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吴楚材, 吴调侯, 程帆
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铝板带箔材生产技术问答
作者： 出版：中南大学出版社有限责任公司 日期： ... |
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玛咖/云南名特药材种植技术丛书
作者： 出版：云南科学技术出版社 日期： ... |
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张晔教你 蒸出健康来
作者：张晔 出版：电子工业出版社 日期：2018-04-01 无烟，少油、低脂，新鲜、本真本味，营养全面、不流失、不破坏。这是蒸菜带给我们的好处。蒸菜能*程度保住食物的味、形和营养，蒸菜所含的多酚类营养物质（如黄酮类的槲皮 ... |
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诗词里的中国故事?元明清篇
作者：黄为之、杨廷治 出版：二十一世纪出版社 日期：2018-01-01 1．本丛书是一套内涵厚重却浅白易懂的文学通俗读物，那些脍炙人口的诗词和蕴含的故事，一定会让读者大开眼界，为中国传统文化的博大精深再次折服和骄傲。 2．本丛书不 ... |
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盘饰技艺/175款盘饰造型，157个经典案例，展示果蔬切雕、插花、盘绘、糖艺等技艺
作者：思逸 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-09-01 编辑推荐： 中国饮食文化源远流长，既讲究菜品的口感要鲜、香、脆、嫩、辣、醇等，又注重菜品的外形，有棱有角、整齐划一、栩栩如生等，特别是注重整体的造型特色。 ... |
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百吃不厌的美味沙拉（爱心家肴系列）
作者：张云甫 著 出版：青岛出版社 日期：2018-08-01 2017版的爱心家肴系列，共20个品种，分为好吃易做家常菜美味新生活越吃越有味三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类，收录的菜品款款色香味俱全，让人有马上动 ... |
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设计必修课：室内材料应用
作者：理想·宅 编 出版：化学工业出版社 日期：2018-05-01 这本书能帮助您了解全面详尽的材料选用方案。本书包括详尽具体的材料知识，全面涵盖装修建材，从实战角度全面详解材料的种类、选购、施工、价格以及运用技巧，令初学者也能 ... |
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3D打印材料：上、下册
作者：史玉升，闫春泽，周燕，吴甲民，汪艳，余圣甫 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-08-01 本书由华中科技大学史玉升、闫春泽等教授所撰写，本书入选国家科学技术学术著作出版基金资助湖北省学术著作出版专项资金资助，是在中国制造2025十三五国家科技创新规划 ... |
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尚征武讲砚台
作者：尚征武 出版：中国财富出版社 日期：2019-01-01 紫石砚非遗传承人从事砚台制作及雕刻数十余年集大成之力作。 ... |
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地道日式家常味
作者：郭静黛 出版：华夏出版社 日期：2017-04-01 本书从家常菜入手，讲解了怎样用平价而常见的食材，做出地道日式风味的美食。 作者以自己作为厨师的经历与学习背景，拜访了4个普通的日本家庭，跟每个家庭的掌勺人学习 ... |
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糖尿病饮食宜忌全书
作者：曹军, 于雅婷 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-05-01 《糖尿病饮食宜忌全书》以食物宜忌的对比为主线，让糖尿病患者对适宜或禁忌吃某种食物及其理由一目了然。特邀营养专家特别制定了百余道防治糖尿病的营养美食，还给出了防治 ... |
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中西饮食文化比较
作者：张捷, 李悦 出版：上海交通大学出版社 日期：2017-09-01 《中西饮食文化比较》从食材制作、餐桌礼仪、民俗禁忌比较了中西饮食文化的异同，分析了地理位置、气候特征、风俗习惯等因素影响下的中西饮食习惯的诸多差异，探讨了中西饮食文化之间的交流与影响，从食材、菜品、餐 ... |
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吸饮力 调一杯人气特饮
作者：欧阳智安 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-06-01 ★读者福利：购书赠送价值139元潮流饮品视频课程，轻松掌握全球饮品流行趋势，打造下一款网红饮品。 ★世界花式调酒冠军、国际饮品研发专家欧阳智安倾力打造，易操作 ... |
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大话方言（易中天品读中国系列，畅销百万册，二十年经典，2018全新修订版）
作者：易中天 出版：上海文艺出版社 日期：2017-11-01 ☆易中天品读中国系列，畅销百万册，二十年经典，2018全新修订版 为什么是南腔北调而不是南调北腔？ 为什么西南的四川话属于北方方言？ 为什么南方方言北方人 ... |
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又见繁华：苏州传
作者：刘传铭 出版：海南出版社 日期：2022-07-01 苏州是历史文化名城，也是优秀的旅游城市。一部好的《苏州传》是城市的需要。这是一本不同于之前所有城市传记的叙事文本。 2.作者刘传铭是著名文化学者，文化功底很深 ... |
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合肥传：那一抹大湖名城的风景
作者：李云胜 著， 出版：新星出版社 日期：2024-08-01 历史遗存融合现代文明 雄浑与厚重、灵动与婉约 时代巨变的见证者、亲历者、实践者，也是这份气质气息的书写者。 ... |
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高血压饮食宜忌全书
作者：杨玲, 于雅婷 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-05-01 《高血压饮食宜忌全书》采用宜与忌对照的形式，让高血压患者对适宜或禁忌吃的食物及理由一目了然，并特邀营养专家制定了众多有助于降血压的营养美食。通过正确食疗，拥有健 ... |
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人才品鉴
作者：姜少敏 出版：光明日报出版社 日期：2025-01-01 《人才品鉴》是对经典著作刘劭的《人物志》的释解。《人物志》曾被誉为中国第一部系统的人才学专著，奠定了中国古代人才学的基础理论框架，受到古今中外诸多有识之士的认可。晚清重臣曾国藩常置《人物志》于案头，朝 ... |
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安全买菜经：禽肉篇
作者：韦冬妹 出版：四川人民出版社 日期：2018-02-01 《安全买菜经：禽肉篇》涵盖生活中常见的54种禽肉食材，详细解说了每种食材的选购要点、处理及保存方法，还配有相关美食，让读者了解该食材。并且，食材挑选配有买与不买 ... |
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创意鲜果鸡尾酒
作者：[法]玛雅·巴拉卡特-努克 著；吉玉婷 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-06-01 83款富有创意的美酒果饮配方，从鸡尾酒到果酒，从利口酒到水果糖浆和果汁，款款醇香。 选料、装饰、酒器讲解详尽，制作步骤清晰易懂，为您揭开各类美酒果汁的制作奥秘 ... |
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