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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 《欧式酒店》编委会 编 ”共有 12939 結果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
酒店数字化运营 酒店数字化运营
作者:邓俊枫  出版:清华大学出版社  日期:2022-08-01
本书以新专业目录为依据,借鉴吸收了酒店数字化运营的前沿研究成果与实际应用模式,以就业为导向,以技能为中心,以相关岗位的工作内容为主线,系统阐述了酒店数字化运营概述、前厅数字化运营、客房数字化运营、餐饮数字化管理、PMS发展与运用、酒店数字化营销、酒店数字化收益管理、CRM管理与运用、服务质量数字化管理、酒店电子商务数字 ...
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售價:NT$ 275

酒店运营管理 酒店运营管理
作者:刘伟  出版:广东旅游出版社  日期:2023-06-01
本书是酒店管理专业核心课程——酒店运营管理的配套教材,从酒店总经理入手,介绍了酒店前厅、客房、餐饮、工程、营销、安全、人力资源以及宾客关系等核心部门的运营与管理,最后,还专门设立一章内容,论述时下非常火爆也非常重要的酒店收益管理,试图向旅游管理及酒店管理专业的学生全方位、立体化地展示酒店管理的全景图。 ...
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售價:NT$ 347

酒店高级英语 酒店高级英语
作者:杨雪霁  出版:同济大学出版社  日期:2022-12-01
本书是在学习者具备英语语言的基本应用能力和酒店行业各岗位日常会话的基础上,以酒店行业中高层管理人员的日常事务管理和处理为内容而设计的酒店情境项目和任务,且每个具体任务在酒店情境下进展和完成,旨在加强学习者日常英语交流和酒店管理专业英语在酒店中高层管理岗位工作环境中的应用;重点训练学习者英语的听说读写综合技能,培养学习者 ...
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售價:NT$ 296

酒店人力资源管理 酒店人力资源管理
作者:李丽,伍剑琴  出版:华中科技大学出版社  日期:2023-05-01
本书基于产业转型升级与专业调整背景,立足于职业教育特点,以提升学生的职业素质和能力为出发点,全面系统地介绍了酒店人力资源管理的基础知识和实践。全书由七个部分构成:酒店人力资源管理认知、酒店人力资源规划、酒店员工招聘与甄选、酒店员工培训、酒店绩效管理、酒店薪酬管理、酒店劳动关系管理。本书理论与实际相结合,以实用为中心,合 ...
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售價:NT$ 254

酒店服务实训教程(第5版) 酒店服务实训教程(第5版)
作者:刘晓芬  出版:旅游教育出版社  日期:2024-01-01
经过改革开放40多年的发展,我国的综合国力和人民群众的生活水平有了显著提升。2023年,我国已经形成约60亿人次的国内外旅游市场规模。旅游的兴盛推动着酒店产业发展,旅游酒店已不仅是提供住宿的场所,更是服务、体验和文化的提供者。 ...
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售價:NT$ 240

酒店管理极简落地工作图解 酒店管理极简落地工作图解
作者:时代华商企业管理培训中心 组织编写  出版:化学工业出版社  日期:2025-06-01
酒店管理极简落地工作图解》一书内容涵盖了酒店管理的多个方面,包括酒店管理概述、对客服务管理、人力资源管理、财务管理、营销推广管理、客户关系管理、安全管理、危机管理、服务质量管理、创新与发展等。本书通过图表解析的形式,将复杂的管理工作变得直观易懂,让读者能够一目了然地掌握各项工作的关键要点和操作流程。本书可供酒店管理人 ...
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售價:NT$ 398

酒店陈设设计 酒店陈设设计
作者:潘霞洁 董勇强 主编 顾秀玲 章丹芸 董逸 副主编  出版:清华大学出版社  日期:2023-05-01
酒店陈设设计》本书是“十三五”江苏省高等学校重点教材。书中结合酒店管理专业特点,在酒店室内设计的基础上进一步深化和细化陈设布置,按照酒店功能空间和节庆特点进行陈设设计,并根据不同客户的需求营造节庆、会议等的主题氛围。教材融合了酒店管理和室内设计、景观设计、视觉传达、花艺设计等专业的内容,具有较强的实操性,有利于提高学 ...
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售價:NT$ 500

