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经济动物养殖新技术
作者：云南省农家书屋建设工程领导小组 著 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 本书介绍了蚯蚓、蜗牛、全蝎、药用蜈蚣、蛤蚧、梅花鹿的养殖，以及家蚕、猫、肉狗的饲养。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 85 
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低碳养殖科普知识
作者：吴建繁，杨军香 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-10-01 本书介绍了生猪、奶牛、肉羊、家禽等低碳养殖技术，以及低碳农产品的基本知识。希望通过低碳养殖知识的普及与推广，让广大读者了解和掌握有关的低碳农业技术。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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朱莉美味厨房
作者：朱莉 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-05-01 美味家常菜一网打尽。本书详细介绍了家常素味、宴客肉菜、风味海鲜、暖心主食、滋养汤水、开胃凉菜和快手甜点，新手也能在家做出超级美味家常菜。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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名家精选集 大地慈悲——赵德发小说精选集
作者：赵德发 出版：济南出版社 日期：2021-06-01 著名作家赵德发短篇小说精选集，集中了其代表作《通腿儿》《闲肉》以及富有现代气息的作品《摇滚七夕》《被遗弃的小鱼》等。从乡土文化的角度解读身边事物和民众心理，对读者大有裨益。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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开店必备家常菜200款（上、下册）
作者：陈长芳 出版：山东省地图出版社 日期：2018-08-01 近年来，中国大厨专业视频传媒的编辑们走访百家餐厅，精选200款南北适宜、口味地道的家常菜汇编此书。京酱肉丝、老厨白菜、木须肉、芥末肘子、辣椒炒肉、抓炒鸡丝这些菜品选料家常、手法爽利，是客人一吃再吃的必点菜肴，是开办餐厅、酒店必不可少的经典风味。本书做法详细、图片精美，是开店创业不可或缺的参考书，也是值得美食爱好者珍藏的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 884
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500图细说养多肉
作者：麟仙儿，水淼 著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-11-01 萌萌的多肉如此多品种，傻傻分不清？ 出状态的肉肉都是别人家的肉肉？ 为什么原来漂亮的肉肉变成了这个傻样？ 想送一盆多肉给恋人，送哪一种合适？ 这是一本新手养多肉指导书。书中既有多肉种植基本知识，又有各种多肉所代表的各种寓意，更重要的是，书中有500余幅精美图片。如果多肉控们想了解更相信的种植信息，还可以扫书中的二维码获 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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城市玩多肉：超萌种养宝典
作者：谢伟平 出版：广东科技出版社 日期：2020-04-01 广州花卉研究中心精心力作《城市玩多肉：超萌种养宝典》。全书收录了274个品种，不仅介绍了可爱肉肉们的基本特性、栽培要点、繁殖方法，更是围绕选土、浇水、施肥、繁殖、病虫害防治等肉肉栽培管理中的方方面面进行了解说。翔实的内容搭配精美的插图，手把手帮助初学玩家晋升成为多肉大户。附带拼音索引，方便快速查找到自己中意的肉肉。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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大个子波波熊（聪明豆绘本系列5）
作者：[英]卡丽·韦斯顿 著，[英]蒂姆·沃恩斯 绘，金波 审译 出版：外语教学与研究出版社 日期：2012-01-01 咕咕嗒老师带领同学们去野营。一路上，大家穿过树林，走进田野，玩得开心极了。咦，波波熊在哪儿？怎么看不到他？原来是他走得太慢，落在后面了！他紧赶慢赶，好不容易才追上大家，还差点儿把鼹鼠麦壳的泰迪熊弄丢了。到了营地，咕咕嗒老师教大家搭帐篷，波波熊却怎么也学不会大个子波波熊能开开心心地和大家一起野营吗？他又是怎么赢得大家的肯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 171
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汤素兰动物历险童话典藏版（套装 共4册）
作者：汤素兰 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2019-04-01 《小老虎历险记》 红霞大山里的大樟树顶层住着猫头鹰咕咕先生，底层住着胖*呼呼，中间住着*金眉老爹和金眉老太。这天晚上，咕咕先生到山下的田里去抓田鼠。黑暗中，只听得砰的一声，故事由此展开了 本书一改老虎在人们印象中凶狠的形象，描写出了一只机灵可爱的小老虎。故事中小老虎的成长经历虽然坎坷但结局却很美好。小老虎身上有许多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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大逆袭！多肉就这么玩（汉竹）
作者：阿T 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-09-01 这是一本多肉漫画书，也是一本多肉工具书。 所有品种逆袭之路秘密全公开。拯救差状态的多肉，丑小鸭逆袭成白天鹅，单头多肉爆盆小苗长大，弱苗变壮，生病、徒长out。多肉不逆袭，和咸鱼有什么区别！ 漫画画出作者亲身养肉经历。大到一年四季每个品种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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童立方·儿童食育绘本（全6册）
