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高等职业学校财经类专业教学标准 编委会 编
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食品标准与法规 第2版
作者：杨兆艳，张倩 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-05-01 本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材专业针对性强、紧密结合新时代要求和社会用人需求，内容主要包括食品法律法规基础知识、中国食品法律法规和标准体系、企业标准体系等内容。本教材为书网融合教材，即纸质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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智能时代中国高等职业教育计算机教育课程体系2021
作者：中国高等职业教育计算机教育改革课题研究组 出版：中国铁道出版社 日期：2021-10-01 《中国高等职业教育计算机教育课程体系》（CVC）是全国高等院校计算机基础教育研究会与中国铁道出版社有限公司合作推出的重要成果，已分别于2007年、2010年、2014年出版三个版本。本次编写出版的《智能时代中国高等职业教育计算机教育课程体系2021》是前版“中国高等职业教育计算机教育课程体系”的继续，同时增加了“智能时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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火电专业反事故措施标准汇编
作者：中国华能集团有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-06-01 本系列标准包含8个，是中国华能集团规划火力发电系列标准之一。 为进一步加强电力生产安全风险预防控制，提高电力生产工作水平，有效防止火电厂锅炉设备事故的发生，在国家能源局《防止电力生产事故的二十五项重点要求》的基础上，结合集团公司系统内锅炉机组非计划停运案例，编制本要求。加强设备台帐管理。锅炉设备及附属系统应按机组建立 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 720
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婴幼儿保育活动 微课版（“新标准”婴幼儿托育类专业系列教材）
作者：夏瑛 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-07-01 《婴幼儿保育活动（微课版）》在深入研究婴幼儿生理和心理的发展特点及需求的基础上，按照生活与习惯、感知与动作、认知与探索、语言与沟通、情感与社会五个维度，以及0—1岁、1—2岁、2—3岁三个年龄段，提供了一系列富有针对性和操作性的保育活动组织与实施方案，以及环境创设、家园社合作共育的实践做法，旨在帮助保育人员更为科学地开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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婴幼儿游戏指导 微课版（“新标准”婴幼儿托育类专业系列教材）
作者：曹宇 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-10-01 《婴幼儿游戏指导》是一本全面介绍婴幼儿游戏理论与实践的教材，本书系统阐述了婴幼儿游戏的基本概念、理论基础、环境需求、人际互动关系以及在不同发展领域（运动、语言、认知、社会性）的具体应用。本书分为三部分共八章：前两章奠定游戏基础，介绍游戏概念与环境需求，探讨人际互动。第四章至第七章按运动、语言、认知、社会性四大领域展开， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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婴幼儿家园共育（“新标准”婴幼儿托育类专业系列教材）
作者：龚欣 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-12-01 《婴幼儿家园共育》本书内容主要分为三个板块，板块一包括第一章至第二章，内容涉及婴幼儿家园共育的概述、意义、目标、内容、政策导引，并结合实际分享了家园共育常见的途径与方法等。板块二包括第三章至第五章，内容涉及 0—3 岁婴幼儿的发展特点以及家园共育的重点内容。板块三即第六章，涉及家庭、托育机构、社区共育工作的意义和实践探 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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浙江省大数据与会计专业中高职一体化标准体系建设研究
作者： 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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2017年第十四届全国高等美术院校建筑与设计专业教学年会学生优秀作品集——“从城市到
作者：孟梅林 王淮梁 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-02-01 本书是配合第十四届全国美术院校建筑与设计专业教学年会出版的教学成果图书，全国美术院校建筑与设计专业教学年会，起初是美术院校的专业教学交流平台，逐渐成为全国美术院校建筑与设计专业教学的一项重要学术活动，产生的学术影响越来越大，第十四届参会院校40余所，各所大学所处地域环境、自身优势不同，都呈现出不同的办学特色。书中涵盖全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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饭店管理导论（高等职业学校酒店管理专业教材）
作者：栗书河， 马磊 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-10-01 本教材是高等职业院校酒店管理专业系列教材之一。 本教材按照教学课程学时要求，以饭店管理典型工作任务能力为基础，将全书分为7个单元加以介绍，以全新视角系统诠释了饭店管理工作。其可以使学习者准确掌握饭店管理相关工作要求，使教师明确饭店管理工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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生态环境标准应用（章鸿）
作者：章鸿 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书为高等职业教育新形态教材，配套丰富的数字化教学资源，以生态环境质量标准和污染物排放控制标准为重点，精心选择环境影响评价、建设项目竣工环境保护验收监测、土壤污染状况调查、碳排放核算等实际工作中的案例，帮助读者理解、掌握和应用环境标准，并能应用于日常生态环境保护与管理工作。全书共7个项目，包括生态环境标准基础、水环境标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中国农业行业标准汇编（2022） 植保分册
