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台湾营养学博士 王进昆
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葡萄酒营养学（普通高等教育“十三五”规划教材）
作者：刘树琪、练武、刘爽 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-02-01 该书是以葡萄酒、营养与人体健康关系为主线，以葡萄酒营养学的基础理论及相关实用知识为基础的理论教学体系，将葡萄酒、营养与健康的前沿科学知识进行整合凝练。该书以现代营养学知识为依托，汇总葡萄酒营养的*研究成果，紧密结合葡萄酒文化，旨在引导读者通过学习能够运用所学知识为实际生产、生活中与葡萄酒营养相关的问题进行分析、评价和正 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247 
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自由基营养学
作者：方允中,顾景范，郭长江 主编 出版：科学出版社 日期：2015-01-01 方允中教授、顾景范、郭长江主编的这本《自由基营养学》介绍了一门新兴的交叉学科——自由基营养学的基本理论和概念及相关的应用。内容包括自由基营养学的基础知识，自由基稳衡性动态的概念及其意义，自由基稳衡性动态检测的意义与技术，营养对缺血再灌注损伤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1245
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救命的营养学：医生没告诉过你的健康真相
作者：樊蔚虹 出版：科学技术文献出版社 日期：2017-05-01 樊蔚虹编著的《救命的营养学》详细介绍了人体 必需的营养素种类，以及如何从食物中获得这些营养 素、如何将其均衡搭配、找到适合自己的营养搭配等 内容，而且提供了一些通过营养素治疗困扰人们的常 见疾病的方法。 通过阅读本书，你能了解到小营养中的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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成人高等教育护理学专业教材：临床营养学（第2版）
作者：徐甲芬, 施万英, 孔娟 出版：上海科学技术出版社 日期：2017-01-01 《成人高等教育护理学专业教材:临床营养学(第2版)》是“成人高等教育护理学专业教材”之一，本教材分为三篇：即基础营养篇、公共营养篇和疾病营养篇。针对成人教育的特殊性，我们编写的宗旨是突出实用性，使学生通过学习能真正提高分析问题和解决实际问题的能力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 382
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临床营养学（供住院医师规范化培训使用）
作者：陈伟主编 著 出版：人民卫生出版社 日期：2018-01-01 本书拟定十九章，着重介绍营养学基础知识、健康人群不同生理阶段的营养需求、各类医院膳食的特点、肠内营养和肠外营养的应用原则、营养风险筛查与评估、营养因素对各类疾病发病的影响、各类疾病的代谢特点、各类疾病的营养治疗目的和要点及各类疾病的饮食原则和食物宜忌等。编写方式上遵循"以现代临床医学为指导，突出临床营养的学科特点，注重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 423
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健康营养学（本科/健康服务与管理/配增值）
作者：李增宁 出版：人民卫生出版社 日期：2020-01-01 本书主要涉及食物营养、人体营养、公共营养三大领域。包括营养学基础、不同健康人群的营养膳食指南、健康人群的营养教育与咨询、人群常见慢性病的营养干预四部分内容。许多疾病的发生、预防、保健、康复与营养都有密切的关系。通过营养干预、营养治疗可以预防疾病，减轻症状，控制和稳定病情，防止并发症的发生与发展。通过合理营养、平衡膳食和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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基础营养学
作者：冯磊, 沈健 出版：浙江大学出版社 日期：2005-10-01 《基础营养学》营养学是研究人体营养规律及其改善措施的科学。所谓的人体营养规律，包括普通成年人在一般生活条件或在特殊环境因素条件下和特殊生理条件人群的营养规律。改善措施包括纯生物科学的措施和社会性措施，既包括措施的根据也包括措施的效果评估。营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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烹饪营养学
