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[美] 扬·哈罗德·布鲁范德 著，李扬，张建军 译
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淮扬面点大观--发酵面团、米粉面团类
作者：陈恩德 周 彤 著 出版：学林出版社 日期：2019-08-01 本书系统地介绍了淮扬面点中发酵面团、米粉面团两类常见面团的特点、成团原理、调制方法，制馅、成型、熟制的方法及相关经典名点。通过精准的比例配方，面点制作程序详尽的叙述、成品的特点描述、制作要点的总结等，形象地讲述中式面点制作的知识与技能，通俗易懂，使读者认识直观，能迅速掌握相关品种的制作方法和技巧。汇聚各方经验，整理、总 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 517 
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淮扬有味是清欢——美食里的人生故事
作者：陈绍龙 出版：万卷出版公司 日期：2019-12-01 本书立足于弘扬传统文化，品味中华美食，但别出机杼，以在中华美食当中占有重要地位的八大菜系之一的淮扬特色菜为出发点，解析中国大地上近百种独具特色的美食与其背后的乡土文化，随后又进一步解读其背后的人生故事、风土人情。本书分为五章，分别是食之咀（基本食材）、水之鲜（与河鲜、海鲜相关的菜肴）、家之馐（独具特色的家常菜）、乡之味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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中华优秀传统文化教育——弘传统精神命脉 扬文化自信光彩（中等职业教育精品教材）
作者：付伟宗 杨委章 王海涛 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-11-01 本书围绕立德树人的根本任务，根据《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》编写，紧密结合当代社会特点和时代需要，基本涵盖了中华优秀传统文化的核心思想理念、中华传统美德、中华人文精神等内容，突出了教育性、时代性、普及性和可读性，把中华优秀传统文化与道德教育融为一体，使中华优秀传统文化教育成为道德教育的有效载体和途径。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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高职学生社会实践探索
作者：杨喆 韦宏思 张建军 主编 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-06-01 不管是社会实践活动，还是志愿者服务活动、创新创业活动，都是大学生实践教育活动，都是对大学生进行教育、管理、服务的重要载体，都是实践育人、服务育人的重要平台。新时代大学生的思想状况发生了一些变化，更趋向多元化，社会实践教育活动的形式、组织、机制也发生变化，如何更好地面对新的挑战、适应新时代要求，如何更好地做到青年学生在哪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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世界儿童文学大师 托芙·扬松作品--姆咪和大洪水
作者：托芙·扬松 出版：明天出版社 日期：2015-04-15 八月末，天气转凉，姆咪特罗尔和妈妈想找一个温暖的地方，建造一座房子。于是，他们与可爱的小吸吸、美丽的郁金香囡囡一起，穿过沼泽地，击退了大毒蛇，在老绅士的魔法花园中玩得不亦乐乎，还乘坐哈蒂法特纳人的小船在大海中颠簸……他们竟然还打听到了失踪了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 83
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世界儿童文学大师托芙?扬松作品：十一月的姆咪谷
作者：托芙·扬松 出版：明天出版社 日期：2010-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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凡·德·维登
作者：[德]肯佩迪克 著 吴晶莹 译 出版：北京美术摄影出版社 日期：2016-03-01 凡德维登是15世纪有影响力的画家之一，被誉为佛兰德斯文艺复兴艺术三杰之一，生前就被视为伟大的画家。 这本《凡德维登》从全球近百家博物馆、收藏家及相关机构挖掘整理了维登的几乎全部代表作，包括油画、素描、版画、习作等，搭配专业的作品赏析， ... |
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我会读 恐龙爷爷悉德·霍夫作品（全10册）（奇想国当代精选）
作者：[美国－现代][美]悉德·霍夫 著绘 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2017-01-01 我会读 恐龙爷爷悉德霍夫作品系列，共10册，均隶属于美国著名儿童早期阅读品牌我会读（I Can Read）。这套书以儿童视角为基准，注重趣味性，采用易读的短句和常用的词汇，旨在帮助孩子们在打开书本后，兴奋而自豪地宣布：我会读！ 它是从图画书过渡到纯文字阅读的理想桥梁书，也是家长和老师为初学自主阅读的孩子们所做的不二选 ... |
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儒家和心思想研究
作者：修建军 出版：山东人民出版社 日期：2015-12-01 修建军所*的《儒家和心思想研究》共分上下两编，上编部分，主要论述了“儒家‘和心’思想的内涵及发展历程”，总结出儒家的“和心”思想的主要特点及内涵，下编部分，主要是围绕着“儒家‘和心’思想的价值向度”进行分析，其中包括“人格向度”、“人和向度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 282
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臭鼬大侦探（第1辑）：弗莱切，下水道里的骚乱
