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张欣等著；张磊，刘娟娟译
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西点制作（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王超南 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 《西点制作》课程是食品加工与检验专业的一门专业核心课程，以训练学生掌握基本的拉糖、巧克力、西点、捏塑及宴会设计等多项烘焙技法，包括各类蛋糕胚的烘烤、造型的设计及制作、西点设计与制作、装饰材料的选择、色彩搭配、图案设计等。本教材是世界技能大赛糖艺/西点制作项目的成果转化，也是食品烘焙专业的一门专业核心课程，分为糖艺工艺品 ... |
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阳光●零碳建筑 2023台达杯国际太阳能建筑设计竞赛获奖作品集
作者：张磊，鞠晓磊 等 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-06-01 为积极响应“双碳”目标，推动校园建筑低碳化，不断提升建筑品质，2023台达杯国际太阳能建筑设计竞赛以“阳光·零碳建筑”为主题，向全球征集作品。竞赛设置两个赛题，分别为零碳设计项目“广州科教城文化科技馆”和零碳提升项目“广州市公用事业技师学院社团综合楼”。该作品集收录了参赛项目中的一、二、三等奖和优秀奖作品，旨在推动可再 ... |
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美容养颜与中医药
作者：冯程 张磊 林丽 丁玉珊 郭文璐 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-12-01 美是人类永恒的追求，有史以来，人类对美的追求从未停止——特别是容颜之美。人的美是透过皮肤表达的一种由内而外的美，人人都希望拥有红润光泽、白皙如玉、水润光滑的美丽肌肤，无论中国传统文化如何变迁，审美标准如何变化，人们对美丽容颜的追求却是亘古不变。 中医皮肤美容学是中医学的瑰宝之一，有着悠久的历史，一直在为国人的皮肤美容 ... |
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复杂网络社团发现方法与应用
作者：潘雨、王帅辉、姚锋、张磊、何磊 出版：清华大学出版社 日期：2025-07-01 本专著的内容分为四大部分，第一部分为绪论，介绍本书研究背景及意义、目前的发展现状、引出本文的具体内容；第二部分为方法论，介绍基于博弈论的符号网络社团发现算法、基于深度网络表示学习的大规模网络社团发现方法、基于演化聚类的动态网络社团发现算法、基于双尺度图小波神经网络的重叠社团发现方法、社团发现和网络表示学习的联合优化等方 ... |
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东北乡村振兴蓝皮书：东北地区乡村振兴发展报告（2025）
作者：张磊，李冬艳，王丹，赵勤，李菁菁 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-07-01 本书是由长春光华学院主持编写的第三部聚焦东北地区乡村振兴的综合性报告，共分为总报告、分报告、产业发展篇、农业升级篇、民生提升篇、专题篇和案例篇7个部分。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中国藏戏：八大经典译集
作者：尕藏 等 译 出版：青海人民出版社 日期：2022-07-01 藏戏是中华民族戏剧中最为悠久的剧种之一，具有六百多年的历史，被称为民族戏剧艺术的“活化石”，深受藏族人民的喜爱，在国内外影响广泛。本书是藏族八大经典《文成公主》《智美更登》《朗萨雯蚌》《卓娃桑姆》《诺桑王子》《苏吉尼玛》《顿月顿珠》《白玛文巴》等的全译本，其主要内容皆在教化世人崇尚善良、诚信、友爱、和谐的美德，传播正能 ... |
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文学翻译 译·注·评