酒店数字化营销 酒店数字化营销
作者:刘晓琳 著  出版:中国旅游出版社  日期:2023-10-01
本教材在2012年出版的《酒店市场营销》及2020年出版的《酒店市场营销(第二版)》的基础上,结合最近几年酒店业的发展形势,将原有的酒店案例进行重新修订,适时地选用了一些较为科学、理性和更新的案例,从而使学生能够接触到最新的酒店发展信息和最前沿的管理动态。在内容上增加了酒店数字化营销的最新理念、发展动态、实战综述、技术 ...
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售價:NT$ 254

酒店管理概论 酒店管理概论
作者:王天佑 著  出版:天津大学出版社  日期:2022-06-01
酒店是生产和销售住宿产品、会展产品和餐饮产品的企业,酒店、旅行社和旅游交通被称为旅游业运营的三大要素。本教材内容新颖、简明扼要,具有鲜明的时代特色和较强的前瞻性,与当今的国际酒店业运营管理理念和方法同步,便于初学者理解与掌握。通过对本教材的学习,读者可对国际酒店业发展和运营业务有全面的认识,了解酒店的种类与特点,掌握酒 ...
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售價:NT$ 281

酒店服务英语 酒店服务英语
作者:闫晓磊、董全悦、刘静文、杨娟、刘志波、王斐、朱建桦  出版:清华大学出版社  日期:2023-09-01
本书共16个单元,涵盖酒店概述、前厅服务、餐饮服务、客房服务、康乐服务及投诉处理等内容,将酒店服务环节的面客英语训练与酒店服务知识有机结合。本书在每个单元首页设置了二维码配套微课视频,以及酒店实景学生情景剧视频作为教材的辅助教学资料,同时依托中国大学慕课《酒店英语》在线课程,为学生创设泛在的学习环境,在实现线上线下混合 ...
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售價:NT$ 199

酒店英语口语 酒店英语口语
作者:张琳娜 白洁  出版:大连理工大学出版社  日期:2023-11-01
酒店英语口语》根据酒店真实情境介绍了在酒店服务业会涉及到的英语沟通知识。本书分为餐桌预订及接待服务、饮料服务、就餐服务、客房预订服务、登记入住服务、总机服务、资讯服务等15个章节,每个章节都具体描述了真实情境下的英语口语对话,并向读者提供高频口语单词、高频口语句子、模拟短对话和情境短剧扮演。本书从酒店从业人员的实际工 ...
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售價:NT$ 275

酒店人力资源管理 酒店人力资源管理
作者:侯兴起  出版:旅游教育出版社  日期:2024-03-01
酒店人力资源管理》旨在系统地介绍酒店人力资源管理的相关理论和实践知识,帮助学生了解酒店人力资源管理的重要性和原则,树立数据分析的理念,并提供了一些分析工具和方法,以期提升学生、酒店从业人员和管理者的人力资源管理能力、人力资源数据分析能力和决策能力。全书采用“项目—任务”式编写模式,包含酒店人力资源管理创新思维、员工雇 ...
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售價:NT$ 305

酒店数字化营销 酒店数字化营销
作者:邓俊枫  出版:清华大学出版社  日期:2023-06-01
本书以新专业目录为依据,借鉴吸收了酒店数字化营销的前沿研究成果与实际应用模式,以就业为导向,以技能为中心,以相关岗位的工作内容为主线,系统阐述了9个项目,包括酒店数字化营销概述、微信营销、微博营销、App营销、网站营销、团购营销、OTA 营销、搜索引擎营销、大数据营销。 本书可以作为高等职业学校酒店管理与数字化运营、旅 ...
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售價:NT$ 245

