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大师级缤纷水果挞
作者:森和子 出版:中国纺织出版社 日期:2019-06-01 书中介绍了摆满水果的新鲜水果挞以及烘烤成的烘烤水果挞。新鲜水果挞的魅力在于酥脆的挞皮、鲜嫩多汁的新鲜水果还有口感顺滑的奶油,入口清爽而甜蜜;而烘烤水果挞,则是将杏仁黄油馅和水果放入挞模,共同烘烤,微微滋润的挞皮和香甜杏仁黄油馅以及加热后变软但是甜味满溢的水果,使整个挞的味道融为一体,咬上一口,让人欲罢不能,堪称完美。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 314
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中国川菜史(据说有个外国人立誓要在三个月内吃遍中国美食,结果一年过去了,他还没能走出四川)
作者:蓝勇 出版:四川文艺出版社 日期:2019-09-01 本书聚焦于四川盆地内的巴蜀先民创造饮食文化的历史过程,从石器时代与青铜时代的巴蜀饮食文化开始,一直写到20世纪中叶,以具体时间断面分别言而有征地系统考证和研究巴蜀地区历史上各阶段相应的食材结构、烹饪方式、味型味道、成菜方式的发展变化,以具有科学性和严肃性的谨慎的学术方法梳理出川菜发展历史的基本脉络。对于具有世界影响力的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 680
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活着,不着急
作者:苏童 出版:中信出版社 日期:2019-09-01 《活着,不着急》是茅盾文学奖、鲁迅文学奖得主苏童的散文精选集。本书收录了苏童50余篇散文代表作品,生动呈现了作家心中童年的回忆、江南的平凡之美,以及市井中的人生百态。 不同于小说的细腻绵长,苏童的散文质朴简白,常在三言两语中展露简单真挚的生活哲理。他的散文少有展现矛盾与冲突,就像夏日一杯清冽的白开水,并没有太过丰富的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 365
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隐页书城
作者:凯·迈尔 著,赖雅静,顾牧 译 出版:广西师范大学出版社 日期:2019-11-01 ★*册:心灵之书★ 沿着台阶往下走,在前往书窖的途中,芙莉亚就已经嗅到了故事的气味,那是全世界*棒的味道。 新书飘出油墨、装订胶水和渴盼的气味;旧书散发出自身及其故事里所蕴含的奇险历程的气味;至于好书,不只吐露出蕴含这一切的香氛,还夹带着一缕魔法的幽香。 尽管她自己已经极度不耐烦,却还是改变不了必须是心灵书 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1040
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笠原将弘的上品面条
作者:[日]笠原将弘 出版:河南科学技术出版社 日期:2019-11-01 做饭菜麻烦的话,还是做面条省事些!本书由日本一座难求的赞否两论料理店店主笠原将弘亲自传授各式乌冬面、荞麦面、挂面、中华冷面、炒面、意面的做法,除此之外,还收录了搭配面条的小菜、简单且易保存的酱汁、用剩余面条做的小吃等的做法。料理初学者若是学到名厨的手艺的话,利用常备的冷冻面、干面和家里的食材就能一展身手,轻松做出料理店 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 302
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实用野生蘑菇鉴别宝典
作者:[日]大作晃一,吹春俊光,吹春公子,吴筱茜 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-05-01 出去采蘑菇吧! 本书是为初次接触蘑菇的人而写,可以作为采蘑菇路上的向导,以不可或缺的基本菌种为中心,记录了365种食用蘑菇和毒蘑菇。包括其形态、生长环境、分布范围等基本信息,还有味道和烹饪建议! 每种蘑菇的名称前都注明了食或毒,可食用蘑菇和毒蘑菇一目了然。依照*研究,按照方便阅读的顺序排列蘑菇,轻松分辨多种蘑菇。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 468
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他们的20岁 套装共10本 海明威、杜拉斯等
