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杨志鲜、邓泉江、霍正平、李云灿、龚正龙
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鲜味的秘密
作者：《鲜味的秘密》，节目组 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-05-01 我们常说一道菜很鲜，但究竟什么是鲜，恐怕少有人能说清。本书以人类发现鲜味、探寻鲜味、创造鲜味的历程作为贯穿全篇的主线，选取了欧亚7国（英国、法国、俄罗斯、日本、丹麦、泰国和中国）具有代表性的美食案例，以鲜味历史和文化渊源开篇，然后展现人们分别用快（抢鲜）慢（发酵）不同的手段获取鲜，接着呈现丰富的制作（烹饪）手段和奥妙无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348 
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郁证·专病专科中医古今证治通览丛书
作者：王小云，杨洪艳，黄旭春 主编 出版：中国中医药出版社 日期：2015-09-01 为全面总结和深入挖掘古今中医文献中的中医经 验和证据，发扬中医药特色和优势，提高专病专科的 诊疗质量和水平，乃编写《专病专科中医古今证治通 览丛书》，王小云、杨洪艳、黄旭春、陈达灿、杨志 敏、邹旭主编的《郁证/专病专科中医古今证治通览 丛书》为其分册。 本书选择了有中医证治优势的郁证进行文献研究 和整理。按照病名 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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麻秆打狼两头怕（民间谚语，理解恐惧的原因，如何面对恐惧心理）
作者：李书红 文，刘娜 图 出版：新世界出版社 日期：2021-08-01 农夫抓到了一只兔子，却发现有头狼正跟着自己，农夫抓起了一根棍子，发现这只是一根麻杆；狼看到农夫抓起了一根棍子，却以为那是一根铁棍。双方步步试探，互相打量，眼看就要爆发一场混乱……万分情急之下，草垛那边却传来一阵奇怪的声响，究竟是什么让农夫和狼吓得四处奔逃？谁才是这场心理战的后赢家？ 画家刘娜根据民间谚语“麻杆打狼两头 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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AR水浒传
作者：[明]施耐庵原著 出版：黄山书社 日期：2021-11-01 本书将AR（虚拟增强现实技术）与经典名著《水浒传》相结合，全书分26个章节，如九纹龙大闹史家庄、拳打镇关西、花和尚倒拔垂杨柳、鲁智深大闹野猪林、汴京城杨志卖刀等。在原著情节内容的基础上，通过AR技术，将人物、环境、道具等立体化、可视化，使单一的文字内容变成图片、声音、动画等多媒体内容。图书对应有APP，使用手机扫描书中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 717
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蔡志忠漫画古代小说经典. 水浒传
作者：蔡志忠 编绘 出版：现代出版社 日期：2021-11-01 《蔡志忠漫画古代小说经典.水浒传》为著名漫画家、畅销书作家蔡志忠漫画系列作品，以四格漫画形式讲述了蔡式水浒故事——围绕王进、史进、鲁智深、林冲、武松、宋江、杨志等人物，内容上保留了水浒故事的框架，但在细节方面有诸多“现代幽默诙谐插科打诨式解读”，有漫画家天马行空的想象。作者将自己对传统经典作品的理解融入到漫画之中，让漫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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少年读水浒传（全三册）
作者：[明]施耐庵著、高欣改编 出版：开明出版社 日期：2018-12-01 《水浒传》是一部反映中国社会生活和英雄传奇的壮阔史诗，与《红楼梦》《西游记》和《三国演义》并称四大古典名著小说。它通过生动的艺术描写，再现了北宋末年以宋江为首的农民起义发生、发展直至失败的全过程，塑造了鲁智深、林冲、杨志、宋江、吴用、武松、李逵、石秀、杨雄、卢俊义等一百零八名英雄好汉被逼上梁山的经过，是梁山好汉的个人英 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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幼儿成长经典阅读·安徒生童话故事（全二册）