作者：王东风 著 出版：清华大学出版社 日期：2017-11-01 《文学翻译：译·注·评》强调翻译的准确性，通过学生具体的翻译作业，以改错、讲解、提问、加注的方式，把文学翻译中常出现的错误或其他问题提出来，并加以解决。文后还附有参考译文。另外，作者还针对文中涉及的具体翻译问题，用简短的方式，重点讲解相关的理论或技巧，使学习者不仅停留在“知其然”的阶段，还要达到“知其所以然”的水平。供 ... |
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公文翻译 译·注·评
作者：蔡力坚 著 出版：清华大学出版社 日期：2016-07-01 《公文翻译：译·注·评》强调翻译的准确性，通过学生具体的翻译作业，以改错、讲解、提问、加注的方式，把公文翻译中常出现的错误或其他问题提出来，并加以解决。文后还附有参考答案。 另外，《公文翻译：译·注·评》作者还针对文中涉及的具体翻译问题，用简短的方式，重点讲解相关的理论或技巧，使学习者不仅停留在“知其然”的阶段，还要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 386
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“一带一路”国家当代文学精品译库：1993
作者：[俄罗斯]谢尔盖·沙尔古诺夫， 著 出版：上海外语教育出版社 日期：2023-10-01 为响应国家一带一路倡议、拓展我国与一带一路国家之间的人文交流、增进各国间的了解和人民间的友谊；为响应上海外国语大学的发展战略、为学校打造国别区域和全球知识体系和建设世界一流外国语大学提供在文学领域的支撑，我社策划了”一带一路”国家当代文学精品译库，包括”中亚与高加索系列””斯拉夫东欧系列””中东阿拉伯系列””中欧与北欧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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聊斋杂著
作者：[清]蒲松龄 著，蒲松龄纪念馆 编 出版：齐鲁书社 日期：2020-04-01 《聊斋杂著》是蒲松龄的杂著作品的*个单行本。蒲松龄纪念馆利用馆藏抄本，吸收已有的整理和研究成果，校录《历日文》《历字文》《日用俗字》《家政外编》《家政内编》《农桑经》《药祟书》《省身语录》等八种。内容庞杂，切于身心，涉及吉凶择日、家常用字、农耕养蚕、救荒治病、修身治家等方方面面。既反映了蒲松龄对农村生活的熟悉，又流露出 ... |
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经典译林：基督山伯爵（精装2册）（资深翻译家郑克鲁口碑译本）
作者：[法国]大仲马 著，郑克鲁 译 出版：译林出版社 日期：2020-08-01 《基督山伯爵》主要描写的是法国波旁王朝时期发生的一个报恩复仇的故事。法老号船的年轻大副唐泰斯受船长临终之托为拿破仑党人送一封信，遭两个卑鄙小人和阴险检察官维勒福的陷害，被关入死牢。剥夺了本该属于他的美好阳光、爱情和前程。十八年后，他带着狱友法里亚教士临死前告诉他的秘密，越狱逃生，找到法里亚藏匿的宝藏后成为巨富，从此他化 ... |
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回忆托尔斯泰（同时代人高尔基回忆托尔斯泰的扛鼎之作 巴金译）
作者：[苏联]高尔基 著 巴金译 出版：人民文学出版社 日期：2020-11-01 本书是同时代人回忆托尔斯泰的扛鼎之作。 收录高尔基与托尔斯泰朝夕相处的珍贵回忆，包括44篇笔记和1封书信。1901年末到1902年初，这期间托尔斯泰住在加斯卜拉，他起先患重病，后来渐渐好起来，就在那儿养息。高尔基当时随随便便地在一些纸片上写下这些记录托尔斯泰的笔记。 高尔基眼中的列夫托尔斯泰是民族的作家、世界的洪钟 ... |
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我的哥哥吹黑管（小译林国际大奖童书）
作者：阿纳托利·阿列克辛 著，张俊翔 译 出版：译林出版社 日期：2021-06-01 一个自以为是的少女、一位反思教育的小学老师、一个曾患“脑瘫”却奇迹般痊愈的孩子，三段故事呈现了各位主人公的内心独白，讲述了隐藏在平凡生活之中的爱与尊重。作者的幽默时而温和，时而尖刻，时而又化作“含泪的笑”。作品打破了“少儿世界”与“成人世界”的壁垒，不但少儿爱读，连成年人也爱不释手。 ... |
