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中国文献学研究·第一辑 中国文献研究·第一辑
作者:华中师范大历史文献研究所 主办  出版:上海古籍出版社  日期:2024-06-01
《中国文献研究》是由华中师范大历史文化院历史文献研究所主办的的术研究性辑刊,旨在弘扬中华优秀传统文化,推进中国文献研究的交流与发展。辑刊常设栏目包括:1.中国文献理论与文献史;2.文献文化史研究(含阅读史、知识社会史等);3.四部典籍专题研究(含出土文献);4.经与经史研究;5.古代文史专论;6.明清 ...
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售價:NT$ 398

中国曲学研究(第八辑) 中国曲研究(第八辑)
作者:《中国曲研究》编辑委员会编  出版:中国社会科学出版社  日期:2023-12-01
本书为第八辑,分为词曲音乐研究、词曲研究、元代乐府研究、戏曲研究、曲谱研究、词曲文献、河北民间曲艺研究、书评八个栏目。这些研究成果对促进中国曲科建设和创作方法,充分利用曲这一丰富的传统文化资源发挥积极的作用。 ...
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售價:NT$ 551

中国文献学研究·第二辑 中国文献研究·第二辑
作者:华中师范大历史文献研究所 主办  出版:上海古籍出版社  日期:2024-12-01
《中国文献研究》是由华中师范大历史文化院历史文献研究所主办的的术研究性辑刊,旨在弘扬中华优秀传统文化,推进中国文献研究的交流与发展。辑刊常设栏目包括:1.中国文献理论与文献史;2.文献文化史研究(含阅读史、知识社会史等);3.四部典籍专题研究(含出土文献);4.经与经史研究;5.古代文史专论;6.明清 ...
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中国文献学研究(第三辑) 中国文献研究(第三辑)
作者:华中师范大历史文献研究所 主办  出版:上海古籍出版社  日期:2025-06-01
《中国文献研究》是由华中师范大历史文化院历史文献研究所主办的的术研究性辑刊,旨在弘扬中华优秀传统文化,推进中国文献研究的交流与发展。辑刊常设栏目包括:1.中国文献理论与文献史;2.文献文化史研究(含阅读史、知识社会史等);3.四部典籍专题研究(含出土文献);4.经与经史研究;5.古代文史专论;6.明清 ...
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售價:NT$ 398

文津学志(第二十三辑) 文津志(第二十三辑)
作者:《文津志》编委会 编  出版:国家图书馆出版社  日期:2024-12-01
《文津志》创刊于2003年,以拓宽中国传统文化研究视域、积极推动国研究为基本宗旨,主要刊载有关古籍文献收藏、整理、保护、研究的最新成果。本辑为第二十三辑,包括书籍史研究、古籍版本研究、古籍特藏文献整理研究、古地图与历史地理研究、敦煌文献整理研究、古文字与语言文字研究、文献保护修复研究7个栏目。收录文章27篇,包括 ...
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西方经济学流派评析(第二版) 西方经济流派评析(第二版)
作者:《西方经济流派评析》编写组  出版:高等教育出版社  日期:2025-09-01
本书是马克思主义理论研究和建设工程重点教材修订版。教材已经国家教材委高校哲社会科(马工程)专家委员会、科专家组审议通过,同意出版。全书共14章,以20世纪30年代以来重要的西方经济流派作为评析对象,分别从发展概况、基本理论和政策主张等方面对这些流派进行介绍,并运用马克思主义立场、观点和方法,结合新时代中国特色社 ...
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售價:NT$ 260

文津学志(第二十二辑) 文津志(第二十二辑)
作者:《文津志》编委会 编  出版:国家图书馆出版社  日期:2024-06-01
本书为《文津志》第二十二辑,包括敦煌文献整理研究、书籍史研究、古籍版本研究、古籍特藏文献整理与研究、近现代文献整理与研究5个栏目,收入文章25篇,如《敦煌文献中神楷法师〈维摩经疏〉相关文献新识》《金陵书局本与钱泰吉校勘成果关系考论》《陆元大本〈李翰林集〉源流及与当涂本系统关系谫论——兼论李白宋本文集流传谱系》《北京师 ...
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区域经济学(第二版) 区域经济(第二版)
作者:《区域经济》编写组  出版:高等教育出版社  日期:2024-05-01
本教材以马克思主义唯物史观和辩证法为指导,强调了从区域经济现象出发研究区域经济问题,从区域经济社会不断发展变化的过程来理解和把握区域经济规律。我国区域经济是运用马克思主义基本原理来指导中国社会主义经济建设过程中建立起来的,它是中国特色社会主义经济理论的组成部分之一。本教材重点分析了经济系统运行规律、生产要素转移规律、 ...
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售價:NT$ 240

