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师掹，赵文德 编著
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肉与肉制品包装技术
作者：师希雄，陈聘 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 本书对国内外肉与肉制品包装的新技术、新方法进行系统归纳总结，全书共分五章，第1章为绪论，该章主要从肉与肉制品的产业概况、产业关键技术需求、肉与肉制品包装技术发展前景等进行论述。第二章为包装技术对肉与肉制品品质的影响，该章通过介绍包装对肉与肉制品的色泽、氧化程度等方面的影响展开说明。第三章为肉与肉制品包装材料，详细介绍了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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人工智能导论（专业导论系列教材）
作者：师瑞峰，滕婧 编 出版：水利水电出版社 日期：2023-07-01 人工智能作为一门独立学科自20世纪中叶诞生以来，先后经历了多次跌宕起伏与技术变革，特别是进入21世纪后，深度学习与智能感知、计算机视觉、脑认知科学的快速发展，使得人工智能应用呈现井喷式发展。本书作为人工智能学科人门的导论课教材，概述了人工智能相关的智能信息处理、脑与认知科学、演化计算与群智能优化、博弈论与智能决策、机器 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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氢能产业技术与发展
作者：张钊 师菲芬 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2023-09-01 本书系统总结了氢能产业的主要技术路线，包括氢能的制取、氢能的储存、氢能的利用，以及氢储能新材料的应用，梳理了国内外相关产业的政策和经济信息，展望了氢能产业的未来发展趋势。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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漫画逻辑思维训练：专注力训练游戏书 智力训练 小学生全脑开发益智游戏
作者：师鲁贝尔编绘 出版：应急管理出版社 日期：2024-01-01 《漫画逻辑思维训练》精选240多道逻辑思维题，题型丰富，难易有度，形式活泼，涉及图形类、创意类、分析类、推理类等常用的解题方法，每个都具有代表性和独创性，有类似脑筋急转弯的逻辑转变问题，有令人迷惑不解的图形难题等都在这本书中为你呈现。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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地域文化与创新教育的融合——首都师范大学附属云岗中学品牌特色建设探索
作者：张进兵 师致汕 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-04-01 我们正处于一个知识、科技、创新的新时代，不仅要懂科学、会学习， 更要敢于创新，具有科技创新精神和创新能力。首都师范大学附属云岗中学 坚持科研引航、文化立校、特色兴校，建校64年来，秉承着军事、航天传统 特色，以“国际视野下的军事航天科技教育”为主题，创建了军事航天科技 教育特色学校。 找准定位，诠释科技教育。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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孩子超喜欢的漫画趣味百科.人工智能+体育运动（全2册） 漫画儿童科普百科启蒙读物漫画版 扫码点目录听书十万个为什么科普百
作者：师鲁贝尔 编绘 出版：百花洲文艺出版社 日期：2024-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 508
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孩子超喜欢的漫画趣味百科（全2册）神奇的化学元素+奇妙的化学物质 扫码点目录听书漫画儿童科普百科启蒙读物漫画版十万个为什
作者：师鲁贝尔 编绘 出版：百花洲文艺出版社 日期：2024-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 508
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分析化学（景中建）
作者：景中建、师兆忠 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 本书主要包括误差及分析数据处理，定量分析的一般步骤，滴定分析，酸碱滴定法，配位滴定法，氧化还原滴定法，沉淀滴定法，重量分析法，分析化学中的分离和富集方法等。每章附有例题和习题，并以二维码形式附有答案，扫描二维码即可查看解析，增加学习实用性和可操作性。本书可作为高职高专化工技术类、食品药品与粮食大类中所需学习分析化学的专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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合金固态相变（赵乃勤）
作者：赵乃勤、何芳、师春生 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《合金固态相变》为高等学校材料类专业教学指导委员会规划建设立项教材，国家级一流本科课程配套教材，根据高等学校材料类专业教学指导委员会关于规划教材的编写要求编写。合金固态相变是金属材料及相关专业本科生的必修内容，对学生理解并掌握金属材料成分—工艺—组织—性能四要素之间的相互关系极为重要，是学生未来从事材料科学研究和工程应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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Python程序设计：从入门到数据科学（微课视频版）
