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幼儿营养膳食精选
作者：杨英 出版：中国农业出版社 日期：2016-12-01 由杨英主编的《幼儿营养膳食精选》分为荤菜系列、素菜系列、面点系列、米饭系列、汤粥系列等，详细介绍了200多种膳食的制作方法。书中所列膳食，每种制作方法都详细介绍了材料准备、制作步骤，并配有膳食成品或部分制作步骤照片，做起来方便简单。每一道膳食都用**的文字注明了营养成分和含量，方便幼儿园厨师及幼儿家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210 
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四季养生粥膳
作者：杨雷利 编 出版：中医古籍出版社 日期：2021-05-01 粥膳是我国特有的饮食文化，它的历史悠远而绵长。据史料记载，我国非常早食粥的人是黄帝，而利用粥膳食疗养生则始于西汉时期。发展至今，粥膳种类不断翻新，功效也越来越全。 粥膳养生重在滋补强身、改善病症、养生延年，但具体到每个读者，又各有不同。不同季节、不同人群、不同体质的人，均有适合自身的养生粥膳。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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营养健康小百科
作者：叁川上 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-06-01 ·拼音标注，扫清阅读障碍 ·有声伴读，随时随地聆听 ·精彩美图，打造视觉盛宴 ·知识拓展，全面立体科普 ·互动游戏，激发学习兴趣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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幼儿营养与幼儿园膳食管理
作者：李海芸,江琳 出版：北京师范大学出版社 日期：2015-07-01 本书根据《幼儿园教师专业标准》《3-6岁儿童学习与发展指南》和幼儿园教师资格考试的要求编写，突出了“师德为先、幼儿为本、实践导向、终身学习”的理念。本书重点介绍了 幼儿的生长发育特点、 幼儿需要的能量及各种营养素、幼儿食物的选择和储存、幼儿的合理膳食、不同年龄儿童的膳食安排、 幼儿的营养教育和饮食习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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纯粹·面具与真相：拉康的七堂课
作者：斯拉沃热·齐泽克 著， 唐健 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-07-01 作为拉康思想入门导读书，拉康精神分析的继承者，著名哲学家斯拉沃热?齐泽克，向我们展示了“被精神分析穿越的哲学”，如何为我们的日常生活提供新启示，帮助读者理解拉康精神分析理论及其思想，是一本通俗易懂的拉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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健康养生：好习惯胜过好医生
作者：秦明珠 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-08-01 78岁南京中医药大学秦明珠教授，结合自己毕生所学，以及几十年来在教学和生活中积累的保健知识和养生经验，历时多年，反复修改、精心打磨，终于向广大读者呈现出这本适合国人阅读的养生书。秦教授从吃、喝、睡、运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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零基础掌握五脏养生防与调
作者：王洪亮 出版：中国人口出版社 日期：2022-08-01 从古至今，养生都是人类关注的话题。养生，就是要保持身体健康、生命长久。但由于现代生活和工作的压力，许多人的饮食起居紊乱，健康资本透支，带来的往往是全身病痛，未老先衰，甚至英年早逝。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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烹饪工艺美术（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
作者：刘雪峰，夏琳，滕家华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-05-01 本书以烹饪中美的规律和人的烹饪审美活动为研究对象，以烹饪活动中美的创造、人的审美意识与文化背景之间的关系为研究内容，来揭示烹饪造型美、色彩美、装饰美的本质特征。全书共分六章，即烹饪色彩、烹饪图案写生、烹饪图案的表现形式、烹饪造型形式美法则、烹饪造型艺术和饮食环境美化艺术，每一章节都有知识目标和能力目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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中餐烹饪与营养膳食专业综合实训
作者： 出版：西南财经大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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中式面点技艺（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
作者：任昌娟 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 中式面点制作基本功训练，煮制、蒸制面点的操作技能，煎制、炸制面点的操作技能，烙制、烤制和炒制面点的操作技能，宴席面点设计及制作，各区域风味面点，创新品种操作技能，西式面点等。全书共分为三个部分三个部分，包括11章。考虑到烹饪职业教育及其专业课程本身的发展变化，课程内容与行业标准的应知应会相结合，以满 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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烹饪英语（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