作者：叮当故事屋 出版：吉林美术出版社 日期：2017-05-01 叮当故事屋编绘的《安徒生童话故事》充满了阳 光、诗意与幻想。在通话的美好世界里，有娇艳的鲜 花，有嫩绿的小草，有勇敢、善良的美人鱼在讲述着 爱的无私与无悔，有漂亮的拇指姑娘在诉说为追寻光 明所受的种种磨难虽然这里的一切并不**，却 温暖善良 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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现代体外循环学
作者：龙村、李欣、于坤 出版：人民卫生出版社 日期：2017-07-01 《现代体外循环学》的作者大多数为全国的知名的学者专家，也有年轻有为学者。他们从全方面多视角系统深入地介绍了体外循环学所包含的方方面面。 《现代体外循环学》分为六篇，共57章。第1篇介绍了体外循环历史，特别是中国体外循环历史，展现了一些鲜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2506
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中国纪检监察杂志-中国共产党纪律故事
作者：中国纪检监察杂志社 编 出版：中国方正出版社 日期：2017-11-01 加强纪律建设是我们党的优良传统，是多方面从严治党的治本之策。本书精选《中国纪检监察》杂志《党章中的纪律故事》《长征中的纪律故事》《会议和战役中的纪律故事》等名片卑栏目的精品文章，深入挖掘我们党在不同时期加强纪律建设的鲜活史实，通过一个个鲜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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不三
作者：冯唐 出版：人民文学出版社 日期：2018-09-01 冯唐*部短歌集，收录了269首全部由3句组成的短歌。 寥寥数语却意趣盎然，一如既往的腥、鲜、辣，充满灵机一动与神采飞扬。 冯唐从细节出发，以诗人的敏锐发现、想象和改写事物之间的关系和意义，平常的生活体验因为他的书写重新变得神奇。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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无为而治：《道德经》与管理
作者：齐安甜 著 出版：上海远东出版社 日期：2019-04-01 一部《道德经》，短短五千言，却处处闪耀着管理智慧的光芒。本书是作者齐安甜研习《道德经》二十余年的潜心之作，他致力于将老子哲学思想应用于企业管理。西方管理学重在管，是硬功夫；而老子倡导上善若水，水是软变化，治理就是顺势而为，无为而治，管理者应将重点放在理上，而非管上。要把企业从管变理，需要领导者采用老子的不言而教、有无相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 536
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查理·芒格宝典（查理·芒格九十余年人生智慧与理念）
作者：王力哲 出版：文化发展出版社 日期：2020-04-01 他是巴菲特背后的军师，他是伯克希尔哈撒韦公司的二号人物，他是投资界的哲学家与思想家，他的理念和智慧影响着巴菲特的关键决策，他的诸多见解与看法让一代人受益无穷他就是投资大师查理芒格。 本书从查理芒格的真实人生经历与故事出发，结合伯克希尔哈撒韦公司的投资案例，娓娓道来他提倡的各种原则、策略、思想、价值观、方法论，深度挖掘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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德国物权法案例研习（第4版）
作者：[德]延斯·科赫， [德]马丁·洛尼希 出版：北京大学出版社 日期：2020-07-01 《德国物权法案例研习第4版》在当今德国民法学界声誉甚高，是延斯科赫、马丁洛尼希两位教授在波恩大学、雷根斯堡大学、康斯坦茨大学多年讲授物权法课程的经验凝结。全书包含17则案例，覆盖了德国物权法的所有核心领域。同时，也对近年司法中的重要变化加以全面考虑。此外，还特别涉及物权法与其他法律领域的横向联系。 《德国物权法案例研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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水貂营养需要与饲料
