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孩子的专注力，90%可以靠控糖提升：三岛学堂的神奇育儿法
作者：[日]三岛学著 [日]江部康二主编 谢嘉怡译 出版：天津科学技术出版社 日期：2023-08-01 日本有一所神奇的学堂，叫三岛学堂，可以在很短时间内把“学渣”变成“学霸”。 三岛学堂每年只招生40名学生，却有数千名家长慕名而来。 尤为神奇的是，三岛学堂的成功秘诀不是在课堂，而是在厨房，不是靠老师，而是靠厨师。他们认为学生学习不专心，打瞌睡，或急躁易怒、情绪不稳定，极有可能是饮食出了问题。例如，如果学生每天早上摄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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生活化学与健康（孟凡德）
作者：孟凡德 编著 出版：化学工业出版社 日期：2013-11-01 本书讲述了日常生活中的吃、穿、住、用与化学的关系。内容分为四篇：健康基础，饮食与健康，衣着、美容化学与健康，居室环境与健康。系统介绍了健康基础，精神生活化学与药物，能量化学，生活中美的化学基础，厨房化学和美味化学，美容化学和化妆品，衣着化学与合成纤维，生活环境化学，清洁与日用洗涤剂，居室装修化学，居室修饰化学等。有关知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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“童话猎人计划”桥梁书系列第1辑（共5册）（全彩，打造更适合中国孩子的桥梁书）
作者：石若昕，黄文军，冯与蓝，甜老虎，孔阳新照，一格 绘 出版：人民文学出版社 日期：2023-08-01 《小鼠雕像》是儿童文学作家石若昕以第一人称创作的幻想童话。“我”意志消沉、感知迟钝，终日在家里以雕刻避世，完全没注意到厨房下水道已经堵塞且发出异味。邻居愤怒上门，为“我”叫来了一只名叫亮崽的小老鼠修理工。亮崽疏通下水道后，发现引起堵塞的是一条神奇的“负鱼”……后来亮崽意外受伤，“我”邀它到家中养伤，在与它的相处中，“我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1148
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小鼠雕像（童话猎人计划）（全彩，第34届陈伯吹国际儿童文学奖获奖作品，打造更适合中国孩子的桥梁书）
作者：石若昕， 梦丹 绘 出版：人民文学出版社 日期：2023-08-01 《小鼠雕像》是儿童文学作家石若昕以第一人称创作的幻想童话。“我”意志消沉、感知迟钝，终日在家里以雕刻避世，完全没注意到厨房下水道已经堵塞且发出异味。邻居愤怒上门，为“我”叫来了一只名叫亮崽的小老鼠修理工。亮崽疏通下水道后，发现引起堵塞的是一条神奇的“负鱼”……后来亮崽意外受伤，“我”邀它到家中养伤，在与它的相处中，“我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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通识学院：关于烹饪的101个常识
作者： 出版：中信出版社 日期：2019-07-01 本系列包括工程、电影、商业、烹饪、时装、心理、产品设计、广告、城市设计9个领域，由各个领域的专家、资深从业者撰写，他们基于自身深厚的专业基础、丰富的从业经验，将各自领域的知识，凝练成101个值得关注和学习的常识，每个常识以一页图表+一页文字呈现，图文并茂，短小精悍，通俗易懂，富有启发性。这本书不是一本食谱，而是介绍烹饪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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西点制作技术
作者：邵泽东，韩伟 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 本教材共分为三个模块八个项目，模块一为西点厨房的工具和设备；模块二为西点基础知识，主要介绍西点概述、西点原料和西点制作基础；模块三为西点制作工艺与制作实例，详细介绍了面包、蛋糕和点心的制作工艺与制作实例。内容的编排既有利于教师教学安排也有利于学生学习和掌握，更有利于学生实践操作技能的提高和职业习惯的养成。在表现形式上， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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自家的深夜食堂
