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未来植物基食品:设计、生产和性能 未来植物基食品:设计、生产和性能
作者:程李琳 张超 张垚 李伦 肖建  出版:中国纺织出版社  日期:2024-07-01
植物性食品的开发是现代食品工业发展最快的领域之一。由于担心全球变暖及其对环境和生物多样性的破坏性影响,许多消费者正在饮食中选用更多植物性食品,另有些消费者出于道德和健康原因,去选择植物性饮食。针对这些需求,许多食品公司正在开发乳制品、鸡蛋、肉类和海鲜产品等动物食品的类似物,但是,动物性食品结构和成分的复杂性使得这个过程 ...
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售價:NT$ 857

弹性波作用下的局部地形响应 弹性波作用下的局部地形响应
作者:齐,范志宇,褚福庆,吴国,郭晶 著,  出版:国防工业出版社  日期:2024-08-01
《弹性波作用下的局部地形响应》系统地介绍了弹性波作用下的局部地形响应,主要内容包括弹性波散射数学知识、弹性动力学的基本理论、波函数展开法、半空间中圆柱形峡谷对弹性波的散射、半空间中V形峡谷对弹性波的散射、半空间中三角形山丘对弹性波的散射、半空间中圆柱形山丘对弹性波的散射、半空间中地下结构对弹性波的散射、半空间中复杂组合 ...
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售價:NT$ 704

含缺陷压电材料中的反平面动力学分析 含缺陷压电材料中的反平面动力学分析
作者:郭晶,齐,李振华,何兵,吴国 著,  出版:国防工业出版社  日期:2024-08-01
《含缺陷压电材料中的反平面动力学分析》是关于压电材料(含夹杂物或孔洞)散射问题的专著。全书阐述了处理弹性波散射问题的重要理论和主要方法,总结了近10年来该领域的主要研究成果,同时也反映了国内外的一些研究现状。 《含缺陷压电材料中的反平面动力学分析》全书共8章。绪论部分主要对弹性波的散射问题及压电材料进行了简要介绍 ...
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带形域中的导波散射 带形域中的导波散射
作者:齐,姚东,吴国,李振华,孙梦涵 著,  出版:国防工业出版社  日期:2024-08-01
《带形域中的导波散射》首先介绍了弹性波散射相关基本知识以及弹性动力学的一些基本理论和方法,其次分别对带形介质中不同缺陷的导波散射问题进行了研究,包括带形域中空腔对导波的散射问题、带形域中夹杂和凹陷对导波的散射问题、带形域中复杂组合缺陷对导波的散射问题、带形单相压电介质中复杂组合缺陷对导波的散射问题、带形双相压电介质中缺 ...
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售價:NT$ 704

复合地层中的弹性波散射 复合地层中的弹性波散射
作者:郭晶,范志宇,吴国,齐,褚福庆 著,  出版:国防工业出版社  日期:2024-08-01
《复合地层中的弹性波散射》采用复变函数、坐标平移、大圆弧假设和格林函数等方法研究了复合地层中弹性波的散射问题。 该书系统地介绍了复合地层中的弹性波散射问题,其主要内容包括弹性动力学基本理论、基于大圆弧假设法下的波函数展开法、复合地层中圆柱形孔洞对弹性波的散射、SH波作用下地表覆盖层圆形夹杂散射问题、圆柱形衬砌对弹 ...
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售價:NT$ 551

大家小绘系列:三峡 大家小绘系列:三峡
作者:[北魏]郦道元著 付绘  出版:贵州人民出版社  日期:2024-12-01
《水经注》看似是《水经》之注,实则以《水经》为纲,详细记载了一千多条大小河流及有关的历史遗迹、人物掌故、神话传说等,是我国古代最全面、最系统的综合性地理著作,也是一部兼具文学魅力的山水散文集。《三峡》与《孟门山》作为其杰出代表,尤为引人入胜。 《三峡》以精炼笔触,生动描绘了长江三峡的雄伟险峻与四季变换的绝美风光,宛如 ...
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售價:NT$ 245

