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潮菜杂咸（全彩精装）
作者：谢财喜 出版：广东旅游出版社 日期：2024-11-01 潮菜杂咸是潮人的生活之品，与大米、茶叶、油盐同等重要。潮人嗜食“白糜”，因而也就地取材、创造出了几十种“杂咸”来“配糜”。在潮汕的粥店，常常看到一钵白糜周边围着数十种杂咸的场面，有人雅称为“百鸟朝凤”。 《潮菜杂咸》主要介绍了最常见的“杂咸八宝”（橄榄菜、酸咸菜、贡菜、菜脯、冬菜、乌榄、咸水梅和贡腐）和其他一些杂咸的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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西班牙菜制作
作者：朱莉 奚小英 主编 出版：中西书局 日期：2023-08-01 西班牙式菜制作是中等职业学校西餐烹饪专业现代学徒制试点的一门专业（技能）方向课程。其功能是以西班牙式菜肴烹调能力培养为本位，以典型西方国家菜系为主线，使学生掌握西班牙式菜肴的基础理论知识和基本制作工艺。本书内容的选取紧紧围绕完成西式烹调中西班牙式菜肴制作所需的职业能力的培养，同时充分考虑本专业中职生对相关理论知识的需要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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经典烤箱菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-03-01 烤箱的作用不仅仅是烘焙甜点，还能烤出各种美味佳肴。大到宴客主菜，小到精致零食，都能用烤箱制作完成。《经典烤箱菜》适用于各个阶段的美食爱好者，无论是零基础小白还是厨艺大神，都能在这本书里学会新的美食制作技巧。 本书图文并茂，将制作细节生动还原，一目了然，帮助读者快速学习记忆。即便是新手，也能迅速制作出赏心悦目的美味佳肴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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教学菜——黔菜
作者：吴茂钊，黄永国 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-03-01 1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业*规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材结合大量实例，分别介绍了黔菜制作工艺基础，以及炒、蒸、煲、炖、焖、扒、煎、炸、?h、煀、浸、焯、清、煮、滚、烩、卤、烤等烹调技法。各实例中设计有思考题，帮助学生巩固所学内容。教材体系合理，深入浅出，便于教学开展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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孔德男的文案
作者：孔德男 出版：中国友谊出版公司 日期：2022-02-01 孔德男，一个极度渴望用文字来表达自己思想和情感的人。这本书摘录了他近两年来创作的原创文案，这些文案简单又深刻，细腻动人，在各大网络平台被火爆转载。 黑字白纸，字里行间，聊聊数语，撩人心弦，浅浅几笔，扎心深情。全书饱含了孔德男无数个写文字的失眠夜和无数个与他感同身受的读者。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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幻生书
作者：海男 出版：百花洲文艺出版社 日期：2021-12-01 《幻生书》是鲁迅文学奖得主、著名诗人海男的诗集。海男以“生”为幻象，给予一切卑微的生命与事物以深切的注视目光，诗作意象绵密、思想深邃。作品呈现出宽阔的视野、奇异的想象和朴素的美感，表现出诗人纯熟的创作技艺和丰沛的情感温度，堪称中国当代诗歌写作的重要收获。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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喝茶问祖
作者：鞠肖男 著 出版：中国青年出版社 日期：2023-06-01 爱好喝茶的人很多，但是因为爱茶而对茶进行深入研究的人却不多。本书作者鞠肖男从一个茶的门外汉到因为茶挽救了性命，从此一头扎进茶行业，深入茶叶生长的各个地区进行实地考察，查阅古代典籍追踪喝茶制茶的源流，考证茶树的迁徙演变史，探索制茶的工艺流变，最终将整个中国茶文化的发展和变迁清晰地呈现出来。让读者在了解中国茶历史的同时 ， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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汉诗文丛·星空和青瓦
作者：剑男 出版：长江文艺出版社 日期：2020-10-01 剑男是新世纪以来难得地保持了持续创作活力的诗人，他发现和建立起来的幕阜山，是汉语新诗一个重要的坐标。这部《星空和青瓦》，集中地向我们展示了剑男建构起的纸上王国。对幕阜山的观看，并非空间和时间上的回望，而是对此刻的精准把握：花草、树木、飞禽走兽以及行走其中的人，这多声部的交响，呈示的是一个诗人深刻的洞察力、创造性的赋形才 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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翻译与近代日本（日本学术文库）
作者：丸山真男 加藤周一 出版：商务印书馆 日期：2024-05-01 这本书可以说是一部另辟蹊径的简明日本近代史或日本近代思想史。 日本知识界的两位大家丸山真男和加藤周一，以问答形式展开对话，由翻译角度切入日本近代化进程中思想与文化的巨变，尤其着重探讨从接纳朱子学转向吸取西洋学这一变迁中，知识人通过翻译所做的贡献。 日本思想史何以那么重视荻生徂徕？为何福泽谕吉的影响如此巨大？近代日本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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2008年以来的美国涉台政策及其变化趋势
作者：林冈 王伟男 出版：九州出版社 日期：2024-05-01 本书基于两位学者对美国涉台政策的前期研究，重点探讨2008年以来的美国涉台政策，并结合此前中美关系和美国涉台关系的历史，试图总结出一些规律性的东西，据此对美国涉台政策的发展局势进行展望。作者从新的研究视角，即美国在两岸统与“独”、和与战等重大议题上的立场着手，进一步解构美国的涉台思维与政策。书中假定台海现状乃是海峡两岸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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上海社区教育实验（2022-2023）
