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商业摄影全案教程
作者：卓婧 主编 余静、何非 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 本书针对数字信息时代背景下商业摄影人才培养而编写。以推进数字中国建设，推动文化创新性发展为指引，详解商业摄影师需要掌握的全流程知识与能力素养。全书共四章内容，第一章为商业摄影概述，主要是帮助学生建立明晰的概念认知和学习思路框架。第二章为商业摄影前期，通过具体案例，讲解商业摄影的设备及特点、不同的工作场所及作业方式，商业 ... |
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食品生物化学（潘宁）（第四版）
作者：潘宁、杜克生 主编 胡国庆 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《食品生物化学》第四版全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，从食品工业技术角度，以人和食物的关系为中心，概述了食品生物化学的基本内容，包括绪论、水分和矿物质、糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、物质代谢、食品的色香味、实验实训。此次修订补充了阅读材料，体现党的二十大精神，并补充了习题答案，方便教学、自学使用。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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大学物理学（第三版）下册
作者：主编 万桂新 副主编 欧阳玉花 常文利 出版：高等教育出版社 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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高分子物理（焦剑 ）
作者：焦剑 主编 顾军渭、张军亮 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《高分子物理》教材从高分子物理学科的知识体系中，选取了高聚物的“结构与性能关系”这一主线，并以高分子中存在的各种运动单元为立足点，将结构与性能有机地衔接在一起。在此基础上为高聚物的应用选材与成型加工提供依据。全书内容可分为四个部分：第一部分是高分子物理学科的发展及主要研究内容（第1章）；第二部分是高分子的结构，包括高分 ... |
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污水处理厂智慧运营与管理（潘琼）
作者：潘琼、姜科 主编 喻敏霞 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 污水处理厂智慧运营是以城镇污水处理厂运营过程中在工艺、设备、安全等方面存在的问题为导向，依托智能动态管理平台进行的智慧运营管理。污水厂的智慧运营减少了人工操作环节，改善了传统污水处理生产运营中的一些难点，提高了污水处理的自动化水平，经济、高效地发挥了污水厂在水环境治理中的作用。本书基于产教融合的理念，以全面提高污水处理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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数据结构教程（Python语言描述）（第2版·微课视频版）
作者：李春葆 主编，蒋林，李筱驰 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2025-03-01 ”本书系统地介绍各种常用的数据结构以及查找和排序的各种算法，阐述各种数据结构的逻辑关系、存储表示及基本运算，并采用Python语言描述数据组织和算法实现。所有算法的程序均在Python 3.7中调试通过。全书既注重原理又注重实践，配有大量图表和示例，内容丰富，概念讲解清楚，表达严谨，逻辑性强，语言精练，可读性好。书中提 ... |
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城市轨道交通客运服务（尹小梅）
作者：尹小梅 主编 易爱、方磊 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书是高等职业教育城市轨道交通系列教材之一，以现行法律、法规为依据，紧扣国家标准和行业标准，结合城市轨道交通客运服务管理实际和新技术编写。主要包括城市轨道交通客运服务概述、城市轨道交通客运服务设施设备、城市轨道交通客运服务礼仪、城市轨道交通车站客运服务、城市轨道交通乘客事务处理服务、城市轨道交通客运服务质量管理等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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化工原理闯关学习指导（姚方 ）（第二版）
作者：姚方 主编 董振强、沈晓莉 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《化工原理闯关学习指导》（第二版）是化工原理课程的学习指导书，分为10章，包括：流体流动、流体输送机械、非均相物系的分离和固体流态化、传热及蒸发、蒸馏、吸收、蒸馏和吸收塔设备、液-液萃取、干燥、新型分离技术。本书聚焦化工原理核心单元操作，通过分层、分类逐渐增大习题的难度，帮助学生由浅入深地掌握所学知识，逐步达到理解、掌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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精细化工实物仿真实践指南
作者：杨占旭 主编 李宁、张财顺 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《精细化工实物仿真实践指南》系统介绍了精细化工实践平台的具体功能和特点，环氧乙烷、壬基酚聚氧乙烯醚、烷基苯磺酸装置的详细工艺流程，装置各岗位的操作说明、巡检、主要参数调节方法，装置事故预案与应急事故处理方法，精细化工相关设备的维护使用，DCS控制系统操作等相关内容；同时，配套了重要设备的虚拟仿真动画，以便读者随时观看学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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短视频拍摄与制作