作者：周蓉、周景、师瑞峰、魏军强、滕婧 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 本书由浅入深地介绍了Python语言相关的基本知识、数据结构和基础语法。全书共15章，内容包括计算机基础知识、初识Python、Python语言基础、选择结构、循环结构、列表与元组、字典和集合、字符串、函数、面向对象程序设计、模块、异常处理及程序调试、文件与目录操作、用numpy实现面向数组的编程、数据科学简介： Pa ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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光电成像与显示技术
作者：李文峰 冯晨琛 师少伟 薛林东 李彦沛 出版：清华大学出版社 日期：2025-06-01 本教材紧密跟踪国内外光电成像与显示领域的新理论、新知识、新技术和新成果，全面讲述光电成像与显示技术及其典型器件、设备和系统。全书分为15章。第1章为绪论，主要讲述光电成像与显示技术的概念和研究意义等。第2~7章主要讲述如何将物体的信息转换成可识别的成像技术。其中，第2章为传统成像技术与照相机；第3章为半导体成像技术与器 ... |
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本科专业评估的理论与应用研究
作者：樊晓杰，师玉生，林荣日 出版：华东师范大学出版社 日期：2025-07-01 书中详尽解析多种评估方法的适用性与技术路径，涵盖指标体系构建、权重赋值、数据处理与评估模型等关键环节，并提出切实可行的改进建议。作者通过分析典型案例，展现了国际经验与本土实践的互动与融合，同时探讨了评估伦理、合法性与风险防控等深层议题。 ... |
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无人机倾斜摄影测量数据生产 活页式教材 配微课视频 谭詹
作者：谭詹，张蕊，师维娟，任玖，胡澄宇 主编 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-08-01 ... |
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钢琴实用教程
作者：肖潇，师洁，张婷婷 编 出版：哈尔滨出版社 日期：2025-03-01 本书是钢琴实用教程方向的书籍，从钢琴以及钢琴教育的理论分析入手，以钢琴的演奏为重点展开论述，包括钢琴演奏的基础、演奏过程中的基本技能技巧运用、钢琴演奏的情感表达等诸方面，对钢琴演奏过程做系统的分析与研究。另外对钢琴教学进行了分析，还对钢琴演奏教学中的因素协调、钢琴伴奏艺术与教学方面进行详细的论述。本书的出版，吸收和借鉴 ... |
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被开拓的诗世界 程千帆 莫砺锋 张宏生 著 凤凰出版社（原江苏古籍出版社）
作者：程千帆，莫砺锋，张宏生 著 【，封面题签，程千帆】 出版：凤凰出版社 日期：2020-08-01 《被开拓的诗世界》共收入程千帆、莫砺锋、张宏生合作的关于杜诗研究的十一篇论文，着重探讨了杜诗研究领域中的三个重点问题：一是杜甫在古典诗歌发展过程中的作用问题，二 是杜甫本人创作的发展过程问题，三是前人称杜诗为集大成的问题。通过深入研究，本著认为杜甫之所以被称为诗国的集大成者，*重要的意义不在于承前而在于启后。古典诗歌 ... |
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牧斋杂著（全二册）（平）（中国古典文学丛书）
作者：[清]钱谦益 著,[清]钱曾 笺注，钱仲联 标校 出版：上海古籍出版社 日期：2007-07-01 钱谦益，字受之，号牧斋，是明清之际的闻人、学者、文坛领袖。《牧斋杂著（套装上下册）》收录了他一生的诗文作品，有《初学集》、《有学集》、《投笔集》、《苦海集》、《牧斋晚年家乘文》、《钱牧斋先生尺牍》、《牧斋先生有学集文抄补遗》、《有学集文集补遗》、《牧斋外集》、《牧斋集补》、《牧斋集再补》等，对于全面地了解钱谦益生平交游 ... |
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籀鄦簃杂著十种·国家图书馆藏未刊稿丛书·著作编
作者：[清]王仁俊 著 刘玉才 陈红彦 主编 出版：凤凰出版社 日期：2021-08-01 本书为《国家图书馆藏未刊稿丛书》之《著作编》之一。含王仁俊杂著十种：《希麟音义引说文考》《补宋书艺文志》《补梁书艺文志》《金石萃编统补稿》《碑版丛录》《籀鄦赋筌》《汉碑征经补》《释名集校》《汉书艺文志考证校补》《积古斋款识补遗》，内容涉及佛经、艺文、碑刻、释名等，比较丰富。各个稿本所用稿纸种类不一，字迹亦有差别，应该是 ... |
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大学物理实验（师文庆、李永强）
作者：师文庆,李永强 出版：中国农业出版社 日期：2015-01-01 师文庆、李永强主编的《大学物理实验》是在各 相关院校大学物理实验学时不断被缩减的背景下编写 的。该教材的内容主要包括大学物理实验概论包括 误差理论、有效数字的计算、不确定度的评定及常用 的数据处理方法等、基础性实验包括力、热、光、 声、电的 ... |
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哲人石丛书珍藏版15·师从天才：一个科学王朝的崛起
作者：[美]罗伯特·卡尼格尔 著，江载芬等 译 出版：上海科技教育出版社 日期：2020-02-01 本书关注的是现代科学中的师承关系链及其影响。作者罗伯特卡尼格尔在书中把我们带进了一个充满智慧、趣味、竞争和创新的奇妙的科研王朝，展现了一个由美国国立卫生研究院（NIH）和约翰斯霍普金斯大学的著名科学家群体构筑的世界，他们通过半个多世纪来在生物医学科学领域内的突破性贡献，赢得了拉斯克奖及诺贝尔奖。 作者无比精彩地捕捉到 ... |
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请不要忘记这个最后的征人：切·格瓦拉传（1928-1967）
作者：师永刚，詹涓 著 出版：长江文艺出版社 日期：2017-10-01 50年前，切格瓦拉这个神话般的自我流放的战士（他被所有帝国主义者视为不共戴天之敌）被枪杀了。然而，他的灵魂却得到宗教般的祭奠，与所有参加暴力革命的英雄主义者不同，切?格瓦拉死后被一切怀揣着纯真理想的青年奉为偶像。他成为一个介于神话和童话之间 ... |
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