酒店市场营销(第三版) 酒店市场营销(第三版)
作者:陈学清、徐勇  出版:清华大学出版社  日期:2023-12-01
多变的环境使酒店业面临严峻的挑战,酒店经营者必须不断寻求新的市场机会,提供特色产品和服务,实现顾客价值最大化,提升顾客忠诚度,从而增强酒店竞争力。因此,树立正确的营销观念、制定科学的 营销方案成为酒店获得持续竞争优势的重要保证。 《酒店市场营销(第三版)》在借鉴国内外最新营销理论的基础上,从我国具体国情出发,结合酒 ...
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售價:NT$ 305

酒店网络营销实务 酒店网络营销实务
作者:刘昭晖  出版:清华大学出版社  日期:2022-06-01
本书分为在线电商平台、自建电商平台和网络营销案例三篇,包括酒店业电商平台运营、民宿电商平台运营、论坛攻略营销、独立网站运营、酒店新媒体营销和酒店业网络营销案例六个项目。本书以酒店企业如何开展网络营销为例,为酒店营销从业者提供网络营销思路及实操指导,以助酒店业搭上新零售的快车。本书提供扩展阅读材料,帮助学习者和从业者边学 ...
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售價:NT$ 281

酒店数字化营销 酒店数字化营销
作者:孙健 王海燕 李伟  出版:旅游教育出版社  日期:2022-08-01
本书是高职高专酒店管理与数字化运营专业系列教材之一,主要讲解酒店的市场营销方式方法及数字化运营的方式与策略。全书共十章,本书共设有十章,包括酒店市场营销调研、市场定位、市场营销、定价策略、渠道策略、促销策略、产品策略、数字化营销、数字化策划、数字化文案等。本书结合大量近年发生的酒店营销案例和实训环节,按照项目、目标、任 ...
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酒店服务礼仪 酒店服务礼仪
作者:陈瑜 编  出版:科学出版社  日期:2016-03-01
酒店服务礼仪》分为九大项目,分别是塑造良好的职业形象、酒店工作人员常用社交礼仪、前厅服务礼仪、客房服务礼仪、餐饮服务礼仪、康乐服务礼仪、会展服务礼仪、宴会服务礼仪以及涉外商务接待礼仪。项目一和项目二主要介绍酒店工作人员的仪容、仪表、仪态等职业要求,以及常用的社交礼仪,项目三至项目八主要介绍酒店不同部门服务员的服务礼仪 ...
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售價:NT$ 179

酒店英语听说强化教程(第5版) 酒店英语听说强化教程(第5版)
作者:韩雪  出版:旅游教育出版社  日期:2024-09-01
酒店英语听说强化教程》(第5版)连续入选“十二五”“十三五”“十四五”职业教育国家规划教材。本书紧紧围绕酒店一线岗位工作内容设计展开,分为“前厅篇”“客房篇”“餐饮篇”和“其他部门篇”四大部分,共16个单元,每单元细分为6课,全书共计96 课,每课分为教学和练习两页内容。教材以“为客人提供优质高效服务”为宗旨设定场景 ...
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售價:NT$ 250

一本书读懂宴会酒店创新与盈利 一本书读懂宴会酒店创新与盈利
作者:宋伟  出版:中华工商联合出版社  日期:2025-01-01
本书全面讲解了宴会酒店的经营方法,包括酒店筹建、市场形势、营销策略、管理运营、菜品与服务创新、盈利与风险控制以及未来展望等方面的内容。书中既有基础理论与具体的经验建议,还解析了诸多实际案例,能切实增强读者的经营能力。相信通过阅读本书,无论是已经踩在风口浪尖的老手,还是正在谨慎观望的新手,都能找到宝贵的市场信息和经营智慧 ...
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酒店战略管理 酒店战略管理
作者:杨劲松  出版:机械工业出版社  日期:2023-07-01
旅游业已成为我国服务业迅速发展的典型代表,酒店业更是其重要的一部分。本书从战略管理角度阐述酒店战略管理的各个问题,将战略管理理论与酒店业的实际案例相结合,展现和解释酒店企业战略管理过程及其面临的各种挑战与问题。在编排结构方面,本书每章以酒店案例为开头,引导学生进入酒店业的战略管理实践,篇章中穿插了诸多的小资料、小案例, ...
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售價:NT$ 245

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