作者：黄玲愉主编 ， 吴俊声， 叶高笋 副主编. 出版：厦门大学出版社 日期：2024-12-01 本教材基于电子商务专业岗位技能课程标准要求，以短视频拍摄与视频剪辑为立足点，遵循理实一体的课程开发逻辑，结合丰富的实例练习和大量的精品微课，帮助学生快速、系统地掌握短视频拍摄与制作的知识与技能。本教材包含的学习内容与教学活动全部基于企业典型工作任务，并结合企业一线优秀短视频摄像师与剪辑师等岗位工作人员多年的工作经验。本 ... |
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园林计算机辅助设计——CAD
作者：吕凉 金鑫 主编，蒋骁闻 章安然 副主编 出版：东华大学出版社 日期：2025-01-01 《园林计算机辅助设计——CAD》是在AutoCAD2018中文版的基础上，结合园林设计计算机绘图特点来编写的。本书主要介绍了AutoCAD在园林景观设计方面的应用方法和技巧。全书分为八个模块，每个模块通过实战型项目来介绍园林设计中常用的基础知识、绘图命令、编辑命令、辅助工具、输出方式以及和天正软件的搭配。本书采用“互联 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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箱包产品设计与制作（刘雪姿）（第2版）
作者：刘雪姿 主编 关霓、郭盛煌、郑杨 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《箱包产品设计与制作》（第二版）紧密围绕箱包企业的实际工作流程及箱包设计师的岗位技能需求进行编写。全书采用项目化、任务导向的编排方式，精心设计了4个教学项目和25个具体学习任务，从“箱包产品及设计元素认知”逐步深入到“箱包产品设计表达及工艺制作”的全面学习，最终引领读者完成“品牌箱包产品创新设计项目实践”与“自主品牌箱 ... |
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概率论与数理统计（第三版）
作者：主编：周仲礼、余海洋，副主编：陈国东、许必才 出版：高等教育出版社 日期：2025-02-01 本书是在第二版（四川省“十二五”普通高等教育本科规划教材）的基础上修订而成的，是为了适应新工科人才培养而编写的创新性概率论与数理统计教材，为高等学校大学数学教学研究与发展中心（项目编号CMC20240602）资助成果。本书含概率论部分以及数理统计部分，力求做到两部分内容并重且有机结合，尽量做到概念准确、理论系统、解析完 ... |
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酶与诺贝尔奖——化学、生理学或医学领域
作者：郭晓强 主编 刘宇辰、隋爱霞 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 本书共分两篇。第一篇“生命奥秘”，系统介绍了酶在揭示生命奥秘中的作用。内容涵盖了酶本质认识历程、酶与物质代谢、酶与能量代谢、细胞间交流和酶的调控、酶与遗传信息传递。以酶学基础知识为主线，结合众多诺贝尔奖获得者研发历程等科学史内容，揭示了酶在生命中的重要性。第二篇“健康长寿”，主要介绍了酶在工业生产和疾病治疗中的应用。内 ... |
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果蔬加工安全控制技术
作者：高海燕 主编 王欣、关文强 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬加工安全控制技术》围绕果蔬加工制品企业质量与安全管理的基本要求 ，以果蔬加工制品安全问题产生的环节和控制途径为主线 ，全面系统地阐述了果蔬加工制品质量和安全相关的控制体系及应用。本书简要介绍了果蔬加工制品的概念、分类及市场发展趋势 ，重点阐述了果蔬制品安全性的危害来源 ，GAP等果蔬质量安全控制技术体系 ，果蔬食 ... |
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男装高级衬衫工艺与制作
作者：高有堂 秦萌 主编，蒋昆 副主编 出版：东华大学出版社 日期：2025-03-01 ... |
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材料表面技术与表面设计（卫国英）
作者：卫国英 主编 张中泉、朱本峰 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《材料表面技术与表面设计》是高等学校材料类专业教学指导委员会规划教材。书中以产品设计需求为导向，介绍材料表面设计及表面处理方法，包括表面技术与产品表面设计的相关内容。全书共8章，分别为：概论、产品表面功能需求、表面覆盖技术、表面改性技术、表面加工与复合表面技术、产品设计中表面技术的选择、表面技术在产品设计中的应用示例、 ... |
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设计绘画
作者：袁晓东 主编 郭红秀、张翼、喻峥人 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书整合了偏美术绘画的素描、色彩课程及偏设计学需求的设计素描、设计色彩与计算机辅助设计基础等课程的相关理论知识，在绘画工具方面除了沿用传统的素描、色彩手绘工具外，也加入了数字绘画软件的操作详解。同时，本书对AI绘画的相关知识进行了讲解和分析。本书综合了艺术设计领域中绘画艺术的基本知识与设计所需的专业知识，系统地将观察方 ... |
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现代工程制图（韩丽艳）
作者：韩丽艳 主编 丁乔、孙轶红 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 本教材是“高等院校智能制造人才培养系列教材”之一，面向智能制造及机械类相关专业。本教材的主要内容包括制图国家标准的基础知识、基本几何元素的正投影原理、立体的投影及相交、组合体的投影及尺寸标注、轴测投影、机件的各种表达方法、标准件和常用件的表达方法、零件图的绘制及技术要求、装配图的绘制和利用SolidWorks软件三维造 ... |
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蛋白质晶体学与药物发现
作者：张寿德 主编 吴穹、赵鹏翔 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 本书为编写团队多年蛋白质研究工作的总结与数理，系统阐述了蛋白质晶体学研究的原理和方法，包括蛋白质纯化、培养蛋白质晶体、X射线衍射实验、数据处理和结构解析等方面内容，同时还详细介绍了蛋白质晶体学在药物研究中的应用，具有很强指导性和适用性强。本书不仅可以为蛋白质晶体学的初学者提供参考，让其快速了解蛋白质晶体学的研究方法和原 ... |
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