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南京大学化学化工学院 周爱东
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彭松文集（上下册）（北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书）
作者：北京舞蹈学院 编者 出版：文化艺术出版社 日期：2024-10-01 本书是北京舞蹈学院建院70周年系列丛书之一。作为对中国民族民间舞和古代舞蹈史展开系统化研究的首批舞蹈学者，彭松先生凭借其广泛深厚的文化艺术积淀和掌握的一手历史资料，撰写了很多具有重要价值和意义的文章和专著。为全面反映其学术价值和人格魅力，本书不仅收录了他本人的诸多作品，还囊括了他人研究评介彭松的文章、一些珍贵的历史照片 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1326 
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巴黎费朗迪学院：水果宝典【精装大本】
作者：[法]巴黎费朗迪学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 水果常用于制作菜肴，其鲜明的味道总会令菜品风味更加多元。对于厨师和糕点师而言，缤纷多样的水果是他们的灵感源泉！本书稿由世界著名的专业烹饪学院费朗迪出品，全书介绍了多种水果，从柑橘到热带水果，从干果、坚果到浆果，内容涵盖制备、切分方法、烹饪技法和食谱。本书内容详实，图片精美。本书不仅包含食谱，还包含许多基本技巧和具体建议 ... |
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线性代数练习题集 第二2版 活页式 西南交通大学数学学院
作者：西南交通大学数学学院 编 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-08-01 本书稿为西南交通大学数学学院在《线性代数练习题集》第一版基础上进行的改版。第一版已使用十多年，取得了良好的教学效果。大学数学除了课堂教学，学生的课后练习同样非常重要。本书是线性代数教材的重要配套资料，是巩固课堂知识的重要环节，也是老师掌握学生学习程度的重要环节。本习题册按照教材顺序编排，题型包括填空题、判断题、选择题、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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无机化学实验
作者：莫峥嵘等海南师范大学化学与化工学院组 出版：科学出版社 日期：2019-04-01 《无机化学实验》共三章，分别介绍无机化学实验的基本要求、基础知识和基本实验技能、化学原理实验、制备实验、元素化学实验、综合设计实验。《无机化学实验》编排33个实验，在实验内容的取材上，既保持实验教学的完整性，又与实用性相结合。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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物理化学实验
作者：雷炳新等，海南师范大学化学与化工学院组 出版：科学出版社 日期：2019-07-01 《物理化学实验》共四章，包括绪论、基础性实验、综合设计实验、常用仪器。绪论主要介绍物理化学实验规范、实验室安全基础知识、实验数据的误差分析。基础性实验着力训练学生的基本实验技能，综合设计实验则侧重培养学生对已掌握的知识灵活运用的能力。实验项目涵盖化学热力学、化学动力学、电化学、界面化学、相平衡五部分。常用仪器详细介绍物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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有机化学实验
作者：陈文豪等，海南师范大学化学与化工学院组 出版：科学出版社 日期：2019-04-01 《有机化学实验》涵盖了教育部对***化学实验教学示范中心建设内容中对有机化学实验课的基本要求。《有机化学实验》共5章，包括64个实验项目。第1章介绍有机化学实验的一般知识；第2章介绍有机化合物的物理性质及其结构测定；第3章介绍有机化合物的分离和提纯；第4章介绍有机化合物的制备和测定，涉及常见7种类型有机化合物的制备及1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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复旦大学外国语言文学学院院系史：1905—2024（复旦大学院系（学科）发展史丛书）
作者：复旦大学外文学院 出版：复旦大学出版社 日期：2025-06-01 《复旦大学外国语言文学学院院史》记录了复旦外国语言文学学院百余年来的风雨历程与辉煌业绩，包括“院系创建”“行政管理”“学科发展”“教学成果”“学术成就”等多个部分，梳理了学院百年来的发展脉搏和奋斗历程；并着重描绘了历来优秀师生们与学院间的重要事迹，以学术传记的形式，展现了自创系以来复旦外文学院学者的风采；此外，院史编纂 ... |
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初中化学知识全归纳 初中通用 知识题型考法全归纳 同步扩展大招解题名师视频 AI赋能错题采集辅助英语写作助手 赠免费直播
作者：有道化学教研中心 出版：新世纪出版社 日期：2024-04-01 本书是以的人教版教材为准进行生产，学生可以在课堂上直接添加拓展内容，新授课后及时复习，考前突击复习时使用。搭配部分同步音频。全书包括走进化学世界、我们周围的空气、物质构成的奥秘、自然界的水、化学方程式、碳和碳的氧化物、燃料及其利用等内容，以节为单位，每节内包含课堂知识要点 注意点点拨 重要类型例题（少量），手写体文字呈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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化工精馏安全控制
作者：中国化工教育协会 组织编写 史海波、辛晓、鲁闯 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 本书为“化工精馏安全控制” 1+X职业技能等级证书的培训教材。全书分为理论知识和仿真软件操作两部分。理论知识部分围绕化工生产的特点，重点讲解化工生产过程中重大危险源的辨识、分级，易燃易爆、有腐蚀性及毒害性危险化学品储存的安全要求，以及电气安全与静电防护技术和职业危害防护等内容；重点介绍化工生产过程工艺参数、测量仪表以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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化工园区建设与管理
