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湖南省食品药品监督管理局培训中心
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现代食品分析实验
作者：高向阳，宋莲军 出版：科学出版社 日期：2013-01-01 《现代食品分析实验》为“普通髙等教育‘十二五’规划教材”之一，与《现代食品分析》（科学出版社，2012年）配套使用，主要介绍了食品分析的基本知识、食品感官检验与物理检验、食品中营养成分含量的测定、食品添加剂含量的测定、食品中有毒有害物质的测定以及综合训练实验和实习，注重对学生动手操作能力进行实验培训 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278 
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世界卫生组织药品标准专家委员会第50次技术报告
作者：金少鸿 宁保明 出版：中国医药科技出版社 日期：2022-07-01 世界卫生组织技术报告丛书利用不同国际专家组的研究成果，向WHO 提供范围广泛的医学和公共卫生方面的最新科学和技术指导建议。为保证尽最大可能地利用卫生事务方面的权威信息和指导意见，世界卫生组织在全球广泛发行其出版物，并鼓励对世界卫生组织出版物进行翻译和采用。本书可供国内药品研发、质量控制和质量保证、药 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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药品GMP车间卫生管理与实践（郭永学）
作者：郭永学、马义岭 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-03-01 《药品GMP车间卫生管理与实践》全书共6章，主要内容包括：清洁的基本要求（第1章）、人员卫生（第2章）、厂房与设施的清洁与消毒（第3章）、生产系统（第4章）、物料系统（第5章）、清洁验证与空间消毒验证（第6章）。本书坚持理论联系实际，在教学内容中及时引入制药企业的车间卫生管理新要求、新规范，收集大量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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药品说明书撰写指南
作者：萧惠来 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 《药品说明书撰写指南》由一线药审人员编写，从管理规范、指导原则到正误案例，生动、立体地阐述了如何正确撰写药品说明书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 576
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药品生物检定技术
作者：杨元娟 林锐 张慧婧 出版：高等教育出版社 日期：2021-07-01 本书为国家职业教育药学专业教学资源库配套教材、高等职业教育药学专业课-岗-证一体化新形态教材。 本书参照《中华人民共和国药典》（2020年版），结合药品检验有关职业标准和技术发展现状，根据高职高专药学类专业学生特点与培养规格编写而成。本书共分为四篇。篇（、二章）为岗位基础知识，重点介绍药品生物检定基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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食品微生物检验技术
作者：郑琳 郑培君 著 出版：科学出版社 日期：2021-07-01 . 本书共包括7个项目，系统地介绍了食品微生物检验室建设与管理、食品微生物检验基础操作技术、食品微生物检验总则、食品中常见微生物检验、食品中常见病原微生物检验、食品生产用水和环境的微生物检验、食品微生物的快速检测。 本书可作为职业教育食品类专业教材，也可供食品生产企业、食品检验机构等相关微生物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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复合食品添加剂（二版）
作者：胡国华 出版：化学工业出版社 日期：2018-08-01 《复合食品添加剂(第2版)》可作为食品添加剂技术人员、食品行业新产品研发人员的参考用书，也可作为相关专业的院校师生的教学教辅用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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科学孕育·关爱无限 做好优生优育·远离出生缺陷
作者：湖南省妇幼保健院组织 著 出版：人民卫生出版社 日期：2021-06-01 该健康科普绘本是湖南省妇幼保健院(湖南省生殖医学研究院)的妇儿专家们为想孕育健康宝宝的夫妇而编绘，知识点丰富、实用，且图文并茂，非常值得一读。 该绘本不仅对婚后和孕产期、新生儿期的保健提供了指导，还对婚前、孕前需要了解的健康知识和需要遵从的事项进行了详细说明。内容科学、全面，且针对性强，是一本预防 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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餐饮食品安全控制
作者：张淼，王鑫 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-03-01 本书紧密结合国家相关法律法规和监管制度，从原料采购和储藏、半成品加工、凉菜制作、热菜制作、工作人员个人卫生、餐厅选址、餐厅布局、餐具卫生、工用具卫生、质量控制体系等方面进行了详细讲解，对一些重要的操作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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食品安全快速检测技术应用解析
作者：刘海静、李涛 出版：清华大学出版社 日期：2022-07-01 本书包括已发布的45个食品补充检验方法操作解读与实践、24个食品快检方法操作解读与实践和于2020年颁布的《保健食品卫生学检验与评价技术指导原则》中22个卫生学检验方法的操作解读与实践。每一个方法标准 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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食品感官检验技术