人力资源管理 人力资源管理
作者:李维刚、李冰、孙宏斌、于、邓陶然、魏来  出版:清华大学出版社  日期:2024-10-01
《人力资源管理》内容翔实、体例新颖、案例丰富,并配有实践模拟训练,系统性、实践性和实用性强,包括人力资源管理导论、人力资源战略规划与供求预测、职位分析与胜任素质模型、员工招聘、测试与甄选、员工培训、绩效管理、职业生涯规划与管理、薪酬管理、劳动关系与社会保险、全球化人力资源管理新趋势。 《人力资源管理》可作为应用型高等 ...
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售價:NT$ 356

面向对象开发技术 面向对象开发技术
作者:何伟,崔立真,董国庆,潘丽,王平  出版:中国铁道出版社  日期:2024-11-01
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售價:NT$ 286

一日一色  365天配色掌中书 一日一色 365天配色掌中书
作者:[日], 樱井子,朱悦玮 译  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2025-01-01
是一本专为色彩爱好者和专业人士设计的书籍,它以独特的方式将色彩知识、配色技巧和日常应用融为一体。本书通过每天介绍一种颜色,带领读者踏上一段365天的色彩之旅,每一天都带来新的灵感和知识。书中精心挑选了365种颜色,每一种颜色都有其独特的故事和背景,让您在欣赏美丽的同时,也能深入了解色彩的文化和历史。对每种色彩给出搭配建 ...
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售價:NT$ 347

大学物理实验 大学物理实验
作者:陆世杰,栾照,王军军,等  出版:中国电力出版社  日期:2025-02-01
本教材是为高校理工科学生“大学物理实验”课程编写的,是根据教J育Y部高等学校大学物理课程教学指导委员会编制的《理工科类大学物理实验课程教学基本要求(2023年版)》,并结合哈尔滨理工大学多年物理实验课的教学实践和设备情况,在历年来所用物理实验教材的基础上编写的大学物理实验教材。 本书主要内容包括测量误差及数据处理的基 ...
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药学综合知识与技能 药学综合知识与技能
作者:姚晓敏,闫宇,陈瑞杰 编  出版:中国医药科技出版社  日期:2025-01-01
本教材是“高等职业教育本科药学类专业规划教材”之一,是浙江省高职院校“十四五”第二批重点立项教材,也是药学专业(职业本科)教学资源库配套教材。全书涵盖从事药师岗位工作的药学服务知识与技能,共五个模块:包括药学服务、用药安全、药学服务技能、常见病症的健康管理及常见疾病的用药指导。本教材由药学专业教师、一线岗位的执业药师和 ...
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环境保护概论(刘芃岩 )(第三版) 环境保护概论(刘芃岩 )(第三版)
作者:刘芃岩 主编 路达、宁国 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2025-05-01
《环境保护概论》(第三版)以人类、资源、环境和谐发展为主线,对环境问题及其由来、环境污染及防治措施、生态环境修复及保护对策进行了系统的介绍。再版教材从环境问题的由来入手,秉“人与自然和谐共生”的理念,倡导绿色和可持续发展观,并将“两山”理论、“双碳”目标等相关精神融入其中。本书可作为高等院校环境专业的基础课教材,也可 ...
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售價:NT$ 230

机床电气线路安装与维修 机床电气线路安装与维修
作者:主编 张立梅 于立 张振华  出版:机械工业出版社  日期:2024-12-01
本书以项目教学任务驱动为主要教学方法,以具体的项目任务为载体,利用图片、动画、视频等多种表现形式,直观地展现了三相异步电动机基本控制线路和典型机床电气控制线路的安装调试与故障排除等教学内容。 本书在编写过程中紧密结合企业对应的维修电工工作岗位,选取的案例贴近生产实际,将创新理念贯彻到内容选取、教材体例等方面。教材内容通 ...
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售價:NT$ 230