作者：杨挺 主编 中国石油和化学工业联合会化工园区工作委员会 出版：化学工业出版社 日期：2022-06-01 本书是针对化工园区运营、管理领域的一本工具书，是化工园区管理、建设、服务等领域从业者必备参考书，填补了国内相关书籍领域空白。全书按照化工园区的形成与发展、理论研究、开发建设、“六个一体化”管理体系四大部分，从规划、设立、建设、运营、管理等具体操作及系统构建入手，结合具体案例分析，向读者系统、全面论述了化工园区开发建设运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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茶艺赏析
作者：周爱东 出版：中国纺织出版社 日期：2019-10-01 《茶艺赏析》一书为是十三五烹饪专业部委级规划教材，介绍了茶艺的发展史、茶类品评、茶具之美、泉水之味、分类茶艺和茶饮宜忌等，并穿插了其与社会发展、文学和历史等的关系。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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茶艺师（基础知识）
作者：主编：周爱东 缪小丽 出版：机械工业出版社 日期：2021-12-01 本书根据《国家职业技能标准 茶艺师》(2018年版)编写。主要介绍了茶文化基础知识、茶叶知识、茶具知识、品茗用水知识、茶艺基础知识、茶与健康及科学饮茶、食品与茶叶营养卫生等内容。本书配套多媒体资源，可通过封底“天工讲堂” 刮刮卡获取。 本书既可作为各级技能等级认定培训机构的考前培训教材，又可作为读者考前的复习用书，还可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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茶艺师（技师、高级技师）
作者：主编：周爱东 马淳沂 出版：机械工业出版社 日期：2021-12-01 本书根据《国家职业技能标准 茶艺师》（2018年版）编写。本书包括技师和高级技师两部分，技师部分主要介绍了茶艺馆创意、茶事活动、业务管理等内容；高级技师部分主要介绍了茶饮服务、茶事创作、业务管理等内容。本书配套多媒体资源，可通过封底“天工讲堂” 刮刮卡获取。 本书既可作为各级技能等级认定培训机构的考前培训教材，又可作为 ... |
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茶艺师（初级）
作者：主编：周爱东 杨岳 出版：机械工业出版社 日期：2021-12-01 本书根据?国家职业技能标准 茶艺师? (2018年版) 编写。主要介绍了茶艺服务中的接待准备、茶艺服务、茶间服务等内容。本书配套多媒体资源，可通过封底”天工讲堂” 刮刮卡获取。 本书既可作为各级技能等级认定培训机构的考前培训教材，又可作为读者考前的复习用书，还可作为中高职、技工院校茶艺类专业的教材。 ... |
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茶艺师（高级）
作者：主编 周爱东 蒋蕙琳 出版：机械工业出版社 日期：2021-12-01 本书根据《国家职业技能标准 茶艺师》(2018年版) 编写。主要介绍了高级茶艺师的礼仪接待、茶事准备、茶席设计、茶艺演示、茶事推介、营销服务等内容。本书配套多媒体资源，可通过封底“天工讲堂” 刮刮卡获取。 本书既可作为各级技能等级认定培训机构的考前培训教材，又可作为读者考前的复习用书，还可作为中高职、技工院校茶艺类专业 ... |
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茶艺师（中级）
作者：主编 周爱东 韩雨辰 出版：机械工业出版社 日期：2021-12-01 本书根据《国家职业技能标准茶艺师》（2018年版）编写，内容包括接待准备、茶艺服务、茶间服务3大板块，具体包括礼仪接待、茶室布置、茶艺配置、茶艺演示、茶品推介、商品销售等内容。 本书配套多媒体资源，可通过封底“天工讲堂”刮刮卡获取。本书既可作为各级职业技能等级认定培训机构的考前培训教材，又可作为读者考前的复习用书，还可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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化学基本操作技术实验（新形态版）
作者：大学化学实验教材编写组 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-10-01 本书是为适应大学化学实验教学改革的发展需要，构建“基本操作—物质合成—化学测量与表征—综合与设计”为主线的化学实验教学体系，将大学化学实验课程体系、实验内容等整合为化学基本操作技术实验、化学合成技术实验、化学测量及表征技术实验、化学综合与设计技术实验共4门项目化实验课程；打破化学学科实验的边界，反映了化学实验内容层次性 ... |
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有道名师全归纳 高中化学
作者：有道领世化学学科教研中心 出版：世界图书出版公司 日期：2023-01-01 本书作为高中化学知识点与经典结论指导性书籍，适用于全国所有地区、各种教材版本、整个高中阶段的化学学习。本书基于Z新版《普通高中化学课程标准》，参考历年高考真题，归纳总结出高中化学的全部知识点与经典结论。以清晰简洁的图表形式，覆盖课标中所有高考考点，从基础化学概念、化学原理、化学规律，到解题方法与典型结论，全方位辅助读者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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化工建设施工新技术（2024）
作者：中国化工建设企业协会 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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化学化工专业理论模拟和虚拟仿真实验
作者：浙江大学 刘迎春 叶向群 出版：高等教育出版社 日期：2023-07-01 本书第一、二部分包含目前化学领域广泛涉及的12个教学实例，其中包括7个量子化学范畴的实例和5个统计热力学范畴的实例。第三部分包含了11个虚拟仿真实验，是化学化工及相关专业学生必修课程，涉及化工热力学、化学反应工程、分离工程、产品工程、化学工艺学等化工学科主干课程，涵盖了基础物性测试、反应器特性测试、反应动力学测试、产品 ... |
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