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餐饮企业立体运营实战
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智慧仓配运营（李如姣）
作者：李如姣 主编 康琳琳、陈基臣 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《智慧仓配运营》是“现代物流服务与管理”专业新课标下的核心专业教材。全书分为“理论篇”和“技能篇”，“理论篇”包括六个模块，“技能篇”包括六个技能训练。“理论篇”系统地阐述了智慧仓配管理的基本概念、仓储规划与布局、仓储设施与设备、出入库作业、在库管理和配送作业等理论知识点，为学生做好了相应知识储备。“技能篇”通过融合虚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332 
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短视频内容生产与运营
作者：陈伟军 出版：广东南方日报出版社 日期：2025-01-01 策划、脚本、剪辑、引流、营销……一本在手，助您成为独当一面的短视频编导全能专家。 学理论，有高度：汇聚暨大新传专业学术力量 找攻略，有深度：整合短视频创作全流程攻略 寻案例，有广度：集纳短视频行业丰富实操案例 本书在针对短视频进行行业生态梳理、发展规律总结的基础上，从选题叙事、文案创作、拍摄剪辑、账号运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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入局：短视频策划与运营实战 深度剖析短视频营销实战技能新媒体营销战略学习短视频运营技巧掌握流量密码打造爆款短视频运营实战
作者：华少，刘佳佳 出版：中国科学技术出版社 日期：2021-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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信托：打造财富运营思维
作者：周兴文，于沐然，张丽斯，姚银银 出版：中国纺织出版社 日期：2024-07-01 信托是一种重要的理财方式，又是一种特殊的财产管理制度和法律行为，具有财产规划、风险隔离、资产配置、财富传承等功能。现在，其越来越受到高净值人士的青睐。《信托：打造财富运营思维》在介绍信托基本概念、发展现状和我国信托需求的基础上，梳理了资产服务信托业务、资产管理信托业务、公益慈善信托业务中部分业务品种的基本情况，并分析了 ... |
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供电服务指挥中心运营管理
作者：国网河南省电力公司新乡供电公司 出版：中国电力出版社 日期：2025-07-01 本书旨在通过梳理供电服务指挥中心职责界面、业务流程、发展方向，为供电服务指挥中心的日常运营提供全面系统的借鉴参考，进一步提高供电可靠能力和客户服务水平，助力公司高质量发展。主要内容包括：编写目的、适用范围、术语定义；组织架构与配网调控班职责、系统运维班职责、服务指挥班职责、质量管控班职责；配网调控业务规范、系统运维业务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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网店运营
作者：沈钦 出版：电子工业出版社 日期：2022-11-01 本书是以校企合作为前提，根据电子商务网店运营管理人才需求，结合现代教学规律编写的项目式实用教程。本教材以具体工作项目为载体，以任务为学习和实训的基本单元，包括了前期准备、开设网店、装饰网店、交易管理、推广与营销、服务管理几大项目，并以任务为导向，加以工作情境下的任务实训。同时，通过课堂任务、课后思考与练习等形式，帮助学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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乡村研学设计与运营
作者：赵静 出版：西南大学出版社 日期：2025-04-01 本书是“从想法到落地——乡村振兴系列丛书”之一，主要针对应用技术型院校教学需求和乡村旅游从业人员而编写的实践指导读物。我国乡村研学旅行市场广阔，研学资源丰富，是提高农村活力、拓宽农业产业链、增加农民收入、助力乡村振兴的重要手段。本书以全面推进乡村振兴为背景，在梳理研学旅行的基本内涵及发展历程基础上，结合典型案例论述乡村 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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IP运营
作者：刘仕杰 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 网络文学改编已成为当下影视创作的新常态，并形成了以网文IP为主的新型产业发展链条，使得中国文娱市场逐渐走向成熟。《IP运营：爆款网文的影视化之路》是一本实用性的指导书籍，主要从网络文学改编的发展情况入手，以现象级爆款案例为切入点，系统、全面、详细地介绍了爆款网络文学的影视化发展过程，探讨爆款网络文学影视化的基本原理和方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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新媒体运营实战指南 社群运营 短视频运营 直播运营 微信运营
作者：陈政峰 出版：人民邮电出版社 日期：2019-09-01 《新媒体运营实战指南 社群运营 短视频运营 直播运营 微信运营》从新媒体的运营基础与盈利模式、活动运营、内容运营、社群运营、品牌营销与运营、广告运营、影视营销和微信运营八大维度，对新媒体运营的内涵与逻辑、切入点选择、运营实战技巧与攻略等进行了全方位解读，为创业者及企业提供了一条行之有效的新媒体掘金之路。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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资本运营与公司治理（第四版）
作者：曾江洪 出版：清华大学出版社 日期：2024-05-01 本书自2019年7月第三版出版至今已4年多，受到众多读者欢迎，一再重印，并被众多高校选为教材。本书第四版修订在尽量保持第三版的“原版特色、组织结构和内容体系”不变的前提下，结合资本市场发展的最新趋势，努力在学科理论、政策法规、企业实务等内容的时效性方面有所更新和充实，把握相关领域新动向、新特点，更新学习案例与背景资料， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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餐饮管理职位工作手册
