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潮166:食色 潮166:
作者:鲁敏等 著  出版:人民文学出版社  日期:2019-11-01
《潮166 色》是中外作家同题作品集系列的,收录了八位中国作家和八位意大利作家围绕物和爱欲这一双重主题创作的十六篇短篇小说。这是两国文学创作者和读者之间相识、相参的土壤。它像镜子,反射出两种文化对同一主题不同的解读,是一场围绕、色而展开的游戏,使这一主题成为交流的主体,沟通与聚合的工具。阅读可以跨越国界,让中国 ...
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售價:NT$ 265

食养脾胃更健康 养脾胃更健康
作者:包思  出版:中国纺织出版社  日期:2017-08-01
养脾胃更健康》,饮与脾胃健康息息相关,脾胃好,人才有欲,才能更好地享受美味。反过来,饮是否合理科学也与脾胃的健康息息相关,吃得好、吃得对,脾胃就会健康。如果吃的东西对脾胃无益,或者饥一顿、饱一顿,甚至长期节都会对脾胃功能造成严重的伤害。这本书,就是要告诉读者,怎样做才能拥有健康的脾胃。希 ...
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售價:NT$ 236

蒹葭.食诱 蒹葭.
作者:白露工作室  出版:世界知识出版社  日期:2017-06-01
《蒹葭》是一本以古风服饰为主体,通过精美的插图、人物立绘、服饰单品图等展现古风服饰之美的二次元服装画册。围绕主题诱,以中国传统美为对象进行拟人创作。 本画集题材新颖,切合现在流行的拟人文化,融合中国饮中的八大菜系,将各种有名的菜品例如鱼香肉丝描绘成唯美的动漫人物形象。 集合了阿蛊蛊、月色樱 ...
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售價:NT$ 359

玻璃罐瘦身轻食 玻璃罐瘦身轻
作者:藤泽丝莉卡  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2017-06-01
本书在现在流行的沙拉罐饮的基础上,再通过对材的搭配,将每个沙拉罐饮的热量都控制在500卡路里以下。既方便携带又能达到控制体重的效果。同时作者是营养师,对每一罐沙拉的营养搭配做出了保障。中式、西式、日式餐点俱全。低热量又营养是本书的卖点。 ...
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售價:NT$ 171

轻断食减肥计划 轻断减肥计划
作者:[英]阿曼达·汉密尔顿[Amanda Hamilton] 著  出版:化学工业出版社  日期:2017-08-01
阿曼达汉密尔顿是英国执业营养师,她发现适时禁,延长餐间时间可以有助于燃烧脂肪,快速和持续地减肥。她帮助了数以千计的人们成功减肥,重建自信心和对生活的热情。 跟随阿曼达健康的轻断减肥法不仅能够减掉顽固脂肪,还会感受到身体多方面的变化,比如睡眠质量提高,精神状态变好,延缓衰老。本书中除了有即时更新 ...
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售價:NT$ 490

功能性食品学(第二版) 功能性品学(第二版)
作者:张小莺,孙建国,陈启和  出版:科学出版社  日期:2017-08-01
《功能性品学》分为三大模块:1)品源生物活性成分介绍;2)功能性品各论,即以人体八大系统为纲领,以功能性品的不同保健功能为节点,阐述功能性品作用的医学背景、主要功能性元素与来源、功能性品的评价方法学、体内过程和研发案例。3)功能性品的研发与管理,包括国内外法律法规与管理体系,功能性品 ...
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售價:NT$ 346

食钵与星宇 钵与星宇
作者:周公度 著  出版:太白文艺出版社  日期:2017-06-01
钵与星宇》收录了诗人周公度1996-2016年创作间的87首代表诗歌。大多数作品曾入选国内近二十年来的各种年度选本。其中《这么好的信》《秘密之城》《好运气的人》《梦境》《乡村蜂蜜的气息通往她的家》等短诗,在社会上流传甚广。周公度的诗歌以其古意、清简、精炼的风格,典雅、直接、准确的用词,明晰、果断 ...
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售價:NT$ 180

