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尚厨美食研究中心 编著
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笑翻美食简史
作者：张腾岳 著 出版：湖南科技出版社 日期：2024-08-01 山东人孔子吃过经典鲁菜葱烧海参吗？ 孟子去开封见梁惠王时，喝过开封的羊肉汤吗？ 墨子赶到湖北江陵，与鲁班玩战棋对决时，早餐会是武汉热干面吗？ ………… 这是脑洞大开的美食之旅，也是天马 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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尚尔立画集
作者：尚尔立 出版：学苑出版社 日期：2021-04-01 本画集主要是作者从近20年绘制的各地风景油画，少量水彩画、写生速写等作品中精选出了81幅画作组合而成的画册。作者使用现实的唯美主义创作方法，绘画自然，传达作者对美好生活的感受，通过这些画作表达出作者的审美体验。这位作者是故园画忆系列之《西北老村舍民居》一书的作者，在《西北老村舍民居》中收录的是作者写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1624
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星厨食物造型美学[精装大本]
作者：[西]大卫·谷兹蔓，邱子峰 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-05-01 当下人们对生活美学有更多、更高的追求，饮食美学是其中很重要的一部分。无论是餐饮从业者，还是追求品质生活的人们，对食物造型美学的介绍都有一定需求。 本书不仅讲述了食物造型技术，还通过分享作者的创作经验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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超有趣的漫画美食寻宝记
作者：邓幸 著 出版：浙江教育出版社 日期：2023-03-01 1.来自副教授的漫画美食科普，账号主理人邓幸副教授，以学者的专业态度主持内容，严谨科学。 2.看漫画，学知识，从日常食物出发，发现非常有趣的知识。食物文化源远流长，即使是不起眼的食物，背后也蕴含着丰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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这就是世界美食.2
作者：我是不白吃 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-04-01 ◆ 畅销百万册、全网超7000万粉丝漫画IP“我是不白吃”美食系列又出新作啦！跟着不白吃，轻松长知识！系列书深受多地学校老师和学生的喜爱 ◆ 这一次跟着不白吃开启一场纸上的环球美食之旅，超多美食冷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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一日一蔬 好菜如花
作者：厨花君 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-04-01 美好的生活态度，既能让一把司空见惯的蔬菜，变成色香味俱全的佳肴，也能让它变成如诗如花的生活装饰。 一日一蔬，以蔬菜及其周边植物为素材，展示了和蔬菜相关的好玩、好看又好吃的生活艺术。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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中熵和高熵合金的激光增材制造 吕云卓 秦丹丹 崔祥成 尚纯
作者：吕云卓 秦丹丹 崔祥成 尚纯 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 中熵和高熵合金作为一种新型多组元金属材料，具有一系列的优点，如良好的低温力学性能、耐蚀耐磨性能、耐高温性能及优异的软磁性能等。激光增材制造技术以其独特的基于三维模型逐点成形的方法，具有高度柔性、成形速 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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公共空间中的美术馆：历史、观念与实践（上海艺术研究中心“海派文化艺术研究”系列丛书）
作者：郭奕华 著 出版：上海人民出版社 日期：2024-12-01 本书为上海艺术研究中心推出的“海派文化艺术研究系列丛书”之一。 全书分为六章，分别论述“美术馆的定义、历史与理论：回溯与启示”“美术馆时代：从美术展览馆到公共文化空间”“从收藏到美术馆：历史、现在与未来”“美术馆公共教育：美育时间的跨界融合”“美术馆与城市文化：赋权与价值”“美术馆与艺术治理：‘艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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尊工尚艺：马硕山绘瓷艺术
作者：马硕山 著 出版：文化艺术出版社 日期：2023-06-01 本书是中国国家博物馆书画院专职画家、研究员马硕山在中国工艺美术馆举办的画瓷艺术个展的作品集。他取法明代徐渭、八大、陈淳，清代居巢、浦华、吴昌硕以及近代写意花鸟画诸家。马硕山在绘瓷上多有工匠精神，其写意花鸟画饱含文人韵致，始终将书写性贯穿于花鸟画创作和绘瓷作品。本书收录百余件马硕山的绘瓷作品，包括绘画 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1306
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化学分析技术（尚华 ）
