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药食同源
作者：胡瑛君 出版：中医古籍出版社 日期：2016-12-01 传统文化当中的药食同源，几乎是挂在每个 中国人嘴边上的一句话，然而药食同源在什么地方， 它们的源头是什么，电视和媒体上没有任何人直截了 当地和大众说清楚。胡瑛君*的《药食同源》就是 求本朔源，以《黄帝内经》为基础，探求传统医学 、养生学当中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240 
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食品发酵技术（第二版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：殷海松，孙勇民 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 本教材作为教育bu行业职业教育教学指导委员会办公室 《食品发酵企业生产实际教学案例库》 项目的配套教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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老北京有意思：京味食记
作者：赵敏 出版：北京日报出版社（原同心出版社） 日期：2020-09-01 这里有关于老北京的历史故事、民间传说、文化渊源。 这里有原汁原味的北京、地地道道的北京。 这里*能体现北京文化海纳百川的宽广胸怀。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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食愈四季：餐桌上的应时养生计划
作者：郑雪梅 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-06-01 顺应传统食补理念，应时而食，选择当季食材，以食养生。 食材易得，做法家常，省时省力，适合现代人忙碌的生活所需。 每种食材的营养功效和烹饪、挑选、储存技巧详细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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中国地道食材速查图鉴
作者：于雅婷 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-03-01 勘校精细，质量可靠。主任医师、药膳食疗师严格把关，内容可靠有保障。 内容丰富，角度多样。涵盖谷物、蛋奶类、蔬菜、水果、坚果、肉类、海鲜、调味料等多种食材，分别 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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解字说食
作者：吴正格 出版：中国三峡出版社 日期：2017-06-01 《解字说食汉字林食字树》作者吴正格以多年 的从业经验和阅历，从饮食文化专家及研究者的角度 ，整理归纳出大量与食文化相关的汉字加以解读。以 字谈食，以食证字，佐证了多个汉字与饮食文化的关 系，引经据典阐明中华传统文化的博大精深。作品所 收录 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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食虫植物
作者：[英]达尔文 出版：北京大学出版社 日期：2014-11-01 石声汉先生的中译本，基本功极为扎实，对于复杂的科学原理和实验设计等问题，坚持用简洁、凝练的语言来表述，深入浅出，不但准确表达了达尔文的原意，可读性又很强，是不可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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食尚小馆Ⅳ：从里到外的设计
作者：王立中 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-06-01 延续《食尚小馆：从里到外的设计》系列书的风格， 将设计新颖、品位独特的设计项目收录于书中。 1. 全书收录包含餐厅、咖啡馆、甜品店、酒吧在内的65个餐饮空间案 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2362
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轻断食. 戒糖篇
作者：麦克尔?莫斯利 出版：北京联合出版有限公司 日期：2017-07-01 1、百万册畅销书《轻断食》作者的第二本神奇减肥书，横扫全球的轻断食理念创始人麦克尔莫斯利博士，携新书归来！ 2、轻断食的概念一直火爆，本书在*本《轻断食》基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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中华传统食养智慧的解读与评价
作者：张炳文 主编 出版：人民出版社 日期：2020-06-01 中华传统食品是由中国人创造发明、在国人的饮食发展史中扮演过重要角色，具有鲜明的中国传统文化背景和深厚的文化底蕴，以及适应东方人体质需要的独特的健康养生价值。本书稿基于作者多年来的研究成果以及国内外相关研究成果，对中华传统食品与食养文化进行了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 420
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《本草纲目》中的对症食养方
作者：臧俊岐 出版：江西科学技术出版社 日期：2014-05-01 本书针对33种常见病症，并结合现代人的生活、饮食特点，介绍了138种本草食养方，保证让您在治病养生的同时享受营养与美味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
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食养药膳享瘦提案
作者：唐怡婷 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 想瘦却一直瘦不下来的你，需要这样一本饮食工具书！ ★不用断糖，不用饿肚子，轻松减重20千克，重拾健康与自信！ ★针对气虚、气滞、血虚、血瘀、津液不足、水滞者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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轻食素食小煮意
作者：梅依旧 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 我们的生活就是要淡然悠闲。本书是《素食小煮意》升级版，旨在教会读者如何做出时尚的健康素食，同时考虑到年轻人的喜好和生活方式，在原书基础上对菜品进行了更新，更适合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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好食光：超简单下饭菜
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-08-01 一本满足中国胃的家常菜谱！ 鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋排骨、京酱肉丝……中国人饭桌上少不了的熟悉味道，一本食谱全收纳。 一步一图，附带烹饪秘籍经验，跟着做不出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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沙拉好食光
作者：依然七月 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-04-01 关于沙拉的告白： 沙拉是能吃饱的全能餐。 在与沙拉亲密相处的日子里，我瘦了50斤。 从简单到丰盛，沙拉既可简单家常，又能成就饕餮盛宴。 减少煎炒烹炸，远 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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当令好食
作者：肥丁 出版：贵州科技出版社 日期：2017-09-01 想顺应节气挑选当令食材入菜，却不知道如何采买？怎么烹调才能兼顾营养与美味？肥丁以当季食材做出79道当令新鲜料理，内容贴心、步骤易懂，新手也能轻易学会，做出餐桌上的四季佳肴！ ◎48道当令料理、季节小食 【立春】自制葱油 葱油饼、免炸洋葱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 431
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浪食记
作者：王恺 著 出版：北京大学出版社 日期：2017-11-01 《三联生活周刊》前资深主笔王恺有关美食的感性书写，跟随王恺的文字看身边饮食，看出你我日常中或明或暗的风景，看出庶民生活里千变万化的求存绝技。 作者王恺堪称华语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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人间食话
作者：梁实秋 出版：天津人民出版社 日期：2019-04-01 ★雍雅温存的岁月，丰颐美味的人间烟火。 ★原本选印，据1986年初版完整呈现，历时2年精心编辑，是对梁实秋谈吃散文的全面梳理，名人谈吃中的经典作品。 ★全面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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旅食集
作者：汪曾祺 出版：上海三联书店 日期：2019-06-01 本集是汪曾祺自编文集之一，作者在自序中解释，取名旅食，并无杜甫的悲辛之感，只是说明这里的文章都是记旅游与吃食的而已。全书计有游记二十余篇，另有十余篇有关吃食。这本小书是汪曾祺先生自编文集中主题、特色都十分鲜明的版本。而作者写这些文章的目的， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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轻食冷甜点
作者：〔日〕下迫绫美 出版：河北科学技术出版社 日期：2020-04-01 1.想吃甜点又怕胖？本书中介绍的果冻、布丁、慕斯、冰激凌、果子露、冰棒，还有冰激凌蛋糕，都是少油、低脂、减糖的配方，满足你的味蕾，健康无负担。 2.不用烤箱， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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