作者：李光玉，孙伟丽，高秀华 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-07-01 本书围绕水貂营养需要与饲料配制技术研究，分别阐述水貂饲料原料及配合饲料营养、卫生、安全评价技术体系；不同地区水貂鲜饲料、干饲料评定方法，不同地区水貂常规饲料评价方法；阐述不同地区水貂常用饲料评价方法；水貂营养需要与饲料配制技术研究；蛋白质适宜营养需要量研究；蛋白质适宜营养需要量研究；氨基酸营养需要量研究；能量及脂肪营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 948
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优良竹种甜龙竹
作者：辉朝茂，刘蔚漪，史正军 出版：中国林业出版社 日期：2020-09-01 甜龙竹是竹亚科牡竹属大型丛生竹种，其鲜笋肉质细嫩、食无苦味、鲜甜可口、品质优良、笋体肥壮、产量较高，具有鲜、甜、嫩、脆四大特征，既可鲜食亦可炖炒或加工产品。本书是编著者对甜龙竹长期研究工作的总结，分5章系统论述了甜龙竹的生态生物学特性、笋材理化性质、优良种质资源发掘与选育、繁殖育苗技术以及高效培育技术等。内容丰富，彩图 ... |
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你怎么一直打逗号呢？——告别中式英语写作
作者：何坤阳 陈雯锐 著 出版：世界图书出版公司 日期：2020-09-01 本书是一本教学习者如何克服“中式英语”的写作教程，专门为以汉语为母语的写作者所编写，尤其适合英语论文写作时参考使用。本书的两位作者均在海外与国内高校有着多年的英文写作教学经验，对“中式英文”问题有着较为深入的研究。书中集结了各种常见的语法知识盲区，以及汉语母语者写英文论文时常犯的错误，尤其是收集了一系列国内一本大学学生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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独立学院治理及机制创新研究
作者：陈志丹 出版：科学技术文献出版社 日期：2020-12-01 治大学也如烹小鲜，独立学院作为我国高等教育发展的一种重要办学形态,如何实现更好的发展是个系统问题，涉及政策支持、参与主体、治理结构、人才队伍、人才培养、经费投入、大学文化等方面。本书认为新常态下独立学院的可持续发展，要构建现代大学制度，聚焦治理机制创新，在国家关于引导部分地方普通本科高校向应用型转变的指导意见下创新人才 ... |
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一村之长——新中国“最美奋斗者”裴春亮和乡亲们的脱贫攻坚路
作者：王钢 著 出版：人民出版社 日期：2021-02-01 习近平总书记强调指出，要广泛宣传“*美奋斗者”的先进事迹，传统弘扬爱国奋斗精神，奏响新中国奋斗交响曲，高唱新时代奋斗者之歌，用英雄模范的感人故事激励全党全国各族人民坚守爱国情怀、坚定奋斗意志，凝聚强大精神力量。 《一村之长》一书生动记述了党的十九大代表、“*美奋斗者”裴春亮坚守“乡亲不富誓不休”的誓言，十多年间捐款2. ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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茶叶标准化生产加工技术
作者：古能平 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2014-04-01 本教材设计了15个项目,分别是茶树和茶树品种的识别,茶树繁殖技术,茶树种植技术,茶园管理技术, 茶叶采摘,茶树病虫害防治技术,茶叶加工技术发展历史与茶叶分类方法,制茶原料准备茶树鲜叶,绿茶初 加工技术,红茶初加工技术,六堡茶加工技术,茶叶精制,茉莉花茶窨制技术,其他茶类加工技术,茶叶储藏保 鲜。根据项目要求查找相关知识 ... |
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空中看纽约 重新定义摩登与怀旧的碰撞之美
作者：[美]乔治·斯坦梅茨 [George Steinmetz] 出版：四川美术出版社 日期：2021-05-01 本书是航拍摄影家乔治·斯坦梅茨花了一整年的时间，搭乘直升机，飞在纽约城市上空创作出的摄影集。从数万张照片中精选而成的这本图册，每张照片都配有简洁的文字说明，不仅描述了纽约优美的建筑风景，也将背后的历史故事娓娓道来，体现出纽约城市居民在不同时代的生活方式。从隆冬时节到炎炎夏日，从黎明拂晓到落日余晖，在这座国际大都市充满戏 ... |
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