 《国家食品 全风险评估中心年 （2018卷）》 按年度连续出版的资料性工具书，全面、 统、准确 汇辑了2017年度国家食品 全风险评估中心的重要时 、文献 统 资料。年年 、图录、、文摘、 谱、统 资料、指南 一身，具 资料 应及时、连续出版、 能 全的 点。本年 根据国家食品 全风险评估中心的 要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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餐饮食品安全与管理（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与管理》共分为十章，内容包括：食品安全保障体系、食源性疾病与食品污染、餐饮食品安全、餐饮食品安全管理的作用与内容、餐饮企业常用管理方法、餐饮食品安全环境和岗位管理、餐饮企业食品安全应急预案、餐饮企业不同经营形式的食品安全管理、餐饮食品安全监管与检验、餐饮服务食品安全职业道德。与同类教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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商业新思维：以税务优化赋能商业成长
作者：武礼斌 郭勤贵 著 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2024-02-01 全球化给企业提供了广阔的市场空间，但也使企业面临更激烈的市场竞争。面对瞬息万变的市场环境，企业唯有不断优化和调整自身的商业模式，才能在竞争中立于不败之地。税务成本是企业经营中不可避免的成本之一，伴随于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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餐饮食品质量与安全管理（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品质量与安全管理》将食品科学与工程学科中对食品质量和安全控制的思想、技术方法及国家对食品安全管理的法律法规融入餐饮食品管理中。全书共分为十一章，分别是餐饮食品质量与安全概述、餐饮食品质量与安全管理实施、餐饮环境和人员卫生管理、餐饮岗位职责与流程管理、不同业态和经营项目的关键控制点、餐饮食品质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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食品添加剂使用标准速查手册 水果、蔬菜、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等分册
作者：张俭波,王华丽,国家食品安全风险评估中心 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册，收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委2015年号公告、2016年第8号、第9号公告和4号公告、2017年号公告和第3号公告的食品添加剂使用规定，不包括食品用香料、食品工业用加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 117
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食品化学（第三版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：杨玉红 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 1.依据职业教育国家教学标准，对接岗位（群）能力要求，在前两版基础上进行修订。增加“学习导图”“重点小结”，帮助学生提纲挈领地掌握重点内容；更新“知识链接”“小资料”，拓展知识，激发兴趣，促进深度学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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餐饮食品安全与控制（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：卜俊芝，严利强 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《餐饮食品安全与控制》以当前我国餐饮食品安全现实问题为导向，以保障餐饮业生产经营各岗位食品安全任务为教学内容，以餐饮业食品安全控制的能力培养为核心，以食品安全法规与标准、食品污染与控制、食源性疾病预防知识为基础，重点提升实际岗位中从采购、验收、储藏、烹饪到餐厅服务全过程确保食品安全所必需的人员素养， ... |
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食品法律法规与标准（高等学校专业教材）
作者：马爱进，马良 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 1.层次清晰，体系完整，既从纵向角度介绍了我国食品法律法规与标准的发展历程、体系建设，又从横向角度梳理了国内外最新的法律法规与标准及相关知识。 2.注重知识的应用性和实践性，通过列举典型例证，将理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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法律人视野下的食品药品——典型案例精编与评析
作者：马金辉，白文慧 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-06-01 本书通过细致的案例评析，为读者提供了一个探索食品与药品行业的视角：它不仅涵盖了从食品生产、经营到特殊食品的监管，还深入探讨了从药品研制、经营到中药及特殊药品的法律问题，为从业者和研究人员提供了宝贵的知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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中华人民共和国食品安全法（64开）【附：中华人民共和国食品安全法实施条例】
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2023-08-01 大字排版便于阅读，小开本易于携带。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 51
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