美味轻食 罐沙拉 美味轻 罐沙拉
作者:[法]安娜?哈莱姆?巴克特 著,孙萍 译  出版:北京美术摄影出版社  日期:2017-06-01
我们常常使用的沙拉大概常常是那种便利店售卖的已经包装好的配有沙拉酱的沙拉,售价不高味道却很普通,或者是那种售价很高但味道却也不尽如人意的沙拉,但这些沙拉很难达到我们想要简单的果腹又在欲上有所满足的要求。而《罐沙拉》则为我们提供了这样的一种选择。安娜哈莱姆巴克特以材分层作为罐沙拉制作的关键,*程度 ...
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售價:NT$ 425

梅山食光解乡愁 梅山光解乡愁
作者:巴陵  出版:世界图书出版公司  日期:2018-05-01
《梅山光解乡愁》的作者以各地百姓的贡献,普天下人的口福为宗旨,记录了儿时的珍肴美味,这些珍肴并非珍稀动物做成的菜肴,而是世间很少流行,很难吃到的妈妈做的美。这些美集中在作者的家乡梅山腹地的新化圳上镇。作者不只在书中谈品味和口福,还把它的风俗民情、取材、制作、烹饪、味道都呈现给了读者。 ...
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售價:NT$ 572

随园食单 随园食单
作者:[清]袁牧  出版:中信出版社  日期:2018-08-01
这是展现中国美学生活的传世经典,畅销226年的文学奇迹之书,更是中华美文化的真正精髓。 《随园单》完美展现了中国人饮文化的精致和源远流长,每一页,都包含着物的本质和人的美好生活方式。问世两百余年,至今畅销不衰。 翻开本书,跟随袁枚的脚步,穿过随园的幽暗树林,赶赴一场不散的筵席。 ...
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售價:NT$ 377

食色里的传统 色里的传统
作者:郗文倩 著  出版:中华书局  日期:2018-10-01
男女,人之大欲存焉,一言以蔽之曰色。本书从古人日常生活出发,细说饮、服饰、行旅、草木、节令、百戏等主题,举类迩而见义远,一滴水里见出大千世界,古人的天人关系、时空想象、宗教信仰、伦理道德、思维惯性、治国理念、养生观念、时令民俗、审美风尚、娱乐休闲等尽在其中。文笔清新自然,结尾有余不尽,可信与可爱兼而有之。 ...
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售價:NT$ 234

养生知药——药食两用中药鉴别食用图鉴 养生知药——药两用中药鉴别用图鉴
作者:徐传庚  出版:中国医药科技出版社  日期:2020-05-01
本书分为四个部分:一是典籍记载,主要从古典医籍专业杂志、报刊中摘录了每味药两用中药主要的功效和作用,便于读者有针对性的选择。 二是识别要点,即对每味中药的主要特点进行整理、归类,以便读者在购买、甄别时作参考。 三是用指南,对每味中药家庭用的常用方法从配方、制作、用法及功效四方面加以详细介绍,读者基本可以按图索 ...
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售價:NT$ 354

宝塔历险记——营养师妈妈写给孩子的食育科普书 宝塔历险记——营养师妈妈写给孩子的育科普书
作者:吴佳 著  出版:化学工业出版社  日期:2020-07-01
本书围绕营养健康的主题,以中国居民膳宝塔为主线,给小读者讲述了如何利用平衡膳餐盘打败病魔王获得健康的故事。故事的主人公是两名小学生。他们在意外中偶遇了水精灵,并在水精灵的帮助下认识了许许多多的营养素精灵。他们一路过关斩将,在膳宝塔里层层历险,躲避了病魔王用“坏物”设计的重重陷阱,最终用营养健康知识打败了油盐糖将 ...
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售價:NT$ 299

