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桃子茶 著
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贵州茶产业转型升级推动经济高质量发展研究
作者：罗以洪、 谢孝明 出版：知识产权出版社 日期：2021-05-01 本书主要包括六部分内容，*章为概述，主要提出研究背景及意义，概念界定，文献梳理及研究方法等。第二章为中国茶产业发展现状与趋势研究，根据国内外茶产业发展状况，对我国茶产业取得的成效和经验做了梳理，并对未来茶产业的趋势做了预测判断。第三章为贵州茶产业发展现状与问题分析。分析贵州茶产业发展的现状，对消费者视角下贵州茶产业的竞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418 
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中国旅游业普通高等教育应用型规划教材--茶艺与茶文化
作者：李岚 王婧 著 出版：中国旅游出版社 日期：2021-06-01 中国是茶的故乡。随着我国经济与茶业的发展，以六大基本茶类为中心，具有地方民族特色、推动民族经济文化发展的中国茶文化逐步形成和发展。中国茶文化的内涵，也伴随其诞生和发展，并不断丰富和充实，成为联系民族、经济、文化等各方面的纽带。中国茶文化承载着中华民族深沉的精神追求，对延续和发展中华文明、促进国家实施“一带一路”倡议及人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 213
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茶事服务（活页）（酒店管理专业双元育人教材系列）
作者：石莹，李湘云，张颖 出版：复旦大学出版社 日期：2021-07-01 本书以工作过程为导向，选取岗位工作实际案例，以典型工作任务为引领，结合茶艺师国家职业技能标准、茶艺职业技能竞赛技术规程编写，是“双元”育人、“课岗赛证”对接的职业教育改革成果。 教材由2个模块8个项目构成。模块一为茶文化入门，围绕茶的前世今生、科学健康饮茶和识茶认茶展开，基础知识与实际应用能力巧妙对接。模块二为茶事服 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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黔茶加工综合实训（高等职业教育茶叶生产与加工技术专业教材）
作者：王俊青 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-04-01 本教材为高职高专院校茶树栽培与茶叶加工专业教材，注重应用技能的学习，内容非常全面，紧贴具体茶业生产加工实际。具体内容包括茶鲜叶处理、茶叶加工基本技能、绿茶加工、白茶加工、青茶加工、黄茶加工、黑茶加工、红茶加工、再加工茶加工、精制茶加工共十个项目。每个项目由多个实训组成，每个实训包括有实训目的、相关知识、实训准备、实训步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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茶叶商品学（中国轻工业“十三五”规划教材）（茶学专业应用型本科教材）
作者：张星海 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-05-01 本书探索一种全新的将茶学与商品学知识有机融合的教材编写模式，结合现代茶叶产业技术体系，精要介绍茶叶及其衍生产品的商品基础知识与方法，主要从商品的角度阐述茶叶商品本质及其分类、商品品种及其延伸、商品质量及其安全、商品编码及其监控、茶叶标准及标准化、茶叶商文化及包装设计等。本教材共分七章：中国茶的魅力、全价利用中的茶商品、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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澜沧江孕育茶文明/绿色经济与绿色发展经典系列丛书
作者：蓝增全，沈晓进 编 出版：中国林业出版社 日期：2021-05-01 《澜沧江孕育茶文明/绿色经济与绿色发展经典系列丛书》从自然科学和社会科学两个角度阐释澜沧江流域特别是云南境内的茶自然物种的历史发源和现代实证，阐释流域内各民族茶耕文化的历史进程以及所造就的初始茶文化现象的聚集和发展历程。澜沧江流域孕育中华茶生态文明的命题是《澜沧江孕育茶文明/绿色经济与绿色发展经典系列丛书》的学术价值所 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 484
