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李波，贾秋英 主编，全国电力职业教育教材编审委员会 组编
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应用文写作（第二版）（中等职业教育通用基础教材系列）
作者：楼红霞 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-05-01 本教材根据最近几年职业院校应用文写作课程改革的要求，以及应用文写作的规范进行编写，以项目任务为载体，每个项目通过项目概述明确基本任务，每一任务按任务导入、任务要求、任务准备、任务实施、任务拓展五个环节来逐步完成。本教材包括事务文书、礼仪文书、会议文书、求职应聘文书、公务文书、财经文书六大文书类型，24种常用的文书。教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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中式面点工艺（高等职业教育中西面点工艺专业教材）
作者：赵银红，李红英 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《中式面点工艺》是以真实工作任务和真实工作情境为背景，为学生营造“现场第1线”工作氛围；以强调厨房核心能力培养为出发点，突出“职业化”特征的“工位性”活页式实训教材。 《中式面点工艺》共包括八个模块，即面坯的分类及工艺原理、水调面团制品实训、膨松面团制品实训、油酥面团制品实训、米及米粉面团制品实训、杂粮面团制品实训、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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高等数学（理工类）（新编21世纪高等职业教育精品教材·公共基础课系列）
作者：王小妮 孔国强 陆东先 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-07-01 高等数学是专升本入学考试中的必考科目。本教材紧扣最新的专升本考试大纲和在历年真题详细解读的基础上，结合编者多年的专升本赴澳经验和当前高职学生的数学学习现状编撰而成。 与传统教材不同，本书既考虑学科特点，又兼顾考试需求，教材编写采用章节模式，每章包括知识导图、考纲分析、考点梳理、典型例题、拔高例题、真题链接、同步练习几 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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高职英语语法教程（高等职业教育“十四五”系列教材）
作者：汪莉，高小兵，张学仪 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-08-01 本教材贯彻 育人的理念，融入课程思政，以富含情景的篇章语法为特色，在系统性地介绍语法内容的同时，将富含思政特色的案例短文和篇章练习融入到教材中，从“输入”到“输出”，达到润物无声的育人效果。在内容编排哪个，本教材将语法打散、重构，引入语法小子Lee，通过人物闪亮登场、带你游历世界、同你感悟人生、帮你谋划未来4个教学模块 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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华夏面食传承与创新--国家职业教育智慧教育平台课程配套教材
作者：韩一武 出版：中国旅游出版社 日期：2024-10-01 本教材以“讲好中国故事、展现美丽中国”为总体目标，以高职院中西面点工艺、烹饪工艺与营养、营养配餐专业学生、旅游景区从业人员及社会大众等三个群体为目标服务对象，搜集散落在民间的山西非遗面食典故及制作技艺，介绍和讲解珍贵濒危的非遗面食项目，积极传播华夏面食文化。教材基于中式面点师国家职业技能标准、人才培养方案及课程标准，结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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建筑材料（高等职业教育水利类新形态系列教材）
作者：鲁俊蓉，危加阳，罗柱 著 出版：水利水电出版社 日期：2023-12-01 “建筑材料”是土木、水利专业实践性和应用性非常强的一门专业基础课程。为进一步提升教材实用性、适用性，校企合作共同开发了本教材。 教材体系完整，以建筑材料的技术要求、试验方法、检测规则及应用为主线，系统介绍了气硬性胶凝材料、水泥、混凝土、建筑砂浆、建筑钢材、防水材料、墙体材料等，充分体现了新规范、新材料、新技术，满足质检 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 304
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直播策划与运营实务（第二版）（中等职业教育专业技能课立项教材）
作者：陈芳 朱京京 饶秀丽 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-12-01 本教材以直播电商的发展为依据，以培养学生的直播技能为立足点，按任务驱动式编写模式，从认识直播、直播平台的学习、直播的准备工作、直播间的搭建、直播营销策略、直播脚本设计等方面，对电商直播进行了详细介绍。本教材具有以下特点：1.编写特色：本书以实操案例为主，从直播的构思、直播的准备工作、平台的操作、直播间的搭建、营销策略和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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酶制剂生产与应用（高等职业教育生物技术类专业教材）
作者：宋刚，张伟杰 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《酶制剂生产与应用》系统介绍了酶制剂的发展历程、基本概念、生产方法、应用领域以及前景展望。从酶的发现与初步研究，到酶制剂的工业化生产与应用，再到当前基因工程、蛋白质工程等高新技术在酶制剂生产中的应用，本教材全面展现了酶制剂领域的科技发展脉络。在生产方法方面，本教材详细介绍了酶制剂发酵技术，酶制剂提取、纯化、固定化等关键 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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乳制品加工（中等职业教育食品类专业教材）
作者：沈春燕，王爱军 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-05-01 《乳制品加工》的编写得益于校企深度合作，教材编写人员由职业院校教师和乳品企业技术人员共同组成，教材主编有丰富的乳品企业实践经历。教材遵循“任务引领、做学一体”的原则，选取乳制品加工典型工作任务，依次编排“牛乳成分及性质分析”“典型单元操作”“典型产品加工”三个模块，十三个学习任务。每个学习任务按照学习目标、任务描述、知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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水利工程概论（第2版）（“十三五”职业教育国家规划教材）
作者：吴伟民 出版：水利水电出版社 日期：2022-01-01 本书是“十三五”职业 教育 规划教材，是传 统纸质教材与富媒体数字 资源相结合的新形态一体 化教材。全书共分九章， 包括绪论、水利工程的基 本知识、挡水建筑物、泄 水建筑物、取水建筑物、 灌溉排水工程、治河防洪 工程、水利工程施工、水 利工程管理等内容，并配 套了内容丰富、形式多样 的教学资源，对学生巩固 所学知识、检 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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Photoshop图像处理与制作（第2版）（高等职业教育“十四五”系列教材）
