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中式菜肴制作（活页式）
作者：常福曾，艾翠林 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-02-01 本教材为中职中餐烹饪专业专业核心课程配套教材。本教材为*精品课程、*课程思政示范课程“中式热菜制作”课程配套教材。本教材以新型活页式、工作手册式教材的方式编写。 本书共分为7个模块，包括：蔬菜类菜肴制作、畜肉类菜肴制作、禽肉类菜肴制作、水产类菜肴制作、菌藻类菜肴制作、果品类菜肴制作、豆制品类菜肴制作。 本书可供餐饮类专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356 
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Runway AI视频制作技术基础与实战
作者：宋夏成 出版：人民邮电出版社 日期：2024-06-01 这是一本以Runway为视频制作平台讲解AI视频制作技术的教程，通过操作步骤的形式讲解了多种AI工具的功能和用法，引导读者逐步掌握制作完整视频所需的知识与技巧。 除了Runway、Pika等AI视频生成工具，本书还介绍了可帮助控制视频内容的Midjourney、Stable Diffusion等AI图像生成工具，以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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精品微课制作实例教程与获奖作品评析
作者：彭海胜、姚淑仪、凌春球、黄桂娇、何国兴、梁嘉添、陈培英、梁颖 出版：清华大学出版社 日期：2024-06-01 教育改革目前的突破口在于满足学生个性化学习需要，这需要微课在课堂中普及使用，也就意味着制作微课是教师必须掌握的教育技术。本书详细介绍了微课制作的理论基础知识、制作技术及其技巧。还对一些比较优秀的获奖作品进行了详细的分析。书中实例均选自中小学及职业学校各学科的典型内容。全书图文并茂，理论与实践相结合。 本书可作为高等学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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三维动画制作——3ds Max 2021案例教程
作者：王一方 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2025-02-01 本书按照J育部《“十四五”职业教育规划教材建设实施方案》中对职业教育教材的新要求，以工作手册式的形式编写而成，既从专业的角度讲解了三维动画制作从入门到提高的实操案例，又从未来就业的角度总结了行业的常用案例，并按照技术技能人才成长特点和教学规律对学习任务进行了有序排列。 本书详细解析了30个动画制作案例的操作流程，涵盖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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AI短视频策划、制作与商业运营入门与实践
作者：张笑 出版：清华大学出版社 日期：2025-04-01 《AI短视频策划、制作与商业运营入门与实践》是一本全面而深入的指南，旨在为短视频创作者、营销人员和商业运营者提供从策划到制作再到商业运营的全方位指导。内容涵盖从选题策划到视频制作的全过程，包括利用AI工具一键生成短视频、配音、图文内容与高级编辑技巧。书中还详细介绍了抖音图文计划、DOU 推广策略，以及如何避免投放雷区， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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案例学AIGC+Premiere视频编辑与特效制作（微课版）
作者：张勇 强洪 出版：人民邮电出版社 日期：2025-06-01 本书是一本全面、系统讲解视频编辑与特效制作的案例教程。全书共9章，第1章为视频编辑与制作基础知识，第2章为Premiere基础知识；第3～8章分别讲解宣传片、影视包装、影视特效、视频广告、自媒体短视频、电商视频的行业知识和实战案例设计；第9章为综合案例，帮助读者深入理解不同领域的制作需求和应用场景，提升读者的视频编辑与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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口腔修复体制作
作者：刘庆熙 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 《口腔修复体制作》是口腔修复工艺专业基于工作过程系统化的工学结合项目教学配套教材。主要内容包括铸造金属冠桥制作、可摘局部义齿铸造金属支架制作、烤瓷熔附金属全冠制作及全口义齿制作等典型工作项目，按照每一个项目的生产流程进一步分解为各项任务。每个任务都有任务分析、制作步骤和要求、思考与练习、任务小结、任务评价几部分内容，配 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 489
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味道中国：冷菜制作
作者：程礼安，金晓阳，王玉宝 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 冷菜是中国烹调工艺中重要的一部分内容，其制作技艺多样、用料取材广泛、菜品内容丰富，体现了中国饮食文化的博大精深。全书共分为四章，分别是冷菜基础知识、中式冷菜制作设备、中式冷菜制作技法和冷菜制作菜品实例。前三章为理论知识，详细描述了冷菜的相关知识，第四章为菜品制作实例，图文并茂，分步骤详细讲解了每一道冷菜的制作过程，部分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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手动加工零件制作
作者：王旭晖 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-07-01 本书主要通过手动加工的实际工作过程，依据具体工作任务，培养学生手动加工与处理材料的能力，包括划线、锉削、钻削、锯削、錾削、刮研、研磨等技能，同时还培养学生的计划、决策等能力。主要由以下8个项目组成：项目一：制作直升机旋翼；项目二：制作直升机固定板条；项目三：制作直升机驾驶杆；项目四：制作直升机脚板；项目五：制作直升机座 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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成衣制作工艺——男西服
作者：侯东昱 出版：中国纺织出版社 日期：2022-11-01 《成衣制作工艺——男西服》为《成衣制作工艺》系列教材之一，本着专业、实用的目的，对男西服制作的整个流程及制作技巧进行详细阐述，并注明其重点与难点，将理论知识与工业生产实践操作相结合，注重基本原理的讲解，分析透彻，有很强的理论性、系统性和实用性。 本书配以高清实物制作图片，图文并茂、通俗易懂，制作则采用CorelDRAW ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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影视广告制作（第二版）