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茶经译注（外三种）修订本
作者：[唐]陆羽 等著，宋一明 译注 出版：上海古籍出版社 日期：2017-12-01 《茶经》共十篇，前六篇详细介绍茶的起源及鉴别方法、制造饼茶的器具、煎茶与饮茶的器具、煎茶的方法、茶的饮用方法等内容；《七之事》收集大量陆羽之前的茶史资料；《八之出》介绍唐代茶业的主要产地，并分级品评。《茶经》既反映了唐代茶业的兴盛，又是中国茶学的拓荒之作，也是后世茶书的楷模。本书译注，以陶氏影宋《百川学海》本《茶经》为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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茶韵心香-林治茶诗三百首
作者：林治 著 出版：世界图书出版公司 日期：2018-01-01 《茶韵心香：林治茶诗三百首》作者林治为茶业界知名茶文化专家林治。《茶韵心香：林治茶诗三百首》以茶诗的形式讲述中国茶道精髓，是作者游走名山大川，遍访名茶的过程中抒发对茶的热爱和对茶的感悟，作者将心得编排成茶诗，是对中国博大精深的茶道予以解读和阐述，也是对我国茶文化的极有益补充、丰富，适合茶行业人士观摩。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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幽韵雅集·古诗词选：茶爽：寒夜客来茶当酒
作者：何薇 编著 出版：太白文艺出版社 日期：2020-08-01 这本诗集里的诗都与茶有关。在诗人的笔下，不管是茶叶的浮沉、茶水的冷热、茶味的浓淡、茶色的自序深浅，抑或喝茶人的拿放，都各有审美情趣，甚至被一赋予了深意。本书精选与茶有关的诗词，作者以独特的视角进行赏析和解读。一杯苦后回甘的茶，或含蓄，或隽永，莫辜负了茶意，让读者在静坐品茗中洞悉人生真谛。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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茶禅（立正知见 做深行履 以禅入茶 以茶契禅 为中国茶禅立基）
作者：林谷芳 出版：译林出版社 日期：2018-07-01 在中国文化里，茶禅并不如许多人，包含茶界与佛门所以为的，是在恢复一其来有自、卓然而立的固有文化，它其实更是一种文化创建。 林谷芳在新作《茶禅》中，首次就茶禅概念做了清晰辨正。他认为茶禅的初始关键，就在于于此有心的茶人能以禅入茶，以茶契禅。在《茶禅》一书中，林谷芳从茶道文化与禅宗精神的流变出发，以茶禅茶禅之立茶禅之成四个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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茶景（茶文化主题笔记本，全本收录《茶景全图》和《茶经》，典雅精装，全彩印刷）
作者：慢书房，华东师范大学图书馆 出版：华东师范大学出版社 日期：2019-10-01 《茶景》是以华东师范大学图书馆馆藏1871年彩色手绘绢本《茶景全图》为主题，结合陆羽的《茶经》，展示茶精神的主题笔记本。茶文化既是中国传统文化的精粹，又是当下被广泛接受的生活美学。这本书以珍贵古籍画片为蓝本，结合陆羽《茶经》中对于茶的介绍，茶景 茶经，古画 古文，由此呈现真正的茶景全图。《茶景全图》当时的功用是向海外世 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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世界茶文化大全（上、下册）
作者：周国富 著 出版：中国农业出版社 日期：2019-05-01 为了进一步学习借鉴世界茶产业和茶文化的发展经验，促进文明交流和互鉴，更好融入一#一路，为世界茶人作出新贡献，中国国际茶文化研究会把研究世界茶文化列入重大课题，由茶和茶文化专家姚国坤教授牵头组织国内知名茶文化专家学者进行深入研究，历时二年有余，几易其稿，匠心编纂，终于使这本《世界茶文化大全》一书结笔付梓。该书从中国茶和茶 ... |
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隽永之美（茶艺术赏析）
作者：潘城 出版：中国林业出版社 日期：2019-07-01 《隽永之美：茶艺术赏析》从茶与绘画、音乐、雕塑、建筑、戏剧、文学、影视、茶席、茶器及美学十章，在精神层面细细赏析茶艺术作品，品味博大精深的茶之隽永。茶艺术的风雅与优美、清寂与深刻、高远与通达，正可给我们的人生以育华救沸之用。茶艺术这碗隽永也永远都在补给我们这些所阙之人。茶与艺术有内在的共通性。茶人应该是，也一直是艺术家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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品读中国茶文化
