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《食美浙江：中国浙菜·乡土美食》编辑委员会 主编
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浙江仙居抽水蓄能电站投产五年设备设施典型故障案例汇编
作者：浙江仙居抽水蓄能有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2022-12-01 本书主要以仙居抽水蓄能电站投产五年以来发生的设备设施故障为基准，选取典型故障案例，深入剖析缺陷隐患产生原因，总结相关的处理措施，为抽水蓄能电站稳定运行提出建议。主要内容包括抽水蓄能电站发电电动机、水泵水轮机、主进水阀系统、调速器系统、闸门金属结构、消防系统、机组辅助系统、高压电气设备、母线及启功母线、厂用电系统（含照明 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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2020年中国分省系列地图册-浙江
作者：中国北斗 出版：中国地图出版社 日期：2020-01-01 《中国分省系列地图册浙江》是中国地图出版社编制出版的中国分省系列地图册之一，表示了浙江省行政区划、标准地名、交通、旅游及水系、地貌等内容，旨在直观、科学、全面地反映浙江省自然地理、人文地理、社会经济现状的面貌，是一本集自然资源图、社会经济图、普通地理图为一体的综合性地图册。 《中国分省系列地图册浙江》具有广泛的读者对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 229
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杭州数字自贸试验区发展报告2024
作者：浙江大学中国开放型经济研究中心，中国[浙江]自由贸易试验区杭 出版：浙江大学出版社 日期：2025-07-01 本书旨在深入剖析杭州数字自贸区的建设历程与未来展望。首先，探讨杭州自贸区依托健全的数字经济产业体系和开放合作优势，在改革赋权、数据跨境流动等方面所面临的机遇。随后，通过分析数字自贸区的实施方案和三年行动计划，展示杭州在推动数字经济产业链改革、数字贸易制度型开放以及数字营商环境方面的创新探索，如跨境结算账户试点、数字知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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丝路食语：从丝绸之路走来的食材
作者：徐龙 出版：商务印书馆 日期：2024-07-01 本书将东方本草学与西方博物学对比融合，以“史前丝绸之路”、“陆上丝绸之路”和“海上丝绸之路”为主线，列举了经由丝绸之路传入我国的 161 种食材，考察了其历史起源、传入时间和路径、接受程度，以及在现今餐饮业中的使用方式。 本书在呈现大量文献和资料的基础上，辅以作者在餐饮工作中的逸闻趣事，各地特色美食介绍，以及精美的植 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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性与美：颜值的进化史
作者：[美]迈克尔·瑞安 出版：湖南科技出版社 日期：2024-04-01 借助先进的神经科学和进化生物学手段，以及作者自己对巴拿马丛林深处的小型南美泡蟾的重要研究，瑞安探讨了几个关键的问题：为什么动物认为某些特征是美的，而另一些则不是？还有，动物是否拥有与生俱来的对性的审美？如果有，它的根源又在哪里？ 瑞安认为，这些问题的答案在于大脑——尤其是雌性的大脑中，她们才是生物演化这部木偶戏的幕后演 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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符号中国：中国酒
作者："符号中国"编写组 出版：中央民族大学出版社 日期：2024-09-01 中国之美，如陆龟蒙所云“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”，有时美得动人心魄，有时又千回百转，无声胜有声，经五千年风雨捶打，凝聚成一个个“中国符号”。 “符号中国”丛书总计百册，内容涵盖历史人文、自然景观、传统艺术、手工艺、民风民俗等，是了解中华传统文化的入门读物，也可作为游学手册、主题游之行走指南。 酒是融入中国人物质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食帖的节气食桌
作者：食帖番组 主编 出版：中信出版社 日期：2017-07-01 本书邀请到24位知名美食生活家，分享他们喜爱的时令私房菜做法，与不时不食的健康生活态度。内容涵盖二十四节气文化科普、72种时令食材详细介绍、72道美味时令菜肴做法详解，以及144张精美手绘食物插画。 食帖WithEating，国内超 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 431
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食药本草 ： 《本草纲目》等典籍中的“食药物质”
作者：罗彦慧， 周波主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 “药食同源”是中医药悠久的传统，但“药食同源”物质的标准从未固定，界限也并不明确，“国家卫生健康委员会”的官方文件也是陆陆续续的发布，故学界和大众都无明确的“食药物质”名录。“食药物质”亦食亦药，既然有药物的功效，那就有其偏性和用法用量限制，无法完全按照食物对待，如果没有科学的“食药物质”使用指南，大众在使用“食药物质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国乡土影像 浙北三镇
作者： 出版：中国旅游出版社 日期：2015-04-01 本书介绍浙江北部的南浔、乌镇、西塘的历史、发展及现状，以及与旅游相关的信息。刘晓华，女，电大毕业，北京师范大学中文系访问学者。曾多年从事民间文学普查、搜集、编纂、研究工作，历任浙江民间文学集成办公室编辑，《*国歌谣集成—浙江卷》副主编，《* ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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快乐空腹：从断食到复食
