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小美人鱼2 约会座头鲸
作者：黛比·戴笛 出版：大连出版社 日期：2016-07-01 三叉戟公学的三年级学生要组织一次刺激的冒险活动：拜访一群座头鲸!但吉吉却害怕得要命，因为座头鲸对她来说实在是太大了，只要一口就能吞掉她，甚至整个班级的同学。吉吉的好朋友雪莉和艾珂知道后，想尽办法帮助她。最后，吉吉不仅战胜了恐惧，还破天荒地骑在座头鲸的背上，跟鲸鱼一起飞跃喷水，引得大家一阵羡慕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 141 
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中华烧烤大全/思逸编著/系统展示腌料/皮水/酱汁配制/经典菜式/烧烤必备
作者：思逸 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-06-01 本书详细介绍了烧烤的入门基础知识及酱汁的制 作方法，囊括了多种烧烤菜式，主要讲述烧味、腊味 、炭烧三种技巧；完整地再现了烧烤食品的制作过程 。 通过丰富的菜例、科学的分类、清晰的步骤、精 美的图片，由思逸编著的《中华烧烤大全》由浅入深 、循序渐进地讲解烧烤知识，是专业厨师或烹饪爱好 者必备的烧烤食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396
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读者文摘精华（原创暖文版）：抬起头，你要
作者：钟小萌 出版：北京工业大学出版社 日期：2016-01-01 未来的路如何选择，在于我们自己， 我们每个人都是独立的个体，都有选择自己人生的权利， 坚强的我们，不会轻易被困难击倒， 只要肯努力，总能看到属于我们的彩虹。 抬起头，你要比想象中坚强，未来就掌握在你的手中。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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钗头凤（32K精装本连环画）
作者：钱笑呆 绘 出版：上海人民美术出版社 日期：2013-03-01 《钗头凤精》是个凄婉的故事。描写南宋诗人陆游年少时与表妹唐蕙仙订了婚，彼此相爱。由于陆母轻信尼姑谗言，外加恶少从中陷害，拆散了这对有情人。后虽经人相救，蕙仙已受尽折磨，一病不起。待他们重又相见时，蕙仙奄奄一息，终于含忧而死。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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超级漫画素描技法：头身比篇
作者：林晃,俞喆,李景岩 出版：中国青年出版社 日期：2007-01-01 《超级漫画素描技法基础篇》内容简介：素描，要在一开始的时候就做好决定。要把什么东西画成什么样子呢?虽然在绘画中常有很多需要去探索的问题，但归根究底就是要自己决定。“把这个东西画成这个样子。”无论是头身比例的考虑还是绘画构图的平衡都是由此而生。而绘画中的素描草图，就是从最初决定的基点到最后完成作品必须 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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国色天香系列：（青玉案+钗头凤）
作者：无心柳、蒋薇 出版：重庆出版社 日期：2014-12-01 《青玉案》 国色天香系列之《青玉案》，由南宋著名词人辛弃疾的《青玉案元夕》与北宋词人贺铸的《青玉案凌波不过横塘路》组成，deo.R与无心柳联袂改编绘图，借诗意为背景，讲述一名少年侠客与小女孩相识之后，却因种种因素时隔多年再次相遇的故事。 国色天香系列之《钗头凤》，结合了南宋著名爱国诗人陆游的代表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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头颈部超声影像学实用教程
作者：[德]海因里希?艾洛，[德]亚历山大?巴泽图，[德]约翰尼斯 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2016-07-01 该书是头颈部超声病变图谱，内容甚为全面，体现在总论与个论两方面，前者既涵盖了灰阶超声的基本原理、多普勒和彩色多普勒的基本原理、超声检查的操作技巧，还规范了超声报告术语、书写的要点及注意事项等，后者简练又不失细致地介绍了甲状腺、颈部淋巴结、颅外神经、口底、涎腺、面部软组织、鼻旁窦和面中部、喉下咽、颅外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1260
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原典童书馆：南瓜头和珍珠
作者：[美]弗兰克·鲍姆 著，[美]威廉·丹斯洛 绘，南来寒 译 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2016-10-01 弗兰克鲍姆所*的《南瓜头和珍珠原典童书馆》是一本奇妙的关于南瓜的书，可是，随着阅读的深入，你又会发现，这并不是一本仅仅关于南瓜的书。据说在那个时候，人们不能像现在这样时时刻刻都可以吃到南瓜：据说在那个时候，并不是每个地方都可以种出南瓜；据说在那个时候，海里面有海盗、有女神、有海王、有小仙女，陆地上有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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服务的细节098：餐饮创业实战4：三个菜品就能打造一家旺店
作者：【日】宇野隆史 出版：东方出版社 日期：2020-05-01 虽说如书名《三个菜品就能打造一家旺店》，会让读者误以为做餐饮原来如此简单，但当你仔细聆听这位老头讲述着他的创业史，和他告诉你的经营秘籍，你一定会深信不疑，个体餐饮店经营的就是人和人的关系。 本书作者告诉读者，任何时代，个体小店都是有未来的业态，时代越进步，越会让个体店大放异彩。热情周到的服务就是个体店*的武器，反过来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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快菜病虫害防治手册
作者：何洪巨 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2015-09-01 《快菜病虫害安全防治手册》内容包括快菜常见病虫害种类和识别、常见病虫害防治历、适合快菜生产的药剂及产品安全和质量控制。 《快菜病虫害安全防治手册》将有助于提高菜农的安全意识、风险意识和环保意识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 58
