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鸡尾酒调制与创新
作者：王伟 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《鸡尾酒调制与创新》一书基于鸡尾酒创新制作的原则、要素，从基酒创新、辅料创新、载杯创新和装饰物创新等方面阐述鸡尾酒创新的途径与方法，并结合东方审美情趣和饮酒偏好，呈现了60 款独具特色的创意鸡尾酒酒谱和30 款创意鸡尾酒作品，并对每一款创意鸡尾酒的配方、调制方法、创意说明、器材、口味特征进行说明。《鸡尾酒调制与创新》融 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194 
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新知文库精选·致命药瘾：让人沉迷的食品和药物
作者：[美]辛西娅·库恩 斯科特·斯沃茨韦德 威尔基·威尔逊 莉· 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2024-12-01 听到“毒品”二字，你会立刻警惕起来，但你是否知道，早上醒神的咖啡、睡前助眠的红酒、运动时喝的能量饮料、头疼时吃的止疼片、失眠时吃的安眠药也会让人上瘾，还会潜移默化地影响你的身体健康和思想行为。本书列举了世界上最厉害的12种“绝命毒药”，其中有令人听之色变的冰毒、可卡因、大麻、鸦片，也有让人迷惑的类固醇、兴奋剂、草本药， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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二两诗词，三两心药——古代文人的26张情绪处方
作者：魏祎 出版：重庆出版社 日期：2025-01-01 翻开历史的长卷，无数诗人在文学史上留下流传久远的诗词佳作，他们的人生轨迹和内心世界也在字里行间缓缓铺陈。 诗仙李白，笔下既有“举杯邀明月”的浪漫，也有“长风破浪会有时”的壮志豪情，当仕途坎坷不断时，他于山水间畅饮，于酒中释怀，始终乐观地迎接人生的每一个挑战；“莫听穿林打叶声，何妨吟啸且徐行”的苏轼，于风雨中闲庭信步， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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知否知否应是人间清照（人文艺术品牌「为你读诗」继苏轼、李白、杜甫之后第四书，千古才女李清照惊艳亮相）
作者：为你读诗 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-02-01 《知否知否应是人间清照》是人文艺术品牌「为你读诗」继《人生如逆旅，幸好还有苏轼》《你当像李白长风破浪》《谁当凌绝顶，杜甫与我》后，携手散文作家湘人彭二、国风画家符殊、知名配音演员邱邱共同创作的一本关于李清照的国风插画随笔集，通过士族文化、胜负心、酒与茶、花与美、身心灵、婚姻观、写作、沉默等多个侧面展现李清照这位古代“新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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流动的世象：黄门宴上的社会镜像
作者：黄珂 口述，白玮、方伟 著 出版：研究出版社 日期：2024-06-01 京城有著名的黄门流水席，名士达人，贩夫走卒，三教九流，无所不包，无所不容，三十年来食客有三十万人次之众。黄珂不会来逮你去喝酒，但会在酒桌边真诚地等你。这里每天人来来去去，恍若一幕天然的舞台，演员都是生活中的真人，会聚成活生生的、源源不断的人生流水席。 书稿以黄珂口述实录的叙事手法，将流水席间人生百味以优美的散文笔调呈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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365天花满庭院的园艺技巧
作者：花园故事 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 庭院深幽处，慢品诗酒茶。 偶作清闲客，弄草又莳花。 无论是私家小院，还是招揽客人的店铺庭院，若将之打造成鲜花常开、四时四景的空间，它便会成为让我们忘却烦恼、享受无穷闲趣的地方。 本书以一家诊所的庭院为案例，以其间5种环境的四季实景为您提供植物搭配与装饰方案，通过植物图鉴、花期月历帮助您了解植物习性与花期，还按月讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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所有你想要的