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长短经（全注全译全三册）
作者：[唐]赵蕤 著 ，李孝国 等译 出版：中国书店出版社 日期：2013-01-01 《长短经》是唐朝赵蕤编撰的一部博采众家之长的古代谋略之书。它以谋略为经，历史为纬，交错纵横，蔚然成章。它集历史学、政治学、谋略学、人才学、社会学为一体，以丰富的历史案例和振聋发聩的理论，向读者呈现了一套可读性很强的鸿篇巨制。书中充满了富于洞察力且实用的建议，深入浅出，言简意赅，发人深省。 本书以刊印南宋净戒院刊本 ... |
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教育漫话（全译注释本）外国教育名著丛书
作者：[英]洛克 著，杨汉麟 译 出版：人民教育出版社 日期：2006-06-01 ... |
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我被爸爸绑架了（小译林国际大奖童书）
作者：角田光代 著，龚群 译 出版：译林出版社 日期：2021-06-01 《我被爸爸绑架了》是一本适合亲子共读的成长小说。暑假的天，小春被爸爸绑架了！爸爸没钱、没耐心、又靠不住，带着小春“逃亡”的路上，他常为了食宿开销斤斤计较，也时有不靠谱的旅程安排。爸爸就是如此困窘又孩子气，可他还是竭尽所能让小春体验旅行的乐趣：去郊外放烟火，夜晚漂浮海上、借宿山顶寺庙…… ... |
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我是猫：文艺珍藏版（新译未删节，新版全升级）
作者：[日]夏目漱石 著，王鑫宇 译 出版：长江出版社 日期：2022-02-01 《我是猫》是日本“国民作家”夏目漱石的成名作。 小说以一只猫的视角，观察并评述身为中学教师的主人公苦沙弥和他的朋友们的日常生活。一只总是吃不饱的无名猫儿，但博学多识、善于思索且富有正义感，它对人类的种种弱点看得无比透彻，它清醒而透彻地审视着这世界。这一群迂腐酸臭的“聪明人”对社会有如此多的不满，但每天只能喝酒、胡 ... |
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网格本·福尔赛世家（全三册，外国名著名译丛书）
作者：[英]高尔斯华绥 著 周煦良 译 出版：人民文学出版社 日期：2022-01-01 《福尔赛世家》由《有产业的人》（1906）、《骑虎》（1920）和《出租》（1921）以及两个插曲《残夏》和《觉醒》组成，全三册。这一系列长篇小说以整个英国社会为背景，着重叙述福尔赛家族中大房老乔里恩父子和二房詹姆士与索米斯父子的交恶，描写了福尔赛世家几代人的生活，提供了英国资产阶级由产生、发展到腐朽没落的形象编年史。 ... |
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经典译林：拿破仑传（拿破仑传记中的经典之作；抛开英雄的光环和幻象，还原真实的拿破仑；被誉为“影响历史进程的书”）
作者：埃米尔·路德维希 著，梁锡江、龚艳、石见穿 译 出版：译林出版社 日期：2016-08-01 拿破仑·波拿巴是法兰西第一共和国第一执政，法兰西第一帝国皇帝，意大利国王，莱茵联盟保护人，瑞士联邦仲裁者。本书描述了拿破仑叱咤风云的一生中经历过的各次重大战役及其辉煌的军事成就，通过翔实的史料，将拿破仑的伟大魅力和历史功过真实生动地展现出来。心理刻画与人物描写的完美结合使本书兼具文学性与可读性。《拿破仑传》自1924年 ... |
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作家榜名著：小王子拼音美绘版全2册 （真正译自法语原版《小王子》！译者获法国教育骑士勋章！）
作者：[法]圣-埃克苏佩里 著，树才 译 出版：浙江文艺出版社 日期：2022-06-01 遥远星球上的小王子，与美丽骄傲的玫瑰吵架后负气出走。在漫游各星球的旅途中，小王子遇到了傲慢的国王、羞耻的酒鬼、唯利是图的商人、死守教条的地理学家，后来到地球上，试图寻找治愈孤独和痛苦的良方…… ... |
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