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我爱够味肉菜
作者：绿野仙踪 著 出版：北京科学技术出版社 日期：2015-10-10 《我爱够味肉菜》中收录了作者博客中最受欢迎的百余道肉菜，包含了猪肉、牛羊肉、鸡鸭、鱼虾和其他肉菜五个门类。本书图文并茂，1000张步骤图一看就会，详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单易学，唇齿留香。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 297
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最健康的蒸菜1688
作者：甘智荣 主编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-10-01 在第一章中，为您恶补一下蒸菜的理论知识，在做好蒸菜之前，先成为一个合格的蒸菜理论家吧。在第二章到第七章的内容中，我们根据不同的食材为您介绍蒸菜。从蒸蔬菜、蒸畜肉、蒸禽蛋、蒸水产，到蒸甜品，以及菜饭合一、超级快手的蒸饭，每一章都有超多的美味菜谱教给您。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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最特色的传统菜1688
作者：甘智荣 主编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-10-01 传统菜式是味觉基因的外向化表达，细细品尝十几年甚至上百年留传下来的菜式，打捞起的不止是旧日的时光，更有弥足珍贵的传统。本书以不同菜系的特点出发，在介绍其最具特色的烹调技法的基础上，网罗不同菜系的特色传统菜512道，不论是“取之自然，烹之自由，食之自在”的粤菜，还是以“百菜百味”著称的川菜，抑或是“制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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绍兴菜烹饪技艺
作者：徐海军 编著 出版：浙江工商大学出版社 日期：2015-10-01 饮食文化是我国传统文化的组成部分，绍兴菜又是饮食文化中不可缺少的重要内容。徐海军编*的《绍兴菜烹饪技艺》从大量的菜肴中，不但可以了解当地劳动人民的生活习俗，还体现了劳动人民的传统美德。本书根据绍兴地方志，结合绍兴菜的发展研究编写而成。可以作为绍兴职业学校烹饪专业的地方菜教学教材．还可以作为广大烹饪爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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起风了 菜穗子典藏套装
作者：[日]堀辰雄 著，岳远坤 译 出版： 日期：2014-10-01 《起风了》与《菜穗子》是文学大师堀辰雄最高代表作，也是动画大师宫崎骏收官之作原著。 《起风了》讲述主人公陪伴身患重病的未婚妻前往与世隔绝的八岳山麓，携手度过人生最后一段时光的故事。他们抛弃俗世的喧嚣，共同体味着生之幸福，又为这幸福染有死亡的阴影而悲怆…… 《菜穗子》讲述了少女菜穗子的成长。菜穗子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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贺师傅中国菜： 家常浙菜
作者：加贝 出版：译林出版社 日期：2016-05-01 本书是一本介绍家常浙菜的菜谱书，书中介绍了各种经典浙菜，让每一个浙菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。书中详细的食材、调料用量，准确的制作分解步骤，让厨盲们也能轻松做出家常浙菜。 PART1 醇香肉食 PART2 山珍海味 PART3 精巧面点 PART4 四季鲜蔬 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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贺师傅中国菜：家常徽菜
作者：加贝 出版：译林出版社 日期：2016-06-01 本书是一本介绍家常徽菜的菜谱书，书中介绍了各种经典徽菜，让每一个徽菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。书中详细的食材、调料用量，准确的制作分解步骤，让厨盲们也能轻松做出家常徽菜。 PART1 肉香四溢 PART2 水产海鲜 PART3 面点主食 PART4 蔬菜豆蛋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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各地风味的传统菜1688
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-09-01 传统菜式是味觉基因的外向化表达，细细品尝十几年甚至上百年留传下来的菜式，打捞起的不止是旧日的时光，更有弥足珍贵的传统。本书以各地不同风味的八大菜系出发，在介绍其最具特色的烹调技法的基础上，网罗不同菜系的特色传统菜512道，不论是取之自然，烹之自由，食之自在的粤菜，还是以百菜百味著称的川菜，抑或是制作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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名厨名菜：潮州菜
作者：许美德 出版：广东科技出版社 日期：2016-11-01 本书由潮州菜名厨许美德执笔系统介绍潮州菜。按上菜排序︰先冷后热，先菜后点，先咸后甜，先炒后烩，先清爽后煎炸，先名贵后家常的规律，再配合色、香、味、形、质的成菜原则，利用约20种烹饪技法，处理菜式。教程式编写，全书先概述潮洲菜的起源，烹调特色，材料处理与酱汁运用；接着，按食材分类挑出50多道特色潮洲菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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精品菜点实践手册
作者：旅游管理职业教育等级分级改革课题组 编 出版：中国旅游出版社 日期：2015-08-01 《精品菜点实践手册》主要介绍了不同烹饪方法的37种典型菜肴、不同面坯的20种典型面点的相关制作内容。每种菜点都从菜点原料、菜点制作、菜点营养三个方面进行了详细阐述，并对课程考核分成三阶段考核，第一阶段注重于制作与服务卫生考核，第二阶段重点考核原料特点与营养知识，第三阶段主要考核菜点综合知识。相比于同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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