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2008
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食品安全知识
作者：昆明市科学技术局 著 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 本书由五大部分组成：蔬菜篇、水果篇、肉与肉制品篇、禽蛋篇、粮油食品篇、茶叶篇，内容涵盖了读者*为关心的、*为常见的食品安全方面的知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 104 
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鹅高效健康养殖技术问答
作者：张玲、王健 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-05-01 健康养殖是促进养殖业增长方式转变的关键。当前,我国健康养殖方兴未艾,推广生态健康养殖理念、养殖方式和生产管理技术，全面提升养殖产品质量安全水平，是促进养殖业可持续发展的重要举措。本书以*的肉鹅健康养殖标准为规范，以生产“安全、优质、高效、无公害”肉鹅产品为目标，针对养殖生产中的关键环节，全面、系统地阐述了肉鹅健康养殖技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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优质安全羊肉生产、加工及质量控制关键技术
作者：唐善虎，牛春娥 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 本书在阅读大量国内外*发表的科研成果的基础上，结合作者的科研成果，对我国优质安全羊肉生产及加工涉及的关键技术问题进行论述，系统提出了优质安全羊肉生产、产品加工及安全控制的关键技术。全书包括肉羊宰前营养调控和管理与肉质控制技术、肉羊屠宰加工与肉质控制关键技术、羊肉低温保藏与肉质控制关键技术、羊肉低温保藏与肉质控制关键技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1222
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严选之味（套装5册）
作者：[日]藤枝祐太、[日]山本洋子、 [日]渡边一也、 株式会社 出版：中信出版社 日期：2018-08-01 01 《烤肉真棒》： 烤肉也有季节之分吗？不同的肉口感上有什么区别呢？炭火烤肉才香吗？烤肉的手法都有哪些讲究呢？日本烤肉职人积淀几十年而成的烤肉心法倾囊相授，揭秘14种、100个不同部位肉的烤食手法，每种肉的特点及口感上的细微之别，以及关于肉的种种趣味花边小知识，让你读罢后秒变烤肉达人，让烤肉从此变得更有趣。 02 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1593
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印度：受伤的文明（2018版）
作者：[英]V.S.奈保尔 著 出版：南海出版公司 日期：2018-09-01 印度三部曲第二部《印度：受伤的文明》内容简介： 奈保尔第二次来到印度，此时正值甘地夫人宣布进入紧急状态的高潮。与初次来印（《幽暗国度》）感受到的震惊、愤怒和羞愧不同，这一次他深入乱象背后，试图去触摸文明失落的灵与肉：印度的危机不仅在于政治和经济，更在于作为一个早已被挫败的国度，印度不过是从一个黑暗时代进入另一个黑暗时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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银幕里的中国——40周年，电影中的改革开放故事
作者：徐冠一 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2018-12-01 银幕里的中国，是内政外交等宏阔视野下的中国，也是碗里的一片肉、记忆里的一首歌、藏羚羊的一次迁徙，还有大山里的孩子、湄公河上的一次拯救从1978到2018，每年一部电影好似时光机，带我们去回溯40年来银幕内外那些难忘的瞬间。光影与回忆交织的，是40年来中国改革开放的历史性成就，也是一朵朵奔腾着的小小浪花心中的中国。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 624
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燃烧你的卡路里——只为塑形的健身宝典
作者：沈恩宇 出版：电子工业出版社 日期： 此书分为女性篇，和男性篇，女性篇主要以马甲线为主，男性篇主要以几个主要肌肉为主，主要打造一套穿衣显瘦，脱衣有肉的好身材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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4周肌肉塑造计划：男模私教让你练出一身肌
作者：张传奇 著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2019-07-01 全书以燃烧脂肪、打造核心肌群为主旨，介绍了腹肌、腹肌、腰肌、下肢肌肉等的锻炼方法，教你四周阶段性肌肉塑造计划，让你30天就能练出一身腱子肉。同时，本书介绍的近百套简单有效的练肌肉方法，不仅练肌肉，更塑体型，帮你打造充满力量感的体态。另外，本书还介绍了饮食健康方法，让读者科学减肥，预防长胖。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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羔羊早期断奶与高效育肥技术
作者：张乃锋等 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 本书是一部有关羔羊培育的著作。书中全面系统地介绍了羔羊的消化生理特点、母子一体化饲养模式、早期断奶技术和快速育肥技术，详细阐述了羔羊培育的生物安全管理、健康管理及优质羔羊肉生产等方面的知识，图文并茂，对广大养殖企业（场、户）学习羔羊培育及育肥技术，促进我国肉羊产业可持续发展具有重要意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 708
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微创眼周年轻化