作者：尚华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-09-01 《化学分析技术》依据高等职业教育工业分析技术专业人才培养方案对化学分析技术课程的要求，结合检验检测岗位职业标准，以培养职业核心能力为目标，引入任务驱动教学模式，选择企业典型案例作为工作任务，分析完成任务需要的基本方法和所需要掌握的基础知识，突出完成任务的过程、步骤和技能。本教材共分为九个学习情境，即 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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中唐古诗的尚奇之风
作者：葛晓音 出版：北京大学出版社 日期：2023-06-01 中唐奇险诗歌超现实艺术的深入探讨，韩愈、孟郊、李贺、贾岛创作理念的细读解析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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我的美食手帖
作者：[日]高峰秀子 著，杨文瑜 译 出版：上海人民出版社 日期：2024-04-01 本书是高峰秀子谈论其饮食生活的散文集。全书分为五个部分，精选了她从20世纪70年代到去世之前关于“吃”的主题的文章近40篇。从简单的料理到对她来说具有挑战性的以蛇为原材料的食物；从东京嗜爱的饭店到她在世界各地旅游时偶遇的难忘味道；从与丈夫经年间对美食的体悟到与名人（例如文学家谷崎润一郎）吃饭的个体经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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上海艺术发展研究报告（2023年）（上海艺术研究中心研究报告系列）
作者：上海艺术研究中心 编 出版：上海人民出版社 日期：2024-06-01 本书为2023年上海艺术发展研究报告，包括美术、戏曲、话剧、电影、电视剧、音乐、舞蹈等领域，有助于读者全面了解上海艺术发展的全貌。 本书采用上下两编结构。上编为分类报告。设美术、戏剧戏曲、电影、电视、音乐、舞蹈等大类，全面描述各艺术门类年度的发展概况，归纳发展特点，突出重大事件；在此基础上，进一步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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贬谪文化与贬谪诗路——以中唐元和五大诗人之贬及其创作为中心（唐诗之路研究丛书）
作者：尚永亮 著 出版：中华书局 日期：2023-07-01 贬谪与贬谪文学是中国历史上独特的文化现象。尚永亮教授所著《贬谪文化与贬谪诗路》以中唐元和时期柳宗元、刘禹锡、韩愈、元稹、白居易五大诗人之贬及其创作为中心，系统论述了中国历史中贬谪文化与贬谪文学的发生、发展及其特质，深入探讨了被贬士人在贬谪之路和贬所的生存状态、心理状态及其在困境中或执着或超越的意识倾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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食尚五千年 中国传统美食笔记 舌尖上的中国传统美食饮食文化历史书美食文化书籍了不起的食物简史中国菜人
作者：虫离先生 著， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-05-01 中华美食源远流长，但到底怎么个远、怎么个长呢？本书便是讲中国几十种经典食材、食物和烹饪之法的源与流。今天的食物何以成为今天的模样？以前又是什么样子？中间衍生过怎样奇葩的吃法？食物之间经历了哪些史诗般的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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我在北京修长城
作者：尚珩，著，李巾，绘 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2023-05-01 从长城考古专家尚珩个人经历出发，用人称讲述了他是如何从一名热爱长城的人成长为专业长城考古学者的故事，岁广大小读者而言，具有极强的代入感和启发性。考古专家尚珩用深入浅出又科学严谨的文字讲述了目前长城在修 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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宋庆龄图文全传（全二册）
作者：尚明轩 著， 出版：新星出版社 日期：2021-07-01 20世纪伟大女性宋庆龄典藏传记 《孙中山全集》主编、百岁学者尚明轩作品 ... |
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坛经（中华经典名著全本全注全译丛书-三全本）
作者：尚容 著 出版：中华书局 日期：2018-05-01 中国注重“妙有”之思想特色的真正确立，当在禅宗。惠能南宗把天台宗肇端的“唯心”倾向推到，作为标志，则是《坛经》的问世。《坛经》是中国僧人撰写的著述中被冠以“经”的一部典籍，其核心思想是“即心即佛”、“顿悟成佛”。本书由尚荣编著。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 121
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美食养生堂—养心安神餐
作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2013-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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冷斋夜话笺注 天厨禁脔笺注（中国古典文学理论批评专著选辑）
作者：释惠洪 著 周萌笺注 出版：人民文学出版社 日期：2023-12-01 宋代诗僧辈出，惠洪即是其中佼佼者，其诗歌创作清俊健伟，词意洒脱，无诗僧之常见蔬笋气；其诗学理论著作《冷斋夜话》和《天厨禁脔》独树一帜，影响广泛。《冷斋夜话》记诗文评论、禅门杂事，内容庞杂；《天厨禁脔》则通篇探讨诗法。其诗学理论既有对传统诗学的继承，如推崇含蓄自然；也有对宋代诗学的梳理，如对江西诗派理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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