作者：张振霞 出版：人民邮电出版社 日期：2023-03-01 互联网技术和大数据技术的快速发展，给餐饮行业带来了机遇与挑战。为了帮助餐饮从业人员在新形势下做好转型和精细化管理，提高竞争能力，提升内外部用户体验，本书从组织设计、业务运营、管理提升三个层面，对餐饮管理的各项工作进行了详细介绍，包括餐饮管理团队建设、智能餐饮管理、餐饮品牌与营销管理、食材采购与储存、餐厅楼面管理、餐饮厨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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数字孪生实战（全4册）：数字孪生实战+智能制造之路+工业4.0+智慧企业
作者：彭俊松 、陈明、梁乃明 出版：机械工业出版社 日期：2016-06-01 《工业4.0驱动下的制造业数字化转型》： 这一轮工业4.0浪潮的到来，在接下来的十年甚至更长的时间里，对中国的制造企业来说，既是一次提高自身能力的难得机遇，也是一场来自靠前外同行的竞争与挑战。为了抓住机遇和迎接挑战，企业不仅需要掌握工业4.0相关的基础理论和知识，更要了解各种技术的发展动态，提前布局，稳步推进。在实现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1612
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餐饮方法论
作者：钟彩民，刘士盛，陈建荣 出版：中国商业出版社 日期：2021-03-01 这书对所涉及餐饮开店的一些经营核心问题，都有针对性的剖析讲解。从餐饮店项目选择，到餐饮店选址、装修、菜单菜品，再到餐饮店营销、服务、管理、连锁、成本控制、模式创新等，都讲得非常周全。开一家餐饮店容易，但要经营好一家餐饮店，并且要长盛不衰，就需要掌握全面、系统的餐饮经营管理的知识，餐饮方法论这套书，为很多餐饮开店不赚钱， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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高速铁路动车组餐饮服务
作者：隋东旭 出版：北京交通大学出版社 日期：2023-04-01 本书以高速铁路动车组餐饮服务岗位所要求的知识与技能为依据，系统地介绍了高速铁路动车组餐饮服务与管理的相关知识。本书包括7个项目，分别为：餐饮基础知识，食品营养与动车组餐饮安全，动车组餐饮经营与管理概述，动车组餐饮基础服务，动车组餐饮作业，动车组餐饮服务人员职业素养，动车组餐饮服务新模式、新技术。 本书图文并茂，实用性强 ... |
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人力资源管理实战
作者：钟灵 出版：复旦大学出版社 日期：2025-02-01 本书系统梳理了人力资源管理的核心理论、前沿研究和实 践案例，全面呈现了现代企业人力资源管理的理论框架与实战 方法。书中介绍了30余项前沿研究成果，分析了50余个来自 各行业的真实企业案例，涵盖了招聘与甄选、绩效评估、员工 培训与发展等关键领域，关注了规模性裁员、内卷、跨文化管 理等热点话题。不仅展示了大企业成熟的管理经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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酒店餐饮管理（第三版）
作者：马开良、叶伯平、徐斌 出版：清华大学出版社 日期：2023-06-01 《酒店餐饮管理（第三版）》由基础管理切入，按照酒店餐饮菜单筹划、原料组织、生产制作、服务销售的业务运作系统流程，阐述了酒店餐饮管理各大节点的知识与管理实务，并配套编写了餐务管理、餐饮促销与安全生产管理等方面的知识与运作内容。本书完整构建了餐饮生产、服务、经营与管理各方面的内容，知识体系完整，内容实用，聚焦行业前沿，具有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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餐饮食品安全与操作
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与留样，供餐、用餐与配送，检验与检测，清洗与消毒，废弃物管理、有害生物防治、餐饮食品安全职业道德。本书介绍了*基本的餐饮食品安全基础知识，同时参考了我国政府部门对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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我是快乐餐饮人
作者：姜子介 出版：中国商业出版社 日期：2021-11-01 餐饮是一个快乐的事业，是一个创造爱传播爱的事业。这是一群快乐的人，以快乐的方式，做着快乐的事。希望让全天下每一个餐饮人都是快乐的，让顾客快乐地享受美食，把快乐带回家，把快乐撒播给遇到的每一个人。本书有38个各自精彩的，来自餐饮一线的，来自心灵最纯净最真诚的故事。餐饮企业中不同岗位的伙伴写出了自己与企业、与同事、与家人、 ... |
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生物信息学实战操作
作者：彭仁海等 出版：科学出版社 日期：2022-08-01 《生物信息学实战操作》分为8章，分别为绪论，生物信息学数据库、资源及常用工具，序列比对，基因组测序组装与转座子分析，分子进化与比较基因组研究，多组学关联分析，蛋白质结构与功能预测，计算机辅助药物设计基础。《生物信息学实战操作》*先介绍了生物信息学的研究内容、发展历史、应用领域和相关学习平台，然后对生物学信息资源、常用工 ... |
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Pandas实战
作者：[美]布莱恩·贝特曼 等著 熊爱华 译 出版：清华大学出版社 日期：2024-06-01 《Pandas实战》详细阐述了与Pandas数据分析相关的基本知识，主要包括数据结构、数据的输入和输出、Pandas数据类型、数据选择、数据探索和转换、理解数据可视化、数据建模、在Pandas中使用时间、探索时间序列、Pandas数据处理案例研究等内容。此外，本书还提供了相应的示例、代码，以帮助读者进一步理解相关方案的 ... |
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