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饮用水深度处理技术与工艺
作者：董秉直 出版：同济大学出版社 日期：2024-08-01 本书较为全面和详细地介绍了天然水体中有机物的特性，并着重介绍了其有机物分子量，亲疏水性以及三维荧光光谱；饮用水处理的各种技术、特点和所起的作用；饮用水不同的处理工艺及其优缺点；消毒副产物的生成、特点以及去除的技术和工艺；同化有机物和可生物降解有机物的生成、特点及去除的技术和工艺；臭氧生物活性炭处理技术以及膜技术等。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1290 
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增材制造工艺与装备
作者：魏青松 陈娟 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 本书的编写参考了《增材制造设备操作员国家职业技能标准（2022年版）》的职业工作任务。本书以项目-任务为导向，将每个项目分解成多个任务，每个任务按任务目标、任务引入、 知识与技巧、任务实施、知识拓展和任务评价环节展开。针对FDM工艺、LCD工艺和SLM工艺三种类型3D打印机，本书具体内容为：项目1为FDM 3D打印机的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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乙烯工艺与技术（精华本）
作者：王松汉 主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-07-01 《乙烯工艺与技术（精华本）》讨论了制取乙烯和副产品的主要流程及方法，裂解原料及其特性，裂解和分离的基本原理和有关操作参数，裂解气的急冷、压缩和分离，酸性气体的脱除，乙炔和丙炔加氢，乙烯和丙烯制冷，公用工程，节能减排措施等。该书不仅阐述了乙烯生产的基本原理和相关的理论，而且对乙烯生产的原料和各种工艺流程进行了全面分析，给 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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广告材料与工艺（都蕊）（第三版）
作者：都蕊、陈启林 编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书主要包括三大部分内容，第一部分为雕刻工艺和雕刻材料，第二部分为喷绘写真，第三部分为纸媒广告，最后附行业常用的术语和常识。其中，每一部分内容的前几课重点讲解设备、工艺和材料，后几课为案例示范，展示具体的材料与工艺的效果，总结实践工作经验和各种常见问题的处理方法。本书适合普通高校视觉传达设计、广告设计与制作、艺术设计等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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粮油装备成形工艺基础
作者：徐琴 编 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2025-05-01 本书主要介绍粮油加工装备中的成形工艺，共分6章。第1章介绍铸造成形的理论基础、成形方法及工艺和结构设计；第2章介绍金属的压力加工成形理论基础、金属的热锻成形、板料冲压及特种压力加工技术；第3章介绍焊接成形理论基础、焊接方法与工艺、金属材料的焊接性和胶接成形工艺；第4章介绍工程塑料、橡胶制品、陶瓷材料及复合材料等非金属材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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口腔固定修复工艺技术
作者：单长丽 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2025-07-01 本套教材包括口腔内科学、口腔修复学、口腔正畸学、口腔组织病理学、口腔颌面外科学、口腔预防医学、口腔解剖生理学、口腔综合技能训练、口腔固定修复工艺技术、可摘局部义齿工艺技术、全口义齿工艺技术、牙体形态与功能、口腔护理技术、口腔影像学、临床疾病概要、数字化口腔修复技术16门类，涵盖了高职高专类口腔医学口腔医学技术专业的大部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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智能制造工艺设计 张伟博
作者：张伟博 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 本书以制造工艺设计为主线，以企业真实产品轴、套、箱体、齿轮、拨叉等典型零件为载体，根据企业生产流程，设计出具有“工学结合”特色的六个项目，使实践与理论结合、工作环境与学习环境结合，构建基于工作过程的实景教学，以培养能够设计中等复杂零件加工工艺并实施的高端技术人才。本书设有工艺讲堂、任务分组、问题引导、任务实施、任务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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建筑工程关键工序施工工艺
作者：温州市建筑业联合会 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 本书以“关键工序—工艺图示—操作规范”为主线，系统梳理建筑工程十大核心环节，涵盖桩基、混凝土结构、装配式结构、装饰装修、机电安装施工等全流程节点。书中通过工艺过程图片、节点大样图等可视化手段直观解析工艺步骤，量化关键参数确保操作标准化，并融入BIM、建筑机器人等智能技术。本书是工程技术人员与监管机构的实用工具书，可以为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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冲压工艺与模具设计（NX）
作者：武艳军 出版：机械工业出版社 日期：2025-09-01 本书以冲压模设计工作过程为主线，采用任务驱动方式编写。本书共有五个任务，即垫圈冲压加工方法选择、托板冲裁工艺设计、托板冲裁模设计、支架弯曲工艺与模具设计、多孔杯拉深工艺与模具设计。其中，冲裁工序是弯曲、拉深等工序的基础，涵盖广泛的冲压知识，所以编排为两个任务来实施。本书的特色是，在每个冲压制件模具设计任务实施过程中，即 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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面点制作工艺
作者：高琼，张芸 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-07-01 随着国民生活水平日渐提高，面点烘焙作为一项兴趣技能愈发受到国民喜爱，为适应其产业化发展，对面点制作的工艺要求日益增长。本书以大量实践图片来描绘面点制作工艺，吸收中西式面点制作精华，并增加一定理论知识，培养学习者举一反三的能力。本书上篇为面点制作工艺理论知识模块，从原料、设备的选用，面团、馅料的制作，面点的形成与创新，详 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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车削加工工艺
