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全球食品安全倡议中国工作组 编
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食品安全微生物检验
作者:李凤梅 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-10-01 本书全面、系统地对食品安全相关的微生物检验进行了阐述。全书共 9章,以食品微生物学理论为基础,以食品安全为切入点,深入浅出地阐述了食品安全微生物学检验涉及的基础和共性内容,遵循理论指导,实践操作的原则,采用理实一体化、实验项目驱动的教学形式,以培养学生的动手能力、实践能力和创新能力;同时对部分国外微生物检验标准进行了简 ... |
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学神:走向全球竞争的中国年青精英
作者:姜以琳 出版:中信出版社 日期:2024-05-01 在学神的世界里,A同学从清华毕业后申请了在全球排名顶尖的博士项目, B同学从剑桥毕业前便收到了多家知名企业的录用通知……他们似乎轻而易举就能考取世界一流学校,毫不费力就能入职大型跨国公司,这些表现优异的中国学生正以前所未有的速度走向世界。他们是怎么做到的? 社会学者姜以琳针对北京排名前十的五所高中分别采样,选取28名 ... |
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膳食营养与食品安全(季兰芳)
作者:季兰芳,陈灵娟 主编 出版:化学工业出版社 日期:2016-03-01 《膳食营养与食品安全》涵盖了膳食营养与食品安全概述、人体对能量的需要与评估、人体对能量与宏量营养素的需求、人体对微量营养素的需求、食品营养价值分析与安全食用、平衡膳食指南与膳食结构分析、食物中毒的预防与控制、健康人群营养与膳食指导、常见病患者膳食营养指导等内容。以学习目标、知识描述、能力训练、目标检测为主线进行编写,重 ... |
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食品安全治理体系现代化
作者:牛亮云 出版:社会科学文献出版社 日期:2020-10-01 根据《食品安全法》等法律法规的规定,我国采用地方政府负总责制度,即地方政府统一领导、组织和协调本行政区域内的食品安全监督管理工作。但是,已有的研究往往把政府看作一个整体,将食品安全监管制度等作为研究重点,没有把中央政府和地方政府区分开来,忽视了地方政府这个关键变量。如果不把中央政府和地方政府区别开来,就无法解释现实中的 ... |
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全球城市理论前沿研究:发展趋势与中国路径
作者:周振华 主编 出版:上海人民出版社 日期:2023-02-01 从20世纪80年代弗里德曼提出世界城市假说,到20世纪90年代萨森提出全球城市概念,再到新世纪初泰勒提出全球城市网络,全球城市理论逐步成型并发展起来,日益占据主流地位。当今世界处于百年未有之大变局,正经历着新一轮大发展大变革大调整,这将深刻影响全球城市网络的发展演进趋势。全球城市作为全球城市网络中的核心节点,更是挑战与 ... |
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“一带一路”倡议与非洲自贸区建设
作者:杨宝荣 出版:中国社会科学出版社 日期:2022-09-01 非洲大陆自贸区建设为中非共建“一带一路”带来全新机遇。基础设施联通是中非共建“一带一路”的重要内容,也是非洲大陆自贸区实现预期效益的基础和保障。一方面,中非在基础设施领域的已有合作为非洲建设自贸区奠定了坚实基础。另一方面,建设非洲大陆自贸区使中非共建“一带一路”市场更广阔。本书共三部分内容,包括:非洲经济一体化:历史与 ... |
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全球视野下的中国:当下格局与竞争态势
作者:李永刚 出版:江苏人民出版社 日期:2023-12-01 本书聚焦国事和天下事,站在宽广的时空视角,用通俗易懂的方式,阐述如何理解中华民族伟大复兴战略全局和世界百年未有之大变局。全书选择经济、科技和综合国力三个关键赛道,运用大量数据和鲜活案例,彰显中国取得的巨大进步;对西方社会发展中的的一些关键问题和趋势,进行政策梳理和文化透视,描绘了正在升级的全球竞争场景,梳理了时代变革的 ... |
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食品质量安全认证(第二版)
作者:曹?f,田晓静 出版:科学出版社 日期:2021-06-01 本书以食品安全和质量为主线,系统地介绍了认证认可的基础知识,ISO9000族质量管理体系,食品安全管理体系(ISO22000)的建立与实施,食品产品认证(绿色食品及有机食品),地理标志产品认证,良好农业规范认证及管理体系审核等内容,资料新颖,内容充实。每章后有“知识拓展”内容,可扫描二维码查看**相关文件,同时配套精美 ... |
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全球史下看中国:从大河文明到地缘文明
作者:翁启宇 出版:上海社会科学院出版社 日期:2023-01-01 中华文明何以长盛不衰? 从全球视野审视中华文明 这是一部以中国历史为主线的全球史,中国历史及中国与世界的联系与对比,是这部全球史的重点内容;全球史也将对照中国历史各时期进行划分。在这里,被分割的世界历史将被重新拼合。 约公元前2000—前950年,大河文明虽然仍是世界文明的主流,但海洋文明、山地文明等新型文 ... |
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中国积极参与全球经济治理体系改革研究
作者:曲如晓,李雪,杨修,张天硕 出版:经济科学出版社 日期:2023-12-01 当前,世界百年变局与世纪疫情相互叠加,经济全球化遭遇逆流,地缘政治危机溢出效应波及全球,世界经济复苏举步维艰,国际政治经济格局加速演变,国际形势错综复杂,国际力量对比深刻调整,全球经济治理体系陷入困境、亟待变革。“推动全球治理体系朝着更加公正合理的方向发展”不仅是新发展阶段实现高水平开放的重要任务,也是促进经济高质量发 ... |