作者：[德]安特耶·斯齐拉特[德]扬·比尔克，朱雯霏 出版：上海文化出版社 日期：2020-06-01 弗莱切这个城市里*酷、*聪明的臭鼬，再次出动了！就在他*爱的后院里发生了一件奇怪的事：动物们一个接一个地消失不见了。他们都去了哪儿？是时候了，弗莱切抓起他的臭屁手枪，和助手提奥一起开始调查这起神秘的失踪案。他们潜入下水道，一路跟着弗莱切蠢蠢欲动的侦探鼻子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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臭鼬大侦探（第1辑）：弗莱切，臭死了
作者：[德]安特耶·斯齐拉特 [德]扬·比尔克，朱雯霏 出版：上海文化出版社 日期：2020-06-01 一个阴雨绵绵的早晨，弗莱切这个城市里*酷、*聪明的臭鼬正在寻找它*心爱的面包丸子，却不幸落入了愤怒的主厨波德的麻袋里。危急时刻，弗莱切奋力一跳并使出它的绝招：臭屁加农炮，终于逃出生天恰好钻进了主厨的儿子提奥的裤腿里。令人惊奇的是：提奥竟然能听懂弗莱切说话。就在这一天，志趣相投的两个小伙伴成立了后院侦探事务所，开启了一段 ... |
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中国梦视阈下文化强国战略研究
作者：雷巧玲田建军 出版：中国社会科学出版社 日期：2017-06-01 实现中华民族伟大复兴的中国梦是当代中国国家发展的大战略，文化强国战略是中国梦的分战略，是实现中国梦的重要支撑。基于中国梦是历史的、现实的、也是未来的，由雷巧玲、田建军*的《中国梦视阈下文化强国战略研究》构建了实现中国梦的文化强国战略图景：从 ... |
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智永正书千字文
作者：枕石, 建军 出版：上海画报出版社 日期：2005-01-01 本书运用电脑技术，选取古代名帖中的相关文字，编摆为实用对联，既便于书法爱好者临习名帖书法，亦便于他们直接进入实用对联的创作，提高学习书法的兴趣。 ... |
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沉晷
作者：肖建军 出版：金城出版社 日期：2018-01-01 1945年初，军统少校叶葆恒在重庆中美合作所接受了一次特别讯问，审问者居然是美国情报人员。美国人急于找到一个代号章鱼的神秘间谍，这个华人物理学家曾留学德国，与叶葆恒有过情报接触。在美方压力下，戴笠亲自布置了名为渔夫计划的追捕方案。然而，叶保恒没有想到的是，不仅军统和美国人，日本人也在竭力搜寻章鱼。此人掌握着一个可以左右 ... |
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成本会计（第3版）（21世纪高职高专规划教材·会计系列；高等职业教育“十三五”规划精品系列教材；“十二五”江苏省高等学校
作者：笪建军 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-05-01 本教材采用单元项目化的课程体系，以应具备的知识和能力为内容，运用工作过程系统化表现形式，系统地介绍了制造业成本会计岗位应掌握的各种基础知识、基本技能、基本方法和应具备的职业素养。 本教材分为四个单元，每个单元以学习目标、单元导航、学习建议、案例导入为主线形成学习项目体系；每个项目按项目内容、项目小结、项目训练划分若干 ... |
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隧道
作者：肖建军 出版：新世界出版社 日期：2019-07-01 本书是一本刑事侦探小说。刑警曹元明在执行一次隧道里解救人质的任务时头遭重创，使大脑中深埋二十多年的父亲被害记忆以模糊的噩梦方式重现。他在追查父亲蒙冤遇害真相时卷入了更为诡异的连环凶案当中，屡遭诬陷和暗杀。他发现案情背后隐藏着深不可测的心理学推手，在心理医生沈辞云的帮助下，在梦境与现实中穿梭，探索前尘今时的隐秘线索，通过 ... |
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中日现代语言同形词汇研究
作者：施建军 出版：北京大学出版社 日期：2019-10-01 利用大规模语料库和计算机技术对中日同形词体系进行了系统的调查和研究, 得出具体的中日同形词词汇表，使得中日同形词的全貌得以呈现。同时提出了利用意义用法距离的概念衡量同形词中日之间的意义用法差别，给出了同形词中日间意义用法距离的具体算法，并且利用大规模平行语料库证明了这种方法的有效性。对于中日同形词的理论研究、实际情况考 ... |
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Android应用开发案例教程（第2版）
作者：毋建军，林瀚，梁立新 著 出版：清华大学出版社 日期：2021-04-01 本书是一本融合项目实践与开发原理于一体的书。它的特色是以项目实践作为主线贯穿其中。本书提供了一个完整的项目案例，通过该项目使读者能够快速掌握Android设计开发和管理的核心过程，包括：Android开发环境搭建、Android程序结构、Android Activity、Android界面组件、Android Inte ... |
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快乐德语B1+练习册
作者：[德]布赖特扎梅尔， [德]基施施泰因， [德]佐伊特， 编 出版：上海外语教育出版社 日期：2025-04-01 《快乐德语 B1 练习册》配套学生用书，教材编有4个模块 12个单元，文本类型来源丰富多样，文本主要来自：报纸文章、访谈、信息文本、博文和聊天文本等，语言原汁原味，符合青少年的趣味。内容紧扣主题，基本涵盖青少年的认知世界和情感世界，如个人介绍、友爱、节庆、居住、家庭、金钱和消费、学校、社会公益活动、培训和职业、体育、艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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歌唱中的德语语音（歌唱语音教材，德国各大专业音乐学院广泛使用）
作者：[德]埃贡·阿德霍尔德，[德]伊迪丝·沃尔夫 编著 出版：广西师范大学出版社 日期：2025-07-01 本书为德语语音教材，主要面向声乐演唱者、专业演员及演讲人士，帮助他们通过正确的发音训练，强化嗓音、改善发音效果并提升语言表达流畅性。书中细致讲解了德语发音的姿势、呼吸方法、放松、共振与声音掌控等要点，提供大量针对横膈膜、腹壁、喉咙、嘴唇和舌头的语音练习，练习材料来自德语单词、句子和摘录自诗歌与经典文学作品的段落。对于需 ... |
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