作者：陆德光 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2022-04-01 本书依据最新车工职业岗位要求，参照车工国家职业标准编写而成。 本书共包含金属切削加工基础、轴类零件车削工艺、孔类零件车削工艺、盘类零件车削工艺、综合零件车削工艺等五个项目。项目一介绍金属切削加工基础知识；项目二至项目五紧扣车工中级、高级技能的标准和要求，以实际生产中的典型零件加工为任务，详细介绍其车削加工工艺步骤和技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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航空发动机结构与工艺
作者：朱继宏，蔡晋，曲敬龙，高彤，张卫红 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本教材深入分析了航空发动机主要零部件结构研制的历程和特点，共6章： 第1章对航空发动机进行了全面概述，介绍了推进系统与方式、主要指标参数、设计制造和维修特点等；第2章论述了风扇和压气机的零部件特点及其制造和装配工艺；第3章论述了航空发动机燃烧室与加力燃烧室的工作原理、组成及其制造和表面处理工艺；第4章论述了涡轮原理、分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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中式烹调工艺
作者：杨爱民、范涛、李东文 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-07-01 本教材是全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目成果系列教材、全国餐饮职业教育创新技能型人才培养“十三五”规划教材系列丛书之一。本教材共包括4个部分，分别是原料的选择与(初步)加工、组配工艺、调味工艺、制熟工艺。本教材应突出实用性，将理论知识和餐饮行业实践应用相结合。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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金属材料焊接工艺
作者：乌日根 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 本教材的主要内容包 括金属材料的焊接性、焊 接工艺制订及实施三个部 分。全书除绪论外共6章 ，第1章讲述金属材料焊 接基础知识，包括金属材 料焊接性、焊接性试验和 焊接工艺规程等；第2～6 章分别讲述了碳钢、合金 结构钢、不锈钢、铸铁和 常用非铁金属的焊接工艺 。另外，每章 均附有 综合练习。 本教材以“任务驱动” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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峥嵘岁月·铸造辉煌：中交四航局第一工程有限公司发展简史（1943-2019）
作者：中交四航局第一工程有限公司 出版：广东南方日报出版社 日期：2020-12-01 本书记录了中交四航局*工程有限公司自1943年创立起至2019年间的奋进征程，展现了企业四分之三个世纪如歌岁月中经历的酸甜苦辣、汲取的经验教训，建立的功业声誉、凝聚的精神风骨。全书分为四篇十二章，以朴实而真挚的笔调款款讲述了四航一公司从参与抗战时期交通要线的施工，到投身新中国国防工程的建设，从改革开放后实现企业的突飞猛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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制冷工艺设计
作者：朱颖 出版：机械工业出版社 日期：2023-11-01 本书分为基础篇和设计篇，共10个项目，内容包括冷库相关知识、冷库工艺设计一般流程、制冷系统方案设计、制冷负荷计算、制冷机器设备选型、机房设计、库房设计、制冷系统管道设计、制冰与贮冰设计、气调冷藏库工艺设计。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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装饰材料与施工工艺（第2版）
作者：蒋浩主编 出版：中国海洋大学出版社 日期：2024-04-01 本书是一门实践性很强的专业基础课教材，将装饰材料进行分类学习，以图文并茂的方式，讲述材料的特性及应用。结合近几年工程实践，教材内容实用性强且易于理解。本书注重实用性和趣味性，主要体现在内容的编写方面突出各类装饰材料图片的使用，使读者能够很直观地从视觉上得到认知。通过对本教材内容的学习，使读者学习到不同的装饰材料，了解到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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设计材料与加工工艺（张福昌）
作者：张福昌、黄族兴、许鹤峰 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 本书根据产品设计中选择使用的各种材料的性能特征、加工工艺，设计中材料的选择方法等作了较为系统的介绍。本书分为11章，第1章为设计材料概述，主要从理论、观念上引导学生认识材料与设计、生活、社会环境的密切关系；第2章至第9章是介绍常用的设计材料（金属、陶瓷、玻璃、塑料、木材、纸、 纤维、皮革、橡胶、竹、藤、柳、曹、复合材料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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建筑施工工艺（智媒体版）
作者：郭文 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-08-01 《建筑施工工艺（智媒体版）》充分体现了职业教育的特色，按照“实用为主、够用为度”的原则，以新施工规范、图集为依据，以建筑地基基础与主体结构分部工程施工过程为主线，重新构建了课程内容和知识体系。通过学习本课程，学生能够掌握建筑工程的施工程序，深入了解建筑施工主要工种工程的施工工艺、方法、特点及相关施工机械。同时，本课程还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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数控加工工艺与编程技术基础
作者：司开妹 黄冬英 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 本书根据办公厅印发的《“十四五”职业教育规划教材建设实施方案》，参考数控车工、数控铣工职业资格标准及数控车铣加工“1+X”证书要求，并结合学生的认知特点和成长规律编写而成。 本书以数控加工实践为主线，以典型零件为载体，采用项目任务式编写模式，主要内容包括数控加工基础知识、数控车削加工工艺及编程技术训练、数控铣削/加工中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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