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全球价值链下中国服务业国际竞争力研究
作者:李文秀、马鹏 出版:知识产权出版社 日期:2024-06-01 信息技术进步和全球化深入使得全球价值链上的利益分配机制发生了变化,基于此,本课题用基于价值共创的服务主导逻辑取代传统的商品主导逻辑来解释全球价值链上新的利益分配 机制,并用基于多区域投入产出理论的贸易增加值核算框架来度量。考虑到全球价值链上利益分配机制改变会导致传统产业国际竞争优势来源假设基础的变化,本课题拟构建基于新 ... |
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孕产妇食品安全指南
作者:王桂真 出版:电子工业出版社 日期:2018-11-01 "饮食安全问题一直是民众关注的焦点问题,民以食为天,食以安全为主,安心食的概念已经渗透进百姓们的生活中去。由于近些年全社会对营养知识的普及,使大众认识到孕妈妈除了要负担自身需要的营养之外,还担负着给胎宝宝提供营养的任务。所以,怀孕吃什么、怎么吃的问题已经引起了广大孕妈妈的重视。但在食品安全受到日益关注的今天,孕妈妈和新 ... |
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“一带一路”倡议下竞争法区域合作机制研究
作者:骆旭旭 出版:社会科学文献出版社 日期:2023-11-01 伴随着全球化进程,市场竞争机制成为国际社会配置资源、促进全球经济发展的主要方式。但是全球经济发展不均衡,不同主权国家对国际竞争法合作制度仍存在较大的需求差异,世界贸易组织尝试构建多边竞争法合作机制短时间内难于成功。由于世界贸易组织的谈判受阻,签署自由贸易协定,特别是超大型区域贸易协定已经成为推动国际竞争议题的主要方式。 ... |
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中国玉米供给安全保障研究
作者:杨艳涛等 出版:经济科学出版社 日期:2024-01-01 玉米是我国生产面积最大的粮食作物,产量接近全年粮食总产量的40%,在保障国家粮食安全中的地位举足轻重。随着养殖业快速恢复发展,国内玉米消费快速增长,产需缺口存在扩大趋势。受疫情叠加俄乌冲突的影响,全球玉米价格创历史新高,加大了玉米进口风险。当前我国玉米供给压力较大,为此国家多次出台相关政策,要精准调控,确保国内玉米稳定 ... |
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安全时时记 摒弃交通陋习 杜绝违法行为(画册)
作者:《安全时时记》编委会 出版:中国电力出版社 日期:2023-05-01 本书采用易懂、易读、易记的“三字经”的形式,配以生动形象的漫画,旨在让广大机动车驾驶人,更好地了解常见交通陋习和交通违法行为的危害,从而自觉摒弃交通陋习,杜绝交通违法行为。 “通俗易懂、寓教于乐、贴近生活”是本书的最z大特点,适合作为开展“安全月”“科普日”等活动的宣传用书。 ... |
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中国国家地理美丽的地球:国家公园(全球56个国家公园,打造沉浸式“纸上纪录片”)
作者:[意]安吉拉·艾朵斯、邸皓,著 杨林玉,译 出版:湖南科技出版社 日期:2025-04-01 一本书带你探寻六大洲的56处自然宝藏。 本书是“美丽的地球”系列译作,以六大洲56个标志性国家公园为脉络,跨越沙漠、雨林、冰川、火山等多种生态系统,集自然科学、人文历史与视觉艺术于一体,构建出一座纸上的环球自然博物馆。书中系统梳理了各国国家公园及自然保护区的百年发展脉络,介绍了全球各地珍贵而美丽的野生动植物,精选60 ... |
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食品安全治理新格局
作者:张守文 出版:国家行政管理出版社 日期:2019-04-01 本书是公共安全治理新格局丛书(魏礼群主编,中英文各六本)中的一本,以落实*严谨的标准、*严格的监管、*严厉的处罚、*严肃的问责的思路,系统阐述食品安全治理体系,以及严把从农田到餐桌的每一道防线的具体工作机制。 ... |
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规圆矩方,权重衡平——中国科学史论纲(上海交大·全球人文学术前沿丛书)
作者:关增建 出版:商务印书馆 日期:2024-08-01 在当代文明中,科学技术扮演着重要角色,中国古代科技同样是中华文明发展至今不可缺少的重要源头和组成部分。本书以严谨翔实的文献材料,就中国古代的宇宙观与时空观、天文与社会、物理现象探索、科学史研究的辨析求真、计量历史管窥等方面展开探索,是一部从物理、天文、计量视角对中国古代科学进行解读的专门著作。本书呈现了中国古代科学史发 ... |
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案说食品安全纠纷
作者:倪凌华 出版:知识产权出版社 日期:2020-05-01 本书是对食品安全领域职业索赔惩罚性赔偿案件深度剖析的实务图书。作者针对食品责任惩罚性赔偿案件裁判口径不一的现状,结合立法目的和各地法院审判经验提出了平衡消费者、经营者各方利益的裁判理念,以期引导消费者合理索赔,并建议出台类案审理规范,以限制过度追求高额索赔,同时提出应区别城乡惩罚性赔偿*限额。作者首先对该类案件审理过程 ... |
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地区一体化组织与“一带一路”倡议
作者:贺之杲 著 出版:中国社会科学出版社 日期:2023-10-01 地区在中国外交战略转型中扮演着重要角色,地区一体化组织则是衔接双边、区域和多边合作的关键行为体,是开展中国特色大国外交的重要目标对象,也是共建“一带一路”高质量发展的平台依托。本书基于比较地区主义理论与中国外交实践,通过横向和纵向比较、理论与政策相结合的方法,分析了地区内部权力结构、域外大国因素以及地区认同和规范对地区 ... |
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