作者：眭红卫 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-07-01 本书分为上、下两篇，涵盖了营养与健康人体的营养需求原料的营养价值营养与科学烹饪营养与平衡膳食等内容。既传承了营养科学诞生至今经过几代人反复研究证实的成果，又及时反映了营养科学在本世纪取得的zui新成就。 本书为烹饪与营养教育专业核心主干课 ... |
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食品营养学
作者： 出版：科学出版社 日期：2016-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 555
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食品营养学
作者： 出版：哈尔滨工程大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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动物营养学教程（周明）
作者：周明 出版：化学工业出版社 日期：2014-05-01 本书主要论述了动物的蛋白质、糖、脂、能量、维生素和矿物质等的营养原理，概述了饲料营养价值的评定方法，系统地介绍了畜、禽和鱼、虾等在不同生理状态时的营养需要量和饲粮配合方法，并对营养调控、营养生态和分子营养等方面的理论和技术作了阐述。 本书可作为动物科学专业、动物营养专业、饲料加工专业以及相关专业的大学本科学生的教材，也 ... |
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肿瘤放射治疗营养学
作者：李涛，石汉平 出版：科学出版社 日期：2021-04-01 本书主要介绍肿瘤放疗患者营养治疗的现状、原则和实施方法。首先概述肿瘤患者放疗的价值、营养不良的发生及危害，重点介绍放射线对营养物质代谢和能量代谢的影响及其机制，为放疗患者营养治疗的开展提供理论依据和实验数据。然后系统论述营养治疗的全过程，包括营养诊断、营养治疗途径与通路、营养需求、营养制剂选择、疗效评估、并发症的预防和 ... |
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少年时 与时俱进的营养学
作者：小多[北京]文化传媒有限公司编著 出版：安徽新华电子音像出版社 日期：2021-03-01 人体就是一个移动的“水世界”，水是如何为人体提供营养并参与了人体代谢循环的?让我们先来一场人体“水世界”的冒险旅程吧!人的生存离不开水。对于很多人来说，生活离不开饮品。当喝饮品变为一种生活习惯，我们更不能忽视健康的话题:绿茶能否防癌?酒精有哪些危害?可乐为何让人无法拒绝?如何看待饮品中的添加糖和人工合成甜味剂?关于奶， ... |
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中老年长寿保健千问千答：中老年人养生法 别让不懂营养学的医生害了你 家庭营养健康黄帝内经百科全书
作者：王迪 出版：中医古籍出版社 日期：2023-09-01 长寿时代已经到来，活到100岁是大概率事件，可是无数人受亚健康和慢病的困扰，如何远离疾病，保持旺盛的精力和体力？本书《中老年长寿保健千问千答》将揭秘长寿时代的科学生活方式，将儿女们惦记的健康细节、中老年人常遇到的健康问题、永葆活力的健康秘诀…彻底说清楚。 ... |
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吃出自愈力：营养学的健康饮食指南！用每日饮食抗病抗癌抗衰老，改善亚健康！
作者： 出版：吉林科学技术出版社 日期： ... |
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百病食疗大全+吃出自愈力（全2册）图解中医养生大全食谱调理四季家庭营养健康百科全书保健饮食养生菜谱营养学的健康饮食指南用
作者：， 出版：北京联合出版公司 日期：2024-04-01 ... |
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活学活用中医特效处方大全+百病食疗大全 全套2册中医入门书籍基础理论百病食疗大全书营养学书籍非药而愈做自己的中医养生食疗
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食物营养与健康随身查 用全新的营养学知识和理念指导你的饮食装在口袋里的健康宝典用营养构筑身体防线全面唤醒人体自愈力正版书
作者：张明 出版：天津科学技术出版社 日期：2025-03-01 ... |
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低糖有味，瘦身必吃的95道甜蜜美食 减肥必吃的30种健康食物正版健身减脂餐低脂卡食谱轻断食减糖书籍 营养学家常菜食疗健康
作者：孙晶丹 出版：中国纺织出版社 日期：2025-05-01 ... |
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全新饮膳正要-舌尖上的营养学古为今用的健康密码一学就会名医良方家庭健康与医疗大全集中医治百病常见病自愈疗法中医养生
作者：忽思慧 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2025-07-01 ... |
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