作者：国卉男 出版：浙江工商大学出版社 日期：2024-11-01 自2005年至今，上海以项目管理的形式推进社区教育实验工作，促进各基层单位、社会团体参与到社区建设中，随着时代的发展，在新时期也有了新进展，紧随时代步伐转移了实验重点、发展重心不断拓展、项目内涵不断延伸。通过实验，不断促进社区教育融入社会治理，进一步扩大了多元主体参与的工作局面，创新终身教育新成就。本书围绕上海社区教育 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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边走边唱
作者：海男 著 出版：阳光出版社 日期：2024-06-01 本书稿是阳光出版社原创品牌“阳光诗系”丛书中的一部。《边走边唱》是作者新的原创作品诗集，全书共3000行左右。诗人以新的写作姿态，表达了作者对世界的态度。书稿中的作品有穿越时空的神秘力量，力图将美学和诗意融入更广阔的宇宙万物中去，从而呈现了时光、岁月的缓缓流逝，是一种生命在不同季节的精神长旅。《边走边唱》这部诗集是一部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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现代政治的思想与行动（日本学术文库）
作者：丸山真男 出版：商务印书馆 日期：2025-01-01 《现代政治的思想与行动》是日本著名政治思想史学者丸山真男的代表著作之一，收录了作者自第二次世界大战结束之后约十年间发表的有关政治学及现代政治问题的主要论文。丸山被称为日本战后*著名的思想家、政治哲学家，他对日本现实政治的分析和看法，基本构成了战后日本政治学的走向，也由此诞生出“丸山学派”。 本书初版1957年由日本未 ... |
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焰火红
作者：海男 出版：百花文艺出版社 日期：2025-05-01 《焰火红》上部以云南红河弥勒的一座古村落为原点展开叙述，村落中书画院尘埃落定的地理位置，穿越了时间和历史的过去和现在。上部叙述围绕古村落的独特面貌，讲述了一个人、自然以及农事烟火融入一体的故事。下部聚焦当代生活，复述了现实社会中一系列来自生活和自然的诗性故事。这几十个故事，都是作者途经或经历的时光世态录。在海男的叙述充 ... |
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中西医结合男科学（第三版）
作者：张敏建，常德贵 出版：科学出版社 日期：2023-05-01 《中西医结合男科学（第三版）》是科学出版社“十四五”普通高等教育本科规划教材之一，是由中国中西医结合学会男科专业委员会教材编写委员会对教材《中西医结合男科学》第2版进行编写修订而成的。《中西医结合男科学（第三版）》编委会由来自全国约20所医药院校的医疗、教学、科研方面的中西医结合男科学一线专家组成。《中西医结合男科学（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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高级男西装缝制工艺
作者：[美]罗伯特·卡布雷拉[Roberto Cabrera][美 出版：东华大学出版社 日期：2022-08-01 今天的高级男装定制师们继续沿袭150年前的工艺制作，不仅是因为他们一直坚持“慢工出细活”的工匠精神，更是因为这种传统方法所制作出的男装在轮廓造型、细节设计和结构牢度等各方面都是当今的快时尚产品所无法比拟的。 《高级男西装缝制工艺》一书内容包括高级男西装制作简介、高级男西装纸样设计与制作、试衣与修正、高级男西装的面料、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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男西装工业技术手册
作者：张媛媛 出版：中国纺织出版社 日期：2023-08-01 《男西装工业技术手册》系统地讲述了西装的起源与发展、面辅料知识、西装及样板基础知识、西装制板基础与技法以及西装工业制板的拓展训练等内容。 《男西装工业技术手册》可供从事服装板型设计与工艺设计人员参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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成衣制作工艺——男西服
作者：侯东昱 出版：中国纺织出版社 日期：2022-11-01 《成衣制作工艺——男西服》为《成衣制作工艺》系列教材之一，本着专业、实用的目的，对男西服制作的整个流程及制作技巧进行详细阐述，并注明其重点与难点，将理论知识与工业生产实践操作相结合，注重基本原理的讲解，分析透彻，有很强的理论性、系统性和实用性。 本书配以高清实物制作图片，图文并茂、通俗易懂，制作则采用CorelDRAW ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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男鞋产品结构设计
作者：石娜，王晨 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《男鞋产品结构设计》为中国轻工业十四五规划教材，浙江省高职院校“十四五”重点教材。本教材结合了新形态教材特点，将在教学过程中和企业实践过程中积累的大量教学视频等内容以二维码形式融入教材中，以立体教材的形式展现出理论知识、实践岗位之间的关系，让读者更好地理解知识内容，提高学习效率。 《男鞋产品结构设计》共有十个项目，每 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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破产男配
作者：春风遥 出版：广东旅游出版社 日期：2021-07-01 内容简介：陈盏一觉睡醒，不仅变成娱乐圈边缘人士了，破产了，还被系统绑定了……他思考了三分钟，决定先来一本自传发家致富！ 回忆恶毒男配生平，他写下人生三部曲: 《忏悔录：叛逆少年情感的萌芽与堕落》 《我迫害影后的那些年》 《以卵击石：仇富让我对豪门总裁屡次诋毁》。 文章发布后—— 影后女主：哗众取宠。 富二 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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