作者:[法]吕斯·米歇尔 等 著 出版:清华大学出版社 日期:2020-06-01 20岁,是人生*重要的转折。一个人,无论他平凡还是伟大,在青春的激流中,谁不曾嗅到过阳光和青草的味道,谁不曾躲在彷徨的阴影里不知所措?杜拉斯、巴尔扎克、海明威等伟大人物,在他们的20岁时,在成为经典人物之前,如何思考?为何迷惘?他们是怎样早就找到了为之疯狂一生的热爱? 阅读这些20岁的故事,读者们将会发现:那些以天赋 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2340
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等风轻抚你(全二册)
作者:唧唧的猫 著 出版:青岛出版社 日期:2020-06-01 见过你的眼睛,我再也没看过星光。 尝过你的味道,我没打算活着回来。 *次尝到从刀尖上舔蜜的滋味。 是从那年,许星纯喜欢上付雪梨的那天起。 她弄丢的皮筋,他捡起来随身带了十年。 或许,他的本能就是对她好。 压抑是许星纯的天性,可他再怎么忍耐,对付雪梨的爱慕早就融在了骨血里。 他明知自己会伤得更重,还是要去换 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 359
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侯麦传
作者:[法]安托万·德·巴克,[法]诺尔·艾柏? 著,范加慧 ? 出版:上海人民出版社 日期:2020-06-01 你可曾知道他生前拍摄的二十五部长片,在法国和世界各地共吸引超过百万人次观影?他的电影充满浓厚的文学和哲学味道,充满对人生的敏锐观察和细微捕捉。你是否知道在埃里克侯麦这个化名背后,隐藏着另一个名叫莫里斯.谢赫的男子?他低调、神秘,过着一种平行生活,总是喜欢藏匿在其电影作品背后。他母亲临去世前都还以为儿子是一名中学老师。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 816
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泰晤士:大河大城(读城系列)
作者:彼得·阿克罗伊德 著 译,任明 出版:上海文艺出版社 日期:2020-06-01 阿克罗伊德追根溯源般地把泰晤士河这幅神圣的画卷缓缓铺在我们面前,从她的过往,她的万物生灵,她独特的味道和迷人的色彩,到她的文化、法律、代代相传的魔法和神话,再到她的文学、贸易、气候,她的日生日落,潮涨潮汐,无一不是那样的魅力无穷。阿克罗伊德总是能带给我们惊喜。通过一条英国的母亲河来陈述一部流动的城市历史,作者广博的学识 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 588
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笔落草木生
作者:沈家智 著,殷茜 绘 出版:江苏科学技术出版社 日期:2020-06-01 亦科普,亦人文 杭州吴山上的珊瑚朴黄透,落满伍公庙黑瓦的屋顶;沈从文先生家里小小钧窑盘里的虎耳草,曾经进入过《边城》里翠翠的梦;开着紫色小花、柔弱的婆婆纳,在《农政全书》中却是可救饥民的功臣。本书不仅展示了植物可口味道和美丽身影,还称赞了它们千年而下的美丽历久弥新。 精美手绘,原生态呈现自然气息 32种生长 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 419
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童立方·珍奇小熊精装绘本:参加颁奖礼
作者:[澳]罗伯特·英潘 出版:北京联合出版公司 日期:2016-08-01 讲述了两只玩具小熊之间的故事,故事意味不浓厚,但整体有一点怀旧的味道。简单而富于哲理,适合反复品味和阅读 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 210
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童立方·传奇小熊精装绘本:发现老智慧
作者:[澳]罗伯特·英潘 出版:北京联合出版公司 日期:2016-11-01 讲述了两只玩具小熊之间的故事,故事意味不浓厚,但整体有一点怀旧的味道。简单而富于哲理,适合反复品味和阅读。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 210
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日本刺身料理进阶全书
作者:[日]大田忠道 著,梁京 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-07-01 制作刺身时所使用的鱼的产季与鲜度决定了刺身的口感。随着养殖技术的发展,不受产季限制的海鲜种类愈来愈多。将刺身料理的制作技术不断更新,就能让刺身的味道与口感更加多元。精心烹饪不但能让刺身变得多彩多姿,更能增加其魅力。先进的烹饪技术和各种新式蘸酱,也让风味更多样化、有更多选择。 本书汇集日本刺身大师毕生技艺,收录了各 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 588