全谷物原料学(高等学校食品营养与健康专业系列教材) 全谷物原料高等食品营养与健康专业系列教材)
作者:仇菊,李再贵  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-09-01
《全谷物原料》概述了全谷物原料及全谷物食品的概念,梳理了稻谷、小麦、玉米、燕麦、青稞、大麦、荞麦、谷子、高粱、藜麦等全谷物原料的栽培史与分类,生产、消费、贸易,作物性状,营养成分与品质特性,品质规格与标准,储藏、加工及利用,健康作用。还介绍了全谷物作为低GI食品基料的应用现状及发展潜力,综述了国内外全谷物原料相关的政 ...
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售價:NT$ 260

食品酶学(第二版)(高等学校食品学科研究生卓越人才培养计划教材) 食品酶(第二版)(高等食品科研究生卓越人才培养计划教材)
作者:杨瑞金,倪莉,吕小妹  出版:中国轻工业出版社  日期:2025-09-01
“食品酶”是食品类专业一门重要的专业基础课,主要介绍酶基础理论,酶研究方法,食品中重要酶的结构、性质、催化反应及作用机制,食品原料中的内源酶对食品品质的影响及调控方法,应用外源酶开创食品加工与保藏的新技术等。 本书在第一版的基础上进行了全新编排。本书主要内容包括酶的化本质、结构与存在形式,酶的催化作用机制, ...
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售價:NT$ 398

香料植物栽培学(高等学校香料香精技术与工程专业教材) 香料植物栽培高等香料香精技术与工程专业教材)
作者:殷全玉  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-11-01
《香料植物栽培》是介绍香料植物栽培基本理论和栽培技术的教材,分为总论(绪论、第一~八章 )和各论(第九~十六章)两部分。绪论及第一、二章阐述了香料植物的含义和特点、功能和开发利用状况、种类和分布、分类方法、精油化组成和合成积累;第三章和第四章重点介绍栽培的基本理论知识,包括香料植物根、茎、叶、花、果实、种子发育 ...
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售價:NT$ 352

香料香精品控学(高等学校香料香精技术与工程专业教材) 香料香精品控高等香料香精技术与工程专业教材)
作者:赵铭钦  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-12-01
《香料香精品控》由长期从事香料香精教与科研的专业技术人员编写,包括绪论、香料香精与加香制品的感官评价、香料香精理化检测和微生物检测技术、香料香精安全性评价、香料香精仪器分析、香料香精缓控释技术、香料香精指纹图谱构建与应用、香料香精数据库建立、香料香精及加香产品目录管控等9章内容。 《香料香精品控》以香料行业高质 ...
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烹饪学导论(第二版)(高等学校烹饪与营养教育专业教材) 烹饪导论(第二版)(高等烹饪与营养教育专业教材)
作者:冯玉珠  出版:中国轻工业出版社  日期:2025-08-01
烹饪是研究人类烹饪活动产生、发展一般规律的科。其研究内容广泛,既有技术性,又有理论性;既有科性,又有艺术性;既涉及自然科,又涉及社会科。它以人类的烹饪活动为出发点,以研究烹饪活动的基本要素及其相互关系为核心,通过烹饪现象的历史演进与发展现状,探讨烹饪发展的基本规律,阐述烹饪活动与人民饮食生活、餐饮业发展和社会 ...
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“十三五”江苏省高等学校重点教材 发展经济学 “十三五”江苏省高等重点教材 发展经济
作者:高波  出版:南京大学出版社  日期:2023-06-01
本书阐述发展中国家的崛起,发展经济研究范式的演变,增长理论及其模型,探讨贫困、收入分配和人的全面发展问题。在此基础上,着重分析增长和发展的源泉及因素,讨论自然资源、物资资本和金融发展、人力资源和人力资本、知识、创新和技术进步等对经济增长和发展的作用机制及绩效。重点分析发展中国家的结构转变与发展,探究工业化、信息化、城 ...
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启征程 致远航 中国神经科学学会三十周年纪念 启征程 致远航 中国神经科会三十周年纪念
作者:中国神经科会  出版:中国科学技术出版社  日期:2025-09-01
本书是中国神经科会成立三十周年纪念册,图文并茂,包括国内外知名专家、机构的贺信和会三十年的历史图片等。我国的神经科研究有较长的历史和良好的基础,目前我国已拥有一支具有一定水平和规模的神经科研究队伍。到2023年,会下设8个工作委员会和27个专业分会,涵盖神经科的基础与临床以及类脑人工智能等专业。累计发展个 ...
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高等学校德语专业八级考试大纲(附样题和答案) 高等德语专业八级考试大纲(附样题和答案)
作者:教育部高等外语专业教指导委员会德语组高等德语专业八  出版:上海外语教育出版社  日期:2007-11-01
高等德语专业八级考试大纲》于2007年初制定完毕。此考试大纲将在规范八级考试,树立考试的权威性、公正性和科性,了解生德语水平,检查《高等德语专业德语本科教大纲》执行情况,评估教质量和推动德语专业教改革等方面起到积极作用。 ...
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售價:NT$ 76