作者：宋洁 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 该书是在版的基础上进行了相应的调整，保留了基础模块、职业模块和拓展模块三个部分。三大模块的功能不变，基础模块为基础课程，职业模块为贴近职业需求而设计的课程，拓展模块为更深层次的课程，为选修模块。在此基础上，在基础模块中，增加了厨师岗位英语，在职业模块中，删除了西餐相关的主题对话，加入了厨师岗位英语的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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筵席设计与制作（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
作者：张涛，吴晶 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 本书共分为九个项目，涵盖筵席的基本知识、筵席的菜单、筵席的设计与开发、筵席的制作和开发、筵席的组织和质量控制、筵席设计制作过程的安全卫生、筵席服务、中国古今名宴欣赏和筵席菜单实例。全书结构框架清晰，体系完整，在此次修订过程中，根据中等职业教育实际和本专业实际操作的需要，做到基础为上，逐步提高，重点突 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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养生家常菜一本就够（健康又营养的家常菜）
作者：甘智荣 著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 养生，是指通过各种方法对人体进行科学调养，以保持生命健康活力，达到颐养生命、增强体质、预防疾病、延年益寿目的的一种行为。本书中介绍的养生，多为食养，即依据食物的性味、功效及不同的搭配等关系带你了解养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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耻躬堂文集（泉州文库）
作者：[清]王命岳 出版：商务印书馆 日期：2022-07-01 《耻躬堂文集》二十卷，清王命岳著。自卷一至卷五为奏疏，卷六至卷十七为杂文，卷十八为诗，卷十九为《周易?杂卦牖中天》，卷二十为读诗。王命岳在任期间，所上条奏，剀切精详，为朝野传诵。如收复云贵、屯田以养兵、惩治贪污等建议，多被采纳施行，清顺治皇帝嘉其敢于直言。《周易?杂卦牖中天》据自序，谓辛卯冬，梦文王 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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中草药对照使用图鉴
作者：老中医养生 出版：福建科技出版社 日期：2024-01-01 ●精选401种常见、常用中草药品种 ●每一品种既有植物图，又有草药图，让您既了解其植物刑天又认出其药材性状 ●收录功效主治、用法用量方便读者了解中草药，明确标出有毒药物 ●对有特殊宜忌的药材，附 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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组学机器学习
作者：刘琦 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 人工智能驱动的组学挖掘是数据驱动的生物医学研究的支撑技术。组学测序技术逐步向多尺度、跨模态、有扰动等方向发展，但体现出的高维度、高噪声、多模态、标记稀缺等特点，成为制约其有效挖掘的瓶颈。本书面向生命组学数据特点，较为系统和深入地对组学机器学习的主要研究范式、适用场景、分析方法、理论思想进行介绍。结合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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全分解视频版-养生粥品一步一图教你做 养生粥谱中的精华内容 养生食疗营养粥食制作步骤指导书籍 菜谱食
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2024-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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养护脾胃 饮食为本 饮食营养健康中医智慧家庭健康中医养生日常脾胃调理四季养生 五谷杂粮养生家庭医生饮
作者：畅洪生 出版：中国纺织出版社 日期：2024-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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四季滋补汤+自制养生豆浆全2册 自制营养早餐五谷杂粮养生豆浆果汁食谱教学 中华食疗宝典现代养生常备食
作者：杨雷利 出版：中医古籍出版社 日期：2025-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 694
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养生豆浆米糊五谷汁果蔬汁速查全书 居家常备养生宝典 饮食营养健康食疗养生书籍 豆制食品制作五谷杂粮养
作者：， 出版：北京联合出版公司 日期：2024-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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