作者：李洁 出版：中国铁道出版社 日期：2017-07-01 我国茶文化源远流长， 茶里乾坤大，壶中日月长，茶中蕴含着深厚的文化底蕴和为人之道。茶是与人交往中重要的一部分，待客奉上一杯清茶，包含主人的热情；商场谈判奉上一杯热茶，无形中缓和了紧张气氛本书共分三篇十个章节，从茶史到茶器，从茶区到茶类，从茶 ... |
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普洱寻茶（寻找桃花源 ：中国重要农业文化遗产地之旅丛书）
作者：曹茂、曹力 出版：北京美术摄影出版社 日期：2021-06-01 《普洱寻茶》是“寻找桃花源：中国重要农业文化遗产地之旅丛书”系列图书之一。本书作者先后五次踏上普洱茶古茶园的寻茶之路，收集手资料写成本书。书中介绍了普洱茶的历史发展、普洱茶的制作工艺、普洱茶的品鉴与收藏、普洱古茶园的生态环境、普洱古茶园中的滋味生活等内容。以期让读者了解普洱古茶园和茶文化系统的奥妙，唤起人们对农业文化遗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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收藏品鉴指南——中国茶
作者：吕陌涵 出版：新世界出版社 日期：2017-05-01 本书从茶的历史讲起，详细介绍了茶的发展和演变，以及茶的冲泡学问等，并详细地介绍七大类茶叶的鉴赏，泡茶的技法和品茶的艺术，专业性的内容加上清晰美观的图片，带您走进异彩纷呈的茶的世界。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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中国茶彩色全图鉴
作者：王弘福 编著 出版：水利水电出版社 日期：2018-01-01 内容简介 中国是茶的故乡，历史悠久，种类繁多。本书涵盖了中国茶的所有门类。在结构上，将茶分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、花草养生茶九类，其中花茶、 紧压茶合为一章，即全书分八章。每章对茶的性状、功效、挑选储藏、制作工序、茶疗养生、 妙用保健、茶点茶膳、鉴茶、泡茶、品茶等用文字辅以图解的方式作了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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至味：茶客故事
作者：王斌泉 出版：广东南方日报出版社 日期：2018-12-01 茶是一种饮品，也是一种文化，茶的故事更是人的故事。作者是个爱茶之人，在与众多茶友的日常接触中，寻得普通喝茶人的故事。本书不是以茶论茶，而是以茶起意、意在茶外，将茶文化与普通喝茶人的故事相结合，既有一些前辈茶人传奇，也有真实历史夹杂虚构小人物的悲欢，呈现出世俗百态，人生况味。本书中的故事和人物大多源于生活，他们的酸甜苦辣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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选茶有方，喝茶有道
作者：朱海燕 出版：江西科学技术出版社 日期：2018-11-01 喝一杯好茶，品一段时光之味。选茶、喝茶已成为当今好养生之人的健康生活方式之一。本书以茶的基础知识为出发点，为读者详细讲述茶的文化、茶的分类、选购指导、茶叶保存、泡茶细则等内容，并配以二维码，轻松引导读者走进茶世界，领略茶韵味，感受茶艺术，享受茶魅力。在余韵绕喉的清香中，真正做到选茶有方，喝茶有道。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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茶文化通论——品饮中国
作者：王旭烽 出版：浙江大学出版社 日期：2020-01-01 本书以茶文化的所有学科作为学术背景，以历史 脉络为坐标，构建以茶习俗为文化地基，以茶制度为 文化框架，以茶美学为文化呈现，以茶意识为文化灵 魂的茶文化知识体系。全书分上下两卷，上卷编年， 以历史进程为主干，纵向叙述茶文化产生、发展、成 熟和前瞻的风貌，并着重抓住每一重要历史时期的茶 文化特点加以阐述；下卷纪事，对茶文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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