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餐饮头条,钟彩民
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新媒体电商内容制作常用工具(微视频版)
作者:文杰书院 出版:清华大学出版社 日期:2023-07-01 随着移动互联网的发展,企业的营销推广阵地从传统的电视、广播、杂志、报刊等平台在向新媒体平台转移。本书主要介绍了电商内容制作的常用工具,短视频剪辑与制作、音频制作 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352 ![]() |
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敢为极致:字节跳动的狂飙逻辑
作者:谏之 出版:浙江大学出版社 日期:2023-10-01 这本书披露了哪些不为人知的精彩故事? 张一鸣创业10年,为当下中国的企业家与创业者提供了怎样的管理智慧与决策智慧? 在BAT的夹击之下,字节跳动如何突出重围, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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山神 (树立新时代基层干部的精神楷模 传递“当代愚公”的**力量 **电视剧《高山清渠》原著
作者:何建明 出版:四川人民出版社 日期:2023-09-01 树立新时代基层干部的精神楷模 传递“当代愚公”的*凡力量 **电视剧《高山清渠》原著 以“七一勋章”获得者、感动中国年度人物、时代楷模黄大发为原型 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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西餐文化与礼仪(第二版)
作者:王芳 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-04-01 随着改革开放的深入和全球化进程的加快,西餐业在近几年呈现出快速发展的趋势,并迅速地成为一个产业。西餐已开始渗入我们的生活,学习西餐文化与礼仪有其必要性。西餐礼仪是西餐礼节、仪式的统称,是一套约定俗成的带有浓厚的西方民族文化背景的一种饮食习俗 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 184 ![]() |
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酒店餐饮部运行与管理
作者:匡家庆, 殷红卫 出版:外语教学与研究出版社 日期:2015-08-15 《酒店餐饮部运行与管理》可作为高职酒店管理专业、旅游管理以及其他管理类专业的教材或参考书,也可作为餐饮企业工作人员的培训资料。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 315 ![]() |
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2015中国室内设计年鉴(上、下)
作者:《2015中国室内设计年鉴》编写委员会 编 出版:中国林业出版社 日期:2015-06-01 本书内容包括:酒店;办公;餐饮;购物;公共;住宅;别墅;样板间售楼处;休闲;娱乐等。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 7304 ![]() |
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应用创新驱动产业发展——数字内容产业观察报告
作者:魏超 出版:知识产权出版社 日期:2021-12-01 本书以类别和范围为原则甄选了11种应用技术层面创新的移动端应用程序(App)产品,并进行了研究分析,从类别划分、上线时间、安卓市场下载次数、竞争产品等方面进行了详细阐述,以期促进内容产业和数字出版产业的创新与发展。本书可供新闻出版专业学生、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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很慢的春天
作者:阎志 主编 出版:人民文学出版社 日期:2015-03-01 《中国诗歌第63卷2015第3卷很慢的春天》为“中国诗歌”系列丛书之一(第63卷),主要内容包括:头条诗人:绝笔,实力诗人:微紫,鲁绪刚,流泉,仲诗文等,诗人档案:沈苇代表作选,女性诗人:无名的旅程,新诗经典:牛汉诗选,诗评诗论:诗语六则, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 83 ![]() |
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服务的细节132:餐饮店“零成本策略”:不花一分钱的揽客妙招
作者:[日]勝田耕司 出版:东方出版社 日期:2024-03-01 1、本书是“服务的细节”系列丛书的第132本。 2、作者胜田耕司曾是日本麒麟啤酒公司的传奇人物,四次荣获社长奖,现在是日本知名餐饮店顾问,常年扎根餐饮一线,从 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305 ![]() |
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中国大厨(一年订阅,月刊,12期)
品牌: 廠商:齐鲁电子音像出版社 日期:月刊 《中国大厨》是为全国各档次餐饮企业管理者、厨师长、行政总厨、厨艺爱好者量身订制的专业期刊,旨在为厨界朋友提供一个厨艺交流与技艺切磋的信息平台。 《中国大厨》创刊于2005年,是为全国各档次餐饮企业管理者、厨师长、行政总厨、厨艺爱好者量 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1747 ![]() |
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川菜(一年订阅,月刊,12期)
品牌: 廠商:川菜 日期:月刊 一本为专业厨师,餐饮管理者和美食爱好者打造的时尚专业的烹饪杂志。四川菜历史悠久,在国内外都享有很高的声誉。是中国汉族四大菜系之一, 也是最有特色的菜系,民间最大菜系,同时被冠以“百姓菜”。 《川菜》是一本为专业厨师,餐饮管理者和美食 ... |
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烹饪营养与配餐
作者:孟晓娟,王云霞,王文涛 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-02-01 本教材是全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目成果系列教材、全国餐饮职业教育创新技能型人才培养“十三五”规划教材。内容包括绪论、人体需要的能量和营养素、各类烹饪原料的营养价值、特点及应用 ... |
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中式面点制作
作者:闫学春,赵建红,段丽红 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-02-01 本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材之一。本书包括中式面点概述、中式面点的设备与工具、中式面点的原料、面团调制 ... |
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山东大学食堂作业指导书
作者:赵龙 出版:山东大学出版社 日期:2024-05-01 本书是编写人员在全面梳理、收集山东大学饮食管理服务中心下属的7个校区、11个食堂的分属25个层面的主/副食餐饮产品的基础上整理、筛选出的精品主食170种、精品副食220种,并对这些主/副食餐饮产品进行了营养分析,最终汇集成册,作为饮食管理服 ... |
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校园名厨的菜 第2版 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处
作者:中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处 出版:机械工业出版社 日期:2025-04-01 *内容专业,产教融合典范:由中国教育后勤协会伙食管理专业委员会牵头,汇集多所高校餐饮技术骨干智慧,是“校园名厨”培训班的实践成果,兼具权威性与实用性。 *技艺传 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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生活日语口语大全
作者:日研图书编写组 出版:中国纺织出版社 日期:2022-03-01 全面丰富4大生活口语主题,29个经典沟通情境,轻松应对各类日常生活场合实用性强单词 单句 对话,举一反三循序渐进,快速提升日语沟通能力配套音频全书假名注音,外籍 ... |
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公司法学习宣传本(知识点+双色大字本·普及本)
作者:《公司法学习宣传本》编写组 编 出版:中国法制出版社 日期:2024-02-01 双色大字本 普及本,配有知识点和案例,便于法律学习和普及 大字醒目·双色标示·知识点拨·案例指引 ... |
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导游韩国语 | 新航标实用韩国语系列教材
作者:编者:鲁锦松\\吴少惠|总主编:李龙海\\池... 编 出版:北京语言大学出版社 日期:2009-11-01 由鲁锦松、吴少惠主编的《导游韩国语(新航标 实用韩国语系列教材)》是针对韩国语专业旅游方向 的学生和欲获得韩国语导游资格证书的学习者编写的 。本书的特点是内容实用,具有专业性和现场感,可 以做到即学即用。内容包括导游实务与操作、中国概 况、 ... |
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2023公司法及司法解释、相关规定与典型案例指引(大16开)
作者:中国法制出版社 编 出版:中国法制出版社 日期:2024-03-01 便捷查询法律规范,辅以典型案例指引 轻松学习、快速掌握公司相关法律规定 ... |
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C#项目开发实战(微视频版)
作者:扶松柏 出版:清华大学出版社 日期:2024-05-01 《C#项目开发实战(微视频版)》的特色如下: 实践项目案例:通过深入的项目案例分析,读者将了解项目开发中的关键问题、挑战和解决方案,帮助读者将理论知识转化为实 ... |
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