作者：[日]安倍夜郎 出版：文化发展出版社 日期：2023-09-01 结束了忙碌的一天，《深夜食堂》的爱好者们，是否也想在自家轻轻松松享受漫画和剧中的美食呢？ 在《自家的深夜食堂》里，四位日本人气烹饪专家贴心为你整理了来自《深夜食堂》的75道美食食谱，让你的自家厨房摇身一变成为正宗“深夜食堂”，烹制剧中专属的温暖味道。 这里有只需5分钟就能快速出锅的精选菜品；肚子咕咕叫时让你大饱口福 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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鸡蛋先生的鸡蛋料理店
作者：芹子 图，文 出版：二十一世纪出版社 日期：2023-10-01 小镇上新开了一家鸡蛋料理店，老板鸡蛋先生说没有他做不出来的鸡蛋料理。有一天，一个小男孩路过料理店看到招牌上的广告，“好大的口气。”小男孩心想，他眼珠子一转，有了一个主意……“请问，鸡蛋先生，你有这种东西吗？鸡蛋变的，黄黄的，叫什么来着……”“鸡蛋变的，黄黄的？那你可就找对地方了！小孩你就瞧好吧！”鸡蛋先生立马转身去厨房 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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好玩的社交启蒙玩具书：我的家人
作者：呦呦童 出版：四川少年儿童出版社 日期：2023-08-01 以“家庭”为主题，有坐在沙发上看书的爷爷，有院子里种蔬果的奶奶，有藏在书架后面的哥哥，还有在厨房烤饼干的妈妈。通过翻页、抽拉等有趣的形式，以及不同的生活场景，向小读者介绍“我”的家庭成员，激发幼儿的情感领域潜能，培养孩子的想象力和创造力，手脑并用，开发智能。在亲子共读中，增进亲子关系，培养亲子感情，让小朋友了解，自己也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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巧夺天工：非物质文化遗产知识百科
作者：秦汉胡同 童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2023-09-01 这是一本给孩子的非遗手工艺百科全书。 作者选取了世界级、国家级的20种非遗技艺，有最具中国特色、影响全世界的青瓷、苏绣等，有孩子在日常生活中熟悉的文房四宝笔墨纸砚、厨房中的盐醋茶，有陪伴一代又一代人的欢乐童年的风筝、皮影戏、昆曲等，还有象征着忠肝义胆的宝剑……此外，书中附赠9条非遗相关技艺的短视频，扫描二维码即可观看 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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餐桌上聊教养
作者：宋明琪， 蔡怡欣 出版：北京时代华文书局 日期：2023-09-01 两位妈妈在教养上碰到问题，寻求答案的过程中，发现教养原来有好多种方式，决定走进世界各国家庭看看他们如何教养孩子，与广大爸妈分享。现代人生活忙碌，全家聚在一起吃饭的时间变少了，但不可讳言，餐桌仍是凝聚家庭感情的重要核心区域，所以本书从制作菜肴出发。 带着对教养的困惑，两位作者走进世界各国家庭的餐桌与厨房，带回不同的教 ... |
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十万个为什么（图文版）（世界优秀科普作品的典范，神奇的屋内旅行，娓娓道来世界科学技术史，带孩子学会观察和思考，养成科学思
作者：[苏]米?伊林，著 王汶，译 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2023-10-01 本书采用屋内旅行的方式，以自来水龙头、炉子、桌子及灶台、厨房锅架、餐具柜、衣橱为六个停靠站，对站点内日常生活常见的事物以及屡见不鲜的现象提出饶有趣味的疑问，比如人为什么要喝水？水为什么不会燃烧？为什么牛奶会变酸？为什么铁会生锈？有硬的液体吗？为什么衣服能保暖？……这些问题看似简单，答案似乎就在嘴边，却很少有人能给出科学 ... |
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适老化住宅设计尺寸指引 养老院家居养老户型尺寸图解室内装修设计常用数据尺寸这样装修不后悔不返工全屋定制数据
作者：HJSJ华建环境设计研究所 著， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-11-01 本书是为帮助有适老化住宅设计与改造需求的设计师及业主在设计客厅、卧室、餐厅、厨房、书房、卫生间、阳台、门窗家具及电器设备、小区花园、入户大堂、电梯间等空间时的尺寸和要点。适用于商品住宅、自建房、旧改房、养老院住房、康养酒店住房（公寓）等适老化住房及有无障碍需求的住房设计及改造。 通过适合的空间尺寸以让老年人可以实现 ... |
