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教学菜-川菜（第四版）
作者：赵品洁 主编 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-06-01 《国家级职业教育规划教材·全国中等职业技术学校烹饪专业教材·教学菜:川菜第四版》由赵品洁主编，中国劳动社会保障出版社出版，《国家级职业教育规划教材·全国中等职业技术学校烹饪专业教材·教学菜:川菜第四版》是全国中等职业技术学校烹饪专业教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241 
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有营养的儿童菜1688
作者：甘智荣 主编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-10-01 关注儿童健康，从健康饮食入手：甘智荣主编的《最有营养的儿童菜1688畅销版1688经典系列》并不是简单的菜谱的堆叠，而是着眼于儿童饮食健康，针对不同年龄阶段的儿童的营养需求，分阶段为爸爸妈妈们精选海量儿童菜，既健康美味，又营养科学。 功效 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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外婆家的特色菜1688
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-09-01 本书在介绍最特色的烹调技法的基础上，精选了513道解馋的特色菜，足以让你垂涎欲滴。不论你是钟爱鲜香炒菜、原汁原味的蒸菜，还是爱好爽口开胃的凉拌菜、鲜美养生的靓汤，抑或花样百变的主食，书里都一应俱全，百味横陈，你都可以找到记忆中那期待已久的味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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营养省钱百姓菜
作者：林霖 主编 出版：中国华侨出版社 日期：2014-01-01 讲究营养和健康是现今的饮食潮流，享受佳肴美 食是城市人的减压方式。再忙也要吃好，书中所选菜 品虽然原料和制作方法简单，却不失营养和健康，《 营养省钱百姓菜金版》在讲解做法的同时，辅以“ 专家点评”“大厨献招”和“适宜人群”，帮你为家 人科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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好吃易做大众菜
作者：李会华 编著 出版：电子工业出版社 日期：2015-05-01 随着全民营养意识的提高，科学饮食已被越来越多的提到了百姓的餐桌上。简单、好吃、易做成了一种被普遍认可的餐饮标准。本书本着原料易购、配料精准、详细图解的原则，按照凉菜、热菜、煲汤的分类，为广大餐饮爱好者提供了一个展示厨艺的广阔舞台。本书打破常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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教学菜-鲁菜（第四版）
作者：包丕满 主编 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-07-01 包丕满主编的《教学菜--鲁菜（第4版全国中等职 业技术学校烹饪专业教材）》为全国中等职业技术学 校烹饪专业***规划教材，由人力资源和社会保障 部教材办公室组织编写。 本教材共分十章，结合大量实例，分别介绍了拌 、炝、腌、酱、卤、冻、酥卷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 257
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菜品设计与制作
作者：李增 宋开炳 出版：重庆大学出版社 日期：2015-12-08 本书主要介绍了菜品的设计方法，包括外形、色彩、质感、味型、盘式、烹调方法、装饰、配伍、营养等方面的设计内容。本书浅显易懂、理实一体、实用性强，可作为中餐烹饪与营养膳食专业中职学生教材，也可作为烹饪从业人员的学习培训用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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秘制私房菜
作者：韩密和 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2016-01-01 韩密和主编的《秘制私房菜》中介绍的每道家常菜肴，不仅取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美。对于一些重点菜肴中的关键步骤，还配以多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握，真正烹调出美味的家常菜肴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 142
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超人气百姓菜
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-09-01 无论走到哪里，是不是总有一种味道会让你念念不忘？无论品尝过多少美味，是不是总会想念自家餐桌上那熟悉的饭菜味道？这便是百姓菜，家常的味道。本书为您贴心准备了140道百姓餐桌常吃的经典的菜肴，并按食材分为蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产、主食六大类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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“吃货”的120道美体瘦身菜
作者：王盛才 出版：中国医药科技出版社 日期：2017-12-01 想拥有窈窕曲线，一定要节食吗？ 美体塑形和饕餮美食是天敌吗？ 这些问题的答案都是否定的！很多人认为，吃的多，脂肪摄入量就多，体重自然会增加。其实，并非如此。蔬菜就可以即解馋、饱腹又塑身防肥胖，多吃点也无妨。而且，只要选对食材和烹饪方法，蔬菜也能成为秀色可餐的饕餮美味。本书精选了蔬菜佳肴，让读者不用节食就可以针对不同部位 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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看视频！零基础学做蒸菜
作者：甘智荣 出版：广东人民出版社 日期：2018-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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深度学习私房菜：跟着案例学TensorFlow
作者：程世东 出版：电子工业出版社 日期：2019-07-01 本书通过案例讲解如何使用TensorFlow 解决深度学习的实际任务， 每章都包含TensorFlow 1.x 和2.0 的代码实现。全书共分10 章，主要讲解卷积神经网络、LSTM、Seq2Seq、Transformer、BERT、文本卷积、GBDT、FM、FFM、Dlib、MTCNN、VGG、AlphaGo Al ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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糖尿病降糖的300道菜（汉竹）
作者：李宁 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-03-01 糖尿病在现代人群中越来越普遍，据统计，中国目前已知的糖尿病患者竟然高达六千多万。这是一个非常可怕的数字，几乎每二十个中国人里面就会有一个人患有糖尿病。预防和控制糖尿病是每个人都应该关注的。 现代人的生活水平大大提高是糖尿病高发的主要原因。现代人的饮食结构从以前的多粗粮变化到多鱼肉，长时间的高热量、高脂肪、高蛋白饮食会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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从小爱吃的乡土菜 正宗地道风味大杂烩
作者： 出版：红星电子音像出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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从零开始学烹饪系列（全3册）从零开始学下厨+家宴必上之菜 +家常小炒一本就够
作者：段晓猛 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 502
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美味营养儿童菜 儿童营养餐食谱大全书宝宝辅食书 3-6-12岁儿童长高食谱菜谱书籍脾胃调理长高智成长食谱常见病饮食调养
作者：张高举 出版：贵州科技出版社 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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过瘾川菜 菜谱书籍 舌尖上的麻辣滋味 舌尖上的中国美食菜谱学做菜图解新手家用烹饪书籍 川湘菜湖南特色菜日常家庭美食书藉
作者： 出版：台海出版社 日期： ... |
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一看就会的百姓家常菜新手入门菜谱大全舌尖上的中国美食书烹饪书食谱调理中式面食小炒菜炖菜烤箱菜吃饭详细营养步骤卤味
作者：?懿 出版：团结出版社 日期：2014-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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阶梯数学（套装共4册）
作者：菜小白 编 出版：湖南大学出版社 日期：2019-05-01 数学是抽象的，需要大量生活经验的积累才能理解其中的奥义。让学龄前儿童能够掌握和理解这样抽象的东西，是一件具有挑战的事。将孩子生活中的事物与数学学习的内容相结合，这样对孩子来说不会陌生，学习起来也更加容易。让孩子在游戏中学数学，在数学中玩游戏，积累一定的数学感觉经验，以达到事半功倍地开发孩子数学潜能的目的。《阶梯数学（套 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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学前认字（套装共4册）
作者：菜小白 编 出版：湖南大学出版社 日期：2019-05-01 识字是阅读的基础，而阅读是开启智慧的钥匙，培养良好的阅读习惯之前必须要有足够的汉字积累。10岁以前是孩子好的记忆阶段，也是具有求知欲的阶段。如何增加孩子的识字量储备是一门学问。 《学前认字（套装共4册）》精心挑选了生活中常用的1000个汉字，配以生动形象的图片，还有拼音、组词和正确的书写笔顺。同时，将汉字按传统蒙学经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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