作者：[日]冈田庆隆 文图，齐藤樱 译 出版：北京联合出版公司 日期：2016-11-01 肉串挤不下了： 冈田庆隆编著的《肉串挤不下了精》讲述了，肉串扦子上挤着糯米团子、大葱、烤米棒、肉排。 你们去找自己的扦子啊，我快被挤死啦。肉排想快点竖起来串着，劝大家找自己的扦子去。于是，大家一起去找自己的扦子，途中遇到了筷子、大头针、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1620
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肉类的科学吃法
作者：张保军 出版：内蒙古人民出版社 日期：2019-06-01 肉类食品能供给人体所必需的蛋白质、脂肪、矿 物质和维生素，张保军编著的《吃出营养吃出健康肉 类的科学吃法》将告诉您如何科学合理地食用肉与肉 制品，让您不仅爱吃肉，*会吃肉。 科学膳食，营养平衡，一书在手，健康相伴！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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畜产品加工学（张柏林）
作者：张柏林 出版：化学工业出版社 日期： 本书分上下两篇，包括肉及肉制品、蛋及蛋制品的加工。分别详细介绍了肉用畜禽的种类及品种，肉的组成及特性，畜禽的屠宰及分割，肉的贮藏，与肉制品加工有关的辅料及特性，加工肉制品、畜禽副产品的综合利用；蛋与蛋制品的加工、保鲜贮藏、湿蛋制品、干燥蛋制品、腌制蛋的加工等内容。 本书适合作为大专院校食品及相关专业的本科生教材及参考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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龙陵黄山羊
作者：毛华明，杨庆然 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-09-01 龙陵黄山羊主产于云南省保山市龙陵县。龙陵人对羊肉品质有着一黄、二黑、三花、四白的坚定信念，经过近一个世纪的努力，培育出了屠宰率、产肉率高，肉香浓郁、肉质细嫩多汁、膻味小的优秀龙陵黄山羊地方品种。龙陵黄山羊1987年录入《云南省家畜家禽品种志》，2009年录入《中国畜禽遗传资源志羊志》，2014年列入《*畜禽遗传资源保护 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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中国畜禽种业发展报告2019
作者：农业农村部种业管理司，全国畜牧总站 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-10-01 推动畜禽种业的发展是保障国家主要农畜产品有效供给、全面推进乡村产业振兴、推进农业农村现代化的有力支撑，本书介绍了我国畜禽种业2018年的发展情况，按照畜种分为综合篇、生猪篇、蛋鸡篇、肉鸡篇、奶牛篇、肉牛篇、肉羊篇和肉鸭篇，每篇都详细介绍和分析了各个畜种的种业发展情况，具体包括畜禽品种遗传改良的进展、种畜禽场及供种情况、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 960
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食见中国
作者：柏松 出版：浙江教育出版社 日期：2020-01-01 《食见中国》以时间为轴，从器具、礼仪、美食等不同侧面去展现中华饮食文化。筷子传奇篇讲述筷子这一*中国文化象征意义的标志性食器的起源、名称、外形、文化内涵、用筷礼仪，以及与筷子相关的故事。进食有礼篇聚焦于古代中国人的宴饮场景，力求探寻中华礼仪的源头食礼，以及围绕食礼绵延发展出的礼仪中那些充满仪式感和美感的道德法则、行为规 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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动物性食品卫生检验技术
作者：姜凤丽 曹 斌 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2014-08-01 本书以动物性食品的卫生检验为主线!共!!个任务!分别是"动物性食品污染与控制#屠宰加工企业的卫 生要求#屠宰加工流程及检疫#肉的新鲜度检验#不同肉制品的卫生检验#屠畜常见传染病的鉴定与卫生处理# 屠畜常见寄生虫病的鉴定与卫生处理#乳及乳制品的检验#蛋的检验#市场肉品检疫检验#水产品的检验$各 任务下细分出子任务!系统全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 222
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生猪屠宰兽医卫生检验检疫（畜禽屠宰行业职业技能培训用书）
作者：范维江，员艳苓，张应龙 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-05-01 生猪屠宰检验检疫作为猪肉产品流入市场的重要环节，其相关从业人员的检验技术及职业素养也至关重要。本书包括屠宰场的建立与卫生要求，猪的解剖组织生理学基础知识与宰后肉的变化，畜禽病理学基础知识与生猪组织器官病变及肿瘤的检验及处理，畜禽寄生虫病学基础知识及生猪常见寄生虫的检验，生猪屠宰过程中常见传染病的鉴别及处理，生猪宰前宰后 ... |
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肉制品生产技术（第二版）
作者：高翔，王蕊 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 主要内容包括:肉制品加工准备（原料肉的验收与品质评定、畜禽肉的分割、原料肉的低温保鲜、肉制品加工常用的辅料、肉制品加工常用设备及清洗消毒）、腌腊肉制品加工、酱卤肉制品加工、灌肠肉制品加工、烧烤肉制品加工、干肉制品加工、油炸肉制品加工、罐藏肉制品加工、火腿肉制品加工、调理肉制品加工、肉制品包装技术和肉制品加工质量控制（熏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264
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《你是一树一树的花开》双语手账
作者：萧三闲 出版：五洲传播出版社 日期：2021-09-01 作者从2020年年底开始，在小红书上发表了一系列以漫画唐代仕女形象“唐风肉肉”为主人翁的治愈系插画，获得了14.7万粉丝，21.4万点赞。这个叫肉肉的小女孩，暖萌可爱，一袭唐风，时而煲鸡汤，时而发段子，时而满地乱跑，时而爬树飞天，总是热情洋溢，鸡血满满，活跃在社交媒体上，活跃在许多网友的朋友圈里，温暖着人心，传递着正能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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