作者：[英]路易莎·萨乌马 著 出版：云南人民出版社 日期：2025-02-01 你睡醒了。去上班。每天尽量不超过十二个小时。开一些关于社交平台热门话题运营的战略会议。下班以后，点很贵的酒，喝到断片，第二天醒来后发现，自动断电关机的手机里也并没有一条未读消息。 第二天是周末，你在床上躺到下午，轮流刷着几个社交平台，不懂别人怎么就能活得那么开心。有时候干脆连床都不起。 这时，你听说了“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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体育赛事接待酒店餐饮管理技术规范
作者：徐康 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-01-01 本书共分为七章，包括体育赛事接待酒店餐饮服务人事行政管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务供应链管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务厨政管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务营运管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务品质控制管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务工程管理技术规范、体育赛事接待酒店餐饮服务质量监理管理技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食品化学导论（英文版）
作者：美］约翰·W. 布雷迪 [John W. Brady] 出版：世界图书出版公司 日期：2025-01-01 《食品化学导论》一书专为高年级本科生和一年级研究生课程设计，有效地将物理、化学、结构生物学原理整合融入到食品化学教学当中。它力图了解化学系统的行为，以便更好地控制它们，提高食物的营养价值、安全性和烹饪表现。书中提供了对食品蛋白质、碳水化合物和脂质的分子结构和功能之间的关系的新理解。书中探索了食品化学领域一些传统的主题和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 607
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金瓶梅风情谭
作者：马瑞芳 出版：商务印书馆 日期：2025-02-01 人有七情六欲，书含风情万种。《金瓶梅》开中国古代长篇人情小说之先河，《红楼梦》承传薪火推向极致。前者写市井风情*耀眼，后者显贵族气息*浓厚。“金”“红”两坛酒，醉倒多少读书人！作者以散文笔法写学术读物，以作家心态悟先贤笔意，烛幽揽胜，洞察《金瓶梅》如何用小物件、小饰品写人生悲欢之事，辨社会兴亡之理。“女一号”潘金莲居然 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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趣读李白
作者：卢倩 著 出版：中航出版传媒有限责任公司 日期：2024-11-01 《趣读李白》是一部精心为孩子们编写的李白读本。它用生动有趣的方式，引领孩子们走进伟大诗人李白的世界，感受他的生平和诗歌魅力。本书以李白的人生轨迹为主线，通过八个章节的精彩叙述，将他的传奇一生娓娓道来。从巴蜀大地的童年岁月开始，李白便展现出与众不同的才情与个性；青年时期，他仗剑天涯，游历四方，豪情满怀；定居安陆，过上了诗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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唯有大海不悲伤
作者：邱华栋 出版：百花洲文艺出版社 日期：2024-12-01 《唯有大海不悲伤》是当代作家邱华栋的一部中短篇小说集，收录了包括同名作品在内的，如《鳄鱼猎人》《鹰的阴影》《普罗旺斯晚霞》等篇目。小说将背景设置在世界各地，主人公们在南极探险，在澳洲捉鳄鱼，在法国买酒庄，还驾车穿越亚洲欧洲大陆，在这样的旅程中所呈现出的瑰丽的自然景象与独特的异域风情，成为小说集的一大看点，牢牢吸引着读者 ... |
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厦门大学法律评论（总第三十九辑）
作者：王杏飞主编. 厦门 : 厦门大学出版社， 2024. 12. 出版：厦门大学出版社 日期：2024-12-01 本书是由厦门大学法学院组织编写的学术论文集，以促进国际科学文化交流”为出发点，囊括刑法、行政法、诉讼法等领域内容。在理论探索方面，既有刑罚正当根据的理论提升与实践面向分析，也有关于法律援助对象范围的生成机制与优化进路的探索；在法律实务问题研究方面，包含酒驾治理困境的成因检视及路径纠偏、一人公司财产独立证明法理重述及裁判 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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室内环境空气污染物分析与净化治理技术