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等风轻抚你+偷偷藏不住
作者:唧唧的猫,竹已 著 出版:青岛出版社 日期:2020-07-01 《等风轻抚你》 尝过你的味道,我没打算活着回来。 是从那年,许星纯喜欢上付雪梨的那天起。 或许,他的本能就是对她好。 压抑是许星纯的天性,可他再怎么忍耐,对付雪梨的爱慕早就融在了骨血里。 他明知自己会伤得更重,还是要去换得她短暂的迷恋。 他说:如果你喜欢我我可以和你在一起。 她说:许星纯,我以后会对你好的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 945
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寻味山西
作者:张曼灵 著 出版:北京出版社 日期:2020-07-01 山西素有中国古代文化博物馆之称。山西不仅历史悠久,也有着独特的面食美食文化。很多旅游者来这里旅游其实是被这里的特色美食所吸引。本书集旅游指南和美食地图为一体,用清丽淡雅、平实朴素的语言描写了山西省各个城市的风光与美妙味道。全书精选*受大家欢迎的几十处旅游地和脍炙人口的美食,配以精美的图片,优美的文字。定会让你的旅行畅快 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 299
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挞派:节日庆典不可少的烘焙
作者:MANGO出版社 出版:中国纺织出版社 日期:2020-07-01 挞派作为西点中一个特殊类别,既可以简单大气,又可以小巧精致,以挞皮和派皮制作简便,馅料的食材多样,可生可熟,制作方法多样简单,便于根据季节和场合选择食材,且成品种类丰富、味道可口、外观甜美,成功虏获了不少吃货的心。本书收集整理了几十个在法国的各个节日庆典所用的挞派的配方、制作方法和装饰方法,每款都有详细的步骤图进行演示 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 419
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一本不正经的科学(新版):一本在爆笑中“涨姿势”的奇葩科普书
作者:[法]皮埃尔·巴泰勒米 著,魏舒 译,[法]玛丽昂·蒙田 绘 出版:中国致公出版社 日期:2020-07-01 谁说科学非要一本正经地搞?世界上就有这么一帮科学家对诸多不正经的主题做过研究,涉及医学、心理学、经济学,以及两性婚姻、社会文化等方方面面:谁是历*容易生气的科学家?恐惧与味道相辅相成?无嗅觉的男人不会追女性?止痛药的效果竟然与你的钱包有关?鸽子是绘画鉴别专家? 面对这些看似荒唐可笑的问题,科学家却用严肃的态度、严谨的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 239
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优雅:女性品位进阶之道
作者:郭弈翎 出版:中国铁道出版社 日期:2020-07-01 本书主要针对女性人群,通过三章内容进行讲解,让你由内到外全方位提升女性品位能力。分别从时尚进阶、品味进阶、能力进阶三个方面来讲述。时尚进阶这一章主要是从形象打造、品牌鉴赏力和女性专属味道来讲,品味进阶这一章主要是从旅者与城市、如何内外兼修地全面提高外在和内在修养来讲,能力进阶这一章从审美与艺术、如何成为职场中不可替代的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 330
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现代派小甜点——名店名点创意及配方
作者:柴田书店 出版:中国纺织出版社 日期:2020-07-01 《现代派小甜点》由名店名厨的代表风格点心关注不同年龄的个性创意点心华丽的巧克力点心三章组成。每款点心除标明材料外额外标注配方。各成品制作均用4页详细演示,每个成品都从细节展示配方,每一步都附有详细的制作、组合图文。为了使商品设计和制作技法更容易被读者使用,还添加了过程照片。另外,也包含着细节照片、创意源泉、部分结构、制 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 588
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