时钟馆事件(恐怖、惊悚、奇幻、温情——今邑彩为本格推理迷书写的六则风格迥异的奇妙故事。 绝妙的盲点X意想不到的反转) 时钟馆事件(恐怖、惊悚、奇幻、温情——今邑为本格推理迷书写的六则风格迥异的奇妙故事。 绝妙的盲点X意想不到的反转)
作者:[日]今邑  出版:上海文化出版社  日期:2024-09-01
和久龙一是人气小说家,某日被发现死于房门紧锁的家中,客厅中坐着他的编辑新宫凉子——也是以尸体形态被发现。 刺伤和久龙一的刀上留着新宫凉子的指纹,而新宫凉子的脖子上留着和久龙一的血手印。 然而,新宫凉子的死亡推定时间比和久龙一早了十二个小时。 以及,和久龙一濒死之际在墙上留下了死前留言——行尸。 目前已知线索得出 ...
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高等学校计算机基础核心课程教学实施方案 高等计算机基础核心课程教实施方案
作者:教育部高等计算机基础课程教指导委员会 编制  出版:高等教育出版社  日期:2011-10-01
高等计算机基础核心课程教实施方案》进行了全面解读和诠释,准确地选取了其中的知识点、技能点。较好地解决了课程教中存在的盲目性、不完整性、交叉性等问题,所有方案都经过实际教检验是行之有效的。每个实施方案都是在《基本要求》所制定的核心课程教内容基础上,给出了详细的、可操作的课程教方案,具体包括课堂教如何实施 ...
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普通高等学校本科外国语言文学类专业教学指南 (下) 普通高等本科外国语言文类专业教指南 (下)
作者:教育部高等外国语言文类专业教指导委员会等  出版:外语教学与研究出版社  日期:2020-04-01
《普通高等本科外国语言文类专业教指南(下)》是六个语种即俄语、德语、法语、阿拉伯语、日语、非通用语种的教指南合集。出版目的是为了指导各高校相关各语种专业落实《国标》基本精神,在《国标》基础上,参照《指南》,根据社会需要、区域特点和办定位,制定本校相关语种专业的本科人才培养方案。构建具有中国特色的、世界一流各 ...
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大学生安全教育(慕课版) 生安全教育(慕课版)
作者:中国人民公安大犯罪院 公共安全风险防控教育部工程研究中  出版:人民邮电出版社  日期:2023-03-01
本书由中国人民公安大公共安全风险防控工程研究中心和犯罪院组织编写,是中国人民公安大生安全教育教团队多年教经验的总结。本书符合《全国教育系统开展法治宣传教育的第八个五年规划(2021—2025年)》《大中小国家安全教育指导纲要》等文件要求。全书共8章,具体内容包括识别安全风险 提升防范能力、增强国家安全 ...
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售價:NT$ 254

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