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新东方烹饪教育
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中国智慧教育区域发展研究报告（2021）
作者：腾讯智慧教育发展研究中心 出版：华东师范大学出版社 日期： 本书包含智慧教育研究和发展的成果、专家观点综述，智慧教育评估的五维模型和评估指标等理论研究内容，以及全国智慧教育发展典型区域的调研数据分析、优秀案例，总结了智慧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435 
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创新发展三十年：中国MBA教育的力量 全国工商管理专业学位研究生教育指导委员会
作者：全国工商管理专业学位研究生教育指导委员会 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 全国工商管理专业学位研究生教育指导委员会组织编写MBA教育三十周年成果荟萃MBA教育领域的“中国故事”广大MBA校友们扎根各行各业，如繁星闪耀。无论处于什么行业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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烹饪化学（第2版）
作者：曾洁 主编，陈福玉，于小磊，许云贺 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 1.对烹饪化学的介绍全面、简练 2.对影响食品色香味和质构的化学变化概括到位 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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法国费朗迪学院西餐烹饪宝典（精装）
作者：[法]米歇尔?唐桂 著；郭晓赓，杨帆 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-01-01 137种基本烹调技法和食材加工方法分步示范 143道经典菜谱和创新美食倾情亲传 1500多幅高清步骤图详细演示 13大类特色烹饪主题展示，食材选购和烹饪窍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2457
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新东方·走向名牌中学·英语精讲精练：六年级·阅读写作（Plus强化版）（套装共3册）（附MP3光盘）
作者：新东方小学英语研发中心 出版：浙江教育出版社 日期：2015-06-01 《走向名牌中学：英语精讲精练 六年级 阅读写作(Plus强化版)》为更好地满足时下中小学生的英语学习需求，新东方在开设新概念英语课程的过程中，将传统的《新概念英语》与《国家英语新课程标准》及教育部最新英语考试改革予以紧密结合，使得英语教育既 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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立体评价：面向新时代教育的上城探索
作者：“上城教育高质量发展系列丛书”编委会 编著 紫金港 出品 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-05-01 教育评价是教育改革发展的指挥棒。本书全面总结杭州上城教育在教育评价改革方面的实践探索，全方位展示富有上城辨识度的“立体评价”模式，为区域教育评价改革提供实践样本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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名校集群：教育共同富裕的上城探索
作者：“上城教育高质量发展系列丛书”编委会 编著 紫金港 出品 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-05-01 共同富裕是新时代教育发展的全新命题。本书系统梳理杭州上城区的名校集群办学模式，展现上城区打造教育共同富裕城市发展样板的在地化行动。上城教育以名校集群为支点，撬动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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零基础学咖啡拉花
作者：北京新东方烹饪职业技能培训学校刘云泽 出版：机械工业出版社 日期：2018-10-01 《零基础学咖啡拉花》是真对咖啡拉花入门和咖啡拉花基础提升的一本技术手册，通过推进图案和后拉图案为咖啡拉花基础，让咖啡拉花爱好者更加了解拉花的手法与制作要领。本书分为八大章节：咖啡拉花是什么、咖啡拉花的要素、咖啡拉花的基础、咖啡拉花推进图案、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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新东方·走向名牌中学·英语精讲精练：六年级·精讲（Plus强化版）（套装共2册）（附MP3光盘）
作者：新东方小学英语研发中心 出版：浙江教育出版社 日期：2015-06-01 《走向名牌中学：英语精讲精练 六年级 精讲（Plus强化版）》为更好地满足时下中小学生的英语学习需求，新东方在开设新概念英语课程的过程中，将传统的《新概念英语》与《国家英语新课程标准》及教育部最新英语考试改革予以紧密结合，使得英语教育既延续 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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中国新闻传播教育年鉴（2022）
作者：中国新闻史学会新闻传播教育史研究委员会，《中国新闻传播教育年 出版：武汉大学出版社 日期：2022-11-01 该书由中国新闻史学会新闻传播教育史研究委员会、《中国新闻传播教育年鉴》编撰委员会组编而成。全书以记录当代历史、反映新闻传播教育实态为使命，主要展现了中国新闻传播教育的发展状况，尤其是介绍新闻传播教育2021年度发展概况，各省市（区）新闻传播 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1510