随园食单:原点·给青年人的生活美育书 随园单:原点·给青年人的生活美育书
作者:  出版:北京时代华文书局  日期:
《随园单》是清代一部系统论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单、菜酒单。从选材到品鉴,详细地记述了我国从十四世至十八世中流行的南北菜肴,以及当时的美酒名茶,被公认为厨者的经典。 吃,是平凡生活中一 ...
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售價:NT$ 462

粤品滋味:“食在广州”主题的网络动漫创作研究 粤品滋味:“在广州”主题的网络动漫创作研究
作者:李小敏 著  出版:暨南大学出版社  日期:2021-02-01
据说,老广人爱吃,讲究吃,也敢吃,因此成为国人的为(粤语,意为贪吃、爱吃)代表,其名亦早已蜚声海内外。近些年,出国的机会多了,我流连于国际大都市,逢大型唐人街总能找到三两粤菜茶楼,叹(意为享受,慢慢品尝)几盅好茶美点,总亲切得不能自已,自觉别人家的干好万好,论美仍比不上自家的好,远隔重洋,若不是好东西,怎能把这美 ...
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饺子和汤圆+小粽子+小山药+月饼村食育绘本4册 饺子和汤圆+小粽子+小山药+月饼村育绘本4册
作者:卷儿 文图,任晶晶 图  出版:新世纪出版社  日期:2021-03-01
《饺子和汤圆》 快要过年了,让我们认识一下饺子和汤圆这对好朋友吧。他们有很多不同点,比如:一个皮肤滑滑的,一个皮肤黏黏的;一个穿得薄薄的,一个裹得厚厚的;一个戴发箍,一个大光头;一个喜欢吃肉和菜,一个喜欢吃甜虽然他们有很多不一样,但是他们有一个共同点,小朋友们能猜到吗? 《小粽子 小粽子》 粽子是中国传统节日端午节 ...
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水木食集——清华大学食堂基本伙标准化食谱 水木集——清华大学堂基本伙标准化
作者:魏强  出版:清华大学出版社  日期:2021-12-01
2020年5月,清华大学饮服务中心运行管理科开始全面梳理所有堂菜品,并在综合学生和各堂经理的意见后,共选出666道菜肴,汇集成《水木集——清华大学堂基本伙标准化谱》,向学校110周年献礼。 全书,分为上、中、下三篇,共26章节;包含666道堂特色菜肴,其中:副347道,主247道,冷荤42道,凉菜30 ...
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售價:NT$ 1520

酷·中医.有趣的药食同源:汉英对照 酷·中医.有趣的药同源:汉英对照
作者:耿晓娟 刘佳  出版:华语教学出版社  日期:2021-09-01
“酷·中医”系列读物是一套介绍和普及中医药文化的汉英对照的读物,其读者对象是海外对中国文化及中医药文化感兴趣的青少年读者。本系列读物共包含4册,每册一个个与中医药有关的主题,包括小故事,主题皆为外国人比较感兴趣的话题,如药同源、针灸按摩等。通过有趣的故事和较为浅显的文字,向对中医感兴趣的外国读者普及中医药文化常识,同 ...
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售價:NT$ 148

随园食单 随园食单
作者:袁枚 著,元江雪 注  出版:开明出版社  日期:2018-04-01
《随园单》以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮状况与烹饪技术,它既是清代一部非常重要的中国饮名著,也是清代一部系统地论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。 全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单十四个方面。 《 ...
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售價:NT$ 312

野鸟放大镜:食衣篇 野鸟放大镜:衣篇
作者:许晋荣  出版:商务印书馆  日期:2016-11-01
本书集作者对野鸟世界的探索经历与详尽记录,以图片演示辅以文字说明的方式分章介绍了鸟类的觅、求偶、繁殖、育雏等各阶段的生活,并细致分析如觅技巧、求偶方式、育雏状态、羽翼的功能、鸟巢的形态、鸟类对栖息地环境的适应、鸟类的运动方式等专门话题。内容按照衣、、住、行分为《野鸟放大镜衣篇》和《野鸟放大镜住行篇》. 书中内 ...
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售價:NT$ 345

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