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餐饮头条，钟彩民
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当餐厅爱上主题--餐饮环境设计
作者：[美] 休斯 出版：江苏科学技术出版社 日期：2014-08-01 设计师采用新的技术、方法对餐厅环境进行有新意的设计，使空间更具活力，能给读者带来更多的视觉享受。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2952 
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酒店餐饮服务与管理实务
作者： 出版：中国财富出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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天空的城7 原名我的26岁女房客无删减 中文在线纯爱流小说代表作
作者：超级大坦克科比 出版：广东人民出版社 日期：2024-07-01 原名《我的26岁女房客》 17K小说网原创纯爱流小说代表 番茄网十大口碑作品之一 即将改编成同名影视剧 千万粉丝看哭的虐心情感作，细腻真挚 一个三无男 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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美食（一年订阅，月刊，12期）
品牌：《美食》杂志社 廠商：《美食》杂志社 日期：月刊 《美食》杂志创刊于1989年1月，是江苏省餐饮界唯一具有国际刊号和国内刊号的刊物，是江苏省餐饮业发言发声的主阵地。 自创刊以来，《美食》杂志一直关注着餐饮界的改革与发展，努力探索餐饮界改革中的实践与理论问题，致力于餐饮文化的挖掘、研究、以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1500
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屋檐下的旌旗——中国招幌文化研究 晚晴民国时期中国街市研究
作者：[英]鹤路易 著，刘全国，石静 译 出版：陕西师范大学出版社 日期：2023-12-01 本书是一部集中展示晚清民国时期中国商铺招幌文化的著作。书稿内容丰富，图文并茂，不仅有招幌的形制、图案的详细描述，而且对其中蕴含的符号、文化意义进行了深入解读。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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职业院校烹饪专业群研究
作者：周济扬， 宋志华 出版：中国财富出版社 日期：2024-11-01 本书不仅深入剖析了当前职业教育面临的挑战，还创新性地提出了“研、推、赛”三位一体的人才培养模式，这一模式已经在北海市中等职业技术学校取得了显著成效。书中从产业发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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从1到1000：让连锁店突围
作者：·连锁问问 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2018-01-01 这是一本教你从1家店发展成1000家店的书，18位具有20多年国际连锁企业管理经验的高管分享实用方法，无论你是餐饮企业还是零售企业都能从中受益，无论你在运营还是管理上遇到难题，也都能从中找到解决方法。 这也是一本老板给高管看的书，针对众多 ... |
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新零售之餐饮店店长365天管理实战手册
作者：苗湉媛 出版：人民邮电出版社 日期：2019-01-01 采用每日工作安排 每周工作安排 月度工作安排 季度工作安排 年度工作安排编写风格，图文并茂、形式活泼；编排新颖，思路清晰，是便利店店长的管理用书。 作为一本餐饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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信息化的酒店管理（高等职业教育“十三五”规划教材）
作者： 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 信息化是酒店业变化*快的领域之一，这既体现在酒店信息化丰富的内涵酒店前台系统、餐饮系统、宴会与销售系统、财务管理系统、能源控制与工程管理系统等，又体现在这一领域的称谓酒店信息化、酒店智能化、酒店自动化、酒店计算机系统、酒店弱电系统等，不一而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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民主与法治时代——我在《民主与法制》当总编
作者：刘桂明 出版：中国民主法制出版社 日期：2023-08-01 刘桂明是一位拥有丰富办刊经验的优秀法律人和新闻出版人。 让我们跟随书中文字一起穿越时光，探索法治新闻的深度与广度。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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在这故事世界 乔叶代表作合集 破碎的女性，无时无刻不在想着逃离 新坐标书系
作者：乔叶 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-09-01 “新坐标”书系：中国当代最具独特个人美学风格的青年作家及其代表作，收录重要作品、重要评论、访谈对话，全景式呈现当下青年写作的力量“她忽然觉得有万里之遥，他坐在那 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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跨界演员·完结篇
作者：北南 出版：长江出版社 日期：2023-11-01 ●晋江文学城超人气签约作者北南娱乐圈文口碑经典之作《跨界演员·完结篇》！ ●119亿 积分，38万 收藏，42万 总书评数，名列霸王票总榜前列。 ●默默无闻 ... |
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AI写作：21种商业写作方法详解 商业写作变现全能助手
作者：刘丙润 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-06-01 1.21种商业写作方法揭秘：吃透流量、商业、IP、图书四大领域写作变现技巧 2.结合AI打造流量账号：利用AI提示词技巧产出内容和创意，打造优质账号 3.实 ... |
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正能量也有大流量——企业媒体融合作品赏析
作者：裴增雨 出版：中国电力出版社 日期：2023-12-01 本书以电网企业为观察窗口，重点以国网浙江电力为样本，精选出中核集团、国铁集团、中航集团、中粮集团等国资央企的网络正能量传播优秀作品，以案例集的形式汇集在一起，分六部分集中呈现国资央企网聚正能量、接续正能量、弘扬正能量的实践行动。同时，特别邀 ... |
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复古工业风室内设计与软装搭配
作者：宜家文化 编 出版：化学工业出版社 日期：2017-06-01 复古工业风，既有工业格调，又有怀旧情怀。适合追求个性的装修群体使用的工具书，也是室内设计师必备的案头书。案例丰富，图片精美，讲解详细，在这里正要装修的你能找到借 ... |
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当代高层商务酒店建筑设计
作者：卜德清，张勃 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-10-01 本书针对当代北京地区40多家具有代表性的优秀高层酒店实例进行了深入翔实的现场调研，获取了大量的一手资料，分别对酒店的功能与流线、空间构成模式、大堂、客房、会议、餐饮、康乐以及后勤线务部分的调研资料进行系统梳理和分析，总结其中先进的设计理念、 ... |
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公共空间室内设计速查 第2版
作者：薛凯 出版：机械工业出版社 日期：2020-04-01 本书为校企“双元” 合作编写的教材，以模块式教学为体系，以速查为目的。全书分为上下两篇。 上篇设计速查：共四章，分别介绍了购物空间、餐饮空间、办公空间和酒店空间室内设计的概念、类型及设计要点。 下篇实战速查：共两章，以课程作业形式，指导 ... |
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Python数据分析与挖掘实战 第3版
作者：张春福白婧 张良均范林元吴建平 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 （1）作者背景权威：泰迪智能科技股份有限公司董事长，华南师范大学、中南财经政法大学等30余所高校兼职教授或硕导。 （2）作者经验丰富：在大数据挖掘与分析领域有 ... |
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中餐服务（第2版）
作者：王利荣，刘秋月，汪珊珊 出版：清华大学出版社 日期：2019-09-01 《中等职业学校酒店服务与管理类规划教材》 以能力为本位、以合作学习理论为指导，注重理论知识与职业技能实践相结合，通过任务驱动来完成单元的学习与体验。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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服务的细节013：会切西红柿，就能做餐饮
作者：[日]宇野隆史 出版：东方出版社 日期：2013-09-01 一直以来，有很多“毕业生”离开我这里独立，在超过100人后，我就开始记不清了。但是到现在，怎么也有200人左右。令人高兴的是，离开“毕业生”的店铺、 自己独立开店的年轻人也在增加。对我来说，他们都是孙子辈的啦！ 在这本书里，我把一直以来 ... |
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