作者： 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期： 本书首先回顾了眶周区域老化的相关解剖、美学评估，接下来对肉毒杆菌毒素注射、填充剂注射、化学换肤、激光射频、脂肪移植等一系列非手术年轻化治疗技术，包括适应证选择、操作技术细节、并发症、术后注意事项以及与手术方法的联合应用等，进行逐一介绍，并配有治疗前后对比照片，图文并茂、文字简明，紧跟当下热点，是一本对整形美容外科医生、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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童立方·小手触摸系列·幼儿社交互动启蒙图画书：晚安，我的动物朋友！扫码听英文音频
作者：[英]伊恩·威柏 出版：云南美术出版社 日期：2019-05-01 童立方小手触摸系列幼儿社交互动启蒙图画书：晚安，我的动物朋友！ 《晚安，我的动物朋友！》 夜幕降临了，猫咪要出去和朋友们说晚安！ 小狗还守着美味的肉骨头，机灵的红狐狸正穿过树林，小鸟躺在舒服的窝里，昼伏夜出的猫头鹰正好飞过，田鼠正在地里吃东西猫咪问完晚安回来，小猫宝宝都已经睡着了。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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永和人家的故事
作者：李迪 出版：作家出版社 日期：2020-07-01 作者五去永和，走遍了这个只有一条马路的小县城，收获了许许多多的故事，精选了三十三位极具代表性的人物，展现了当地红红火火的脱贫攻坚战。这三十三个故事凝聚了劳动人民的勤劳与智慧，槐花饼、大红枣、剪纸、豆皮、粉条、驴肉*有烟火气的词语背后，是*有力量的生活意志，这群善良的人们，在当地政府的指导下，用勤劳的双手，走出了自己的康 ... |
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主厨精选！经典家常菜
作者：邱宝郎 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-09-01 ?117道经典中式家常菜 ? 220调详细到啰嗦的注意事项 ? 8种常用酱料的绝密配方 ? 7类不可不知的烹饪基本功 从食材到切法，从酱汁到烹煮，从家常到经典，从基础到宴客，拥有27年厨龄的五星级酒店主厨邱宝郎倾囊相授不藏私，深度剖析117道经典家常菜，跟着邱师傅书中详细步骤讲解与要点解说来做，各式蔬食、海鲜、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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鹬蚌相争
作者：上海美术电影制片厂 出版：云南美术出版社 日期：2020-04-01 渔翁想抓鹬，可鹬飞得高，抓不到。 渔翁想捉蚌，可蚌能沉到河底，捉不了。 不一会儿，鹬和蚌为一条泥鳅争了起来。 鹬啄住蚌的肉，蚌壳又夹紧鹬的喙，僵持不下，*后双双被渔翁抓住。 你看，这就叫鹬蚌相争，渔翁得利。 中国文化部优秀影片奖 中国电影金鸡奖*美术片奖 德国柏林国际电影节短篇银熊奖 加拿大多伦多国际动 ... |
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非奋斗减肥：不节食，不运动，轻松吃瘦10法则
作者：田珂 出版：电子工业出版社 日期：2020-09-01 本书10个章节，对应10个减肥法则。全书科学分析了发胖的原因和常见的关于减肥的错误认知，带来不用节食、不用运动，还能顿顿有肉吃的幸福减肥饮食方法，并结合非常实用的营养学小知识，帮助更多人提升减肥速度和效率。这是一本轻松有稚感的减肥书。每个知识点讲解简短精干，并配以小插图，使阅读更加轻松有趣。 ... |
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舌尖上的中国味道-清新爽口凉拌菜
作者：陈志田 出版：江西科学技术出版社 日期：2014-04-01 无论是三五知己对饮小酌，还是宾客盈门设宴家中，凉拌菜都是理所当然的筵席前奏曲，是举足轻重的美味先行官。本书囊括了241道清新爽口的凉拌素菜，109道美味醇香的凉拌肉菜，65道鲜美可口的凉拌水产，您能想到并想吃的凉拌菜都能在本书中找到。 此外，本书还详细介绍了常用来做凉菜的食材的食疗功效、适用人群、烹饪技巧等内容，非常 ... |
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全球化背景下的外国语言文学研究丛书：清浊本为邻：对叶芝诗歌中衰老与灵肉主题的探讨
作者：周芳 出版：上海外语教育出版社 日期：2014-05-01 《全球化背景下的外国语言文学研究丛书·“清浊本为邻”：对叶芝诗歌中衰老与灵肉主题的探讨》系统介绍并分析了爱尔兰诗人叶芝以变老为主题的涛歌。作者以细致的文本分析为基础，依托尼采的面具理论和悲剧理论，探讨诗歌中灵与肉的斗争，阐述诗人如何突破理性主义的樊篱，超越自我，改变创作风格，从而在老年获得了艺术上的新生，实现了自我完善 ... |
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杏/特色经济林丰产栽培技术丛书
作者：翟庆云，张彩红 编 出版：中国林业出版社 日期：2020-10-01 本书以多年来从事杏树 研究和示范推广获得的成果 和实践经验为依据，系统介 绍了杏的种质资源，优良品 种，苗木繁育，优质丰产栽 培，有害生物防治，杏果的 采收、储藏，杏肉、杏仁加 工等技术。本书以技术推广 和生产一线的技术人员和杏 农为阅读对象，也可供从事 杏研究、产品开发的相关人 员参考。 ... |
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每日一禅：一禅语录轻手账
作者：一禅小和尚 出版：人民文学出版社 日期：2020-12-01 ※超级动漫形象一禅小和尚的首本主题手账上线！ ※手账包含一禅励志语录、暖心治愈风格插图、特别记事板块以及近三年日历。 ※为你提供充足书写空间，发现生活，记录生活。 ※腰封为特殊设计，可展开为2021年日历。 ※肉米黄主题封面，清新温和。布脊特种纸，烫金压凹，美观耐用。 ※手握开本，方便携带，圆角设计，匠心打造 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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食品加工技术概论
作者：宋喜云，赵欣，梁文珍 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-02-01 宋喜云、赵欣、梁文珍主编的《食品加工技术概论（高等职业教育十三五规划教材）》以产品为载体，分成不同的任务，每一任务就是一个典型的工作过程；以若干个同类任务为一个项目。全书共分为果蔬制品加工、粮油制品加工、肉品加工、乳品加工、蛋品加工、发酵食品加工、饮料食品加工七个项目。每个任务以典型产品加工过程形式介绍了各种食品生产技 ... |
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