作者：林龙健，李观金，张倩文，黄龙泉 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-06-01 本书采用“岗课赛证”融合模式编写，根据 UI 设计师等相关岗位的职业能力要求，按照知识体系重构形成 Photoshop 基础知识、选区、文本输入与编辑、图像、图层、通道与蒙版、路径、绘图和修图、滤镜、综合项目实战等 10 个模块，每个模块由“若干个任务 项目实训 习题 拓展训练”构成。其中，通过“若干个任务”的学习及实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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农产品电子商务运营（新编21世纪高等职业教育精品教材·电子商务类）
作者：葛晓滨 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本教材以农村电子商务的运营实践为基础，以农产品电子商务运营为主线，从农产品电子商务运营思维、农产品电子商务运营的政策、法律与规范、农产品电子商务运营的基础、农产品电子商务常规化运营、农产品电子商务特色化运营、农产品电子商务运营的新科技、农产品电子商务运营新趋势等方面，全面讲述了农产品电子商务经营的思路、方法、策略，并且 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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市场营销策划（新编21世纪高等职业教育精品教材·市场营销系列）
作者：赵红英 主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-06-01 本教材共分八个项目，包括数字经济时代的营销策划、市场调研策划、市场定位和细分策划、产品开发策划、产品定价策划、产品渠道策划、产品促销策划、客户管理。本教材注重课程思政改革，致力培养学生良好的职业素养。注重培养学生的营销策划操作技能。遵循“理论够新够用”基本原则，在跟踪国内外营销策划理论最新发展成果的前提下，侧重营销策划 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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食品营养成分检测（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 依据食品检测岗位实际工作需求，本教材包括六个项目：食品中水分含量的检测、食品中脂肪含量的检测、食品中碳水化合物含量的检测、食品中蛋白质和氨基酸态氮含量的检测、食品中灰分和矿物质含量的检测、食品中维生素含量的检测，使学生掌握食品安全检测基本理论知识和食品安全检测岗位应用性知识的同时，学会食品营养成分检测基本操作规范和技能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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计算机网络技术实训教程（第二版）（高等职业教育计算机网络技术专业教材）
作者：高良诚 编 出版：水利水电出版社 日期：2024-08-01 本书按照工学结合一体化的思路，以“项目引导，任务驱动”的方式编写，是一本理实一体化教材，教材内容的组织围绕31个实训项目展开，教学内容循序渐进，符合学习规律，教材易学、易懂、易用。项目和任务来自实际应用，完成项目、任务的操作过程描述详尽，实用性、针对性、目的性强。 本书共31个实训项目，主要内容包括五个方面：实训1～6 ... |
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消费心理学（新编21世纪高等职业教育精品教材·市场营销系列）
作者：刘清云 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 随着社会的发展及互联网的普及，消费者的购物习惯及购物方式也在不断改变。企业的生存和发展离不开对消费者的心理与行为的深入研究，因此，营销人员必须具备相应的消费心理学知识，以更好地把握消费者的心理规律，从而开展相应的营销活动。 本教材从消费心理学概述入手，涉及消费者的心理活动过程、消费者个性心理特征、消费者购买过程中的心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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住宅室内设计（高等职业教育建筑室内设计专业系列教材）
作者：高晗，雷鸣 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 “住宅室内设计”是建筑室内设计、环境艺术设计、建筑装饰工程技术等专业的核心课程，是培养室内设计应用型职业技能人才的专业必修课。本教材是“住宅室内设计”省级精品在线课程配套教材，由校企合作共同开发，以国家职业标准为准绳，对标行业与岗位，将新技术、新材料、新工艺、新理念纳入教材，对接职业技能大赛与“1 X”证书， 以企业真 ... |
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婴幼儿营养与喂养（新编21世纪职业教育精品教材；适用于托幼一体化专业）
作者：艾桃桃 李?h婧 覃小珊 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-06-01 本教材以婴幼儿营养与喂养及健康成长为立足点，全面地探讨了0~3岁婴幼儿科学喂养的基本理论与实践案例，系统介绍了婴幼儿生理、心理发展与营养和喂养的关系等方面的问题。本教材分为七个项目，每个项目由若干学习任务组成，内容丰富，逻辑清晰。项目一为婴幼儿营养与喂养概述，项目二为婴幼儿消化系统的特点，项目三为婴幼儿的营养特点，项目 ... |
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金融法规实务（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·金融类）
作者：金涛 刘芳雄 孙可 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-08-01 本教材以金融市场的主要业务领域、纠纷多发领域以及学生未来就业的主要领域的相关法律为主要内容，从实用性出发，将合同法作为单独一章，以便顺利进行后续担保法内容的教学；由于民间借贷纠纷的多发性及与学生未来生活的关联性较大，将民间借贷作为专节进行介绍。教材结构上，每章首均安排了“本章导读”以及“学习目标”，以帮助学生了解该章的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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报关实务（第4版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·经济贸易类）
作者：叶红玉 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-06-01 本书按报关业务的主要工作任务设计编写项目，每个项目再按工作步骤流程设计教材内容。全书包括导论和六个工作项目，具体为：导论，认知报关与海关；项目一，确定进出口商品编码；项目二，填制进出口货物报关单；项目三，办理一般进出口货物报关；项目四，办理保税货物报关；项目五，办理其他进出口货物报关；项目六，计算与缴纳进出口税费。教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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