作者：邓细贵 主编 林琳、朱仁义、修光利、徐小威 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《室内环境空气污染物分析与净化治理技术》共9章。第1章介绍室内空气污染物的来源、类型、特征和相关的政策法规；第2章介绍室内空气污染物净化治理及行业发展状况；第3章主要介绍各类空气污染物检测技术；第4章介绍通风与室内空气质量；第5章介绍室内环境空气污染物净化治理技术；第6章介绍光催化净化治理技术；第7章介绍室内空气污染物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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大小爱
作者：铁帆 出版：国际文化出版公司 日期：2025-01-01 《大小爱》系诗人铁帆的最新一部抒情诗结集，由国文出版社正式出版，收录作者三十多年来创作发表的涉爱题材长短诗70余首。全书分为《大爱高歌》《小爱低吟》两辑，前者主要抒发的是爱党、爱祖国、爱人民、爱英模英烈、爱故乡故土的大爱情怀，后者主要倾诉的是对所爱之人的一些很自我、很低音的心灵表白。作者坚信“诗是灵魂的酒”，坚持吾手写 ... |
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风物-“山海有情 天辽地宁”（文体旅丛书）
作者：李轻松 出版：春风文艺出版社 日期：2025-02-01 本书是“山海有情 天辽地宁”文体旅丛书中一本，将对辽宁省内20多种风物特产进行书写，具体包括：大连海参、大连樱桃、大连鲍鱼、岫岩滑子蘑、鞍山南果梨、抚顺哈什蚂、清原马鹿茸、抚顺琥珀、桓仁冰酒、桓仁山参、东港草莓、锦州干豆腐、黑山花生、盘锦大米、盘锦河蟹、铁岭榛子、北票荆条蜜、朝阳大枣、朝阳小米、绥中白梨、营口海蜇、喀左 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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千秋四川赋
作者：蒲朝龙 出版：四川大学出版社 日期：2025-02-01 《千秋四川赋》着眼于巴蜀自然、地理、历史、文化、社会、经济这一复合体，不仅立足于四川五大经济区的纵横切面，还从四川盆地五大方位的特点、亮点择要叙录：从文坛巨匠到著名政要人物，从高等学府到业界名流，从“川”字号（绣、酒、茶、年画、剧）驰名风物到绿色版本的生态环境、从风景名胜（沟、山、堰、库、峡）到文化赋能，歌颂了新时代四 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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厦大中文学报：第十一辑
作者：＂代迅， 李无未主编. 厦门 : 厦门大学出版社， 2024 出版：厦门大学出版社 日期：2024-12-01 该书收录当代作家全集与文集编纂刍议、丁公陶文确为文字、陈子展先生与《诗经直解》、钱锺书与鲍斯威尔《约翰生传》 、《世说新语·言语》“二子盗酒”故事发微、林庭机《广西按察司佥事骝山陈公墓志铭》释略、公私激变中的友爱政治学、试较沈从文与张承志的边地文化书写、乡村振兴小说中“农民主体性”的构建、地域与传统的突围——闽东诗群的 ... |
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苏东坡传：人生如逆旅，我亦是行人
作者：碧琉璃 著 出版：光明日报出版社 日期：2025-03-01 1.《苏轼传：人生如逆旅，我亦是行人》以北宋文豪苏轼的一生为主线，通过翔实的史料与生动的叙事，展现其家庭、感情、仕途、交友等方方面面，呈现了一个真实立体、可亲可敬的苏东坡。 2.本书既是一部文学传记，也是一部治愈人心的精神指南。聚焦苏东坡“反内耗”的生活态度，让读者在千年后仍能与这位“乐天派鼻祖”共鸣。他在黄州煮东坡 ... |
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凌濛初批评本初刻拍案惊奇（全二册）
作者：[明]凌濛初 著 出版：岳麓书社 日期：2025-03-01 《初刻拍案惊奇》亦称《拍案惊奇》，是一部拟话本集，由明末凌濛初编撰，“二拍”之一。全书四十卷，每卷一篇，共四十篇。作者自称系“取古今来杂碎事可新听睹、佐诙谐者，演而畅之”。其中《转运汉遇巧洞庭红 波斯胡指破鼍龙壳》《酒下酒赵尼媪迷花 机中机贾秀才报怨》等篇较为有名。“二拍”部分内容虽取材自《太平广记》《集异记》《大唐新 ... |
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