作者：柳青 出版：北京师范大学出版社 日期：2020-01-01 本教材以企业需求为出发点，结合食品感官检验真实工作任务和工作情景，以食品感官分析典型工作为载体，引入食品企业感官分析真实案例，提高学生的综合实践能力。以工作任务和实际工作流程为依据，重构课程内容，注重内容的职业性。以食品感官检验职业岗位需求为导向，品酒师和农产品食品检验员职业技能考核标准为依据，结合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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美国药品监管科学研究
作者：杨悦 出版：中国医药科技出版社 日期：2020-09-01 国内*本监管科学著作，对监管科学的起源、学科界定、监管科学在美国的发展，监管战略以及监管科学工具、标准和方法进行了系统的深入的研究和分析，理论与实践相结合，结合大量案例，把美国监管科学引领药品产业发展、满足公众健康需求的全景描绘。书的主要特点有：①前沿性；国内*本；②理论突破，对美国监管科学的底层理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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马王堆汉墓帛书书法·篆隶
作者：湖南省博物馆，上海书画出版社 出版：上海书画出版社 日期：2021-01-01 《简帛书法大系：马王堆汉墓帛书书法篆隶》系马王堆汉墓帛书精选之书法字帖。 马王堆汉墓位于湖南省长沙市芙蓉区东郊马王堆乡。马王堆汉墓于1972年1974年先后进行过3次考古发掘，发现三座西汉古墓。其中二号墓是汉初长沙丞相轪侯利苍，一号墓是利苍妻，三号墓是利苍之子。墓葬共计出土包括一具保存完好女尸、棺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 464
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马王堆汉墓简牍书法
作者：湖南省博物馆，上海书画出版社 出版：上海书画出版社 日期：2021-01-01 《简帛书法大系马王堆汉墓简牍书法》系马王堆汉墓简牍精选之书法字帖。 马王堆汉墓位于湖南省长沙市芙蓉区东郊马王堆乡。马王堆汉墓于1972年1974年先后进行过3次考古发掘，发现三座西汉古墓。其中二号墓是汉初长沙丞相轪侯利苍，一号墓是利苍妻，三号墓是利苍之子。墓葬共计出土包括一具保存完好女尸、棺椁、丝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 464
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马王堆汉墓帛书书法·古隶二
作者：湖南省博物馆，上海书画出版社 出版：上海书画出版社 日期：2021-02-01 《简帛书法大系：马王堆汉墓帛书书法古隶》系马王堆汉墓帛书精选之书法字帖。 马王堆汉墓位于湖南省长沙市芙蓉区东郊马王堆乡。马王堆汉墓于1972年1974年先后进行过3次考古发掘，发现三座西汉古墓。其中二号墓是汉初长沙丞相轪侯利苍，一号墓是利苍妻，三号墓是利苍之子。墓葬共计出土包括一具保存完好女尸、棺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 464
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马王堆汉墓帛书书法·古隶一
作者：湖南省博物馆，上海书画出版社 出版：上海书画出版社 日期：2021-02-01 《简帛书法大系：马王堆汉墓帛书书法汉隶》系马王堆汉墓帛书精选之书法字帖。 马王堆汉墓位于湖南省长沙市芙蓉区东郊马王堆乡。马王堆汉墓于1972年1974年先后进行过3次考古发掘，发现三座西汉古墓。其中二号墓是汉初长沙丞相轪侯利苍，一号墓是利苍妻，三号墓是利苍之子。墓葬共计出土包括一具保存完好女尸、棺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 464
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马王堆汉墓帛书书法·汉隶二
作者：湖南省博物馆，上海书画出版社 出版：上海书画出版社 日期：2021-02-01 《简帛书法大系：马王堆汉墓帛书书法汉隶（二）》系马王堆汉墓帛书精选之书法字帖。 马王堆汉墓位于湖南省长沙市芙蓉区东郊马王堆乡。马王堆汉墓于1972年1974年先后进行过3次考古发掘，发现三座西汉古墓。其中二号墓是汉初长沙丞相轪侯利苍，一号墓是利苍妻，三号墓是利苍之子。墓葬共计出土包括一具保存完好女 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 464
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简帛书法大系：马王堆汉墓简帛书法（合集）
作者：湖南省博物馆 上海书画出版社 出版：上海书画出版社 日期：2021-03-01 《简帛书法大系·马王堆汉墓简帛书法（合集）》系马王堆汉墓简帛精选之书法字帖。 马王堆汉墓位于湖南省长沙市芙蓉区东郊马王堆乡。马王堆汉墓于1972年—1974年先后进行过3次考古发掘，发现三座西汉古墓。其中二号墓是汉初长沙丞相轪侯利苍，一号墓是利苍妻，三号墓是利苍之子。墓葬共计出土包括一具保存完好女 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2640
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输变电工程技术经济评审标准化手册
作者：湖南省电力建设定额站 出版：中国电力出版社 日期：2021-10-01 为适应电力发展新形势，进一步统一和规范输变电工程的计价行为，合理确定和有效控制输变电工程造价，指导输变电工程建设有序开展，特编写了此标准化手册 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 303
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食品工厂设计与环境保护
作者：高海燕，尚宏丽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-07-01 1.10余所院校一线任课教师的多年教学成果的积累。 2.在目前市场相关图书中，本书内容相对更新。 3..附有题库和电子课件，能取得更好的教学效果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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