作者：王宇，伍毅志，余辉天 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-08-01 本书以图文并茂的编写形式讲述了影视广告的主要内容，并结合国内外的发展趋势，对影视广告的发展状况及发展前景进行分析。本书讲解了影视广告概述、影视广告的定位与划分、影视广告创意、影视广告拍摄制作、影视广告灯光制作和影视广告声音设计与制作和影视广告制作案例分析。本书适用于高等院校和高职高专院校广告学、广告设计与影视制作相关专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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阳光姐姐小书房??永远的超级四班
作者：伍美珍 出版：明天出版社 日期：2022-10-01 由两个中篇组成一本书，每篇约三万字。这些故事的素材，全是阳光姐姐从数千封小读者来信中精心挑选出来的。针对孩子们在信中诉说的烦恼，作者专为这些小读者写了这一系列的故事，可以说是专为孩子们“度身定做”的作品，非常真切地反映了当下少年人的生活状况及思想情感状态，在他们那些机灵热闹的表面之下，可以看到其所潜藏着的梦想、渴望以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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阳光玫瑰葡萄精品果培育技术
作者：严大义，马海峰 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-04-01 葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，原产亚洲西部，现世界各地均有栽培，但世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。阳光玫瑰是目前热门的葡萄栽培品种，收到市场和种植户的大力欢迎，经济效益可观，但目前仍旧存在葡萄栽培管理技术创新不足，优质高效的栽培技术各地普及不到位等问题。本书针对阳光玫瑰的品种优势、生长习性、周年管理要点及注意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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多媒体课件与微课制作（微课版）
作者：金建 王国杰 出版：人民邮电出版社 日期：2022-09-01 本书主要介绍多媒体课件与微课制作的相关内容，主要内容包括认识多媒体课件与微课、多媒体课件素材的准备、PPT课件的设计与制作、动画课件的设计与制作、微课的录制与剪辑、创新型微课的设计与制作、翻转课堂教学等。本书内容全面、结构清晰，在介绍多媒体课件与微课制作的理论与方法时，辅以大量案例与实训进行实践练习，帮助读者学习、理解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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木质家居产品制作
作者：颜朝辉，朱金水 出版：厦门大学出版社 日期：2022-09-01 本书是高校木质家具设计类课程配套教材。本书内容分为基础知识与实践操作两个方面，基础知识主要包括木材相关知识、结构基础知识、设备与工具介绍等，实践操作分为砧板制作、木勺子制作、板凳制作、燕尾榫收纳盒制作、床头柜制作、架格制作、英式高脚柜制作等内容。本书注重理论与实践的接合，案例按照由易至难的顺序编排，采用一步一图的方式， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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微课设计与制作（第2版）
作者：杨上影 主编 出版：高等教育出版社 日期：2023-04-01 本书是国家精品在线开放课程主讲教材。本书共分7章，主要内容包括微课概述，微课制作流程、方法与技术准备，微课选题与教学设计、演示文稿设计与制作进阶、微课录制与后期处理、创作型微课制作工具、H5页面型微课的制作，内容丰富、实用性，可以使读者掌握微课设计与开发技术，制作出生动、有趣的微课。 本书可作为高等学校教育技术学专业、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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影视广告策划与制作
作者：肖名希，胡元济 著 出版：中国青年出版社 日期：2023-04-01 《影视广告策划与制作》将简要阐述影视广告制作的基础理论，系统讲解从创意、策划、脚本、分镜到后期加工制作的完整过程。 《影视广告策划与制作》侧重于强化创作实践整体流程，深入讲解基本知识，分析公益广告、企业形象广告、产品广告的不同创作思路。 《影视广告策划与制作》综合讲解影视广告制作的基本流程，进行影视广告案例训练 ... |
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建筑与环境艺术模型制作（微课版）
作者：郑爽、 陈洁、 胡兰、徐明 出版：清华大学出版社 日期：2023-04-01 《建筑与环境艺术模型制作（微课版）》系统地介绍了建筑与环境艺术模型制作的相关内容。《建筑与环境艺术模型制作（微课版）》分为7章：第1章为绪论，主要介绍模型的概念、模型的起源及发展脉络，以及模型的分类；第2章主要讲述模型制作前期应当准备的材料、工具及设备，以及模型制作的场所；第3章从创意素材的搜集、构图及色彩搭配三个方面 ... |
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中式点心制作（第2版）
作者：张桂芳 出版：重庆大学出版社 日期：2023-11-01 本书由4个模块、21个任务组成。具体内容为：模块1常用点心制作，模块2节庆点心制作．模块3时令点心制作，模块4宴会点心制作。本书突出动手能力，图文并茂，文字简练，条理清晰，易渎易懂。学生可通过任务实施学习专业知识和技能，系统掌握中式点心制作技术。本书还增加了二维码视频微课辅助教学，学生扫码即可观看制作步骤。本书为学生提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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短视频编辑与制作
作者：张建忠，罗巍，孔帅 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-12-01 《短视频编辑与制作》集短视频制作理论与实践教学于一体，详细地介绍了短视频制作的各种技能。全书包括七章，分别为全面认识短视频、短视频的制作流程、运镜与构图的运用、短视频的拍摄、抖音短视频的录制与制作、移动端短视频的后期制作、PC端短视频的后期制作，内容新颖，实操性强。本书既适合作为各院校网络与新媒体、市场营销、电子商务等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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