作者：标准质量出版分社编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-01-01 为了加大农业标准的宣贯力度，扩大标准汇编本的影响，满足和方便读者的需要，我们在总结以往出版经验的基础上策划了《中国农业行业标准汇编（2022）》。本次汇编对2020年出版的462项农业标准进行了专业细分与组合，根据专业不同分为种植业、畜牧兽医、植保、农机、综合和水产6个分册。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2958
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酒店营销与策划（第二版）（高等职业学校旅游类专业教
作者：伍剑琴 出版：中国轻工业出版社 日期： 本书是十二五职业教育国家规划教材，同时也是高等职业院校旅游类的专业教材。 本书第一版自2011年出版以来，较好地体现了我国高职教育以职业活动为导向，以职业能力为核心的指导思想，突出了酒店职业的特色。本书针对酒店营销活动的领域，继续以项目的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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西餐烹调教程（高等职业学校餐饮类专业教材）
作者：唐进 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-01-01 本书是西餐专业的主干教程，是理论与实践紧密结合的一门教程，在理论方面系统展示了西餐基础知识，并对西餐烹调新工艺进行了重点阐述，主要包括西餐概述、西餐厨房、西餐原料、西餐烹调、西餐菜肴、西餐汤类、西餐冷菜、西餐禽肉和西餐面点等。该书内容通过查 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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咖啡鉴赏与制作（高等职业学校旅游类专业教材）
作者：张树坤 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-06-01 《咖啡鉴赏与制作》是高职院校酒店管理专业的创新技能课程之一，本书采用项目导向、任务驱动的模块化结构进行编写，使课程内容与职业岗位实际工作过程相适应。全书共分为 8个项目，每个项目由多个任务来驱动。 本教材的具体内容涉及咖啡种植与主产地、咖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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西点制作基础（高等职业学校西餐工艺专业教材）
作者：周航 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-03-01 全书共分为七个章节，*章为概述，主要介绍西点的历史、西点的种类与特点、西点生产作业流程与要求等；第二章和第三章分别介绍西点常用的设备器具和原辅材料；第四章介绍西点基础知识，包括配方平衡、烘焙百分比、西点基础酱汁、奶油膏制作等；第五章在阐述蛋糕类、点心类制作工艺的基础上，详细介绍海绵类蛋糕、戚风类蛋糕、面糊类蛋糕和起酥类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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营养配餐与设计（第三版）（“十二五”职业教育国家规划教材 高等职业学校烹调工艺与营养专业教材）
作者：王其梅，王瑞 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 膳食、营养与人们生活息息相关，合理营养是健康的基础，营养配餐是实现合理营养的重要途径。培养营养配餐的专业人才即是推动社会实现合理营养的有力保证，更是社会进步发展的需要。本教材依据中国营养学会发布的《中国居民膳食指南（2016）》对不同人群的营养需求及营养配餐进行了重新修改与完善，增加了患有肿瘤人群的营养指导。在不同配餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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中国农业行业标准汇编（2022） 综合分册
作者：标准质量出版分社编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-01-01 《中国农业标准经典收藏系列中国农业行业标准汇编（2022）》共分为6册，收集了2020年度发布的农业行业标准、农业农村部公告标准、水产行业标准。本书为综合分册，共收录农业标准108项。包括17项绿色食品标准（蔬菜、热带水果、蜂产品、水产品、调味料）、29项转基因标准、16项土壤肥料标准、22项农产品加工标准、24项有关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3213
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中国农业行业标准汇编（2022） 畜牧兽医分册
作者：标准质量出版分社 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-01-01 《中国农业标准经典收藏系列中国农业行业标准汇编（2022）》共分为6册，收集了2020年度发布的农业行业标准、农业农村部公告标准、水产行业标准和国家标准。本书为畜牧兽医分册，共收录农业标准61项。包括生产性能测定技术规范、人工授精技术规程、育肥技术规程、禽病诊断技术、兽医卫生追溯监管体系建设技术规范、饲料原料产品标准、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2346
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中国农业行业标准汇编（2021） 综合分册
作者：标准质量出版分社 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-01-01 《中国农业标准经典收藏系列 中国农业行业标准汇编（2021）》共分为6册，收集了2019年度发布的农业行业标准、农业农村部公告标准、水产行业标准和国家标准。本书为综合分册，共收录农业标准43项。包括土壤有效硒的测定、肥料和土壤调理剂、肥料增效剂、沼气工程技术规范、村级沼气集气站技术规范、农业生物质原料、农业信息基础共享 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1856
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中国农业行业标准汇编（2022） 农机分册
作者：标准质量出版分社编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-01-01 《中国农业标准经典收藏系列 中国农业行业标准汇编(2022)》共分为6册，收集了2020年度发布的农业行业标准、农业农村部公告标准、水产行业标准。本书为农机分册，共收录农业标准17项括天然橡胶初加工机械、农机质量评价技术规范、农机作业质量、农机报废技术条件、技术检验规范、能效等级评价、检查技术规范、农业机械化评价、适用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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