作者：李融融，黄梨煜 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-06-01 《快乐空腹 从断食到复食》结合两位诺贝尔奖得主的研究成果，深入探讨空腹的生物学基础及对人体的健康作用，旨在为希望安全、有效进行空腹的读者提供科学指导，给出实用的断食和复食饮食方案。书中还特别提到空腹对情绪和专注力的影响，帮助读者在空腹期间保持内心平静，指导读者更好地执行从断食到复食的饮食计划。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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好食光·轻断食减糖餐
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-05-01 轻断食并不是“不吃任何东西”，而是根据个人的情况进行科学饮食，特别是限制热量摄入。除了能够有效减肥，还能降低2型糖尿病风险、预防心脑血管疾病、增强免疫力、改善肠道健康以及提升代谢效率等。《好食光·轻断食减糖餐》精选了154道营养健康的食谱，选材精良、营养丰富、健康又美味。章节设置上，按食物的种类进行分类，指导读者如何全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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美，无法言说
作者：[美]简·赫斯菲尔德 出版：人民文学出版社 日期：2024-08-01 每一日，年复一年， 逝去的事物每天都逝去得更为彻底。 在羊肚菌被发现的地方， 我寻找羊肚菌。 在爱被发现的房子里， 我寻找爱。 如果她消失，一切又有何不同？ 如果他存在，此刻何事更改？ ——简·赫斯菲尔德《日光中，我打开了灯》 ... |
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岭南食药物质食养指导
作者：王萍，陈子慧 出版：人民卫生出版社 日期：2025-02-01 本书主要分为总论、结果分析和讨论建议3个部分。 1.总论：包括背景、调查方法概要、调查对象基本信息。通过科学权威的膳食调查方法（食物频率回顾调查法），收集了广东省21个地市成人（18岁及以上）居民党参、陈皮、黄芪、芡实、艾草、牛大力、化橘红等49种物质的消费频率、消费量等信息。 2.结果分析：将49种岭南食药物质和 ... |
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符号中国：中国雕刻
作者："符号中国"编写组 出版：中央民族大学出版社 日期：2024-09-01 本书以图文并茂的形式分别对石雕、玉雕、木雕、牙雕、竹刻、砖雕、泥彩塑，以及造像和其他雕刻种行介绍，期望读者从中了解中国雕刻的多姿多彩。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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符号中国：中国灯彩
作者："符号中国"编写组 出版：中央民族大学出版社 日期：2024-08-01 中国的灯彩，又称”花灯”、”灯笼”，既是一种照明器具，又是传统节日的应时之物。在民间，每逢节日或婚寿喜庆之时，人们都要张灯结彩，以示庆贺。这种光与美术结合的灯彩艺术，既可装饰、美化建筑物，又能起到渲染气氛的作用，具有的能和审美价值。从远时期人类钻木取火，到各类精美灯具的出现，再到五彩缤纷的灯彩的产生，中国人将灯与火地结 ... |
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符号中国：中国古桥
作者："符号中国"编写组 出版：中央民族大学出版社 日期：2024-08-01 在中华大地上，随处可见各式各样的古桥。在材质上，有木桥、竹桥、石桥、砖桥、铁桥；在建筑形式上，有梁桥、索桥、拱桥、浮桥等等。这些各种各样的桥梁作为古代工程技术发展的结晶，千百年来不仅沟通着交通要道，维系着经济贸易的命脉，同时也传承着中国深厚的传统文化，反映了古人的建筑技术和审美情趣。这些古桥以或雄伟、或轩朗、或柔美的身 ... |
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美国名编辑研究
作者：叶新、易文翔、周丽锦 出版：知识产权出版社 日期：2018-04-01 《美国名编辑研究》内容简介：本书是一本论文集，以20世纪美国在出版领域颇有建树的几位编辑，如戈特利布、帕斯卡?柯维希、朱迪丝?琼斯等出版人为核心，围绕他们的出版经历展开分析，对其成就和经验进行辩证性的讨论，具有故事性，又不失启发性，对我国当代的编辑人具有模范启迪意义。同时，也可以管窥美国出版业的发展史，以此观照我国出版 ... |
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美食妙人 （饮食文化 美食家 食神）
作者：林卫辉 出版：花城出版社 日期：2024-01-01 美食专栏作家林卫辉是广东潮州人，公众号“辉尝好吃”主理人，美食纪录片《风味人间》《沸腾吧火锅》的美食顾问，有美食文集《吃的江湖》《粤食方知味：懂食，从粤菜开始》等出版。 此书是美食作家林卫辉先生笔下二十八位“食神”级人物的肖像画。这些人物都是活跃在当今美食圈的各路顶尖人才。全书三大部分28个篇章，“掌勺人、掌舵人、美 ... |
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好吃又管用的50道抗癌美食
作者：成文武 编著 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-06-01 生了癌，不能当苦行僧，要吃好喝好。本书中作者示范推荐了50道日常生活中可以常吃的经典抗癌美食。这些美食是作者事先经过亲身实践“研发”，为符合肿瘤病人的口味而量身定制，有大菜、快手菜、家常菜以及点心、饭、饮品等，大家既可以用手机扫码看视频，照着去做，也可以运用其思路自己“举一反三”，创造新的抗癌美食。 在介绍美食的同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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食之契约官方画集
作者：食之契约制作组 出版：羊城晚报出版社 日期：2018-10-01 本书是美食拟人手游《食之契约》官方授权的画集，收录高清唯美剧情CG插画，超过80位美食飨灵角色 14位堕神原画立绘 详细设定，世界地图&八大地区场景原画等大量精彩图片 文字资料。游戏的一切真相，正等着你来发现！！ ... |
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