化学与环境(陈莎)第四版 化学与环境(陈莎)第四版
作者:陈莎、任仁、于志、李素梅 主编  出版:化学工业出版社  日期:2025-09-01
化学与环境之间存在着极为紧密的联系。化学作为环境科学的基石,贯穿污染物产生、治理、生态修复及可持续发展的全过程。随着全球环境污染问题的日益凸显,众多化学污染事件警示我们,在大规模生产消费品的过程中,必须妥善使用、回收和处理含有毒性、对人体和生态环境有潜在危害的原料、半成品、产品和废物。化学不仅揭示环境问题的本质,更通过 ...
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步履正泰:南存辉亲述创业史 步履正泰:南存亲述创业史
作者:廖毅  出版:红旗出版社  日期:2018-08-01
南存,昔日柳市辛苦操劳的小小修鞋匠,经过40年的创业奋斗,终成资产超过亿万美元的年轻富豪,连续三度登上福布斯中国富豪榜。其中的跨度之大,变迁之巨,不失为一部传奇。本书是南存授权的官方传记,作者廖毅跟随传主20年,是在多次与南存面对面交流、对南存多位家庭成员、朋友、竞争对手和同事的采访的基础上以南存亲述的口吻撰 ...
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云图手写笔记 物理学同步辅导与习题详解 马文蔚七版7版 上下册 张世辉大学教材同步辅导视频讲解 云图手写笔记 物理学同步辅导与习题详解 马文蔚七版7版 上下册 张世大学教材同步辅导视频讲解
作者:  出版:湖南大学出版社  日期:
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售價:NT$ 509

夏洛克·福尔摩斯前传·眼镜王蛇之谜 夏洛克·福尔摩斯前传·眼镜王蛇之谜
作者:[英]艾琳·艾德勒  出版:明天出版社  日期:2017-05-01
  艾琳艾德勒*的《眼镜王蛇之谜(夏洛克福 尔摩斯前传)》介绍:艾琳和父亲到达伦敦之后,在 那儿她和她的朋友夏洛克、罗宾再次重逢,还没来得 及庆祝,就发生了突发事件纳尔逊,艾琳家的大 管家,只留下一张字条,就突然间失踪了。 艾琳觉得这个出 ...
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售價:NT$ 115

夏洛克·福尔摩斯前传·海德公园的狮身人面像 夏洛克·福尔摩斯前传·海德公园的狮身人面像
作者:[英]艾琳·艾德勒  出版:明天出版社  日期:2017-05-01
艾琳艾德勒*的《海德公园的狮身人面像(夏 洛克福尔摩斯前传)》记述了圣诞节临近,艾琳、 夏洛克和亚森三人齐聚伦敦。福尔摩斯因为不喜欢过 圣诞节而情绪低迷,一场突如其来的谜案又将三人卷 入了莽撞的冒险之中。大英博物馆馆长遭人杀害,案 情十分古 ...
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售價:NT$ 115

猫武士五部曲——族群黎明3首战风云 猫武士五部曲——族群黎明3首战风云
作者:[英]艾琳.亨特 著,沙立 译  出版:中国少年儿童出版社  日期:2020-06-01
艾琳亨特从头讲述族群的由来 大雪封山,猎物稀少,山地里的猫儿们日子十分难熬。这时,一个神秘的幻象预示,有一个满是猎物和庇护所的地方。于是,一群勇敢的年轻猫离开了他们居住的环境恶劣的山区,去寻找更美好的家园。然而,巨大的危险正等着他们 《猫武士五部曲3首战风云》内容简介: 晴天对雷的离去怒不可遏。他不断招募泼皮猫, ...
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售價:NT$ 168

在科学的国度:居里夫人的故事(暖心美读书·注音美绘系列) 在科学的国度:居里夫人的故事(暖心美读书·注音美绘系列)
作者:[突尼斯][突尼斯]艾琳·科恩-扬卡 著  出版:长江文艺出版社  日期:2021-06-01
本书荣获2020年博洛尼亚国际儿童书展金奖,是一部全新的居里夫人传记。本传记由国际著名童书作家艾琳?科恩-扬卡联手意大利国宝级插画家克劳迪娅?帕尔马鲁奇历时两年,深入探寻,拿到居里夫人生平手宝贵资料后精心打磨而成。作者尊重史实,再现了居里夫人的伟大一生,诠释其高尚的人格魅力,是一部极具启发性的智慧之书。全书每一页均配有 ...
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售價:NT$ 186

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