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我国食品安全责任保险制度的重构
作者：卢玮 出版：法律出版社 日期：2023-11-01 2019年5月20日印发的《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》提出，积极投保食品安全责任保险。推进肉蛋奶和白酒生产企业、集体用餐单位、农村集体聚餐、大宗食品配送单位、中央厨房和配餐单位主动购买食品安全责任保险，有条件的中小企业要积极投保食品安全责任保险，发挥保险的他律作用和风险分担机制。本书以此为契机， ... |
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知了绘本馆—动物饼干
作者：[英]露比·赖特 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2023-10-01 《动物饼干》是英国动画与插画艺术家露比?赖特的图画书处女作。故事讲述了热爱动物的小主人公梅茜渴望拥有一只宠物，但由于家庭经济拮据，妈妈拒绝了梅茜养宠物的请求。梅茜难过之时，许多小动物从动物饼干盒里蹦了出来，将梅茜家的厨房变成了野生动物园，欢快酣畅之余也上演了一场“骚乱”…… 绘本通过多重视角阐释出了爱的真谛。妈妈明白 ... |
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逃生梯上的婴儿：创造力与母性的两难
作者：谷继明 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2023-11-01 厄休拉·勒古恩在家庭生活中找到了富有成效的稳定性，奥德雷·洛德按照自己的方式养儿育女。苏珊·桑塔格和安吉拉·卡特分别在19岁和43岁的时候成为母亲。这些母亲育有一个孩子，或五个，或七个。她们在工作室、在厨房、在车上、在床上、在书桌前创作，婴儿车就放在她们身边。作者以强烈的共情力，让我们看到了这些20世纪杰出的艺术家、作 ... |
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妈妈，今天我来当大厨！
作者：童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2023-11-01 这是一本趣味厨艺书，旨在给孩子提供菜谱参考，让孩子通过学习加实践的形式，掌握基础的厨艺技巧，提高动手能力，爱上做饭。书中先教孩子认识厨房工具与使用安全，介绍食品安全与卫生相关知识以及切菜、洗菜技巧等做饭的小技能。书中以孩子最爱的迪士尼形象作为引入，提供了100个操作简单、美味营养的迪士尼造型菜谱。这些菜谱对于孩子来说简 ... |
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史记这么读才有趣：夏商逐鹿
作者：尹高洁 著 捧读文化 出品 出版：贵州人民出版社 日期：2024-01-01 《史记这么读才有趣：夏商逐鹿》讲述了从黄帝出生到商帝武乙驾崩（公元前2750年-公元前1113年）总计1637年的历史。本书在《史记》的大框架和基础上，用幽默风趣的语言、现代的视角、小说的笔法，讲述不一样的精彩历史故事。落魄书生傅说为吃饱饭，主动住进监狱，看他如何摇身一变成为国之重臣；将军王后妇好文武双全，上得战场下得 ... |
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中式冷菜（修订版）
作者：胡建国 出版：科学出版社 日期：2018-03-01 本书以“传承、创新”为编写原则，以典型中式冷菜作品设计与制作为核心教学内容，以中餐冷菜厨房岗位工作任务为驱动，确立了以学生为主体的教学观念，全面培养学生中式冷菜制作技能和岗位工作能力。书中配有制作工艺图片，以图片诠释工艺流程。 本书新增微课与冷拼制作动画等数字化教学资源，附有二维码供读者扫描学习，还配有教学指南、习题 ... |
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小学生能做好的100道菜
作者：小波点·劳动组 出版：安徽教育出版社 日期：2023-11-01 《小学生能做好的100道菜》以《义务教育劳动课程标准2022版》中的“烹饪与营养”为指导内容编写。书中挑选100道家常菜，将其分成九大类：“早餐”“蒸煮”“凉拌菜”“炒菜”“汤”“小食”“主食”“甜品”以及“传统食物”，条目清晰，方便寻找。每道菜都搭配一步一图的烹饪技巧讲解，从最简单的煮鸡蛋学起，逐步掌握拌、焯、炒、蒸 ... |
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