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中国新闻传播教育年鉴（2023）
作者：中国新闻史学会新闻传播教育史专业委员会，《中国新闻传播教育年 出版：武汉大学出版社 日期：2023-11-01 该书由中国新闻史学会新闻传播教育史专业委员会、《中国新闻传播教育年鉴》编撰委员会组编而成。全书以记录当代历史、反映新闻传播教育实态为使命，主要展现了中国新闻传播教育的发展状况，尤其是介绍新闻传播教育2021年度发展概况，各省市（区）新闻传播 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1510
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完美西餐 慢火烹饪事典
作者：宋建良 出版：中国纺织出版社 日期：2022-01-01 烹饪是科学，也是艺术。美食除了满足色、香、味等五感的需求，更多的时候是通过“烹饪”开启一场自我与味觉的探索，每一次品尝都是一场舌尖上的旅行。《完美西餐：慢火烹饪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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烹饪化学（谷绒）
作者：谷绒 出版：化学工业出版社 日期： 本书作为烹饪专业进行专业基础课教学的必备教材，围绕原理够用、注重与烹饪实际操作过程相结合的编写原则，重点介绍了人体所需的水、无机盐、蛋白质、脂类、糖类、维生素六大营养素以及酶和激素等的组成、结构、物理化学性质,并且突出介绍了这些物质在烹饪中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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新东方 泡泡走向名牌初中英语：六年级复习（Plus强化版）
作者：新东方小学英语研发中心 著 出版：浙江教育出版社 日期：2017-12-01 要想学好英语，*重要的是要将学习兴趣、学习习惯、学习方法三者紧密结合起来。兴趣可以让学生保持持久的学习动力，良好的学习习惯有利于培养学生的自主学习能力，而恰当的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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新东方 泡泡走向名牌初中英语：六年级阅读写作（Plus强化版）
作者：新东方小学英语研发中心 著 出版：浙江教育出版社 日期：2017-12-01 为更好地满足时下中小学生的英语学习需求，新东方在开设新概念英语课程的过程中，将传统的《新概念英语》与《国家英语新课程标准》及教育部新英语考试改革予以紧密结合，使得英语教育既延续经典，又与时俱进。与此同时，新东方联合数位英语教育专家及学者，先 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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2022中国高等学校建筑教育学术研讨会论文集
作者：中国高等学校建筑教育学术研讨会论文集编委会，中国矿业大学建筑 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-11-01 由 高等学校建筑学专业教学指导分委会 、中国矿业大学联合主办，中国矿业大学建筑与设 计学院承办的“2022中国高等学校建筑教育学术研 讨会暨全国高校建筑学院长系主任大会”（2022教 育部高等学校建筑学专业教学指导分委会年会）将 于2022 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 638
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北方厨房：一个家庭的烹饪史
作者：蒋韵 出版：上海文艺出版社 日期：2021-08-01 中国主妇的味觉记忆，北方家族的生命密码 1、一部家庭烹饪史，也是一部百年女性简史。 历史飘风淋雨，时代变迁不定，孔氏家族执掌中馈的三代主妇：奶奶，母亲，我（蒋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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钟成泉经典潮菜技法 潮州菜潮菜烹饪技法厨师技法厨师考试菜式渊源选材用料制作方法烹饪技术潮菜传承潮汕文
作者：钟成泉 出版：广东科技出版社 日期：2023-03-01 《钟成泉经典潮菜技法》是“粤菜大师技法丛书”的第5本，分为上、下两篇。其中，上篇——功夫理解，介绍了烹饪过程、菜肴挂浆、勾芡、干货涨发、刀法、酱油卤水配方、上汤熬炖、蘸碟、笋花雕刻、主要烹调法等；下篇——烹调技法，介绍了烧、炸、炊（蒸）、焖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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玩出专注力2（共6册）环保贴纸 专注力训练 益智游戏 新东方童书出品
作者：新东方图书研发中心[编著] 出版：浙江教育出版社 日期：2020-03-01 1.这是一套可以玩的书，贴贴纸、找一找考眼力，画风清新，插图生动，贴纸精美，用游戏激发潜能，动手贴一贴，仔细找一找，全面提升专注力。 2.这是一套可以学的书， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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玩出专注力1（共6册）环保贴纸 专注力训练 益智游戏 新东方童书出品
作者：新东方图书研发中心[编著] 出版：浙江教育出版社 日期：2020-03-01 1.这是一套可以玩的书，贴贴纸、找一找考眼力，画风清新，插图生动，贴纸精美，用游戏激发潜能，动手贴一贴，仔细找一找，全面提升专注力。 2.这是一套可以学的书， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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